「にら > 和食」 の検索結果: 572 件中 (161 - 180)
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しめじは石づきを除き、小房に分ける。にらは2~3cm長さに切る。鍋にめんつゆと水カップ2を入れて火にかけ、煮立つ直前に削り節を加え、沸騰したら火を止め、削り節が沈んだらこす。**2**を鍋に戻して火にかけ、しめじを加えてサッと煮る。混ぜ合わせた【A】を回し入れてとろみをつける。冷凍うどんは袋の表示時間どおりに熱湯にくぐらせ、器に入れる。**3**ににらを加えて火を通し、溶き卵を回し入れ、半熟になったら**4**にかける。 ・冷凍うどん 2玉・しめじ 1パック・にら 1 調理時間:約10分 カロリー:約362kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)にらは4cm長さに切り、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。えのきだけは根元を切り、4cm長さに切る。しょうがは細切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)のしょうが・にんにくを入れて炒め、香りが出たら、ひき肉、(1)のにら・玉ねぎ・えのきだけを加えてさらに炒める。Aを加え、沸騰したら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。(3)再び火にかけ、煮立ったら、溶き卵を加えて大きくゆっくりとかき混ぜ、卵が浮いてきたら、火を止める。 豚ひき肉 100gにら 1/2束(50g カロリー:約141kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)にらは2cm長さに切る。卵は割りほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)鍋に分量の水、(1)の「鍋キューブ」を入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、Aの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(3)ボウルに(1)のにら・溶き卵を入れ、塩・こしょうを加えて混ぜる。(4)フライパンに油を熱し、(3)を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟状なるまで火を通す。(5)器にご飯をよそい、(4)をのせ、(2)をかける。 にら 20g卵 4個「瀬戸のほんじお」 少々こしょう カロリー:約462kcal
味の素 レシピ大百科
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1 玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、にらは5cm長さに切る。 2 卵は溶きほぐし、塩を混ぜる。フライパンに油大さじ1を熱し、卵液を流し入れ、強火にし、大きくかき混ぜてやわらかめの炒り卵を作る。いったんとり出しておく。 3 (2)のフライパンに油大さじ1を熱して合びき肉を入れ、ほぐすようにして中火で炒め、色が変わったら酒、砂糖、しょうゆを入れ、汁気がなくなるまで炒める。次に(1)の玉ねぎを透き通るまで炒め、にらを加えてしんなりするまで炒め、炒り卵を戻し入れてざっと炒め合わせる 調理時間:約3分 カロリー:約267kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
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1 そうめんはたっぷりの熱湯で表示時間通りにゆで、ザルにあけて流水でもみ洗いし、水気をきる。 2 にらは3cmの長さに切る。鶏肉は4cm長さの細切りにする。 3 鍋にAを入れて煮立て、②の鶏肉を加えてひと煮し、アクを取る。 4 ①のそうめん、②のにらを順に加え、溶きほぐした卵を回し入れ、半熟程度になったら火からおろす。 5 器に盛り、七味唐がらしをふる。 材料(4人前) にら 1/2束 卵 3個 鶏もも肉 1枚 そうめん 4束 Aだし汁 カップ6 A信州みそ 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約405kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚バラ肉(薄切り)は一口大に切り、「めんつゆ」をもみ込む。にらは3~4cm長さに切る。卵は溶いておく。 2 フライパンを中火で熱して半量のごま油を加える。卵を流し入れてゆっくりと混ぜ、火が通ったら取り出す。 3 フライパンに残りのごま油を加え、①の豚肉を広げるようにしてフライパンに並べる。焼き色がついたら裏返し、火が通ったら取り出す。 4 フライパンにもやしを加えて炒め、塩少々加えて炒める。 5 にら、③をフライパンに入れて炒め合わせる。味をみて必要なら「めんつゆ 調理時間:約10分 カロリー:約424kcal 塩分:約1.1g
ヤマキ おいしいレシピ
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1 そうめんはたっぷりの熱湯でゆで、冷水で洗ってよく水気をきる。 2 にらは3cm長さに切る。 3 鶏肉は4cm長さの細切りにする。 4 鍋に【A】を入れて煮立て、③の鶏肉を加えてひと煮し、アクを取る。 5 ①のそうめん、②のにらを順に加え、溶きほぐした卵を回し入れ、半熟程度になったら火からおろす。 6 器に盛り、七味唐がらしをふる。 材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 卵 3個 にら 1/2束 そうめん(乾) 4束 【A】だし汁 カップ6 【A】信州みそ 大さじ4 【A 調理時間:約12分 カロリー:約405kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取って水洗いし、2等分する。 下準備2. ニラは水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. 卵は溶いておく。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、半熟状態でいったん取り出しておく。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油を中火で熱し、エビを炒め、エビが赤くなったらニラを加えてサッと炒め合わせる。 作り方3. の材料を加え、全体にからまっ 調理時間:約15分 カロリー:約148kcal
E・レシピ
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1.冷凍うどんは袋の表示どおりに解凍する。にらは3cm長さに切る。卵は溶きほぐし、みりん、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が完全に変わったら取り出す。3.同じフライパンにうどん、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて炒め、調味料がからんだら端に寄せる。4.あいたところに1の卵液を流し入れ、にらを加えて炒める。卵が半熟状になったら豚肉を戻し入れ、全体を炒め合わせる。5.器に盛り、削りがつおを等分にかける。 豚こま 調理時間:約15分 カロリー:約589kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
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下準備1. 新ジャガイモは、きれいに洗い、皮がついたまません切りにする。ニラは長さ3cmに切る。 作り方1. 鍋にだし汁と新ジャガイモを入れて中火にかけ、火が通るまで煮る。 作り方2. 再び煮たったらみそを溶き入れ、煮たつ直前にニラを加え、ニラが温まったら、火を止めて器に注ぐ。 新ジャガイモ 1〜2個ニラ 1/4束だし汁 400mlみそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約84kcal
E・レシピ
