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「じゃがいも > 洋食 > おかず」 の検索結果： 576 件中 （401 - 420）
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合いびき肉に【A】の材料を加えて手でよく混ぜ、4等分する。平たい丸形にまとめ、サラダ油大さじ2を熱し、両面を色づく程度に焼く。煮込み用のなべに水カップ6、【B】を入れて強火にかける。1.5cm厚さに切ったにんじんも加え、沸騰したら**1**を加えて40分間ほど煮込む。じゃがいもはくし形に切って冷水につけ、生しいたけは石づきを取り、二つに切る。**2**に加え、弱火で30分間ほど煮、塩・こしょう各少々で味を調える。
・合いびき肉 400g・パン粉 カップ1/2・卵 1コ 調理時間:約90分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは芯をつけたまま6〜8等分のくし形に切る。にんじんは3〜4cm厚さの輪切りにし、太い部分は半月形に切る。キャベツは芯をつけたまま4等分のくし形に切る。こしょう豚は3cm厚さに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、こしょう豚の表面をこんがりと焼く。鍋に水カップ6を入れて煮立たせ、**2**のこしょう豚を加える。再び煮立たせてアクが出てきたら取り除き、ふたをして弱火で約30分間煮る。にんじん、じゃがいもを加えてふたをし、さらに約10分間煮る。たまねぎを加え、約5分間
調理時間:約60分 カロリー:約310kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を少し残して半分に切る。5分間ほど水につけて茎の間の泥を落とし、水けをきる。にんじんは長さを半分に切り、縦4等分に切る。じゃがいもは半分に切る。手羽元は塩、こしょうをすり込む。フライパンに**1**の野菜、手羽元、【A】を入れてふたをし、強めの中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、野菜と手羽元に火が通るまで10～15分間蒸し煮にする。ふたを外してサッと煮、余分な水分を軽くとばす。器に盛ってフレンチマスタードを添える。
・鶏手羽元 4本・かぶ 2コ・じゃがいも 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、パン粉を入れて炒める。少し色づいてきたら弱めの中火にして手早く混ぜ、きつね色になったら火を止め、バットに広げる。耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約2分40秒間かける。取り出して上下を返し、再びラップをして電子レンジに約2分40秒間かける。**2**の粗熱が取れたら、ペーパータオルに包んで皮をむく。ボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶす。少し粒が残っていてもよい。たまねぎはみじん切りにする。**1
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、たまねぎを入れて透き通るまで炒める。合いびき肉を加え、色が変わるまで炒める。塩小さじ1弱、こしょう少々を加え、バットに取り出す。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、ブロッコリーを入れて5分間ゆでる。冷水にとって色どめし、ざるに上げて水けをきり、細かく刻む。マッシュポテトをつくる。じゃがいもは皮をむいて6等分に切る。鍋に入れて水をヒタヒタに注ぎ、塩少々を加えて中火にかけ、沸騰してから7～8分間ゆでる。竹串がスッ
調理時間:約50分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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盛り、粒マスタードを添える。
・牛もも肉 300g・ローリエ 2枚・固形スープの素(もと) 1コ・水 カップ8・キャベツ 1/4コ・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1本・じゃがいも 2コ・かぶ 2コ・さやいんげん 50g・粒マスタード 大さじ1・塩 小さじ2/3・こしょう 少々 調理時間:約75分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもはよく洗い、芽があれば取る。皮付きのまま蒸気の上がった蒸し器に入れて、25～30分間中火で蒸す。竹串がスッと通るようになったら取り出して、熱いまま皮をむく。**1**をボウルに入れて、スプーンでつぶす。【ホワイトソース】をつくる。鍋を弱火で熱し、バターを溶かす。小麦粉をふり入れて焦がさないように約2分間炒める。沸騰しない程度に温めた牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように丁寧に混ぜ、生クリームを加えて混ぜながら少し煮る。塩・黒こしょう各少々で味を調える。**2
調理時間:約45分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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明太子は薄皮を取り、ほぐす。枝豆は解凍し、さやから出す。ホワイトソースをつくる。耐熱容器に【A】のバターと小麦粉を入れてラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ラップをし、再び電子レンジに2分間かけ、なめらかになるまで混ぜる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジに6分間かける。フォークで好みの加減につぶす。**1**、**2**、【B】を加えて混ぜ、8等分にして丸める。【C
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮つきのまま水から柔らかくゆでる。熱いうちに皮をむき、裏ごしして塩・こしょう各少々で調味する。ハンバーグのタネに**1**のマッシュポテトを加えて混ぜ合わせる。これを4等分し、両手でキャッチボールをするようにして中の空気を抜き、形を整える。**2**に小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつけ、真ん中を少しくぼませる。170℃に熱した揚げ油に入れ、時々菜ばしで返しながら、中まで火が通りこんがりときつね色に色づくまで、じっくり揚げる。**3**の油をきって皿に盛り
調理時間:約45分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ペコロスは皮をむき、セロリはスジを取って斜め2～3cm幅に切る。キャベツは6～8等分に切り、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。 (2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1) の野菜を炒め、全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、ソーセージを加えて7～8分煮、Bで調味する。
