しょうゆを使うレシピ中華サラダ・付け合せ（17ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	春雨の中華サラダ(副菜) 下準備1. 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食べやすい長さに切る。下準備2. ハムは3cmの長さの細切りにする。下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを削ぎ落として細切りにする。下準備4. 貝われ菜は根元を少し切り落として水洗いし、長さを半分に切る。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。春雨 30〜40gハム 3枚キクラゲ 3g貝われ菜 1/2パック作り置き甘酢大さじ2しょうゆ小さじ2ナンプラー小さじ1サラダ油小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　 E・レシピ

下準備1. 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食べやすい長さに切る。下準備2. ハムは3cmの長さの細切りにする。下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、固い石づきを削ぎ落として細切りにする。下準備4. 貝われ菜は根元を少し切り落として水洗いし、長さを半分に切る。作り方1. ボウルにを混ぜ合わせ、全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
春雨 30〜40gハム 3枚キクラゲ 3g貝われ菜 1/2パック作り置き甘酢大さじ2しょうゆ小さじ2ナンプラー小さじ1サラダ油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　

E・レシピ

	ナスのピリ辛和え(副菜) 下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。作り方1. のボウルにナスを加えて和え、器に盛って刻みネギを散らす。ナス 3〜4本甜麺醤大さじ1コチュジャン小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分すり白ゴマ大さじ1.5ゴマ油大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約65kcal　 E・レシピ

ナスのピリ辛和え(副菜)

下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。作り方1. のボウルにナスを加えて和え、器に盛って刻みネギを散らす。
ナス 3〜4本甜麺醤大さじ1コチュジャン小さじ2砂糖小さじ2しょうゆ小さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分すり白ゴマ大さじ1.5ゴマ油大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約65kcal　

E・レシピ

	キュウリのピリ辛(副菜) キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や瓶で軽くたたき、食べやすい大きさに手で裂き、塩少々をまぶして10分置く。下準備2. ショウガは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは4～5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ縦にせん切りにする。(白髪ネギ) 下準備4. はよく混ぜ合わせておく。作り方1. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、なじめば器に盛る。キュウリ 2本塩少々ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤小1砂糖大1酒大1しょうゆ大1ゴマ油大1白ゴマ小1/2 E・レシピ

キュウリのピリ辛(副菜)

キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や瓶で軽くたたき、食べやすい大きさに手で裂き、塩少々をまぶして10分置く。下準備2. ショウガは皮をむき、せん切りにする。下準備3. 白ネギは4～5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ縦にせん切りにする。(白髪ネギ) 下準備4. はよく混ぜ合わせておく。作り方1. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、なじめば器に盛る。
キュウリ 2本塩少々ショウガ 1片白ネギ 1本豆板醤小1砂糖大1酒大1しょうゆ大1ゴマ油大1白ゴマ小1/2

E・レシピ

	鶏リブと砂肝の黒酢煮(副菜) 下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。下準備2. ショウガ、ニンニクは皮をむき、薄切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して鶏手羽中と砂肝を炒め、色が変わってきたらショウガ、ニンニクを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。器に盛り、香菜をのせる。鶏手羽中 280g砂肝 120gショウガ 1/2片ニンニク 1片酒大さじ5黒砂糖大さじ3黒酢大さじ2しょうゆ大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ1.5水 150mlゴマ油小さじ2パクチー(香菜)(刻み) 適量調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　 E・レシピ

鶏リブと砂肝の黒酢煮(副菜)

下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。下準備2. ショウガ、ニンニクは皮をむき、薄切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油を熱して鶏手羽中と砂肝を炒め、色が変わってきたらショウガ、ニンニクを加えて炒め合わせる。作り方2. の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。器に盛り、香菜をのせる。
鶏手羽中 280g砂肝 120gショウガ 1/2片ニンニク 1片酒大さじ5黒砂糖大さじ3黒酢大さじ2しょうゆ大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ1.5水 150mlゴマ油小さじ2パクチー(香菜)(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

E・レシピ

	菊菜のピリ辛ゴマ和え(副菜) 下準備1. 菊菜は軸の固い所を落とし、3cmの長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて2～3cmの長さのせん切りにする。下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. たっぷりの熱湯に菊菜、ニンジンを入れ、サッとゆでて水に取り、軽く水気を絞る。作り方2. ボウルにを合わせ、菊菜、ニンジン、ワカメを和え、器に盛り分ける。調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　 E・レシピ

