「にんじん > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 587 件中 (121 - 140)
|
[1] 大根とにんじんは4~5cm長さの拍子木切りする。赤とうがらしは、半分に切り、種を取る。を混ぜ合わせる。[2] [1]の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせ重石をして、しんなりするまでおく。[3] [2]の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、を加えて混ぜる。[4] 小鍋に、ごまと油とサラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りがたったら[3]にかけて混ぜる。 大根 1/4本、にんじん 1/2本、塩 小さじ1/4、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 カロリー:約39kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
1 豆腐は2cm角に切り、ペーパータオルの上に並べ、塩をふり、上にもペーパータオルをかけて軽く押さえる。 2 アスパラガスは根元5cmほどの皮をむき、3cm長さに斜めに切る。にんじんは3~4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。刺身こんにゃくは短冊切りにする。 3 熱湯に塩少々を加え、アスパラガスを入れて1分ほどゆで、さらににんじんを加えてさっとゆでる。ザルに上げ、水気をきって粗熱をとる。 4 ごまソースの材料を混ぜておく。 5 器に(1)の豆腐、刺身こんにゃく、(3 調理時間:約3分 カロリー:約176kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
|
|
1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。 豆苗…2/3袋にんじん…1/3本白すりごま…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1/2酢…小さじ1砂糖…少々 カロリー:約144kcal 塩分:約0.3g
レタスクラブ
|
|
1.さやいんげんは長さを3等分に切り、にんじんは1cm幅の短冊切りにする。赤パプリカは横8mm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、削りがつお、白すりごま、砂糖、塩各小さじ1/4を加え、さっとあえる。 さやいんげん…50gにんじん…1/3本(約50g)赤パプリカ…1/2個(約75g)削りがつお…小1/3袋(約1g)白すりごま…大さじ1/2砂糖、塩…各小さじ1/4 カロリー:約39kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブ
|
|
1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。塩少々を全体にふり、両面焼き色がつくまで焼く。3.保存容器にひたし汁の材料を混ぜ合わせ、2と干しぶどうを入れ、冷蔵室に約2時間おく。4.汁けを軽くきって器に盛り、黒こしょう少々をふる。 にんじん…1本干しぶどう…20gひたし汁 ・酢、水…各1/2カップ ・砂糖…40gサラダ油、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約172kcal 塩分:約0.1g
レタスクラブ
|
|
1.あえごろもを作る。フードプロセッサーに水きりした豆腐と残りの材料を入れてなめらかになるまでかくはんする(フードプロセッサーがない場合は、すり鉢でなめらかになるまでする)。2.にんじんはせん切りにして塩小さじ1/4を加えてもみ、約3分おいて水けを絞る。りんごはせん切りにし、くるみは粗く刻む。3.1に2を加えてしっかりあえる。 にんじん…1/2本(約100g)りんご…1/4個(約70g)くるみ(いったもの)…10個あえごろも ・絹ごし豆腐…1/2丁〈約150g カロリー:約281kcal 塩分:約2.0g
レタスクラブ
|
|
キャベツは3~4cm四方に切る。にんじんはよく洗い、皮ごと2mm厚さの輪切り(大きければ半月形)にする。たまねぎは縦に薄切りにして水にさらし、ざるに上げ、紙タオルで水けを取る。耐熱皿に**1**のキャベツ、にんじんを広げ、水小さじ1をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、ラップを外して粗熱を取る。厚揚げは紙タオルで余分な油を取り、魚焼きグリルの中火で両面に焼き色をつける。取り出して粗熱を取り、3cm四方、5~6mm厚さに切る。【酢みそ 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmの棒状に切る。 下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、細切りにする。 下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、ピーマン、大豆を炒める。 作り方2. ニンジンがしんなりしたら、と混ぜ合わせ、器に盛る。 ニンジン 1/2本ピーマン 2個水煮大豆 1/2袋(1袋180g入り)すり白ゴマ 大さじ3酒 小さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約98kcal
E・レシピ
|
|
1 にんじんはスライサーなどでせん切りにし、【A】と合わせ、にんじんがしんなりするまで5分ほど漬ける(時間外)。※密閉袋などを使ってもみ込むと味がしみ込みやすくなります。※冷蔵庫で3~5日が保存の目安です。 材料(4人前) にんじん 1本 【A】干しぶどう 大さじ1 【A】ミックスナッツ 大さじ1 【A】めんつゆ 50ml 【A】酢 小さじ2 【A】はちみつ 小さじ1 【A】セルフィーユ・好みのハーブ 適量 【A】こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約54kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
下準備1. ニンジンは皮の汚れを洗い流し、皮がついたまません切りにする。鍋に入れて水を加え、沸騰したら網で取り出し、水気をきる。 下準備2. 続けて小松菜を熱湯でサッとゆでる。水に取り、冷めたら水気を絞って、長さ5cmに切る。 作り方1. ボウルにの材料を入れ、小松菜とニンジンを入れて混ぜ合わせる。器に盛る。 小松菜 1/2束ニンジン 1/4本練り白ゴマ 大さじ2きび砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal
E・レシピ
|
|
