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塩・こしょう各少々で味を調え、パセリのみじん切りをふる。
・豚もも肉 500~600g・たまねぎ 4コ・トマト 2コ・にんにく 6かけ・白ワイン 大さじ2・ウスターソース 大さじ1+1/2~2・パセリ 少々・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約90分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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パルメザンチーズ、オリーブ油小さじ2を加えて全体をあえ、皿に盛る。刻んだイタリアンパセリを散らす。
・なす 4コ・トマトソース カップ2・たまねぎ 1/3コ・ケイパー 小さじ2・スパゲッティ 320g・パルメザンチーズ 大さじ2・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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・鶏ささ身 250g・そら豆 さやつきで約500g・たまねぎ 1/2コ・生クリーム カップ3/4・豆豉(ドーチ) 大さじ2・塩 ・バター 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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・豚肩ロース肉 1枚・たまねぎ 100g・ブロッコリー 30g・水 カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・ご飯 適量・黒こしょう 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油
調理時間:約10分 カロリー:約660kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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塩・こしょう各少々で味を調える。
・新にんじん 1本・鶏むね肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・白ワイン 大さじ2・スープ カップ1/4・生クリーム カップ1/2・塩 ・こしょう ・バター 10g 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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全体をざっと混ぜて火を止め、粗熱が取れるまでおく。
・春キャベツ 1/4コ・新たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/4本・春にんじん 1/5本・ベーコン 30g・にんにく 1かけ分・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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・ごぼう 1本・たまねぎ 1/2コ・合いびき肉 500g・溶き卵 1コ分・甘辛だれ 適量・柚子(ゆず)ポン酢 適量・簡単デミグラスソース 適量・大根おろし 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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オリーブ油、しょうが、ズッキーニ、塩を順に加え、混ぜながら約2分間炒める。トマトを加え、軽く煮くずれるまで1~2分間炒める。
・しょうが 1+1/2かけ・たまねぎ 1/2コ・ズッキーニ 1本・トマト 2コ・なす 2~3コ・オリーブ油 大さじ1+1/2・塩 小さじ2/3・水 カップ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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牛乳を加え、**3**と同じくらいの濃度になるまで2分間ほど煮詰める。途中、塩・こしょう各少々で味を調える。軽く汁けをきり、器に盛る。
・鶏レバー 4コ・たまねぎ 1/2コ・赤ワイン カップ1・はちみつ 大さじ1・ナツメグ 少々・牛乳 カップ1/4・オリーブ油 大さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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塩、こしょうで味を調える。
・生だら 2切れ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・スープ カップ2・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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