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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （541 - 560）
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しょうが、にんにく、ねぎは粗いみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ2、**1**のしょうが、にんにくを入れて中火にかける。香りが出てきたらひき肉を加え、木べらなどで混ぜながらしっかり火を通す。豆腐を玉じゃくしで大きくすくって加え、火を弱める。**1**のねぎ、しょうゆ大さじ1+1/2～2、水カップ1も加え、弱火で6～7分間煮る。火を止め、かたくり粉大さじ1+1/2･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを除いてほぐし、サッとゆでて水けをきる。小鍋に[[きのこ醤|rid=11968]]を入れて温める。 [[チャーハン|rid=9283]]を参照してつくり方**7**まで同様につくり、しめじを加えて炒める。しょうゆ小さじ1を鍋肌から加え、香りよく仕上げる。直径約13cmのボウルなどに、直径約7cmのプリン型などを逆さにして入れ、**2**を詰める。皿に返して盛り、中央のくぼみに[[･･･
調理時間:約10分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタ、ワタと種を取り除き、さらに縦半分に切って横に4～5mm幅に切る。大きめのフライパンにごま油を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて炒める。ちりめんじゃこがカリッとしたら、ピーマンを加えてサッと炒め合わせる。全体に油が回ったら、ご飯を加えて強火にし、木べらでご飯をほぐすように炒める。ご飯がパラリとしたら、塩、こし･･･
調理時間:約7分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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まいたけは、あれば堅い部分(石づき)を切り落とし、細かくほぐす。牛肉は1～1.5cm幅に切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。牛肉の色が変わったら、まいたけを加えて炒め合わせる。まいたけが少ししんなりとしたら、豆板醤を加えて手早く混ぜ合わせ、全体になじんだら、【調･･･
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ1、顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ1/3を入れ、中火にかける。煮立ったら、酒大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう・しょうゆ各少々を加えて混ぜ、サッと煮る。かたくり粉小さじ2強を水大さじ1+1/2で溶き、**1** に加えてよく混ぜ、とろみをつける。器に[[焼き豚、卵、ねぎのチャーハン|rid=16207]]を等分に盛り、**2**を等分にかける。
・焼き豚、卵、ねぎのチャーハン 適量・顆粒チキンスープの素 小さじ1/3・酒 大さじ1/2・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・しょうゆ 少々・かたくり粉 小さじ2強・水 カップ1 調理時間:約5分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は包丁で細かくなるまでたたく。ボウルに**1**と【A】を入れてよく混ぜる。**2**を耐熱皿に入れ、蒸し器で10分間蒸す。竹ぐしを刺して何もついてこなければ蒸し上がっている。**3**にねぎをのせ、しょうゆを回しかけ、ごま油を熱してかける。
・帆立て貝柱 150g・山芋 60g・豚バラ肉 60g・卵白 1コ分・ねぎ 大さじ4・ごま油 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・ねぎ 1/2本・しょうゆ 小さじ2・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは4cm長さのブツ切りにし、しょうがは皮をむいて薄切りにする。耐熱皿にねぎを並べ、鶏肉を皮側を上にしてのせ、しょうがを散らす。ラップをして電子レンジ(600W)に約6分間かける。蒸し汁は取り分けておく。練りがらしを、しょうゆで溶きのばすように混ぜて、【からしじょうゆ】をつくる。**3**の鶏肉をそぎ切りにする。ねぎ、しょうがとともに器に盛り、【からしじょうゆ】を添える。
・鶏もも肉 1枚・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・しょうゆ 大さじ2・練りがらし 小さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは耐熱ボウルに入れてヒタヒタの水を注ぎ、ラップをかけて電子レンジ(500W)に約10分間かけ、粗熱を取る。青じそはせん切りにして水にさらす。みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。砂糖小さじ1、酒・しょうゆ・酢各大さじ1、花椒を合わせてたれをつくる。器にトマト、なすを盛りつけ、青じそ、みょうがをのせ、**3**のたれをかけて白ごまを散らす。
