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「せり > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 302 件中 （121 - 140）
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(1)牛肉は大きめのひと口大に切る。じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。にんじんは乱切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の牛肉を入れ、表面に焼き色をつける。A、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。*残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
牛ももかたまり肉 400gじゃがいも 3個(450g)玉ねぎ 2個 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは2cm角に切り、ソーセージは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ってきたらひよこ豆、(1)のキャベツ・ソーセージを加え、ひと煮立ちしたら弱火で3～4分煮て、塩・黒こしょうで味を調える。(3)器に盛り、オリーブオイルをかけてパセリを散らす。*ひよこ豆はスペインではガルバンソと呼ばれ、サラダや煮込み料理、カレーなどにもよく合います。
ひよこ豆の水煮 40gキャベツ 20g粗びきウインナーソーセージ 1本A水 1・1/2カップA「味の素KK カロリー:約70kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は大きめのひと口大に切り、塩・こしょうをする。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは大きめの乱切りにし、トマトは皮を湯むきをして、ザク切りにする。マッシュルームは水気をきる。(2)炊飯器に(1)の牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマト・マッシュルーム、「コンソメ」、水を入れ、炊飯のスイッチを入れ、肉がやわらかくなるまで40分ほど加熱する(時間外)。(3)塩・こしょうで味を調え、器に盛り、好みでパセリをふる。
牛かたかたまり肉 300g玉ねぎ 1/2個(100g カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)手羽先は関節部分で半分に切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、パプリカは2cm角に切り、なすは皮をむいて2cm角に切る。(2)炊飯器に(1)の手羽先・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・パプリカ・なす、「コンソメ」、水を入れ、炊飯のスイッチを入れ、肉に火が通るまで30分ほど加熱する(時間外)。(3)塩・こしょうで味を調え、器に盛り、好みでパセリをふる。
鶏手羽先 8本玉ねぎ 1/2個(100g)にんじん 1/3本(50g)じゃがいも 1個(150g)パプリカ(赤) 1 カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)手羽先は関節で2つに切る。じゃがいもは半分に切り、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。にんじんは乱切りにする。(2)鍋にA、(1)の手羽先・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れ、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。*残ったスープは、粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。*残った「鶏じゃがスープ」で、「鶏じゃが茶碗蒸し」、「鶏じゃがみそコンソメスープ」が 作れます。
鶏手羽先 12本 カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは8等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは乱切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら鶏手羽肉を炒め、表面の色が変わったら、(1)のじゃがいも・にんじんを加えて炒め合わせる。(3)水、「コンソメ」を加え、煮立ったらアクを取り、フタをして5分煮る。Aを加えて温め、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、好みでパセリをふる。*鶏手羽肉は、手羽先、手羽中、手羽元いずれの部位でもおいしく作れます。
鶏手羽肉 8本 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツ、玉ねぎ、エリンギは1cm角に切り、にんじんは5mm角に切る。(2)鍋に水、(1)のキャベツ・玉ねぎ・エリンギ・にんじんを入れ、煮立ったら、火を弱めて「コンソメ」を加え、10分ほど煮る。(3)ボウルにひき肉を入れてAをまぶし、(2)に加えて混ぜながら煮、肉に火が通ったら、Bを加える。(4)器に盛り、パセリを飾る。
鶏ささ身のひき肉 40gA片栗粉 小さじ1A酒 小さじ1Aカレー粉 少々キャベツ 30g玉ねぎ 30gエリンギ 50gにんじん 20g水 1 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにする。とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。 (2)鍋にバターを溶かし、(1)の玉ねぎをよく炒める。薄力粉をふり入れ、炒め合わせる。(3)(1)のとうもろこし、水、「コンソメ」を加えて、とうもろこしがやわらかくなるまで煮る。(4)(3)をミキサーにかけ、万能こし器でこし、鍋に戻し入れる。(5)牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。仕上げに生クリームを落とす。(6)器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。*生クリームは、器に盛ってから加え
カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは皮をむいて、上下を少し切り落とす。(2)鍋にバターを溶かし、(1)の玉ねぎを入れ、上下の切り口に焼き色がつくくらいまで焼く。(3)玉ねぎがかぶるくらいの水、Aを加え、煮立ったら弱火にし、やわらかくなるまでじっくり2時間ほど煮る。(4)塩・こしょうを加えて味を調え、器に盛り、粉チーズをかけ、パセリをのせる。*玉ねぎは新玉ねぎの方が火が通りやすく、やわらかく仕上がります。*残ったスープは、ご飯を入れてリゾットにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
玉ねぎ カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギは長さを半分に切って裂く。玉ねぎはヨコ半分に切って、薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、(1)のエリンギ・玉ねぎ・マッシュルーム、あさりを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、牛乳、塩・こしょうを加え、味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
