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「たけのこご飯」 の検索結果： 1368 件中 （421 - 440）
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[[たけのこ|rid=2829]]は、上の柔らかい部分を、縦方向に8mm～1cm厚さに切る。グリーンアスパラガスはゆでて4～5cm長さに切る。【ドレッシング】をつくる。ごまをすり鉢ですり、刻んだ青じそを加えてする。さらに塩とオリーブ油を加えてすりのばす。**1**と**2**を**3**であえ、たたいた木の芽をのせ、パルメザンチーズを散らす。
・たけのこ 1本分・グリーンアスパラガス 4本・白ごま 大さじ2・青じそ 8枚・塩 小さじ1/2・オリーブ油 カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは縦4等分のくし形に切る。ささ身は塩少々をふり、約5分間おく。小さめの鍋にたけのこを入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、煮立ったら取り出す。続けてささ身を塩がついたまま入れ、2～3分間ゆでる。火を止め、湯につけたまま冷ます。**2**のたけのこの粗熱が取れたら、先のほう以外を横に1cm幅に切る。ささ身は手で食べやすく裂く。たけのことささ身を混ぜて器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかけ、あえて食べる。
・ゆでたけのこ 200g・鶏ささ身 1本・みそ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]は4～5mm厚さに切る。たけのこは7～8mm厚さに切る。鍋に[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]と【A】を入れ、弱火にかける。煮立ったらアクと固まった血を取り除く。たけのこを加えてふたをし、6～7分間煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚肉の乳酸発酵漬け 200g・ゆでたけのこ 100g・豚肉の乳酸発酵漬けの漬け汁 カップ1/2・水 カップ1/2・細ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に錬りみその材料を入れて混ぜる。軽く火にかけてなめらかにし、冷ます。別の鍋に[[若竹煮|rid=10980]]の煮汁と、長さを半分に切ったたけのこ、鶏肉を入れて煮る。肉に火が通ったら火を止め冷ます。すり鉢に木の芽を入れて粗めにする。**1**を50g入れて混ぜ、**2**をあえて器に盛る。
・たけのこ 1/2本分・若竹煮の煮汁 カップ1/2・鶏むね肉 100g・みそ 100g・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・卵黄 1/2コ分・木の芽 20枚 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこの穂先を斜めに切り落とし、切り口から側面にかけて縦に軽く切り込みを入れる。アクがぬけやすくなり、短時間でゆでられる。鍋に**1**、かぶるくらいの水、赤とうがらし1本、たけのこ1本に対して一つかみのぬかを入れて火にかける。煮立ったら弱火にして約1時間ゆでる。竹ぐしがスッと刺さる柔らかさになったら火を止める。湯に手が入れられる温度になるまで冷まし、えぐみを抜く。表面をざっと水で洗い流し、切り込みの部分に親指を入れて、柔らかい皮が出てくるまではがす。根元に残った皮を包丁
NHK みんなの今日の料理
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たけのこは、下のほうの太い部分は2cm厚さに切り、上の柔らかいところは大きめの一口大に切る。豚肉は7～8mm幅に切る。中華なべを熱し、サラダ油大さじ2と豚肉を入れ、強火でじっくりカリカリになるまでいためる。しょうゆ大さじ3をなべ肌から回し入れ、**1**のたけのこを入れていためる。全体に味が回ったら木の芽の1/2量を入れてサッとからめ、火を止める。器に盛り、残りの木の芽を散らす。
・ゆでたけのこ 2本・豚肩ロース肉 200g・木の芽 1パック・サラダ油 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは一口大に切る。キャベツは大きめのザク切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ねぎをいためる。香りがたったらみそを加え、さらにいためる。分量の水とたけのこを加え、ふたをして煮立ったら弱火にする。2～3分間したらキャベツを加え、強火にする。ふたをせずにひと煮立ちさせ、塩少々で味を調える。
・ゆでたけのこ 1/2本・新キャベツ 1/4コ・ねぎ 10cm・みそ 大さじ2・水 カップ3・サラダ油 大さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を合わせておく。たけのこは一口大に切る。大きめのなべにサラダ油小さじ2を熱して豆板醤を入れて炒め、たけのこを加えてサッと炒める。**3**に**1**を加え、強火で炒め煮にする。汁けがほとんどなくなったら、仕上げにみりん大さじ1を加え、軽く炒め合わせる。
・ゆでたけのこ 200g・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・砂糖 小さじ1・サラダ油 小さじ2・みりん 大さじ1 NHK みんなの今日の料理
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たけのこは大きければ長さを半分に切り、8等分のくし形に切り、水けを拭く。フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れ、170℃に熱する。たけのこを入れ、少しこんがりするまで3～4分間揚げる。油をきってバットに広げる。鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、**2**にかける。20分間ほどおいて味をなじませる。
・ゆでたけのこ 1+1/2本・水 カップ1+1/2・削り節 6g・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 塩分:約8.3g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは3㎜厚さの短冊形に切る。フライパンに【A】を入れてみそを溶かし、中火にして煮立て、たけのこを加える。落としぶたをし、火を弱めて3分間ほど煮る。火から下ろして落としぶたを取り、冷まして味を含ませる。再び中火で煮立て、落としぶたをして火を弱め、時々混ぜながら3分間ほど煮る。火から下ろし、落としぶたを取って冷ます。これをもう一度繰り返す。強火にかけ、汁けがほとんどなくなったら木の芽を加え、混ぜて仕上げる。
