たけのこご飯のレシピ（27ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	簡単牛肉ビーフン下準備1. ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。下準備2. 牛肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。下準備3. 水煮タケノコは食べやすい大きさの棒状に切る。下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。下準備5. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油入れて中火にかけ、牛肉をほぐしながら炒める。水煮タケノコ、シイタケ、ニンジンを加え、さらに炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら、ビーフン調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　 E・レシピ

下準備1. ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。下準備2. 牛肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。下準備3. 水煮タケノコは食べやすい大きさの棒状に切る。下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。下準備5. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油入れて中火にかけ、牛肉をほぐしながら炒める。水煮タケノコ、シイタケ、ニンジンを加え、さらに炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら、ビーフン
調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　

E・レシピ

	春雨の炒め物下準備1. 春雨は熱湯に5～6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、水でよく洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。下準備4. ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし、石づきのかたい部分を切り落としてひとくち大に切る。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを弱火にかけて炒め、香りがたってきたら豚ひき肉調理時間:約30分　カロリー:約341kcal　 E・レシピ

春雨の炒め物

下準備1. 春雨は熱湯に5～6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、水でよく洗って水気をきり、食べやすい長さに切る。下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。下準備4. ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備5. キクラゲは水で柔らかくもどし、石づきのかたい部分を切り落としてひとくち大に切る。作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを弱火にかけて炒め、香りがたってきたら豚ひき肉
調理時間:約30分　カロリー:約341kcal　

E・レシピ

	金時芋入り酢豚作り方1. 豚もも肉は2～2.5cm角に切り、の材料をからめる。金時芋は皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。玉ネギはひとくち大に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンに、揚げ油と金時芋を入れて中火にかけ、竹串がスッと刺さるくらいまで揚げる。続けて豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし E・レシピ

金時芋入り酢豚

作り方1. 豚もも肉は2～2.5cm角に切り、の材料をからめる。金時芋は皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大に切る。玉ネギはひとくち大に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンに、揚げ油と金時芋を入れて中火にかけ、竹串がスッと刺さるくらいまで揚げる。続けて豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし

E・レシピ

	ひき肉納豆炒め下準備1. 納豆はザルに入れてサッとお湯をかけ、水気をきる。下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落とす。水気を絞ってみじん切りにする。下準備3. 水煮タケノコは粗めのみじん切りにする。下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。下準備5. サニーレタスは1枚ずつはがし、水で洗って水気を拭き取っておく。下準備6. の材料をよく混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンまたは中華鍋に半量のサラダ油を熱し、ショウガを炒めて香り調理時間:約20分　カロリー:約530kcal　 E・レシピ

ひき肉納豆炒め

下準備1. 納豆はザルに入れてサッとお湯をかけ、水気をきる。下準備2. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落とす。水気を絞ってみじん切りにする。下準備3. 水煮タケノコは粗めのみじん切りにする。下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。下準備5. サニーレタスは1枚ずつはがし、水で洗って水気を拭き取っておく。下準備6. の材料をよく混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンまたは中華鍋に半量のサラダ油を熱し、ショウガを炒めて香り
調理時間:約20分　カロリー:約530kcal　

E・レシピ

	ペーストで簡単本格!鶏肉のタイ風グリーンカレー下準備1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る。パプリカはヘタと種を取りのぞき、ひと口大の乱切りにする。下準備2. 水煮タケノコはさっと熱湯に通し、ひと口大の乱切りにする。バジルはさっと洗って水気をふく。下準備3. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで3～4本縦に皮をむいて1.5cm幅の輪切りにする。水に浸してアクを抜き、水気をふき取る。作り方1. フライパンにサラダ油の半量を熱し、鶏もも肉を炒めて取り出す。残りのサラダ油を加えパプリカ、水煮タケノコ、ナス調理時間:約20分　カロリー:約647kcal　 E・レシピ