粗びきウインナーソーセージ 6本ペコロス 8個セロリ 1本キャベツ 1個にんじん 1本じゃがいも 2個A水 6カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ2A カロリー:約260kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、Aを入れ、弱火でしんなりするまで炒める。B、(1)を加えて、煮立てたら弱火にして、野菜に火が通るまで煮る。(3)いったん火を止めて、カレールウを割り入れ、さらに4～5分煮込む。(4)コーンは汁気をきり、温かいご飯と混ぜ合わせる。(5)(4)を型抜きして器に盛り、(3)をかける。好みでミニトマト、ゆでたブロッコリーなどを添える。
豚肉・かたまり 300gにんじん 1本じゃがいも 2個A玉ねぎ カロリー:約697kcal 味の素 レシピ大百科
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じゃがいもは3mmほどの薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 フライパンに1.と生クリーム、牛乳を入れて中火で加熱する。沸いてきたら弱火におとして約10分程度煮込む。 2.がとろとろに煮詰まったら、耐熱皿にうつして、1cm各にカットしたパン、オリーブオイル、チーズを全体に散らす。 200℃に予熱したオーブンで、3.を焼き目が付く程度に焼く。(約8～10分)削ったレモンの皮と、刻んだイタリアンパセリをちらしたら出来上がり。
材料(2人分) 広島レモンブレッド 調理時間:約40分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、スライサー(または包丁)で細めのせん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/2をまぶす。2～3分おき、しんなりとしたらさっと洗い、水けを絞る。2.ささ身は斜め半分に切り、下味をもみ込む。小麦粉を薄くまぶし、マヨのりをからめ、1切れずつ1の1/8量でおおい、ふわっと巻きつけるイメージで、軽く押さえて密着させる。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、(約170℃)に熱する。2を入れてうすく色づくまで2～3分揚げる。高温(約180℃)に
調理時間:約20分 カロリー:約381kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは小さめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて3分30秒、竹串を刺すとすっと通るくらいまでレンチンする。2.熱いうちにフォークなどで潰し、Aを加えて混ぜ、耐熱の器に敷く。3.もちは厚みを半分に切る。ピーマンは薄い輪切りにし、ソーセージは斜め薄切りにする。4.2にもちを並べてケチャップ大さじ2をかけ、ピーマン、ソーセージ、コーンを彩りよくのせる。チーズを散らし、ラップをかけずに4分30秒レンチンする。好みで粗びき黒こしょうをふる。
切りもち…2 調理時間:約10分 カロリー:約368kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはできるだけ細いせん切りにして(水にはさらさない)ボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、1を半量ずつ真ん中をくぼませて丸く広げる。中火にかけ、フライ返しで軽く押さえながら約5分焼く。3.焼き色がついたら上下を返し、まん中に卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして弱めの中火にし、4～5分蒸し焼きにする。4.器に盛って粗びき黒こしょう適量をふり、ベビーリーフとケチャップ適量を添える。
卵…2個じゃがいも…1個(約150g 調理時間:約20分 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふってなじませ、約5分おく。水けを軽く絞り、ピザ用チーズを加えてさっと混ぜる。2.直径20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を広げ入れる。フライ返しで押さえながら約3分焼き、ふたをして弱火にして約3分焼く。皿をかぶせてフライパンごとひっくり返して戻し入れ、再びふたをして約3分焼く。3.ふたを取り、縁にバター10gをちぎって加え、中火にしてフライパンを揺する。時々フライ返し
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.約17cm四方×高さ6cmの耐熱の器にバターを薄くぬり、じゃがいもをできるだけすき間なく敷き詰めて重ねる。2.ソーセージをのせ、クリームを大さじ2残して回しかける。3.ふんわりとラップをかけ(吹きこぼれないよう、両端をあける)、電子レンジで約10分加熱し、そのまま約5分おく。4.ラップをはずして残りのクリームを回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで7～8分焼く(途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる)。5.好みで、さらに粗びき黒こしょうをふる。[br
カロリー:約430kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは半分に切り、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは4等分の乱切りにする。キャベツは大きめのざく切りにする。2.鍋にとり手羽中、1、水2カップ、酒大さじ1を入れて強火にかけ、煮立ったら洋風スープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。ふたをずらしてのせ、弱めの中火で約15分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふり、粒マスタード適量を添える。
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本じゃがいも…1個(約150g)にんじん…1/2本(約 カロリー:約229kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはせん切りにし、豚肉は粗く刻む。ともにボウルに入れ、Aを順に加えてもみ込むようにして混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ2をひき、1を全体に広げて平らにし、強火にかける。パチパチと音がしてきたら中火にし、時々へらなどで押さえながら5～6分焼く。こんがりとしたら上下を返し、5～6分焼く。3.食べやすく切って器に盛り、Bを添える。
豚こま切れ肉…200gじゃがいも…小3個(約300g)A ・万能ねぎの小口切り…1/4束分 ・片栗粉…大さじ2 ・塩…小さじ カロリー:約276kcal レタスクラブ
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下準備1. は酒とみりんを鍋に入れ火にかけ1分程加熱しアルコールを飛ばし水としょうゆを加えとろみがつくまで煮詰める。ウナギ蒲焼きは1cm角に切りにつけておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき2cm角に切り水から茹で、柔らかくなったら湯をこぼし、塩を加え粉ふき芋にする。プロセスチーズは1cm角に切る。 作り方1. 粉ふき芋をマッシャーでつぶし、ウナギ蒲焼き、枝豆、チーズを加え丸く形を整える。 作り方2. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、170℃の揚げ油
調理時間:約15分 E・レシピ
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