たらを使うレシピ 中華 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「たら > 中華 > おかず」 の検索結果： 1791 件中 （561 - 580）
|
下準備1. キャベツは手でザックリとちぎりながら冷水に放ち、パリっとさせる。 下準備2. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切り又はせん切りにする。 下準備3. 白ネギはみじん切りにする。 下準備4. を合わせておく。 下準備5. 豚バラ塊肉は食べやすい大きさの5mm厚に切る。 作り方1. 中華鍋にお湯を沸かし、ゆで用の塩を加え、水気をきったキャベツを2～3回に分けて加えサッとゆで、ザルに上げてしっかりゆで汁をきる。 作り方2. ゆでたお湯に白ネギの青い
調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、5mm幅の輪切りにし、型で抜く。(型抜きした残り野菜は刻んで、みそ汁の具や炒め物の具としても利用出来ます。) 下準備3. 白ネギは水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備4. 小松菜(又は他の青菜)は根元を落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。 下準備5. 水煮タケノコは食べやすい大きさのクシ切りにする。 下準備6. 干しシイタケは水
調理時間:約25分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. チンゲンサイは縦4～6つに切り、半分の長さに切る。エビは殻をむいて半分の厚みに切り、背ワタを取り、塩水で洗うショウガは皮をむき、せん切りにする。を混ぜ合わせておく。 作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱しショウガ、チンゲンサイ、エビを炒めあわせ、全体に油が回ればを加える。 作り方3. チンゲンサイがしんなりすればを回し入れ、トロミがつけば火を止め、器に盛る。
チンゲンサイ 2〜3株エビ 6尾塩 少々ショウガ 1 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 水煮ホタテ缶は開けておく。 下準備2. ニラは水洗いして根元の堅い部分を切り落とし、1cmに刻む。 下準備3. 白ネギは3cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦方向に細切りにして水に放つ。 作り方1. をつくる。小鍋にの材料を入れて中火にかけ、砂糖、鶏ガラスープの素が溶けて煮立てば、よく混ぜ合わせたを加え、混ぜながらトロミがつけば火を止める。 作り方2. ボウルに卵を割りほぐし、水煮ホタテと煮汁大2
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切りをもみ込み10分置く。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ピーマンは縦4つに切りヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 玉ネギは4つのくし切りにし、更に横半分に切る。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大2を加え強火で熱する。豚肉をほぐしながら色が変わるまで炒めていったん取り出す。 作り方2. 1の鍋にサラダ油大2
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 春雨は熱湯に5～6分つけ、柔らかくなったらザルに上げ、食べやすい長さに切る。 下準備2. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落とし軽く絞って、みじん切りにする(前日から、蓋のできる容器などに水と一緒に入れて、冷蔵庫で柔らかくもどしておいてもOK)。 下準備3. ショウガは皮をむいてみじん切りに、ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、みじん切りにする。 下準備4. ニンニクの芽は両端を少し切り落とし、長さ2cmの斜め切りにする。白ネギは幅1cmに切る。 下
調理時間:約30分 カロリー:約338kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚薄切り肉は、8～10cmの長さに切る。 下準備2. キャベツは4cmの長さのせん切りにし、水に放ってザルに上げる。 下準備3. モヤシは、できれば根を取り除き、たっぷりの水に放ってパリッとすればザルに上げる。 下準備4. ニンジンは皮をむき、3～4mm厚さの短冊に切る。 下準備5. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞って、長い場合はザク切りにする。 下準備6. を混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかける
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切りをからめる。 下準備2. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切る。皮に斜めに浅く細かい切り込みを入れ、ひとくち大の乱切りにし、塩水に放つ。 下準備3. ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、ショウガは皮をむき、それぞれみじん切りにする。 下準備6. を合わせる。 作り方1
調理時間:約20分 カロリー:約298kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 長唐辛子はヘタを切り落として4cm長さの斜め切りにする。 下準備2. サニーレタスは水洗いし水気を切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して長唐辛子を炒め、いったん取り出して塩コショウを振り掛ける。続けてゴマ油を足して、焼き肉用牛肉を焼く。 作り方2. 器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスに1の牛肉をのせ、を肉にのせ、長唐辛子を添える。
牛肉(焼き肉用) 300 調理時間:約25分 カロリー:約258kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 豚バラ肉は厚さ2～3mmの食べやすい大きさに切り、塩をもみ込む。エリンギは食べやすい長さに切り、さらに縦薄切りにする。キャベツはザク切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったらエリンギとキャベツを炒め合わせ、しんなりしたらいったん取り出す。 作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、残りのサラダ油、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れ、火にかける。香りがたっ