ペーストで簡単本格!鶏肉のタイ風グリーンカレー

下準備1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る。パプリカはヘタと種を取りのぞき、ひと口大の乱切りにする。下準備2. 水煮タケノコはさっと熱湯に通し、ひと口大の乱切りにする。バジルはさっと洗って水気をふく。下準備3. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで3～4本縦に皮をむいて1.5cm幅の輪切りにする。水に浸してアクを抜き、水気をふき取る。作り方1. フライパンにサラダ油の半量を熱し、鶏もも肉を炒めて取り出す。残りのサラダ油を加えパプリカ、水煮タケノコ、ナス
調理時間:約20分　カロリー:約647kcal　

E・レシピ

	スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め下準備1. スナップエンドウは両側の筋を引き、塩を入れた熱湯に入れる。煮たったら1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。下準備3. 水煮タケノコは厚さ5mmのひとくち大に切り、湯を沸かした鍋に入れる。再び煮たったらザルに上げて水気をきる。下準備4. の材料を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。作り方2. 水煮タケノコとを加えて炒め合わせる。作り方3 調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　 E・レシピ

スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め

下準備1. スナップエンドウは両側の筋を引き、塩を入れた熱湯に入れる。煮たったら1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。下準備3. 水煮タケノコは厚さ5mmのひとくち大に切り、湯を沸かした鍋に入れる。再び煮たったらザルに上げて水気をきる。下準備4. の材料を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。作り方2. 水煮タケノコとを加えて炒め合わせる。作り方3
調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　

E・レシピ

	牛肉のピリ辛スープ下準備1. 牛もも肉は細切りにする。下準備2. 水煮ゼンマイは水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. 水煮タケノコの根元は細切りに、先は薄切りにする。下準備4. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱して水煮ゼンマイを炒め、牛もも肉、水煮タケノコを加え炒め、を加え全体に炒め合わせる。作り方2. 水を加え強火にして、煮立ってきたらアクを取り、ニラを加えて塩で味を調え、器に注ぎ分ける。刻みネギをのせ調理時間:約20分　カロリー:約202kcal　 E・レシピ

牛肉のピリ辛スープ

下準備1. 牛もも肉は細切りにする。下準備2. 水煮ゼンマイは水洗いして食べやすい長さに切る。下準備3. 水煮タケノコの根元は細切りに、先は薄切りにする。下準備4. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱して水煮ゼンマイを炒め、牛もも肉、水煮タケノコを加え炒め、を加え全体に炒め合わせる。作り方2. 水を加え強火にして、煮立ってきたらアクを取り、ニラを加えて塩で味を調え、器に注ぎ分ける。刻みネギをのせ
調理時間:約20分　カロリー:約202kcal　

E・レシピ

	素麺添えタイカレー下準備1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。下準備2. ナスはヘタを切り落とし、2cm角に切る。下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。下準備5. バジルはザックリ刻む。作り方1. 鍋にココナッツミルクの半量を入れて強火にかけ、煮たたせる。タイカレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。作り方2. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火に調理時間:約30分　カロリー:約404kcal　 E・レシピ

素麺添えタイカレー

下準備1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。下準備2. ナスはヘタを切り落とし、2cm角に切る。下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。下準備5. バジルはザックリ刻む。作り方1. 鍋にココナッツミルクの半量を入れて強火にかけ、煮たたせる。タイカレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。作り方2. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火に
調理時間:約30分　カロリー:約404kcal　

E・レシピ

	チキンレッドカレー作り方1. ジャスミン米はさっと水を通し、少し少なめの水加減で炊飯器で炊く。炊きあがれば10分蒸らし、しゃもじで余分な水分を飛ばすように、底から混ぜほぐす。作り方2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに長細く切る。作り方3. 水煮タケノコは拍子切りにする。ナスはタケノコに合わせて切り、水に放つ。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。作り方4. 鍋にココナッツミルクの半量を入れ、強火にかけ鍋の縁に脂が出てくるまで煮立て、レッドカレーペーストを加えて混ぜ合わ E・レシピ