・なす 2コ・トマト 1コ・青じそ 3枚・みょうが 1コ・花椒(ホワジャオ) 少々・白ごま 小さじ1/2・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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干しえびはヒタヒタの水に30分間くらいつけて戻し、水けをきってみじん切りにする。たけのこは半分に切り、薄切りにする。中華なべにサラダ油カップ1/2を入れて熱し、**2**を入れて弱火でいためる。色が変わり、カリカリになってきたら取り出して油をきる。
中華なべの余分な油を捨て、ザーサイ、**1**の干しえび、ねぎを加えていため、しょうゆ大さじ1、酒大さじ2･･･
調理時間:約10分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは一枚ずつはがし、長さを食べやすくそぎ切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を入れていためる。色が変わったら、酒大さじ1、しょうがを加えていため、香りがたったら、みそ・しょうゆ各大さじ1を加えて味を調える。**3**に**2**を加えてサッといため、水カップ2/3を加える。煮立ったらかたくり粉大さじ1+1/2を倍量の水で溶いて加えてとろみをつけ、**1**にのせる。
・豆腐 1丁・チンゲンサイ 2株・豚ひき肉 100g・しょうが 1かけ・サラダ油 ・酒 ・みそ ・しょうゆ ・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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ザーサイは薄切りにして水にさらし、少々塩味が残るくらいに塩抜きをする。豚肉は細切りにする。ししとうがらしは縦半分に斜めに切る。中華なべにサラダ油大さじ1を熱し、にんにく、しょうがを加えて香りがたったら、豚肉を加えていためる。肉の色が変わったらザーサイを加え、紹興酒、しょうゆ大さじ1～2、鶏ガラスープの素を加えて味を調える。**2**にししとう･･･
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水2と1/2カップを入れて強火にかけて煮立たせる。鍋上で大根はピーラーで皮をむいてから帯状に削り、しめじはキッチンばさみで石づきを落としてから手で小房に分けて、順に加える。鶏ガラスープの素、しょうゆ大さじ1/2を回し入れ、豆腐をスプーンですくいながら加える。沸騰したら塩、ごま油各少々を加えて味をととのえ、器に盛る。万能ねぎをキッチンばさ･･･
カロリー:約89kcal 塩分:約2.6g オレンジページnet
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玉ねぎは粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。「味付榨菜」は粗みじん切りにする。しゅうまいの皮は幅5mmの細切りにする。豚ひき肉、しょうゆ、水、「味付榨菜」をよく練り混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜる。24等分にして丸め、しゅうまいの皮をまぶしつける。レタスを敷いたせいろや蒸し器にしゅうまいを並べ、火が通るまで強火で10分ほど蒸す。
材料(4人分)豚ひき肉300g しょうゆ小さじ1 水大さじ3 「味付榨菜」1びん(100g)玉ねぎ1/4個 片栗粉大さじ1しゅうまいの皮45枚レタス3枚(45g) カロリー:約303kcal 塩分:約2.0g 桃屋 かんたんレシピ
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豆苗は根本を切る。長ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は幅10cmに切る。春雨は表示通りゆでる。鍋にしょうゆ、水、豚肉、豆腐を入れ、中火にかける。具材に火が通ったら春雨、豆苗、長ねぎを加え、しんなりしたら「麻辣香油」を加えて混ぜる。
材料(2人分)豚バラ薄切り肉300g豆苗1パック豆腐1丁(300g)長ねぎ1本春雨100g「しびれと辛さ･･･ カロリー:約1270kcal 塩分:約5.1g 桃屋 かんたんレシピ
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[1] 鶏肉は厚みが均一になるよう開き、をもみ込み、20分ほどおく。片栗粉をしっかりまぶす。[2] レタスは細切りにし、皿に敷く。をすべて混ぜ合わせる。[3] [1]を、170～180度に熱した油で、両面色よく揚げる。[4] [3]を一口大に切り、[2]のレタスを敷いた皿に盛り、をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
