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「なす > 洋食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 81 件中 (1 - 20)
1.なすは縦3等分に切る。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、なすの切り口を上にして並べる。トマトケチャップ大さじ1を等分にぬり、ピザ用チーズを等分にのせる。トースターで少しこんがり色づくまで7〜8分焼く。
なす2個ピザ用チーズ…40gトマトケチャップ…大さじ1
カロリー:約96kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
(1)なすはタテ7~8mm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。(3)耐熱容器にAを入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、(2)のなすを加え、味がなじむまで浸す。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
なす 3個(240g)「アジシオ」 少々A酢 大さじ3A砂糖 大さじ3「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3小ねぎの小口切り 大さじ2
カロリー:約271kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)なすは1.5cm幅の半月切りにし、玉ねぎは2cm角に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。(2)鍋に油、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら(1)のなす・玉ねぎを加えて炒める。なすの表面がトロッとしてきたら、白ワインを加え、Aで味を調える。
なす 2個(200g)玉ねぎ 1/2個(115g)にんにく 1かけ白ワイン・または酒 大さじ2A「アジシオ」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 適量「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
カロリー:約177kcal 
味の素 レシピ大百科
1.なすは縦1cm幅に切る。ボウルに水1カップと塩小さじ1/2を混ぜ、なすを入れて約10分漬ける。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、なすの水けを絞って並べ入れ、両面をさっと焼いて焼き色をつけ、取り出して粗熱をとる。オイルサーディンは油をきり、油大さじ1はとりおく。なす1~2切れにオイルサーディン1~2切れずつのせ、くるっと巻く。3.オーブントースターは約3分予熱する。耐熱容器にパン粉を大さじ1ずつ敷き、2を入れる。トマトソースとオレガノを混ぜてかけ、パン粉
カロリー:約279kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
「[[干しなす|rid=2423]]」は高温(約180℃)の揚げ油で、表面が少し色づく程度にサッと揚げ、【A】の材料で30分~1時間マリネする。**1**の干しなすのマリネでバジルをはさむ。マリネ液のにんにくを上にのせて、器に並べる。
・干しなす 4コ分・白ワインビネガー 大さじ1~1+1/2・塩 少々・にんにく 1~2かけ分・バジル 適宜・揚げ油
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.なすは皮をむいて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。そのままおいて粗熱をとり、縦に食べやすく裂く。2.ボウルにポン酢じょうゆ大さじ1、はちみつ、オリーブ油各大さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、1のなすを加え、あえる。
なす3個(約300g)ポン酢じょうゆ…大さじ1はちみつ、オリーブ油…各大さじ1/2こしょう…少々
カロリー:約79kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
多めに、こしょうは少量をふり、5~6分間炒める。赤ワインビネガーを加えて火を弱め、**4**で取り出したローズマリー、にん
・小長なす 12コ・ズッキーニ 2本・にんにく 4かけ・赤とうがらし 1本・ローズマリー 5~6枝・赤ワインビネガー 大さじ3・オリーブ油 大さじ7~8・塩 ・こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタの部分に包丁でグルリと1周浅い切り込みを入れ、ガクを取り除く。焼き網でなす全体が黒くなるまで焼き、熱いうちに皮をむく。**1**のなすの粗熱が取れたら、縦に手で裂きながらボウルに入れる。フルーツトマトとたまねぎを加え、さらに【A】を加えて全体によくあえる。皿に盛り、バジルの葉を飾る。
なす 4コ・フルーツトマト 30g・たまねぎ 大さじ1・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1+1/2・パセリ 小さじ1・バジルの葉 23枚分・バルサミコ酢 小さじ1
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 ゆでだこは薄切りにし、すぐに酢大さじ1をかけて洗い水気をきる。 2 なすはヘタを除き、縦4等分にして2cm幅に切る。紫玉ねぎは縦半分にして薄切りにし、沸騰した湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 フライパンに分量の油を熱し、なすを入れて中火で炒める。なすから、吸った油が再び出てくるまでゆっくり炒めて火を止め、酢、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜる。 4 (3)をボウルに移して紫玉ねぎを加えて混ぜ、冷ましておく。 5 (4)にたこを加えてざっと混ぜ、塩、こしょうで味
調理時間:約3分 カロリー:約188kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
[1] なすはヘタを落としてガクを取り、縦半分に切り、皮めに斜めに細かく切り込みを入れる。[2] 水に10分つけてアクを取り、水けをふく。[3] フライパンになすを皮を下にして並べ、油をふりかけて中火にかける。[4] 5~6分揚げ焼きし、返して3~4分、やわらかくなるまで火を通す。[5] なすを取り出し、ボウルなどに移し、熱湯をかぶるくらいまでかけて油を抜く。[6] 箸で取り出して水けを軽く絞り、器に並べてをかけて全体にからめる。冷蔵庫で1時間程度冷やし、味をなじま