チキンレッドカレー

作り方1. ジャスミン米はさっと水を通し、少し少なめの水加減で炊飯器で炊く。炊きあがれば10分蒸らし、しゃもじで余分な水分を飛ばすように、底から混ぜほぐす。作り方2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに長細く切る。作り方3. 水煮タケノコは拍子切りにする。ナスはタケノコに合わせて切り、水に放つ。ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。作り方4. 鍋にココナッツミルクの半量を入れ、強火にかけ鍋の縁に脂が出てくるまで煮立て、レッドカレーペーストを加えて混ぜ合わ

E・レシピ

	ささ身と野菜の春巻き下準備1. 鶏ささ身は厚みを半分に切り、筋をひいて斜め細切りにする。下準備2. エビは殻を取り、厚みを半分に切り開いて背ワタを取る。サッと水洗いし鶏ささ身くらいの大きさに切る。下準備3. シイタケは水でもどし、石づきを落として細切りにする。下準備4. 水煮タケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。水煮タケノコ、ニンジンはサッと熱湯で下ゆでしてザルに上げる。下準備5. の材料を合わせる。の材料の小麦粉に水を少しずつ加えながら調理時間:約35分　カロリー:約482kcal　 E・レシピ

ささ身と野菜の春巻き

下準備1. 鶏ささ身は厚みを半分に切り、筋をひいて斜め細切りにする。下準備2. エビは殻を取り、厚みを半分に切り開いて背ワタを取る。サッと水洗いし鶏ささ身くらいの大きさに切る。下準備3. シイタケは水でもどし、石づきを落として細切りにする。下準備4. 水煮タケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。水煮タケノコ、ニンジンはサッと熱湯で下ゆでしてザルに上げる。下準備5. の材料を合わせる。の材料の小麦粉に水を少しずつ加えながら
調理時間:約35分　カロリー:約482kcal　

E・レシピ

	春雨と豚バラ肉の中華炒め下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切る。下準備3. 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備5. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備6. シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とす。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ調理時間:約20分　カロリー:約444kcal　 E・レシピ

春雨と豚バラ肉の中華炒め

下準備1. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。下準備2. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切る。下準備3. 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。下準備5. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備6. シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落とす。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ
調理時間:約20分　カロリー:約444kcal　

E・レシピ

	酢豚下準備1. 豚肉は2cm角に切り、をもみこむ。下準備2. 赤ピーマン(又は赤パプリカ)、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 、はそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り片栗粉をからめて、160℃の揚げ油でゆっくりめに揚げて油を切る。作り方2. 同じ揚げ油(この時点で約170 調理時間:約40分　カロリー:約350kcal　 E・レシピ

酢豚

下準備1. 豚肉は2cm角に切り、をもみこむ。下準備2. 赤ピーマン(又は赤パプリカ)、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。下準備4. タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備5. 、はそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気を切り片栗粉をからめて、160℃の揚げ油でゆっくりめに揚げて油を切る。作り方2. 同じ揚げ油(この時点で約170
調理時間:約40分　カロリー:約350kcal　

E・レシピ

	タイカレー作り方1. 水煮タケノコは細切りにする。ナスはヘタを切り落とし、2cm角に切る。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。作り方2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。生バジルは刻んでおく。作り方3. 鍋にココナッツミルクの半量を入れて強火にかけ、煮立てる。作り方4. カレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。作り方5. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火にし、煮立ったら水煮タケノコを加える調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　 E・レシピ

タイカレー

作り方1. 水煮タケノコは細切りにする。ナスはヘタを切り落とし、2cm角に切る。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。作り方2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。生バジルは刻んでおく。作り方3. 鍋にココナッツミルクの半量を入れて強火にかけ、煮立てる。作り方4. カレーペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルクを少しずつ加えながら煮る。作り方5. 鶏もも肉、ナス、水を加えて強火にし、煮立ったら水煮タケノコを加える
調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　