(1)ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋に水を入れてを沸かし、「味の素®」を加えて(1)のにんじん・ブロッコリーを順にゆでる。(3)玉ねぎはすりおろすか、適当な大きさに切り分けてフードプロセッサーにかける。さらに混ぜ合わせ、玉ねぎドレッシングを作る。(4)器に(2)のにんじん・ブロッコリーを盛り、仕上げに(3)の玉ねぎドレッシング大さじ1を回しかける。 ブロッコリー 1/3個(50g)にんじん 1/3本うま味調味料「味の素 カロリー:約36kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1.にんじんは1cm角に切る。里いもは2cm角に切ってボウルに入れる。塩小さじ1/2を加えてもみ込み、流水で洗ってぬめりを取り、水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。合わせ調味料を加え、あえる。 にんじん…1/2本里いも…2個塩…小さじ1/2合わせ調味料 ・黒いりごま、しょうゆ…各小さじ2 ・酢…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/3 カロリー:約86kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
|
|
1 帆立、にんじん、れんこんの南蛮漬け 【1】にんじんは5mm厚さの輪切りにし、直径2.7cmの梅型で抜く。れんこんは外側を穴に沿ってむいて花形にし、3~4mm厚さに切る。鍋に湯を沸かし、にんじん、れんこんを入れて2~3分ゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。 【2】南蛮酢を用意する。鍋にだし汁、酢、砂糖、しょうゆ、赤唐辛子を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら玉ねぎを加えてさっと煮る。 【3】帆立貝柱は固い部分を除き、片栗粉を薄くまぶす。フライパンに油を1cm深さに入れて180℃に 調理時間:約3分
キューピー3分クッキング
|
|
1 大豆とひじきの炒り煮 【1】大豆は直接熱湯に入れて約10分ゆで、ザルに上げて水気をきり、薄皮をとり除く。ひじきは水に5分つけてもどし、よく水で洗う。 【2】フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2とにんにくのみじん切りを入れ、中火にかける。香りが立ったら大豆を加えて炒め、油がなじんだら水気をきったひじきを加え、さっと炒め合せる。 【3】マスタードと赤ワインビネガーを加え、汁気がなくなるまで炒りつけ、味をみて塩、こしょうでととのえる。 2 切り干し大根とにんじんのマリネ 調理時間:約3分
キューピー3分クッキング
|
|
1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋に水130ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、1を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。 はんぺん…1枚(約100g)にんじん…2/3本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2削りがつお…1袋(約5g) カロリー:約88kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
|
|
(1)にんじんはせん切りにする。(2)キャベツ、(1)のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。(3)ボウルにA、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(2)のキャベツ・にんじんを加えてあえる。 キャベツのせん切り 80gにんじん 1/3本(50g)「瀬戸のほんじお」 少々A絹ごし豆腐 1/2丁(150g)Aしょうゆ 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2「ほんだし」 小さじ1/2 カロリー:約48kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)ごぼうはささがきにし、にんじん、きゅうりは5mm幅の細切りにする。ごぼう、にんじんは熱湯でサッとゆで、水気をきる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のごぼう・にんじん・きゅうりを加えてあえる。*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。 ごぼう 1/2本(75g)にんじん 30gきゅうり 10gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2A万能みそ(市販品) 大さじ1Aすり白ごま 小さじ2 カロリー:約173kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
1 キャベツ、にんじんはせん切りにして塩でもむ。しんなりしたら水気をしぼる。くるみは粗く刻んでおく。 2 ボウルに1のキャベツ・にんじん・くるみを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。 材料(4人前) キャベツ 4枚 にんじん 1/5本分 塩 少々 くるみ 50g Aマヨネーズ 大さじ2 A割烹白だし 大さじ1 Aかつお節 6g 調理時間:約8分 カロリー:約154kcal
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
1 長いも、にんじんはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、①のにんじんを炒める。火が通ってきたら、①の長いもを加え、透き通るまで炒める。 3 「減塩だしつゆ」を加えてさらに炒め、味を含ませる。仕上げにすりごまを加え、全体をあえる。 材料(4人前) 長いも 160g にんじん 1/2本 減塩だしつゆ 大さじ2 すりごま 大さじ2 ごま油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約124kcal 塩分:約0.4g
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
(1)大根、にんじんはせん切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)ボウルに(1)の大根・にんじん各1/5量、(1)の水菜を入れて混ぜ合わせる。(3)鍋にA、残りの(1)の大根・にんじんを入れて煮る。(4)野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、(2)をのせる。 大根 1/6本(150g)にんじん 1/2本(80g)水菜 1/6束(40g)A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2 カロリー:約35kcal
味の素 レシピ大百科
|