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作り方 ・鶏肉は1cm角に切り、塩少々(分量外)をまぶす。じゃがいもは皮をむき、3cm長さの拍子木切りにする。ミニトマトはヘタを取る。・フライパンに①とにんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れて中火で5分ほど煮る。・皿に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
材料(2人分) ・鶏むね肉 100g・じゃがいも 100g・ミニトマト 6個・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約519kcal　塩分:約1.5g

1. じゃがいもは皮をむいてよく洗い、ひと口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 2. フライパンに油をひき、中火で玉ねぎを炒め、しんなりしたらじゃがいもを加える。 3. パチパチと音がしてきたら水を加え、シャウエッセンをじゃがいもの上に乗せる。ふたをして、蒸し焼きで火を通す。 4. じゃがいもに竹串が通る程度になったらふたを取る。
調理時間:約25分　カロリー:約607kcal　塩分:約3.1g

(1)じゃがいもは1.5cm角に切る。(2)「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開け、鶏肉、(1)のじゃがいもを加えて、ジッパーをしっかりと締め、鶏肉、じゃがいもをよくもんでソースをからませる。(3)耐熱皿に(2)の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ(600W)で8分30秒加熱する。(4)電子レンジの中で5分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
カロリー:約303kcal　

(1)ソーセージは斜め半分に切り、じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま4等分に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ピーマンは1cm角に切る。 (2)鍋に水、「コンソメ」、(1)のじゃがいも・ソーセージ、にんにくを入れて火にかけ、煮立ったらフタをし、弱めの中火で8分煮る。(3)(1)のミニトマト・ピーマンを加えてさらに1分煮て、粗びき黒こしょうで味を調える。*じゃがいもは小さいものがない場合は、通常の大きさのじゃがいも(1個・120g)をひと口大に切ってご使用ください。
カロリー:約122kcal　

1.じゃがいもは5mm厚さのいちょう切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、じゃがいもを加えて中火にかける。3.煮立ったら弱めの中火にし、じゃがいもがやわらかくなるまで約4分煮る。ミニトマトを加えてさっと煮て、器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
カロリー:約52kcal　

生鮭は一口大に切り、軽く塩をまぶし10～15分おき水気をふき取る。全体に薄く小麦粉をまぶし、フライパンに無塩バターを入れ火にかけ熱し並べ入れ、両面をこんがり焼き「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を回し入れ皿に取り出す。じゃがいもは皮をむき縦半分に切り0.6cm幅の薄切りにしさっと水にさらす。鍋にじゃがいも・かぶるほどの水を入れふたをして火にかけ、煮立てば弱火でやわらかくゆでざるに上げ水気を切る。100gをなめらに裏ごすまたはつぶす。フライパンにホワイトソース用の無塩バターを入れ弱火にかけ、溶け始めたら小麦粉を入れとろっとするまで炒め、牛乳を2回に分けて加えゴムべらでかき混ぜながら煮て、さらに裏ごしたじ
生鮭150gじゃがいも350gチーズ(ピザ用)80～90g塩適量小麦粉適量バター(無塩)6～7gヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2バター(無塩)15g小麦粉10g牛乳300g塩小さじ1/4強こしょう適量
調理時間:約30分　カロリー:約611kcal　塩分:約3.2g

牛肉は粗く刻み、塩・黒こしょう各少々をふる。こんにゃくは熱湯で2分間ほどゆでてアク抜きし、4～5cm長さの細切りにする。じゃがいも、にんじんは4～5cm長さの細切りにする。細ねぎは4～5cm長さに切る。ボウルに【A】を混ぜる。フライパン(直径26cmが最適)を中火で熱し、こんにゃくを入れて、からいりして取り出す。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、こんにゃくを戻し入れ、牛肉を加えてほぐしながら炒め、【B】で味を調える。**2**に**3**を加え、じゃがいも、にんじん、細ねぎを加えて混ぜる。
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　塩分:約2g

❶じゃがいもはせん切りにして水で洗ってでんぷん質を落とし、熱湯でさっとゆで(20～30秒)て水気をきる。赤ピーマンはへたと種を取ってせん切りにする。豚肉は細切りにして下味をまぶす。長ねぎは縦半分に切り、斜め細切りにする。❷Aを合わせる。❸フライパンに日清アマニ油プラスを熱し、豚肉と赤唐辛子を入れて炒め、ほぐれたらじゃがいもを入れて混ぜる。
調理時間:約20分　カロリー:約249kcal　塩分:約1.1g

鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、全体に軽く塩、こしょうをふって約5分間おく。じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を除く。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**の水分を紙タオルでふいて焼く。薄いきつね色になったら、じゃがいもを加え、しいたけ、しょうがも加えていためる。全体に油が回ったら、塩少々をふり、【A】を加える。沸騰したらアクを取り除き、ふたをして約10分間中火で煮る。
調理時間:約40分　カロリー:約310kcal　

