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「たら > 和食 > おかず」　の検索結果： 5044 件中 （2921 - 2940）
とりのから揚げ玉ポンだれ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。耐熱容器にポン酢じょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1/2、玉ねぎを入れ、ラップをかけて1分レンチンし、混ぜる。かぶの葉は4cm長さに切り、ポリ袋に入れる。塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブ油大さじ1/2を加え、袋の上からかぶの葉がしんなりするまでもむ。2.とり肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れて酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてもみ込む。片栗粉、小麦粉各大さじ2を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ5、2を入れて中火にかける。肉の表面
調理時間:約15分　カロリー:約381kcal　
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豚肉とかぶのすき煮
1.かぶは葉を切り落とし、4～6等分のくし形切りにする。しめじはほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで約3分炒める。酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2、水3/4カップ、かぶ、しめじを順に加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で8～10分煮る。
豚こま切れ肉…200gかぶ…3個しめじ…大1/2パック(約75g)サラダ油、砂糖…各大さじ1/2酒、みりん…各大さじ2しょうゆ…大さじ1と1/2
調理時間:約15分　カロリー:約346kcal　
レタスクラブ
手羽元と大根の甘辛煮
1.大根は7mm厚さの輪切りにし、皮を厚めにむいて半月切りにする。さやいんげんは長さを2～3等分に切る。2.鍋に酒、みりん、しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1/2、水1カップ、とり手羽元、大根を入れ、ふたをして中火にかける。3.煮立ったら弱火にし、約15分煮る。全体の上下を返し、いんげんを加え、再びふたをして約2分煮る。ふたを取って強めの中火にし、約5分煮詰める。
とり手羽元…6本大根…350gさやいんげん…50g酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2砂糖…大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約284kcal　
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豚肉のフライパン蒸し
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて薄切りにする。しいたけは軸ごと四つ切りにする。ちくわは1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンに1を広げ入れ、豚肉を具材の間のところどころに入れる。酒大さじ1、水大さじ3を回し入れてふたをし、中火にかけて約6分蒸し煮にする。3.器に盛り、ごまみそだれをかける。
豚こま切れ肉…150gちくわ…2本(約70g)ブロッコリー…1/2個(約150g)しいたけ…3枚酒…大さじ1ごまみそだれ　・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ
調理時間:約10分　カロリー:約319kcal　
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とりむねと玉ねぎの照り焼き
1.玉ねぎは縦薄切りにする。しいたけは軸ごと半分に切る。とり肉は6等分のそぎ切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、しいたけを全体に焼き色がつくまで焼き、取り出して塩少々をふる。続けてサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を約2分焼く。上下を返して玉ねぎを広げてのせ、ふたをして弱めの中火で約2分蒸し焼きにする。3.合わせ調味料を加え、全体にからめる。器に盛り、しいたけを添える。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)玉ねぎ…1
調理時間:約10分　カロリー:約277kcal　
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豚肉とキャベツの塩バター鍋
1.キャベツは縦半分に切って横1cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。まいたけはほぐす。2.土鍋(または鍋)にみりん大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ2/3、牛乳1/2カップ、水2と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、強めの中火で煮る。3.再び煮立ったらふたをして、弱火で約4分煮る。バター20gを加え、混ぜながら溶かす。豚肉を1枚ずつ煮汁にくぐらせ、色が変わったら野菜を巻きながら食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gキャベツ…400g玉ねぎ
調理時間:約10分　カロリー:約383kcal　
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豚ひきと白菜のはるさめ煮
1.白菜は、軸は横2cm幅のそぎ切りにし、葉は長さを2～3等分に切る。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚ひき肉、ねぎ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を入れ、肉を大まかにほぐしながら炒める。3.肉の色が変わったら水3/4カップ、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、はるさめを加え、はるさめが煮汁にひたるようにする。4.白菜をのせ、ふたをして強めの中火にし、煮立っ
調理時間:約15分　カロリー:約349kcal　
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豚バラ白菜のうまいやつ
1.白菜はざく切りにして口径約20cmの耐熱の器に入れる。豚肉を広げておおい、めんつゆを回しかける。2.ラップをかけて、肉の色が完全に変わるまで6分レンチンする(様子をみて1～2分追加)。3.Aを回しかけ、好みで刻んだ万能ねぎをふっても。
豚バラ薄切り肉…200g白菜…1/8株(約300g)めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2A〈混ぜる〉　・おろしにんにく…2cm分　・ポン酢じょうゆ…大さじ3　・ごま油…大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約472kcal　
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豚肉のスパイシーしょうが焼き
1.豚肉は筋切りをして小麦粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して両面をこんがり焼く。玉ねぎの薄切りを加えて炒め、ジンジャーソースをからめる。
豚しょうが焼き用肉…6枚(約200g)玉ねぎの薄切り…1/2個分サラダ油…大さじ1/2ジンジャーソース　・おろししょうが…2かけ分　・中濃ソース…大さじ3　・酒…大さじ1小麦粉
調理時間:約10分　カロリー:約367kcal　
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ソース肉じゃが