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1 にらだれを作る。にらはできるだけ細かく刻み、ボウルに入れる。しょうがはみじん切りにする。小鍋ににら以外の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて熱いうちに、にらにかけて混ぜる。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を2〜3回に分けて入れ、煮立てないようにして、肉の色が変わるまでゆでる。ザルに上げ、ペーパータオルで水気をふき、器に盛る。 3 (1)のにらだれの3/4量を(2)にまわしかけ、あえて食べる。 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 400g にら 1わ(100g) しょ 調理時間:約3分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
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1.にらは3cm長さに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、酒大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、にらも加えて混ぜる。器に温かいご飯を盛る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵液を流し入れ、菜箸で大きく混ぜる。半熟状に固まってきたら、約2分焼く。へらで4等分に切って上下を返し、約2分焼いてご飯に等分にのせる。3.フライパンを洗って水けを拭き、おろししょうが小さじ1、だし汁1カップ、片栗粉、酒、みりん各大さじ1、塩小さじ1/4を入れ、片栗粉が溶けるまでよく混ぜる。中火に カロリー:約544kcal 塩分:約2.0g
レタスクラブ
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1.梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。2.にらは塩を加えた湯でしんなりするまでゆで、水にさっとさらす。粗熱がとれたら水けを絞り、細かく刻む。3.ボウルに2、納豆を入れ、納豆の添付のたれと練りがらし、めんつゆ、ごま油少々を加え、よく混ぜ合わせる。4.そばはたっぷりの湯で袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて流水でよく洗ってから氷水でしめる。5.3のボウルに4を加えてさっとあえ、器に盛る。1をのせ、ごまを手で潰しながらふる。味をみて、好みでめんつゆをさらにかけ カロリー:約489kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
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1 豆腐はペーパータオルに包み、重石をして水気をきっておく。 2 にらは小口切りにする。 3 (1)の豆腐を半分に切って耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500W)に3分かけ、とり出して水気をふく。 4 フライパンにごま油大さじ1を熱して豆腐を並べ入れ、中火で3~4分かけて、両面が薄く色づくまで焼く。 5 この間ににらソースを仕上げる。鍋にだし汁を入れて煮立て、塩、しょうゆ、みりんで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、にらとしらす干しを加えてひと煮する。 6 器に豆腐 調理時間:約3分 カロリー:約147kcal 塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
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1...にら、わけぎは茹でる。にんじん、しょうがは千切りにする。2...わけぎはまな板の上に並べ、めん棒で根元から先に向かって押し出すようにぬめりをとり、3cm幅に切る。3...砂肝は茹で、スライスする。4...(A)を合わせて酢味噌を作っておく。5...お皿に砂肝を並べ、その上に野菜を盛り付け(4)をかける。 2人分 鶏肉(砂肝)...40gにら...1/3束わけぎ...1/3束にんじん...1/8本しょうが...1かけ【酢味噌】(A)みそ...大さじ3(A)酢 調理時間:約30分 カロリー:約166kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ごぼうはささがきにして水に放し、水けをきる。にらは4cm長さに切る。卵はボウルに割りほぐす。フライパンに【A】と**1**、冷凍うどんを入れ、中火にかけてほぐす。ひと煮立ちしたら、うどんだけを器に盛り、汁の半量をかける。残りの汁と野菜を煮立て、ごぼうが柔らかくなったら**2**を回し入れる。卵がふんわりとしたら**3**にかけ、しょうがをのせる。 ・冷凍うどん 2玉・新ごぼう 100g・にら 1/2ワ・卵 2コ・トマトジュース カップ3/4・水 カップ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約4.0g
NHK みんなの今日の料理
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1.耐熱ボウルに牛肉、もやし、にらを入れ、パターポン酢の材料を加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱し、そのまま3~4分おいて余熱で蒸らす。2.器にご飯を盛ってのりを敷き、1をざっと混ぜてかけ、バターをのせる。 牛こま切れ肉…150gもやし…100gにら…30g〈3cm長さに切る〉焼きのり…1枚〈ちぎる〉バター…20gバターポン酢 ・ポン酢じょうゆ…大さじ1 ・バター…10g温かいご飯…小どんぶり2杯分 カロリー:約627kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
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1.セロリは葉と切り分け、斜め薄切りにし、葉は粗く刻む。にらは1cm長さに切る。豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、再び沸騰したら、さらに約3分煮る。 もめん豆腐…1/2丁(約150g)セロリ…上1/2本(約75g)にら…1/2わ(約50g)だし汁…1と1/2カップしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/4 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
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(1)にらは3cm長さに切る。豆腐は1cm角に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、みそを溶き入れる。(1)のにら・豆腐を加え、弱めの中火でひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みでラー油をたらす。 にら 1/2束(50g)木綿豆腐 1/2丁A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2ラー油・好みで 少々 カロリー:約48kcal
味の素 レシピ大百科
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ニラは長さ5㎝に切り、「味付榨菜」はざく切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、弱火で榨菜を炒める。ニラを加えて中火にし、さらに炒める。最後に醤油、「味付榨菜」の調味液を回し入れてさっと炒め、器に盛る。 材料(2人分)ニラ1束「味付榨菜」40gサラダ油大さじ1醤油小さじ1「味付榨菜」の調味液小さじ1 カロリー:約79kcal 塩分:約1.9g
桃屋 かんたんレシピ
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