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「せり > 和食」 の検索結果： 156 件中 （81 - 100）
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煮立ったらうどん、せり、ねぎを加え、温まったら器にとって食べる。
・冷凍うどん 2玉・油揚げ 2枚・せり 2ワ・ねぎ 1本・えのきだけ 1袋・しめじ 1/2パック・生しいたけ 4枚・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ2+2/3 調理時間:約25分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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食卓でキムチを各自添える。
・生だら 2切れ・帆立て貝柱 2コ・大根 100～150g・せり 1/3ワ・油揚げ 1枚・絹ごし豆腐 1/2丁・昆布 1枚・煮干し 3匹・白みそ 60～80g・赤みそ 約30g～・白菜キムチ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
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途中裏返し、よい揚げ色がついたら取り出す。せりは7～8本ずつまとめて同様に【A】と【衣】をつけて揚げる。
・うど 15cm・せり 1/3ワ・えび 6匹・大根 200g・めんつゆ 適量・小麦粉 大さじ6・かたくり粉 大さじ4・水 120ml・小麦粉 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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*銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
銀ざけ・刺身用 100gせり 1束山いも 200gA水 1・1/2カップA酒 大さじ1A白しょうゆ・またはうす口しょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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イクラに酒小さじ1をふり、軽く混ぜる。干し菊は粗くちぎり、熱湯でサッとゆでてざるに上げて冷まし、よく絞る。せりはサッと塩ゆでする。冷水にとって水けをよく絞り、1cm長さに切り、さらに水けを絞る。 ボウルに大根おろしを汁ごと入れ、【A】を加えてよく混ぜる。**1**と**2**を加えてやさしく混ぜて、器に盛る。
・大根おろし カップ1・イクラ 大さじ3・干し菊 少々・せり 少々・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・酒 ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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せりを適量ずつ加え、火が通ったものから取り分けて、柚子の皮を添える。
・鶏ひき肉 200g・ねぎ 2本・せり 100g・しょうが 3かけ分・溶き卵 1/2コ分・みそ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・だし カップ3+1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 少々・塩 小さじ1/4・サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約223kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を合わせて強めの中火にかけ、ひと煮立ちさせたら鶏肉とごぼうを入れる。アクを取って中火にし、5分間ほど煮て鶏肉に火を通す。【だまこ】、ねぎ、まいたけを加え、3分間ほど煮る。せりを適量ずつ加えながら食べる。
・鶏もも肉 1枚・せり 1ワ・まいたけ 1パック・ねぎ 1本・ごぼう 1/3本・ご飯 200g・片栗粉 大さじ1/2・だし カップ2+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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砂糖一つまみを入れた水適量に、しいたけ、しめじ、まいたけを5～6分間つけ、水けをきる。しいたけは細切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。豚バラ肉は細切りにする。せりは食べやすい長さに切る。鍋に**1**のきのこと**2**の豚肉、だしを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、中火にして3分間煮る。塩大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、酒大さじ2で味を調え、せりを加えて1分間煮る。器に盛り、黒こしょう(粗びき)適量をふる。
・生しいたけ 4枚・しめじ 1パック・まいたけ 1パック・えのきだけ 1パック・豚バラ肉 100g・せり 50g・だし カップ4・砂糖 1つまみ・塩 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ2・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・塩・鶏肉を入れて、中火にかけ、煮立ったら弱火で約10分間煮込みます。(3)・ごぼう・まいたけ・長ねぎを入れて、さらに5～6分間煮ます。「活ちくわ」・せりを加えて火を止めます。 ＼ POINT
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本ごはん茶碗1.5杯分鶏肉(もも)80gごぼう1/3本まいたけ50g長ねぎ1/2本せり50gだし汁600ccしょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2塩少々 調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、芯は4cm幅のそぎ切りにし、葉は4cm幅に切る。(2)にんじんは大きめの短冊切りにし、大根は3mm幅のいちょう切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。しいたけは飾り切りにする。せりは5cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・白菜の芯、(2)のにんじん・大根・ごぼう・しいたけ、(1)の白菜の葉の順に加えて煮る。
カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎは青い部分を除き、2cm長さに切る。牛肉は、1枚ずつ10cmほどの長さに切る。鍋に、ねぎは立てて並べ、牛肉は二つ折りにして並べる。【A】を加えて中火にかけ、ふたをする。煮汁が沸騰して1分間ほどしたらふたを取る。菜箸で牛肉を返し、ふたをして3分間ほど煮る。卵を割り入れてふたをし、火を止めて2分間おく。せりを添える。
・ねぎ 2本・牛薄切り肉 200g・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・卵 1コ・せり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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ごま油をふってせりを加え、ふたをして30秒～1分間煮る。食べる前に、料理ばさみなどで白菜を食べやすい長さに切る。
・白菜 1/2コ・せり 1ワ・豚ひき肉 300g・ねぎ 大さじ3・しょうが 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・酒 大さじ4・みそ 60g・一味とうがらし 小さじ1/2・ごま油 大さじ1 調理時間:約55分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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・たい 3切れ・はまぐり 6コ・大根 1/2本・せり 1/2ワ・昆布 10g・水 カップ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ1弱・うす口しょうゆ 大さじ1弱・柚子の搾り汁 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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4 ①のご飯を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてさらに5分煮る。溶きほぐした卵を回し入れて半熟程度に火を通し、②のせりを加える。
材料(4人前) ご飯 茶椀4杯分 鶏もも肉 1/2枚 ごぼう・長さ30cm 1本 にんじん 1/4本 大根・小 5cm しいたけ 3個 白菜 1枚 せり 1/2束 A水 カップ4・1/2 Aめんつゆ カップ3/4 卵 2個 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal ヤマキ おいしいレシピ
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黒すりごまを使うと、色は黒ずみますがコクがいっそう深くなります。野菜はだいこん・れんこん・小松菜・し
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」2本糸こんにゃく125g木綿豆腐1/2丁にんじん1/3本長ねぎ1/2本せり40gしめじ50gだし汁600ccみそ大さじ3みりん大さじ1白すりごま大さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal 塩分:約5.6g ニッスイ レシピ
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煮立ったら、アクを取り、みそを溶き入れ、(1)のせり・ねぎを加えてサッと煮て、ごま油大さじ1をたらす。*レシピ制作:山形新聞
豚バラ薄切り肉 100g大根 1/3本にんじん 1/2本白菜 1/8株(250g)せり 少々長ねぎ 1本木綿豆腐 1/2丁Aしょうがのすりおろし 少々A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2(10g)B水 4・1/2カップB「ほんだし」 10gみそ 60g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2 カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)餅は焼いて椀に入れ、(3)をよそい、なると、(2)のせりをのせる。
切り餅 8個鶏もも肉 150g里いも 4個(200g)大根 8cm(200g)ごぼう 1/3本(50g)こんにゃく 70gぜんまいの水煮 150g水 5カップAしょうゆ 大さじ4A酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aみりん 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1なると 適量せり 適量 カロリー:約368kcal 味の素 レシピ大百科
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1.鮭は水洗いして水けをふく。みそだれを密封容器に入れ、鮭を漬けて一晩おく。2.鮭のたれをさっとぬぐう。魚焼きグリルなどにアルミホイルを敷いてのせ、焦げやすいので注意しながら焼いて、骨と皮を除いて粗くほぐす。3.ご飯に2、刻んだせりをのせ、ほうじ茶をかける。
生鮭…2切れみそだれ ・みそ…1/2カップ ・酒、みりん…各1/4カップ ・おろしにんにく…1/2片分 ・おろししょうが…1かけ分ご飯…茶碗2杯分ほうじ茶…適宜あればせり…1茎 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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(4)肉に火が通ったら、(2)、(1)のねぎ・まいたけ・油揚げを加えてフタをして3分ほど煮、全体に火が通ったら、(1)のせりをのせる。
ご飯 2杯片栗粉 大さじ1/2鶏もも肉・比内地鶏 1枚ごぼう 1本長ねぎ 1本せり 2束にんじん 1/2本油揚げ 2枚まいたけ 1パックA水 5・2/3カップAみりん 1/2カップAしょうゆ 1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1・1/2 カロリー:約390kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)全体に火が通ったら、(2)のねぎ・きりたんぽを加えて煮、食べる直前に(1)のせりを加え、20秒ほど煮る。
鶏もも肉 1枚(250g)せり 2束(200g)ごぼう 1/2本(75g)まいたけ 1パック(100g)しいたけ 4個(60g)しらたき 1袋(180g)油揚げ 1枚長ねぎ 1本きりたんぽ 4本A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 5個 カロリー:約372kcal 味の素 レシピ大百科
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