オーブンを200℃に温めておく。豚肉は長ければ半分に切り、ボウルに入れる。【A】を順に加えてもみ込み、10～15分間おく。じゃがいもはスライサーなどで薄い輪切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、断面を下にしてつぶす。耐熱皿にバター15gを塗り、じゃがいもの半量を広げて入れ、塩少々をふる。**1**の肉を1枚ずつ広げて重ね、にんにくをのせる。残りのじゃがいも、たまねぎを順に広げてのせ、塩少々をふってオリーブ油を回しかけ、バター15gをちぎって散らす。
調理時間:約45分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.6g

じゃがいもが柔らかくなったら、カレー粉、あさり、**3**のたら
・生だら 200g・カレー粉 小さじ2/3・パプリカパウダー 小さじ2/3・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ2・あさり 8コ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・トマト 80g・カレー粉 小さじ1・レモン汁 少々・イタリアンパセリ 適宜・塩 ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　

1.じゃがいもは薄い半月切りにし、ボウルに入れる。プレーンヨーグルト、塩ふたつまみを加えて混ぜる。2.約13×20cmの耐熱皿に広げ入れ、粉チーズ大さじ3をかけ、オーブントースターで約15分焼く。
プレーンヨーグルト…100gじゃがいも…小2個(約200g)粉チーズ…大さじ3塩…ふたつまみ
調理時間:約20分　カロリー:約121kcal　

じゃがいもは皮をむいて塩ゆでし、粉ふきいもを作ってフレンチドレッシングをからめる。①を皿に盛り、吟撰生サラミをのせてクレソンを散らす。グリューネシーザーサラダドレッシングをかけ、お好みでパルメザンチーズを散らす。
吟生生サラミ5cmじゃがいも2個(約200g)クレソン1束パルメザンチーズ適量塩適量フレンチドレッシング(市販のもの)適量グリューネシーザーサラダドレッシング(市販のもの)適量

❶じゃがいもは皮つきのまま乱切りにし、鍋に入れ日清ヘルシーオフをかぶる位入れてから中火にかけ、160℃まで温度を上げながら、竹串がスッと通るまで揚げる。❷①にバター、しょうゆ、かつお節を入れて混ぜる。
じゃがいも　2個バター　 小さじ1しょうゆ 　小さじ1かつお節　 1パック(2g)日清ヘルシーオフ　適量
調理時間:約15分　

じゃがいもはラップでふわっと包んで、電子レンジ(600w)で3～4分加熱し、厚さ1㎝の輪切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもの両面をカリッと焼く。余分な油をキッチンペーパーでふき取り、塩をふって器に盛り、仕上げに「フライドにんにく　バター味」をのせる。
材料(2人分)じゃがいも2個塩少々サラダ油大さじ2フライドにんにく　バター味大さじ1
カロリー:約194kcal　塩分:約0.4g

1.じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてざっくりとほぐし、焼きつけるように炒める。肉の色が変わったら塩、こしょう各少々をふって取り出す。3.2のフライパンにじゃがいもを入れ、上下を返しながら5～6分焼く。焼き色がついたら、ひき肉を戻し入れ、Aを加えてさっとからめる。
調理時間:約20分　カロリー:約462kcal　

・米 2合・じゃがいも 1コ・ベーコン 4枚・水 カップ1+1/2・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約500kcal　

じゃがいもはたわしでよくこすり洗いし、皮付きのまま鍋に入れる。かぶるくらいの水を注いで塩小さじ1/2を加え、竹串がスッと通るくらい柔らかくなるまで、中火で20分間ほどゆでる。ゆで上がったら、熱いうちに皮をむく。 フライパンにオリーブ油小さじ1とバター10gを入れて強火にかけ、バターが溶け始めたら、じゃがいもを入れる。あまりいじらず、弱めの中火でじっくりと焼きつける。
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　

[1]　じゃがいもは1cm幅の半月切りにして水にさらす。いかはワタを除いてブツ切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。焦げ目がついたら水を入れ、ふたをし弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。[3]　いかを入れて火を通し、バター、にんにくを加えて炒め合わせる。仕上げに「味ぽん」または「味ぽんMILD」を入れて火を止め、余熱でサッと全体に味をなじませる。
カロリー:約257kcal　塩分:約2.7g

[1]　じゃがいもは1cm幅の半月切りにして水にさらす。たこの足はブツ切りにする。にんにくはみじん切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを焼く。両面に焼き目がついたら水を入れ、ふたをして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。[3]　たこ、にんにくを入れて火を通し、バターを加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、「味ぽん」をフライパンに回し入れ、1分程度からめるように炒める。
カロリー:約282kcal　塩分:約2.0g