エリンギ 2本玉ねぎ 1/4個分マッシュルーム 6個あさり(むき身) 100gA水 1・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 1/2 カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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5g「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量水 1・1/2カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個マカロニ・コンキリエ 40gA牛乳 1/2カップA生クリーム 1/4カップAバジルペースト・市販品 大さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々パセリのみじん切り 適量
カロリー:約296kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あさりは砂抜きをしてよく水洗いをして、水気をきる。(2)野菜はすべて8mm角くらいの角切りにし、ベーコンも同様の大きさに切る。(3)鍋にバターを熱し、(2)の野菜・ベーコンを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め、薄力粉をふり入れてさらにサッと炒める。水、「コンソメ」を加え、煮立ったらアクを取る。(4)火を弱めて野菜がやわらかくなるまで煮、(1)のあさりを加えて火を少し強め、あさりの殻が開いたら、豆乳を加えてひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、パセリを散らす。
豆乳 1 カロリー:約422kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ソーセージは半分に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。(2)鍋ににんにく、オリーブオイルを熱し、香りが出たら(1)の野菜を炒める。野菜がしんなりしたら、トマトを加えてつぶしながら炒め、Aを加えてフタをして15分煮る。(3)(1)のソーセージを加えてサッと煮て、塩で味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
ウインナーソーセージ 6本じゃがいも 1個にんじん 1/2本玉ねぎ 1/2個キャベツ 2枚にんにくのみじん切り 大さじ1ホール カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは5mm幅の薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを透き通るまで炒め、薄力粉を加えてさらに炒める。(3)(1)のじゃがいも、Aを加え、煮立ったら弱火にしてフタをし、15分煮る。(4)泡立て器でなめらかになるまでつぶし、牛乳を加え、塩・こしょうで味を調える。ボウルに移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(5)器に盛り、パセリを散らす。
じゃがいも 3個(360g)玉ねぎ 1/2個バター 20g薄力粉 大さじ1A水 カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを取って皮をむき、5mm幅のザク切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。(2)熱湯に「コンソメ」を入れて溶かし、水を加えて混ぜる。(3)耐熱ボウルに(1)のかぼちゃ・玉ねぎ、バターを入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で7～8分加熱する。(4)かぼちゃがやわらかくなったら、フォークでこまかくつぶして粗熱を取り、(2)のコンソメスープ、牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。(5)器に(4)のスープを盛って中央にパセリを飾り
カロリー:約266kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。(2)鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、香りが出たら(1)を加えて炒める。野菜がしんなりしたら、ホールトマトをつぶしながら加え、Aを加えて煮立てる。(3)10分ほど煮て、「やさしお」、こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。*お好みで粉チーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。*お好みでパンを添えてお召し上がりください。
じゃがいも 1個にんじん 2/3本玉ねぎ 1/2個キャベツ 2 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは1cm厚さのひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。コーンは汁気をきる。(2)鍋にA、(1)のかぼちゃ・玉ねぎ・ソーセージ・コーンを入れて火にかける。煮立ったら、弱火にし、フタをして火が通るまで3～4分煮る。(3)器に盛り、好みでパセリを散らす。
かぼちゃ 200g玉ねぎ 1/4個ウインナーソーセージ 4本ホールコーン缶 50gA水 1・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個パセリのみじん切り・好みで 適量 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)トマトは湯むきする。ピーマン、玉ねぎは角切りにし、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは4等分にし、ブロッコリーは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の具材を加えて火が通るまで煮、塩・黒こしょうを加えて味を調える。(3)器に盛り、ごま油、パセリをかける。
トマト 4個(正味720g)にんじん・正味 80gピーマン・正味 70g玉ねぎ・正味 50gしいたけ・正味 60gブロッコリー・正味 200gA水 800mlA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ カロリー:約143kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは上下を切り落とし、上に1～2cmほど十字に切り込みを入れる。ソーセージは5mm幅の輪切りにする。(2)炊飯器に(1)の玉ねぎ・ソーセージ、コーン、Aを入れて通常通り炊飯する(時間外)。(3)器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょう、粉チーズをかける。*炊飯器によっては炊飯以外、調理に使用できないものもありますので必ずご確認ください。
玉ねぎ 2個ウインナーソーセージ 2本味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 50gA水 300mlA「味の素KKコンソメ カロリー:約143kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さつまいもは皮つきのまま8mm厚さの半月切り、大きい場合はいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは3mm厚さの半月切り、大きい場合はいちょう切りにする。しめじはほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鍋にバターを熱し、(1)の具材を入れて3分ほど炒め、薄力粉を加え、さらに1分炒める。(3)Aを加え、混ぜながら弱めの中火で野菜がやわらかくなるまで6～7分煮る。(4)器に盛り、パセリをふる。
さつまいも 1/3本にんじん 1/3本しめじ 1/2パック カロリー:約259kcal 味の素 レシピ大百科
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