E・レシピ

	エビのエスニックスープ下準備1. エビは殻ごと、背に切り込みを入れて背ワタを取り、きれいに水洗いする。下準備2. 水煮タケノコは縦に薄切りにする。下準備3. シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。軸が長い場合は手で半分に折る。下準備4. 白ネギは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備5. 香菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ1cmに刻む。下準備6. レモンの輪切りは1枚を4～6つに切る。下準備7. のショウガは皮をむいてせん切りにする。作り方1 調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

エビのエスニックスープ

下準備1. エビは殻ごと、背に切り込みを入れて背ワタを取り、きれいに水洗いする。下準備2. 水煮タケノコは縦に薄切りにする。下準備3. シメジは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにさばく。軸が長い場合は手で半分に折る。下準備4. 白ネギは縦半分に切って、斜め薄切りにする。下準備5. 香菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ1cmに刻む。下準備6. レモンの輪切りは1枚を4～6つに切る。下準備7. のショウガは皮をむいてせん切りにする。作り方1
調理時間:約20分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	ミーゴレン(インドネシア焼きそば) 下準備1. 中華麺にの材料をからめる。鶏もも肉は、小さめのひとくち大に切って、酒をからめる。下準備2. 玉ネギは1cm角に切る。水煮タケノコはくし形に切る。下準備3. モヤシは水にさらしてシャキッとさせる。ニラは長さ4cmに切る。ミックスナッツは粗く刻む。作り方1. フライパンに中華麺を広げ、両面カリっとするまで焼いて、一旦取り出す。作り方2. 同じフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を入れる。表面の色が変わったら、玉ネギを加えて透き通るまで炒める調理時間:約20分　カロリー:約439kcal　 E・レシピ

ミーゴレン(インドネシア焼きそば)

下準備1. 中華麺にの材料をからめる。鶏もも肉は、小さめのひとくち大に切って、酒をからめる。下準備2. 玉ネギは1cm角に切る。水煮タケノコはくし形に切る。下準備3. モヤシは水にさらしてシャキッとさせる。ニラは長さ4cmに切る。ミックスナッツは粗く刻む。作り方1. フライパンに中華麺を広げ、両面カリっとするまで焼いて、一旦取り出す。作り方2. 同じフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を入れる。表面の色が変わったら、玉ネギを加えて透き通るまで炒める
調理時間:約20分　カロリー:約439kcal　

E・レシピ

	揚げそばあんかけ下準備1. 豚肉は長さ3～4cmに切り、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。下準備5. を作る。鍋にの材料を加えて強火にかけ、煮立ったら、混ぜ合わせたを回し入れる。トロミがついたらレモン汁を加え、全体に混ぜる調理時間:約25分　カロリー:約562kcal　 E・レシピ

揚げそばあんかけ

下準備1. 豚肉は長さ3～4cmに切り、の材料をもみ込む。下準備2. 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。下準備4. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。下準備5. を作る。鍋にの材料を加えて強火にかけ、煮立ったら、混ぜ合わせたを回し入れる。トロミがついたらレモン汁を加え、全体に混ぜる
調理時間:約25分　カロリー:約562kcal　

E・レシピ

	ナンプラーを使って豚肉炒め意外と簡単に作れる下準備1. 豚バラ肉は食べやすい長さに切ってをもみ込み5分置く。下準備2. ショウガは皮をむいて薄切りにし、ニンニクは薄切りにする。下準備3. 水煮タケノコは食べやすい大きさに切る。下準備4. チンゲンサイは葉と茎に切り分け、きれいに水洗いして食べやすい大きさに切る。下準備5. ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。作り方1. 豚バラ肉に片栗粉をからめる。中華鍋にゴマ油大さじ1.5とショウガ、ニンニク、赤唐辛子を入れて強火にかけ調理時間:約20分　カロリー:約316kcal　 E・レシピ