菊菜のピリ辛ゴマ和え(副菜)

下準備1. 菊菜は軸の固い所を落とし、3cmの長さに切る。下準備2. ニンジンは皮をむいて2～3cmの長さのせん切りにする。下準備3. 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。作り方1. たっぷりの熱湯に菊菜、ニンジンを入れ、サッとゆでて水に取り、軽く水気を絞る。作り方2. ボウルにを合わせ、菊菜、ニンジン、ワカメを和え、器に盛り分ける。
調理時間:約15分　カロリー:約102kcal　

E・レシピ

	クラゲの酢の物(副菜) 塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、食べやすい大きさに切る。更にたっぷりの水に10～15分つけて塩気を抜き、水気を絞る。下準備2. マイタケは網で焼き、食べやすい大きさに裂く。下準備3. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにし、塩少々を軽くもみ込み、少しおいて水気が出れば水洗いし、水気を絞る。作り方1. 混ぜ合わせたにクラゲ、マイタケ、キュウリをサッと和え、器に盛る。クラゲ(塩蔵) 1袋マイタケ 1パックキュウリ 1本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢大2〜3しょうゆ小1 調理時間:約25分　カロリー:約25kcal　 E・レシピ

クラゲの酢の物(副菜)

塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、食べやすい大きさに切る。更にたっぷりの水に10～15分つけて塩気を抜き、水気を絞る。下準備2. マイタケは網で焼き、食べやすい大きさに裂く。下準備3. キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、更に細切りにし、塩少々を軽くもみ込み、少しおいて水気が出れば水洗いし、水気を絞る。作り方1. 混ぜ合わせたにクラゲ、マイタケ、キュウリをサッと和え、器に盛る。
クラゲ(塩蔵) 1袋マイタケ 1パックキュウリ 1本塩(もむ用) 少々作り置き甘酢大2〜3しょうゆ 小1
調理時間:約25分　カロリー:約25kcal　

E・レシピ

	春雨とカリカリジャコのサラダ(副菜) 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油、チリメンジャコ、松の実を入れて中火にかけ、カリカリになるまで炒める。作り方2. のボウルに春雨、キュウリ、(1)を油ごと加えて和える。器に盛り、白ゴマを散らす。春雨 50gキュウリ 1/2本チリメンジャコ大さじ3松の実大さじ1ゴマ油大さじ2作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1.5白ゴマ適量調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　 E・レシピ

春雨とカリカリジャコのサラダ(副菜)

春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油、チリメンジャコ、松の実を入れて中火にかけ、カリカリになるまで炒める。作り方2. のボウルに春雨、キュウリ、(1)を油ごと加えて和える。器に盛り、白ゴマを散らす。
春雨 50gキュウリ 1/2本チリメンジャコ大さじ3松の実大さじ1ゴマ油大さじ2作り置き甘酢大さじ1.5しょうゆ小さじ1.5白ゴマ適量
調理時間:約10分　カロリー:約272kcal　

E・レシピ

	クレソンと桜エビのサラダ(副菜) 下準備1. クレソンは長さを3等分に切る。下準備2. ルッコラは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに、玉ネギと干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前にクレソン、ルッコラを加え、軽く混ぜて器に盛る。クレソン 1〜2束ルッコラ 1袋干し桜エビ 30〜40g玉ネギ 1/2個しょうゆ大さじ1.5酢大さじ1ゴマ油大さじ1.5白ゴマ小さじ1豆板醤小さじ1/3 調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　 E・レシピ

クレソンと桜エビのサラダ(副菜)

下準備1. クレソンは長さを3等分に切る。下準備2. ルッコラは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。下準備3. 玉ネギは縦に薄切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに、玉ネギと干し桜エビを加えて混ぜ合わせる。作り方2. 食べる直前にクレソン、ルッコラを加え、軽く混ぜて器に盛る。
クレソン 1〜2束ルッコラ 1袋干し桜エビ 30〜40g玉ネギ 1/2個しょうゆ 大さじ1.5酢大さじ1ゴマ油大さじ1.5白ゴマ小さじ1豆板醤小さじ1/3
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　

