メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「なす > おかず」 の検索結果: 985 件中 (501 - 520)
1野菜は1.5cm角に切る。合いびき肉は塩・こしょうをふる。2耐熱ボウルに(1)の野菜を入れ、その上にひき肉を広げるようにおく。サラダ油、トマトジュースの順に回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する。(600W 7分)3一度取り出し、ひき肉をほぐすように混ぜてからカレールウを加え、再度ラップをして電子レンジで加熱する。(600W 2分)4ルウがなじむまでよく混ぜたら、皿にご飯を盛り、(3)をかける。
材料(2人分)合いびき肉100g塩少々こしょう少々なす1本
調理時間:約20分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.4g
カゴメのレシピ
1なすは乱切りにし、水にさらして水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。2豚ばら肉は、ひと口大に切る。3フライパンに油をひかずに熱し、②を炒める。豚ばら肉の色が変わったら、①を入れて炒め、ドレッシングを加えて味をからめる。

調理時間:約10分 カロリー:約387kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
1鮭は4等分に切り、塩・こしょう、小麦粉をまぶしておく。2なすは乱切りにする。長ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ドレッシング大さじ1をからめて、ふんわりとラップをかけて、レンジ(600W)で約3分加熱する。3フライパンに油をひいて熱し、①を焼く。火が通ったら、②を加え、炒め合わせる。火を止め、残りのドレッシングを加えてさっと混ぜ合わせる。

調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
1なすはヘタを切り落として皮をむき、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱し、水気をきる。粗熱がとれたら、食べやすい大きさにさく。2きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにさく。3ボウルに①と②を入れ、ドレッシングで和える。