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏手羽先は関節で切り分け、身の厚い部分に切り込みを入れ、酒、しょうゆをからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする。 下準備3. キヌサヤは筋をひき、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでてに取り、粗熱が取れたら水気をきる。 下準備4. 白ネギ半分はみじん切りに、残り半分は3cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦にせん切りにし水に放つ。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. 中華鍋を強火で薄く煙り
調理時間:約35分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚ロース肉は5～6cmの長さに切る。 下準備2. のショウガは皮ごときれいに水洗いし薄切りにし、乾燥花椒、白ネギの青い部分を熱湯に加える。 下準備3. を混ぜ合わせる。 下準備4. キュウリは両端を切り落とし、ピーラー等で縦に薄くスライスし、冷水に放ちパリッとすれば水気を切る。 下準備5. 白ネギは4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開く。縦に細切りにし、水に放ち軽くもみ洗いして水気をしっかり切る。 作り方1
調理時間:約25分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩をもみ込んで水洗いする。 下準備2. キャベツはみじん切りにし、分量外の塩をまぶして水気が出たら絞る。 下準備3. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。 作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料をよく混ぜ合わせる。残りのの材料も加えてよく混ぜ合わせ、片栗粉を加えてかたさを調節する。 作り方2. 手にシューマイの皮を1枚置き、を大さじ1位のせ
調理時間:約25分 カロリー:約294kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 豚ロース肉は削ぎ切りにしてさらに食べやすい大きさに切り、の材料を加える。手で混ぜながらよくなじませ、片栗粉を加えよくもみこむ。 下準備2. ショウガは皮をむいてみじん切りにし、ニンニクもみじん切りにする。 下準備3. 食用菊花は花びらだけを取り、酢を加えた熱湯に入れる。菜ばしで全体に混ぜ、しんなりすれば水に取り、粗熱が取れれば、水気を絞る。 下準備4. 白ネギは水洗いして縦半分に切り、斜め切りにする。 下準備5. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り
調理時間:約25分 カロリー:約402kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. チンゲンサイはきれいに水洗いし、根元に十字の切り込みを入れて手で裂き、長さを半分に切る。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. ニンジンは皮をむき縦半分に切って、短冊切りにする。 下準備4. 水煮タケノコは食べやすい大きさに切る。 下準備5. ショウガは皮をむきせん切りにする。 下準備6. 赤唐辛子は軸を取り半分に割り、種を取る。 下準備7. 豚バラ肉は4cmの長さに切り、塩コショウをからめる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を入れて強火にかけ
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分をフォーク等で刺し、一口大に切ってをからめ、10分おく。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 水煮タケノコは一口大に切る。長芋は皮をむいて一口大に切り、水に放つ。 下準備4. ニンジンは皮をむいて一口大に切り、水を通して耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。竹串が刺さる位の柔らかさにする。 下準備5. トマトはヘタをくり抜き、8～12等分のくし切りにする。 下準備6. 香菜
調理時間:約35分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏手羽中はの材料をからめる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 菜の花は分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って水気を絞る。大きい場合は食べやすい大きさに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、軽く汁気をきって薄く小麦粉をまぶした鶏手羽中を焼く。両面焼き色がついたらジャガイモ
調理時間:約25分 カロリー:約352kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 手綱コンニャクは鍋にたっぷりの水と共に入れ、強火にかけて煮たったらザルに上げる。粗熱が取れたらひとくち大に切る。 下準備2. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 下準備3. ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする(電子レンジで30秒程加熱しておいてもOKです)。 下準備4. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備5. ピーマン、赤パプリカは縦半分に切り、種とヘタを取ってひとくち大の乱切りにする。 下準備6. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りに
調理時間:約20分 カロリー:約238kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ゆでタコ足は削ぎ切りにしてサッと洗い、水気を拭き取りの薄力粉を少し取って薄くまぶす。 下準備2. キムチは大きい場合はザク切りにする。 下準備3. ニラは根元を少し切り落とし長さ3cmに切る。 下準備4. の材料は泡立て器でよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。水加減は、様子を見ながら加減して下さい。 下準備5. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. の半量にキムチ、ニラを半量加え混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 長芋は皮をむき大きめのひとくち大に切る。 下準備2. 豚バラ肉は小さめのひとくち大に切りをからめる。 下準備3. はよく混ぜ合わせる。 下準備4. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れてみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。 下準備7. 玉ネギは2cm幅のくし切りにして更に横半分に切る。 下準備8. サラダ水菜は根元を少し切り落としきれいに水洗いし、4cmの長さに
E・レシピ
|
|---|