E・レシピ

	ワカメとモヤシの中華風和え(副菜) ワカメ(干し) 大さじ2モヤシ 1/2袋ニンジン 1/6本サヤインゲン 2〜3本塩少々作り置き甘酢大さじ2しょうゆ小さじ2ショウガ汁小さじ1ラー油適量チリメンジャコ大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

	菜の花のピリ辛炒め(副菜) 下準備1. 菜の花は固い軸を切り落として、ザク切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備2. 水煮コーンはザルに上げて水気をきる。下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦2〜4つに切る。下準備4. ニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら、菜の花を炒めて水煮コーン、プチトマトを炒め合わせる。作り方2. を加え炒め合わせ、器に盛り分ける。菜の花 1袋(150g)水煮コーン 1/2カッププチトマト 4〜5個ニンニク 1片しょうゆ小さじ1塩コショウ少々豆板醤小さじ2ゴマ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　 E・レシピ

菜の花のピリ辛炒め(副菜)

下準備1. 菜の花は固い軸を切り落として、ザク切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。下準備2. 水煮コーンはザルに上げて水気をきる。下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦2〜4つに切る。下準備4. ニンニクはみじん切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら、菜の花を炒めて水煮コーン、プチトマトを炒め合わせる。作り方2. を加え炒め合わせ、器に盛り分ける。
菜の花 1袋(150g)水煮コーン 1/2カッププチトマト 4〜5個ニンニク 1片しょうゆ 小さじ1塩コショウ少々豆板醤小さじ2ゴマ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約50kcal　

E・レシピ

	ナスのおかか和え(副菜) 下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。下準備2. バットにを混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。米ナス 1個塩(つける塩水) 大さ･･･調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　 E・レシピ

ナスのおかか和え(副菜)

下準備1. 米ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り1cm幅の半月切りにして、塩水につけアクを抜く。下準備2. バットにを混ぜ合わせる。作り方1. 米ナスはぬれたまま耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱して、熱い間ににからめる。作り方2. 米ナスにかつお節をからめて、器に盛り分け、刻み細ネギを散らせる。
米ナス 1個塩(つける塩水) 大さ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約45kcal　

E・レシピ

	モヤシの卵とじ(副菜) 下準備1. モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. 細ネギは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、細ネギを炒め合わせる。作り方2. を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。モヤシ 1袋細ネギ 1/2束卵 2個酒大3みりん大1砂糖大1薄口しょうゆ小2豆板醤小1ゴマ油小2 調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　 E・レシピ

モヤシの卵とじ(副菜)

下準備1. モヤシはできれば根を取り、タップりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。下準備2. 細ネギは水洗いし根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、細ネギを炒め合わせる。作り方2. を加え、全体にからめるように炒められれば、溶き卵を加え、好みの固さになるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1袋細ネギ 1/2束卵 2個酒大3みりん大1砂糖大1薄口しょうゆ 小2豆板醤小1ゴマ油小2
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　

E・レシピ

	春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜) 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ大さじ2作り置き甘酢大さじ2砂糖少々しょうゆ小さじ2ゴマ油大さじ1ラー油適量調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　 E・レシピ

春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ(副菜)

春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。下準備4. 水煮コーンは解凍する。下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。
春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ大さじ2作り置き甘酢大さじ2砂糖少々しょうゆ 小さじ2ゴマ油大さじ1ラー油適量
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　

E・レシピ

	たたきキュウリのピリ辛(副菜) 水気をきってすりこぎ又はビン等でキュウリを軽くたたき、食べやすい大きさに割る。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げて冷ます。下準備3. をボウルに混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、シメジを加えて混ぜ合わせる。10分くらい置いて味をなじませ、器に盛る。キュウリ 2本塩小2シメジ 1パック作り置き甘酢大2しょうゆ小2塩少々ゴマ油大1豆板醤小1 調理時間:約15分　 E・レシピ

たたきキュウリのピリ辛(副菜)

水気をきってすりこぎ又はビン等でキュウリを軽くたたき、食べやすい大きさに割る。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げて冷ます。下準備3. をボウルに混ぜ合わせる。作り方1. のボウルにキュウリ、シメジを加えて混ぜ合わせる。10分くらい置いて味をなじませ、器に盛る。
キュウリ 2本塩小2シメジ 1パック作り置き甘酢大2しょうゆ小2塩少々ゴマ油大1豆板醤小1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	タコのピリカラ和え(副菜) ゆでタコ足 1〜2本チンゲンサイ 1株大根 3cm塩少々砂糖小1酢小1しょうゆ小2ショウガ小2豆板醤小1ゴマ油小1 調理時間:約15分　 E・レシピ