鶏もも肉 大1枚、レタス 適量、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、、ミツカン 冷やし中華のつゆ しょうゆ 1/2カップ、長ねぎ (みじん切り) 1/2本分、しょうが (みじん切り) 1片分 カロリー:約542kcal 塩分:約4.5g ミツカン メニュー・レシピ
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長ネギ、生姜はみじん切りに、厚揚げは18等分に切る。 小鍋に厚揚げ、「とりそぼろ」、長ネギ、生姜、水、中華スープの素、豆板醤、しょうゆを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で約3分、厚揚げに火が通るまで加熱します。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、器に盛り、ごま油、小ねぎを振ってできあがり。
材料 [ 2人分 ]とりそぼろ1瓶厚揚げ200g長ネギ1/4本生姜1片水150ml中華スープの素小さじ1豆板醤小さじ1/2しょうゆ少々水溶き片栗粉適量ごま油適量小ねぎ(小口切り)適量 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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長ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。 2. フライパンに油を熱し納豆と長ねぎ、ベーコンを加えていためる。納豆のねばりが少なくなったらごはんを加えてさらにいためる。 3. 酒、塩、こしょうを加えていため、なじんだらしょうゆを加えていためる。 4. 器に盛りつけ小ねぎを散らす。
ごはん 360g 納豆 50g 長ねぎ 50g みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 小ねぎ 4g 油 大さじ1(12g) 酒 大さじ1(15g) 塩 小さじ1/4(1.5g) こしょう 少量 しょうゆ 小さじ1(6g) 調理時間:約25分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.4g 日本ハム レシピ
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1. 塩豚を食べやすい大きさに切り、フライパンで油をひかずに焼く。 2. 1をフライパンの端に寄せて溶き卵を入れ、菜箸で大きく混ぜ合わせる。 3. 2にご飯を加えて混ぜながら炒める。 4. 3に桜エビとみじん切りにした長ねぎを加えて軽く混ぜ、鍋肌からしょうゆを入れ、レタスを手でちぎりながら加えてざっくり混ぜ合わせる。 ※1. 2cm角くらいにカットすると、食感と食べやすさのバランスが良いです。※3. ご飯をつぶさないよう、へらで全体を切るように炒めます。
塩豚 120g 卵 1個 桜えび(乾燥) 大さじ2 長ねぎ 1/2本 ご飯 2膳分 レタス 1/4個 しょうゆ 小さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約602kcal 塩分:約4.7g 日本ハム レシピ
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1...きゅうり、長ねぎ、パプリカ(黄)は細切り、にんじんは千切りにする。2...8cm長さに切った豚肉に、混ぜ合わせた酒、しょうゆ、みりんを加え、かたくり粉をまぶし、200℃の油(分量外)で揚げる。8...【ソース】を作る。マヨネーズ、めんつゆ、わさびを混ぜあわせる。9...お皿に(2)を盛り、(1)をのせ、(3)をかけていただく。
4人分 豚肉(バラ)...200gきゅうり...30g長ねぎ...10gパプリカ(黄)...10gにんじん...10g・酒...10g・しょうゆ...大さじ1・みりん...大さじ1かたくり粉...36g【ソース】マヨネーズ...100gめんつゆ(ストレート)...15gわさび...2g 調理時間:約30分 カロリー:約331kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏肉は長ねぎ、しょうが、酒を加えたお湯でゆでた後、5mm厚のスライスにする。2...きゅうりは細切りに、トマトは5mm半月切りにする。3...ねりごま、しょうゆ、穀物酢、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせる。4...お皿に(1)、(2)を盛り付け、(3)をかける。
4人分 鶏肉(むね)...1枚きゅうり...1/2本トマト...1/2個長ねぎ(青い部分)...1本分しょうが...1片酒...少々ねりごま(白)...大さじ2しょうゆ...大さじ1・1/2穀物酢...大さじ1砂糖...小さじ1・1/2豆板醤...小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約172kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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