カロリー:約362kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすはヘタを落としてガクを取り、縦半分に切り、皮めに斜めに細かく切り込みを入れる。[2] 水に10分つけてアクを取り、水けをふく。[3] フライパンになすを皮を下にして並べ、油をふりかけて中火にかける。[4] 5~6分揚げ焼きし、返して3~4分、やわらかくなるまで火を通す。[5] なすを取り出し、ボウルなどに移し、熱湯をかぶるくらいまでかけて油を抜く。[6] はしで取り出して水けを軽く絞り、器に並べてをかけて全体にからめる。冷蔵庫で1時間程度冷やし、味をなじま
カロリー:約367kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)なすはマッチ棒の太さのせん切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をしっかりときる。ベーコンは5mm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)のなす・ベーコンを加え、30秒ほど炒める。「コンソメ」、Aを加え、全体にからめる。
なす 4個ベーコンスライス 2枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aレモン汁 大さじ1Aドライバジル 小さじ1
カロリー:約180kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ナスはヘタを切り落とし縦に4等分に切り、小麦粉を薄くつける。 下準備2. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにオリーブ油を熱し、をたっぷりつけたナスを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらフライパンに蓋をし、弱火で23分蒸し焼きにする。 作り方2. 器に盛ってドライパセリを散らし、を添える。
ナス 2本小麦粉 小さじ2卵 1個粉チーズ 大さじ2コショウ 少々ケチャップ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約191kcal 
E・レシピ
1.なすは1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。オリーブ油大さじ1をまぶし、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。2.粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、あえる。
なす2個(約170g)オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々
カロリー:約81kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切って水に放つ。 下準備2. アンチョビは刻んで、パン粉、粉チーズと混ぜ合わせる。 下準備3. オーブンを250℃、5~6分に予熱セットする。 作り方1. ナスの水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ナスを並べ入れる。両面焼き色が付くまで焼く。 作り方3. 天板にオーブンシートを敷き、2ナスを並べる。合わせたアンチョビをのせ、ローズマリーをのせ、250
調理時間:約20分 
E・レシピ
なすはヘタを落として縦半分に切り、斜め薄切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/2をまぶし、水カップ1/4を加える。軽くもんで表面をラップでぴったりと覆い、5~10分間おく。パプリカはヘタと種を除き、細切りにする。バジルは細かくちぎる。**1**の水けを軽く絞って**2**と合わせ、【A】を加えてざっと混ぜる。塩・こしょう各少々で味を調え、器に盛ってバジル(分量外)を飾る。
なす 1コ・パプリカ 1/4コ・バジルの葉 少々・オリーブ油 大さじ1・バルサミコ酢 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)なすはピーラーを使い、縞模様に皮をむく。タテ半分に切って斜め切りにし、サッとゆでる。なすは水っぽいようであれば、キッチンペーパーを使って水気をしぼる。(2)エリンギはタテ半分に切って手で裂き、サッとゆでる。セミドライソーセージは短冊切りにする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(4)(1)のなす、(2)のエリンギ・セミドライソーセージを合わせ、(3)のドレッシング少々とあえる。(5)器に盛り、食べる直前に残りの(3)のドレッシングをかける。ミントの葉
カロリー:約212kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰してから10分間ゆでる。[[レンジなす|rid=41707]]は縦に裂き、ハムはせん切りにして器に盛る。**1**のゆで卵の殻をむき、白身と黄身を分けて刻む。**2**の器に散らし、フレンチドレッシングをかける。
・レンジなす 2コ・卵 1コ・ハム 1枚・フレンチドレッシング 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
1...クレソンは茎を切る、なす3mm厚に、たまねぎは3mm厚に切り、それぞれ水によくさらす。2...ミニトマトは1/2に切る。3...(1)の水気をきり、オリーブオイルと塩で和える。4...お皿に(3)を盛り付け、その上にミニトマトを飾りつける。5...フレンチドレッシングをかける。
2人分 クレソン...80gなす...1本たまねぎ...1/4個ミニトマト...3個オリーブオイル...大さじ2塩...少々フレンチドレッシング...適量
調理時間:約30分 カロリー:約161kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
作り方1. ナスは縦に5mm程度の薄切りにして水にさらし軽くアク抜きをする。 作り方2. フライパンにオリーブ油を熱し、水気を拭いたナスを並べ、両面に油を吸わせながらよく焼く。 作り方3. 両面に焼き色がつけば、マヨネーズを少しずつのせて、粉チーズを多めに振り掛ける。そのまま蓋をして1分程度蒸し焼きにする。 作り方4. 粉チーズが溶けたら、器に盛り付けドライパセリを散らす。
ナス 4本マヨネーズ 大さじ8オリーブ油 大さじ1粉チーズ 適量ドライパセリ 適量塩コショウ
調理時間:約15分 
E・レシピ
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