	豆苗のオイスター炒め(副菜) 下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。豆苗 1袋卵 2個酒小さじ2塩コショウ少々オイスターソース大さじ1/2砂糖小さじ1/4しょうゆ大さじ1/2片栗粉小さじ1/4コショウ少々ゴマ油大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　 E・レシピ

豆苗のオイスター炒め(副菜)

下準備1. 豆苗は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切る。下準備2. 卵を溶きほぐし、酒と塩コショウを混ぜ合わせる。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油大さじ1を熱し、卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらいったん取り出す。作り方2. フライパンに残りのゴマ油を熱し、豆苗を少ししんなりするまで炒めて(1)を戻し入れ、も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
豆苗 1袋卵 2個酒小さじ2塩コショウ少々オイスターソース大さじ1/2砂糖小さじ1/4しょうゆ大さじ1/2片栗粉小さじ1/4コショウ少々ゴマ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　

E・レシピ

	10分で豚キムチ味付け簡単!ピリ辛でごはんが進むby西川綾さん(副菜) 下準備1. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　 E・レシピ

10分で豚キムチ味付け簡単!ピリ辛でごはんが進むby西川綾さん(副菜)

下準備1. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをする。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　

E・レシピ

	カブとキクラゲの黒酢和え(副菜) カブとキクラゲ、(1)をボウルに入れ、混ぜ合わせる。ラップを直接落し蓋のようにかけ、冷蔵庫でしばらく置き、冷やす。食べる前に器に盛る。カブ(中) 1個塩少々キクラゲ 3gきび砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2黒酢大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約32kcal　 E・レシピ

カブとキクラゲの黒酢和え(副菜)

カブとキクラゲ、(1)をボウルに入れ、混ぜ合わせる。ラップを直接落し蓋のようにかけ、冷蔵庫でしばらく置き、冷やす。食べる前に器に盛る。
カブ(中) 1個塩少々キクラゲ 3gきび砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2黒酢大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約32kcal　

E・レシピ

	シャキシャキ豚セロリ炒め(副菜) 下準備1. セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。豚ひき肉に塩コショウをする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚ひき肉、ニンニク、ショウガを入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったら、を加えて全体になじむまで炒める。作り方2. セロリとモヤシを加えてサ･･･調理時間:約10分　 E・レシピ

シャキシャキ豚セロリ炒め(副菜)

下準備1. セロリは筋を引き、長さ5cmの薄切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。豚ひき肉に塩コショウをする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚ひき肉、ニンニク、ショウガを入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったら、を加えて全体になじむまで炒める。作り方2. セロリとモヤシを加えてサ･･･
調理時間:約10分　

E・レシピ

	里芋とナスの中華風ゴマ和え(副菜) 水がついたままひとつずつラップにくるみ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで電子レンジで4分程度加熱する。下準備2. ナスはヘタを切り落としてラップにくるみ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。作り方1. 里芋は粗熱が取れたら皮をむき、乱切りにする。ナスも里芋の大きさに合わせて乱切りにする。作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、里芋とナスを入れて和え、器に盛る。里芋 2〜3個(150g)ナス(中) 1本白ネギ(みじん切り) 5cm程度練り白ゴマ大さじ1コチュジャン小さじ1/2ハチミツ小さじ1/2しょうゆ小さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

里芋とナスの中華風ゴマ和え(副菜)

水がついたままひとつずつラップにくるみ、竹串がスッと通る柔らかさになるまで電子レンジで4分程度加熱する。下準備2. ナスはヘタを切り落としてラップにくるみ、やわらかくなるまで電子レンジで2～3分加熱する。作り方1. 里芋は粗熱が取れたら皮をむき、乱切りにする。ナスも里芋の大きさに合わせて乱切りにする。作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、里芋とナスを入れて和え、器に盛る。
里芋 2〜3個(150g)ナス(中) 1本白ネギ(みじん切り) 5cm程度練り白ゴマ大さじ1コチュジャン小さじ1/2ハチミツ小さじ1/2しょうゆ小さじ1
調理時間:約20分　

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