調理時間:約10分 カロリー:約107kcal 塩分:約0.9g
キューピー とっておきレシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦4~5等分に切り、水に放って5分おき、水気を拭き取り、塩コショウを振り掛ける。 下準備2. 生バジルは葉をつみ、サッと水洗いし水気を拭き取り、爪位の大きさにちぎる。 下準備3. オーブンを200℃、15~20分に予熱する。 下準備4. を作る。玉ネギ、ニンニクはみじん切りにし、鍋にオリーブ油と入れ、強火にかける。玉ネギが少しキツネ色になるまで炒め、ひき肉を加え炒めあわせる。赤ワインを加えひと混ぜし、トマト水煮缶、固形
調理時間:約45分 
E・レシピ
下準備1. の下準備をする。ショウガはみじん切り、白ネギは小口に切る。ナスは、乱切りにし、水気をつけてラップで包み、1分20秒電子レンジで加熱する。 下準備2. の下準備をする。ゴーヤは、薄く切り、分量外の塩をもみ込む。 作り方1. を作る。フライパンにゴマ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。8割方火が通ったら、ショウガ、白ネギを加え炒める。 作り方2. (1)に甜麺醤、豆板醤を加えてさっと炒め、鶏ガラスープの素、水
調理時間:約25分 カロリー:約292kcal 
E・レシピ
ボウルに【黒酢だれ】の材料を混ぜ合わせておく。あとで肉を加えるので、ボウルは少し大きめのものを用意する。豚肉は長ければ食べやすい長さに切り、塩・こしょう各少々をふる。両面に小麦粉を茶こしなどで薄くふりかけ、ざっとまぶす。なすはガクの付け根に包丁を入れ、ヘタを切り落とす。3cm厚さの輪切りにし、水けをよく拭く。フライパンにサラダ油を2.5cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱する。なすを入れ、返しながら約3分間揚げる。菜箸ではさんだとき、少しへこむくらいになったら、取り出して油
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 白ネギは縦に4~5本切り込みを入れ、粗いみじん切りにする。 下準備2. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、鍋に入れかぶる位の水と共に中火にかけ、煮立てばザルに上げて水気をきる。 下準備3. ナスはヘタを切り落とし、縦4等分に切り、一口大の乱切りにして塩水に放つ。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 下準備6. は小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、チキンブイヨンを煮
調理時間:約25分 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. 豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、10分くらい水きりして2cm角に切る。 下準備3. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備4. 香菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ1~1.5cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、白ネギ、ニンニク、ショウガ、豆板醤を炒め、豚ひき肉の色が変わったらナスを加えて炒め合わせる。 作り方2. ナスがしんなり
調理時間:約20分 カロリー:約413kcal 
E・レシピ
チキンは薄く切る。ミニトマトは縦半分に切り、豆腐は水きりして8等分に切る。なすは乱切りして水につけてあくを抜き、しっかり水気をふき取って素揚げする。油揚げは1cm角に切って、油を引かないフライパンでカリッと炒める。①~③を器に彩りよく盛り合わせ、金ごまドレッシングをかけ、細ねぎみじん切りと刻み海苔をかける。
元祖あぶり焼チキン 和風てりやき2枚豆腐1丁なす2本ミニトマト8個油揚げ1枚細ねぎみじん切り少々刻み海苔適量金ごまドレッシング適量
伊藤ハム レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、皮側に細かく格子に切り込みを入れ、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきってひとくち大に切る。の材料を加え、よくもみ込む。 下準備3. パプリカは縦半分に切って種とワタを取り、ひとくち大に切る。 下準備4. 白ネギは粗みじん切りにする。 下準備5. 、の材料を混ぜ合わせる。 下
調理時間:約25分 カロリー:約207kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦じまになるように皮をピーラーでむく。 下準備2. 豚ロース肉はひとくち大に切り、小麦粉をまぶす。 下準備3. フライパンにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 耐熱皿にナスを入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら長さを半分に切り、さらに縦4~6等分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. の入ったフライパンを火にかけ、煮たったら豚ロース肉を広げ入れ、中火で3~4分煮る
調理時間:約20分 カロリー:約221kcal 
E・レシピ
ていただく。好みで練り辛子やマスタードを添えても。
材料(2人分)具材合い挽き肉200gなす1本玉ねぎ1/4個人参1/4本セロリ1/4本調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1生パン粉1/3カップ卵1/2個粗挽き黒胡椒小さじ1/4(b)みそ(料亭の味)大さじ1水大さじ1~1.5トマトケチャップ大さじ1.5ソース大さじ1/2オリーブオイル大さじ2/3
調理時間:約50分 カロリー:約392kcal 塩分:約3.1g
マルコメ レシピ
なすはへたを切り落として縦半分に切り、斜めに切り目を入れ、180℃の日清こめ油で両面1分ずつ、断面がきつね色になるまで揚げる。赤ピーマンはへたつきのまま丸ごと、数カ所穴をあけて、170℃で上下を返しながら、しんなりするまで揚げる。れんこんは薄い輪切りにし、170℃できつね色になるまで揚げる。しめじは大きくほぐして、170℃でまわりが少し茶色く色づくまで揚げる。❷①が熱いうちに、めんつゆをかけ10分おく。器に盛り、せん切りにした青じそをのせる。
なす 3本赤ピーマン
調理時間:約20分 
日清オイリオ わくわくレシピ
作り方 ・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、しょうが、ひき肉を入れ、ひき肉がポロポロになるまで炒め、Aを加えて弱火で煮詰め、あんを作る。・ししとうはヘタを取り、ようじで2~3ヶ所、穴をあける。・「AJINOMOTOサラダ油 TUP」を170℃に熱し、なす、②のししとうを揚げる。・皿に盛り、①のあんをかける。
材料(4人分) ・豚ひき肉 100g・しょうが(みじん切り)1かけ分・なす(乱切り)4個・ししとうがらし 16本・「AJINOMOTO
調理時間:約15分 カロリー:約233kcal 塩分:約1.8g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)厚揚げはひと口大に切る。トマト、なすは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のなす・玉ねぎを順に入れて炒める。しんなりしたら、(1)の厚揚げを加えて炒め、全体に火が通ったら、「Cook Do きょうの大皿」、(1)のトマトを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせる。
厚揚げ 2枚トマト 300gなす 200g玉ねぎ 200g「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約195kcal 
味の素 レシピ大百科
1 深めの容器に(a)を混ぜ合わせる。2 なすは縦半分に切って皮目に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切って塩水(分量外)にさらし、水気を拭き取る。ピーマンは縦4等分にしてワタを取り除く。パプリカは1cmの細切りに、ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。オクラはヘタを切り落とし、ガクのかたい部分を削る。3 フライパンにオイルを熱し、②のなす以外を揚げ焼きする。最後になすを揚げ焼きする。①の容器に並べ入れ、味がなじんだら出来上がり。・なすは塩水に浸すことで油の吸収を抑え、色止め
調理時間:約30分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.3g
マルコメ レシピ
[1] なすはヘタを切り落とし、縦半分に切って厚さ1cmの斜め切りにする。たまねぎはみじん切りにする。を混ぜ合わせておく。[2] フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを加えてしんなりするまで2~3分炒める。なすはいったん取り出す。[3] 残り油にたまねぎ、にんにく、しょうがを加え、しんなりするまで2~3分炒める。カレー粉、小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。[4] を少量ずつ入れて溶きのばし、なす、ミックスビーンズのピクルスを加えて2
カロリー:約411kcal 塩分:約5.5g
ミツカン メニュー・レシピ
ロースハムをお好みの厚さ、枚数にスライスするなすのへたを切りスライスする。じゃがいもの皮をむきスライスする。なすとじゃがいもをそれぞれ耐熱皿にのせ、塩と水を振りかけてラップをかける。なすは電子レンジ600Wで2分、じゃがいもは電子レンジ600wで3分それぞれ加熱し、粗熱をとる。耐熱皿にオリーブオイルをぬり、ロースハム・なす・じゃがいも・ホワイトソースの順に間に薄力粉を振りながら重ね、2回繰り返す。5の最後にピザ用チーズをお好み量のせ、オーブントースターで約15分焼く。[br
伊藤ハム レシピ
(1)なす、ズッキーニは5mm幅の輪切りにし、トマトは半月切りにする。(2)耐熱容器に(1)のなす・ズッキーニ・トマトを並べ、「Cook Do」、ピザ用チーズの順にかける。(3)オーブントースターで7分焼き、表面に焼き色がついたら、アルミホイルをかけてさらに5分焼く。*焼き時間はオーブントースターの種類によって調節してください。
トマト 1個(200g)なす 1個(80g)ズッキーニ 1/2本(100g)「Cook Do」麻婆茄子用3~4人前 1箱ピザ用チーズ 50g
カロリー:約98kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加