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「せり > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 302 件中 （281 - 300）
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切る。鍋にバターを中火で溶かし、ベーコンを炒める。たまねぎとセロリ、マッシュルームとねぎの順に加え、そのつど塩少々をふって
・あさり 500g・白ワイン 90ml・水 90ml・たまねぎ 60g・ねぎ(あればポワロー) 60g・じゃがいも 40g・セロリ 30g・マッシュルーム 30g・ベーコン 25g・トマト 1/2コ・チキンスープ カップ3+3/4・バター 15g・小麦粉 20g・牛乳 カップ1+1/4・生クリーム カップ1/2・パセリ 少々・バター 30g・塩 調理時間:約60分 カロリー:約320kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは半分に切り、玉ねぎは2cm幅に切る。にんじんは2cm角に切る。コーンは汁気をきる。ブロッコリーは小房に分け、ゆでて水気をきる。(2)鍋にA、(1)のソーセージ・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・コーンを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)牛乳を加えてひと煮立ちさせて(1)のブロッコリーを加える。*お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早く
カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは3cm幅に切る。じゃがいもは8等分に切り、玉ねぎは2cm角に切る。キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にA、(1)の野菜を入れて煮る。野菜に火が通ったら、(1)のさけを加え、アクを取りながら5分ほど煮る。(3)牛乳を加えてひと煮立ちさせる。*お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。*残った「鮭とじゃがいものミルクスープ」で、「鮭とじゃがいものオムレツ
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は4cm角に切る。かぼちゃ、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。(2)鍋に油少々(分量外)を熱し、(1)の鶏肉を入れ、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取りながら、鶏肉の表面に焼き色をつける。(3)A、(1)のかぼちゃ・にんじん・玉ねぎを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。*お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。*残った「鶏肉とかぼちゃ
カロリー:約249kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱ボウルにクスクスを入れ、Aを加えてラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱してそのまま蒸らす。(2)玉ねぎは粗みじん切り、白身魚は食べやすい大きさに切る。あさりは殻を合わせてこすって洗う。えびは殻をつけたまま背ワタを取る。(3)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りを出す。(4)(2)の玉ねぎ・あさりを加えてサッと炒める。白ワインを加えてフタをし、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。(5)Bを加えて煮立て、(2)の白身魚、帆立貝柱
カロリー:約626kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. カブは皮をむき、6～8等分のくし切りにする。ジャガイモは皮をむいて1cm角に切る。玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備2. ベーコンは幅5mmの短冊切りにする。 作り方1. 小鍋にカブ、ジャガイモ、水、顆粒チキンスープの素を入れて中火にかける。煮たったら弱火にし、ジャガイモに火が通るまで煮る。 作り方2. フライパンにサラダ油、玉ネギ、ベーコンを入れ、中火で炒める。しんなりしたら火を弱め、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。 作り方3. (2)に
調理時間:約25分 カロリー:約296kcal E・レシピ
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ひとつまみを加えてさらに炒める。カボチャが煮崩れるくらいしっかり炒めたら、水(カボチャがヒタヒタになる位の量)を加え、2～3分
カボチャ 200g(正味)玉ネギ 1/2個バター 10g水 100ml豆乳 50ml塩 適量粗びき黒コショウ 少々粉ゼラチン 小さじ1顆粒スープの素 小さじ1水 200ml白ワイン 大さじ1.5ハチミツ 小さじ1塩 小さじ1/4ドライパセリ 適量 E・レシピ
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. 塩、コショウで味を調え、アボカドと共にミキサーにかけてかくはんし、網に通す。粗熱が取れたら生クリームを加え、冷蔵庫で冷やし
アボカド 1個レモン汁 小さじ1ジャガイモ 2〜3個白ネギ 1/2本固形スープの素 1.5〜2個牛乳 200ml水 400mlバター 20g生クリーム 100ml塩 小さじ1コショウ 少々ドライパセリ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約291kcal E・レシピ
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まで炒める。 作り方3. (1)の煮汁、水、顆粒スープの素を加え、15分ほど弱火で煮る。 作り方4. 牛乳と(1)のカキを加え、
生カキ 1パック白ワイン 50ml玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本ジャガイモ 1個ベーコン 2枚バター 大さじ1小麦粉 大さじ1水 200ml顆粒スープの素 小さじ1.5牛乳 200ml塩コショウ 少々ドライパセリ 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。玉ネギ、白ネギは粗めのみじん切りにする。レンコンは皮をむき、半量は5～6mm角に切り、残りはすりおろす。ベーコンは細切りにする。 作り方2. 鍋にカボチャ、水、固形チキンスープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。マッシャーで押さえてカボチャをつぶし、生クリームを加える。 作り方3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、白ネギ、角切りのレンコン、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 玉ネギ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。 下準備2. セロリは筋を取り、キャベツと共に1cm角に切る。 下準備3. カボチャは種を取り、所々皮をそいで1cm角に切る。 下準備4. ベーコンは1cm幅に切る。 下準備5. ニンニクはみじん切りにする。 作り方1. 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかける。ニンニクの香りがたてば、ベーコンを加えて炒める。 作り方2. 玉ネギ、ニンジン、セロリ、カボチャ、キャベツを入れて炒めあわせる。 作り方3. 全体に油