・ゆでたけのこ 300g・木の芽 5g・白みそ 100g 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは7mm厚さほどの乱切りにする。フライパンに【A】を入れ、中火にして煮立て、たけのこを加える。落としぶたをし、火を弱めて3分間ほど煮る。火から下ろして落としぶたを取り、冷まして味を含ませる。再び中火で煮立て、落としぶたをして火を弱め、3分間ほど煮る。火から下ろし、落としぶたを取って冷ます。これをもう一度繰り返す。強火にかけ、汁けがほとんどなくなるまで煮る。仕上げにしょうゆ小さじ1、ごま油小さじ2を順に加えてからめる。
・ゆでたけのこ 300g・酒 カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめは水洗いして戻し、食べやすい大きさに切る。たけのこは穂先は薄いくし形に、根元はいちょう形に切る。青じそはせん切りにし、水洗いしてアクをとり、水けをきる。フッ素樹脂加工のフライパンにわかめを敷き、たけのこをのせて生だらを置き、塩をふる。上にしょうがを散らす。**2**に【A】を回しかけ、煮立ったらふたをして弱めの中火で7～8分蒸す。器に盛り、青じそをのせる。
・生だら 2切れ・わかめ 20g・ゆでたけのこ 50g・青じそ 4～5枚・塩 一つまみ・しょうが 1かけ カロリー:約92kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは一口大に、たまねぎは1cm幅のくし形切りに、アスパラガスは3～4等分の長さに切る。鍋にだしとたまねぎを入れ、中火にかける。煮立ったら、たけのことアスパラガスを加える。野菜に火が通ったら弱火にし、みそと酒かすを溶き入れる。
・だし カップ3・みそ 大さじ1+1/2・酒かす 大さじ1+1/2・たけのこ 1/4個・たまねぎ 1/4個・アスパラガス 3本 カロリー:約465kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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たけのこは8mm角に切る。高菜漬けは1cm幅に切り、葉の部分は広げて1cm四方に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める。ねぎ、たけのこを加えて約1分間炒め、高菜漬けを加えてサッと炒める。【A】を加えて炒め合わせ、ごまをふって混ぜる。
・豚ひき肉 200g・高菜漬け 80g・ゆでたけのこ 100g・ねぎ 大さじ2・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・白ごま 小さじ1・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは縦半分に切り、1～1.5cm幅のくし形に切る。【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、**1**のたけのこを加えてサッと炒め合わせる。酒をふり、混ぜておいた【A】を加え、からめながら炒めて全体になじませる。
・豚ひき肉 150g・ゆでたけのこ 1コ・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・水 大さじ2・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは5mm厚さの短冊形に切る。たらこは薄皮を除いてボウルに入れ、うす口しょうゆと混ぜ合わせる。フライパンにバターを中火で熱し、たけのこを炒めて塩を軽くふる。熱いうちに**1**のボウルに加えて混ぜ、粉チーズ、黒こしょうを加えてサックリと混ぜる。器に盛り、粉チーズ適量(分量外)と好みでパセリをふる。
・ゆでたけのこ 200g・たらこ 1/2腹・うす口しょうゆ 小さじ1/3・粉チーズ 大さじ2・パセリ 適宜・バター 10g・塩 ・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ・たけのこ、にんじん、しょうが、生しいたけは細切りにし、鍋に水、[[211の甘辛だれ|rid=44275]]とともに入れ、中火で5分間煮る。かたくり粉と水を混ぜて加え、細ねぎを4～5等分に切って加える。たらを焼き、その上にかける。
・たら 2切れ・たまねぎ 50g・たけのこ 50g・にんじん 30g・しょうが 少々・生しいたけ 2枚・水 カップ1/2・211の甘辛だれ 大さじ2・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1・細ねぎ 2本 NHK みんなの今日の料理
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たけのこは薄切りにします。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、あさりと(1)を加えて煮込み、あさりの口が開いたら溶き卵を回し入れます。器に温かいごはんを盛り、(2)をかけ、ごま油を加えて、出来あがりです。※お好みで薬味を添えてお召しあがりください。
あさり(砂出ししたもの) 10個。たけのこ(水煮) 1/4本(約50g)。溶き卵 1個分。エバラキムチ鍋の素 150ml。水 450ml。ごま油 大さじ1/4。ごはん 茶碗2杯分(約300g)。薬味(ニラ、三つ葉、小 調理時間:約15分 カロリー:約244kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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スープジャーは、熱湯(分量外)を規定の水位まで入れて、温めておきます。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら具材を加え、中火で3～4分煮込みます。スープジャーの熱湯を捨て、(3)を入れて、出来あがりです。※お好みでたけのこ・きくらげ・パクチーを加えてお召しあがりください。
豚バラ薄切り肉(小さめの一口大) 50g。エビ(殻をむく) 中3尾。白菜(小さめのざく切り) 小1枚。しめじ(小房に分ける) 1/2パック。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個。水 調理時間:約10分 カロリー:約291kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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春巻きの皮は半分の大きさに切ります。牛肉・ピーマン・たけのこはそれぞれ細切りにします。フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせ、「青椒肉絲のたれ」で味付けします。(1)を三角に置いて手前に(3)を等分にのせ、両側をたたんで細く包み、水で溶いた小麦粉(分量外)で留めます。フライパンに多めの油を熱し、(4)を揚げて、出来あがりです。
春巻きの皮 3枚。牛もも薄切り肉 100g。ピーマン 3個(約100g)。たけのこ(水煮) 100g。エバラ青椒肉絲のたれ 調理時間:約25分 カロリー:約433kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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