1.じゃがいもはさっと水にさらして水けをきる。2.鍋に油大1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら野菜を加え、油がまわるまで炒めて、Aを加える。3.煮立ったら、弱めの中火にして落としぶたをし、約15分煮る。落としぶたを取って強火にし、汁けがほぼなくなるまで2～3分煮る。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りを散らしても。
豚こま切れ肉…150g〈一口大に切る〉じゃがいも…2個(約300g)〈一口大に切る〉玉ねぎ…1/2個〈1.5cm幅のくし形切りにする〉にんじん
調理時間:約25分　カロリー:約371kcal　
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トマトとベーコンの洋風もちきんちゃく
1.もちは横半分、厚みを半分に切る。トマトとベーコンは粗く刻み、混ぜる。2.油揚げはざるにのせ、熱湯を回しかけて水けを拭く。1辺に水平に切り目を入れて袋状に開く。3.2に1を1/8量ずつ、もち、A、もち、Aの順に詰め、口をようじで縫うようにして留める。4.口径約20cmの耐熱ボウルに、ようじで留めたほうを上にして入れる。Bを加え、ラップをかけて5分レンチンする。そのまま約10分おき、味をなじませる。
切りもち…2個油揚げ(8cm四方のすし揚げ)…4枚A　・ベーコン…2
調理時間:約20分　カロリー:約282kcal　
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のり塩バターもち
1.切りもち2個が入る耐熱容器(約19×9×高さ5～6cm)に入れ、かぶるくらいの水を加える。ラップをかけずに2分30秒レンチンし、湯を捨てる。Aであえる。
切りもち…2個A　・バター…10g　・青のり…小さじ1　・塩…ひとつまみ
調理時間:約3分　カロリー:約147kcal　
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きのこみぞれあんもち
1.えのきは3cm幅に切り、しめじとともにほぐして耐熱ボウルに入れる。Aを加えてよく混ぜ、ラップをかけて2分レンチンし、よく混ぜる。2.切りもち2個が入る耐熱容器(約19×9×高さ5～6cm)に入れ、かぶるくらいの水を加える。ラップをかけずに2分30秒レンチンし、湯を捨てる。3.もちを1に加えてあえる。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りをのせる。
切りもち…2個えのき…30gしめじ…30gA　・大根おろし…100g　・しょうゆ、酒、みりん…各小さじ1　・片栗粉、和風
調理時間:約7分　カロリー:約142kcal　
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明太クリームもち
1.切りもち2個が入る耐熱容器(約19×9×高さ5～6cm)に入れ、かぶるくらいの水を加える。ラップをかけずに2分30秒レンチンし、湯を捨てる。2.Aのボウルにもちを加えてあえる。器に盛り、好みで刻みのりをのせる。
切りもち…2個A〈ボウルに混ぜる〉　・辛子明太子…30g　・マヨネーズ…小さじ2　・牛乳…小さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約158kcal　
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手羽元と白菜の蒸し煮
1.手羽元は骨の両脇に切り込みを入れて開き、下味をもみ込んで約10分おく。白菜は軸は一口大のそぎ切り、葉はざく切りにする。しいたけは軸とかさに分け、それぞれ薄切りにする。2.フライパンに白菜の半量を敷き詰め、手羽元としいたけを並べる。残りの白菜をかぶせるように詰める。3.煮汁を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして約10分煮る。黒こしょう適量をふり、たれや練り辛子少々をつけながら食べる。
とり手羽元…6本下味　・おろしにんにく…小さじ1　・ごま油…大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約333kcal　
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鮭とねぎの焼きびたし
1.生鮭は塩小さじ1/2をふって約5分おく。長ねぎは5cm長さに切る。れんこんは1cm厚さの輪切りにする。鮭の水けを拭き、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を皮目を下にして並べ入れ、あいているところにねぎ、れんこんを並べる。焼き色がついたらすべての上下を返し、両面に焼き色をつける。3.だし汁1/4カップ、ポン酢じょうゆ大さじ1、みりん、しょうゆ各小さじ1を加え、煮立ったら汁をかけながら約1分煮る。火を止め、そのまま約10分おく。[br
調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　
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とりだんごとかぶの煮もの
1.長ねぎはみじん切りにする。かぶは茎を2cm残して葉を切り分け、四つ割りにする。2.ボウルにとりひき肉、1のねぎ、おろししょうが3/5かけ分(大さじ1/2)、片栗粉、酒各大さじ1と1/2、塩小さじ1/2を入れ、よくこねる。3.フライパンにだし汁2カップ、酒大さじ1と1/2、みりん、しょうゆ各大さじ1を入れて中火にかける。4.煮立ったら2をスプーンで一口大にすくって丸めながら落とし入れる。かぶを加え、オーブン用ペーパーで落としぶたをして約5分煮る。
とりひき肉…250
調理時間:約8分　カロリー:約278kcal　
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とり肉とまいたけのレンジ照り焼き
1.直径約23cmの耐熱皿におろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、酒小さじ2、砂糖、片栗粉各小さじ1を入れて混ぜ、とり肉を入れてからめ、皮目を下にして約10分おく。まいたけは粗くほぐす。2.耐熱皿にラップをかけ、3分レンチンする。いったん取り出して上下を返し、あいているところにまいたけを加え、再びラップをかけ、4分レンチンする。とり肉を食べやすく切り分け、器にまいたけとともに盛る。
とりもも肉…1枚(約250g)まいたけ…1パック
調理時間:約10分　カロリー:約301kcal　
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豚バラとれんこんの照り煮
1.れんこんは一口大の乱切りにする。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、れんこんを加えて炒める。全体に油がなじんだら、砂糖大さじ1を加えてからめるようにしてさっと炒める。3.だし汁1/2カップ、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を加える。煮立ったら弱めの中火にし、時々混ぜながら汁けがなくなるまで約5分煮る。
豚バラ焼き肉用肉…200gれんこん…120gだし汁…1/2カップ酒…大さじ2砂糖、しょうゆ…各大さじ1サラダ油…小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約442kcal　
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豚肉としめじのめんつゆ炒め煮
1.長ねぎは5cm長さの斜め切りにし、しめじは大きめにほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、ねぎ、しめじ、水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を加え、汁けがほとんどなくなるまで7～8分煮る。
豚バラ薄切り肉…200g長ねぎ…1本(約130g)しめじ…大2/3パックサラダ油…少々めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約427kcal　
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