調理時間:約40分 E・レシピ
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プロセッサーにかけ、網を通して鍋に戻して中火にかけ、ひと煮立ちすれば塩コショウで味を整える。 作り方4. 器に注ぎ、あれば揚げシュウ
カブ 小2〜3個白ネギ 1/2本玉ネギ 1/2個バター 10g小麦粉 大1.5g水 400ml牛乳 300mlスキムミルク 大2塩コショウ 少々粉パプリカ 少々ドライパセリ 少々クルトン(あればで良い) 適量 調理時間:約25分 E・レシピ
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を止め、煮汁ごと皿に移す。 作り方2. 鍋にバターを入れて中火にかけ、玉ネギ、ニンジン、サツマイモ、ベーコン、マッシュルー
生カキ 1パック白ワイン 50ml玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本サツマイモ 1/4本ベーコン 2枚マッシュルーム(生) 4個バター 15g小麦粉 大さじ1水 200ml顆粒スープの素 小さじ1牛乳 200ml塩コショウ 少々ドライパセリ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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下準備1. サツマイモはタワシで水洗いして、ひとくち大に切って水にさらす。 下準備2. 玉ネギは幅5mmに切り、さらに横半分に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4等分に切る。 作り方1. 鍋にシーフードミックスと白ワインを入れて、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で火が通るまで加熱する。 作り方2. ザルでこして、(1)の蒸し汁と水、サツマイモ、玉ネギ、マッシュルームを入れて蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にする。 作り方3. 10～15分加熱してサツマイモ
調理時間:約25分 カロリー:約274kcal E・レシピ
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がやわらかくなるまで煮る。ほうれん草、牛乳を加え、とろみが出たら塩小さじ2/3、こしょう少々で調味する。かきを戻し入れ、生クリームを
かき…200g牛乳…1カップ生クリーム…1/4カップほうれん草…1/4わ玉ねぎ…1/2個じゃがいも…1個とりガラスープの素…小さじ1/2・塩、バター、小麦粉、こしょうバゲット…1/2本にんにく…1/2片・パセリのみじん切り(好みで) カロリー:約208kcal レタスクラブ
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15gを加えて混ぜる。器に盛り、好みでこしょうをふっても。●冷凍庫で1カ月は保存できる。薄く広げて冷凍用保存袋に入れると、冷
なめらかマッシュポテト…(材料は約450g分) ・じゃがいも…4個 ・牛乳…1 1/2カップ ・にんにく…2片 ・塩、こしょう、バター牛乳…1カップあれば生クリーム…大さじ3パセリのみじん切り…少々・塩、こしょう カロリー:約290kcal レタスクラブ
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.なめらかになったらボウルに入れ、生クリームを加えて混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で2〜3時問、冷たくなるまで冷やす。5.塩
簡単ブイヨン(作りやすい分量・約3カップ分) ・とりむね肉…1枚(約250g) ・セロリ…1/2本 ・セロリの葉…1/2本分 ・にんじんの薄切り…2〜3枚 ・玉ねぎ…1/4個 ・パセリの枝…2〜3本 ・白または黒粒こしょう…小さじ1/2 ・ローリエ…1枚 ・タイム…2〜3枝 ・水…4カップじゃがいも…小2個玉ねぎ…1/2個長ねぎ…1/2本バター…大さじ1簡単 カロリー:約297kcal レタスクラブ
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1.パプリカは縦半分に切り、2〜3cm四方に切り、飾り用に少量を5mm四方に切る。じゃがいもは5mm幅の輪切りにして水(分量外)にさらし、水をきる。王ねぎは縦薄切りにして、長ねぎは小口切りにする。2.鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら弱めの中火で玉ねぎと長ねぎを入れて炒める。焦げないように炒め、全体がしんなりしたらパプリカを加えて炒める。バターがまわったらじゃがいもを加える。簡単ブイヨンと塩少々を加え、煮立ったら弱火にし、10〜15分煮る。顆粒スープの素を使う場合は、塩
カロリー:約233kcal レタスクラブ
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1.オクラはへたを取って斜め半分に切る。じゃがいもは1〜1.5cm厚さの半月切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。えびは背わたを取る。いかは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。2.鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たら玉ねぎを加えて中火で炒める。しんなりしたら赤とうがらし、えび、いか、ワイン、水1カップの順に加えてふたをし、色が変わったらえび、いかを取り出す。えびやいかは火を通しすぎるとかたくなってしまう。色が変わったら取り出して。3.水け
カロリー:約271kcal レタスクラブ
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1.かきは塩水でよく洗い、水をきる。ベーコンは5mm四方に切る。里いもは5〜6mm厚さの輪切りにし、れんこんは5〜6mm厚さのいちょう切りにする。2.鍋にオリーブ油大さじ1を熱してベーコンを炒める。脂が出たら里いも、れんこんを加えて炒める。脂がまわったら玉ねぎを加えてさらに炒め、小麦粉大さじ1と1/2を加え、全体にいきわたらせるように炒める。ワイン、水1と1/2カップを注いで少し煮詰め、牛乳を加え、野菜がやわらかくなるまで8〜10分煮る。3.フライパンにオリーブ油少々を熱し
調理時間:約18分 カロリー:約573kcal レタスクラブ
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