ナンプラーを使って豚肉炒め意外と簡単に作れる

下準備1. 豚バラ肉は食べやすい長さに切ってをもみ込み5分置く。下準備2. ショウガは皮をむいて薄切りにし、ニンニクは薄切りにする。下準備3. 水煮タケノコは食べやすい大きさに切る。下準備4. チンゲンサイは葉と茎に切り分け、きれいに水洗いして食べやすい大きさに切る。下準備5. ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。作り方1. 豚バラ肉に片栗粉をからめる。中華鍋にゴマ油大さじ1.5とショウガ、ニンニク、赤唐辛子を入れて強火にかけ
調理時間:約20分　カロリー:約316kcal　

E・レシピ

	実は簡単!本格グリーンカレー下準備1. 玉ネギはみじん切りにする。新ジャガイモは皮がついたままよく洗い、食べやすく切る。水煮タケノコは薄いイチョウ切りにする。下準備2. 赤パプリカは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、乱切りにする。スナップエンドウは筋を取り、赤パプリカと一緒に熱湯でゆで、冷ましておく。下準備3. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。の材料をつける。作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、ニンニクと玉ネギを加え、香りが出るまで炒める。作り方2. 鶏もも肉を加え、表面が白く調理時間:約30分　カロリー:約747kcal　 E・レシピ

実は簡単!本格グリーンカレー

下準備1. 玉ネギはみじん切りにする。新ジャガイモは皮がついたままよく洗い、食べやすく切る。水煮タケノコは薄いイチョウ切りにする。下準備2. 赤パプリカは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、乱切りにする。スナップエンドウは筋を取り、赤パプリカと一緒に熱湯でゆで、冷ましておく。下準備3. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。の材料をつける。作り方1. 鍋にサラダ油を熱し、ニンニクと玉ネギを加え、香りが出るまで炒める。作り方2. 鶏もも肉を加え、表面が白く
調理時間:約30分　カロリー:約747kcal　

E・レシピ

	ドライカレーレタス包み下準備1. 新玉ネギは縦半分に切り、みじん切りにする。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、細かいみじん切りにする。下準備4. 水煮タケノコは1cm角に切る。下準備5. レタスは軸をくり抜き、1枚1枚はがして水で洗い、しっかり水気を拭き取る。作り方1. 深めのフライパンにバターを熱してニンニク、新玉ネギを10分位炒める。新玉ネギに少し色がついてきたらニンジンを加え、時々混ぜながら弱めの中火で5～6分位炒める調理時間:約40分　カロリー:約275kcal　 E・レシピ

ドライカレーレタス包み

下準備1. 新玉ネギは縦半分に切り、みじん切りにする。下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。下準備3. ニンジンは皮をむき、細かいみじん切りにする。下準備4. 水煮タケノコは1cm角に切る。下準備5. レタスは軸をくり抜き、1枚1枚はがして水で洗い、しっかり水気を拭き取る。作り方1. 深めのフライパンにバターを熱してニンニク、新玉ネギを10分位炒める。新玉ネギに少し色がついてきたらニンジンを加え、時々混ぜながら弱めの中火で5～6分位炒める
調理時間:約40分　カロリー:約275kcal　

E・レシピ

	春巻き下準備1. 豚肉は幅5mmの細切りにし、の材料を揉みこむ。下準備2. ニンジンはせん切り、キャベツは5mmの短冊切りにする。水煮タケノコはせん切りにする。下準備3. シイタケは100mlの水に漬けてもどす。柔らかくなったら軸を切り取り、せん切りにする。下準備4. 緑豆春雨は湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げ、水気をきって長さ5cmに切る。下準備5. 、、、の材料をそれぞれ混ぜる。作り方1. 中華鍋にゴマ油調理時間:約40分　 E・レシピ

春巻き

下準備1. 豚肉は幅5mmの細切りにし、の材料を揉みこむ。下準備2. ニンジンはせん切り、キャベツは5mmの短冊切りにする。水煮タケノコはせん切りにする。下準備3. シイタケは100mlの水に漬けてもどす。柔らかくなったら軸を切り取り、せん切りにする。下準備4. 緑豆春雨は湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げ、水気をきって長さ5cmに切る。下準備5. 、、、の材料をそれぞれ混ぜる。作り方1. 中華鍋にゴマ油
調理時間:約40分　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品