にんじんを使うレシピ和食サラダ・付け合せ（7ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	焼きにんじんなます【by笠原将弘さん】 1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。塩少々を全体にふり、両面焼き色がつくまで焼く。3.保存容器にひたし汁の材料を混ぜ合わせ、2と干しぶどうを入れ、冷蔵室に約2時間おく。4.汁けを軽くきって器に盛り、黒こしょう少々をふる。にんじん…1本干しぶどう…20gひたし汁　・酢、水…各1/2カップ　・砂糖…40gサラダ油、塩、粗びき黒こしょうカロリー:約172kcal　レタスクラブ

1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。塩少々を全体にふり、両面焼き色がつくまで焼く。3.保存容器にひたし汁の材料を混ぜ合わせ、2と干しぶどうを入れ、冷蔵室に約2時間おく。4.汁けを軽くきって器に盛り、黒こしょう少々をふる。
にんじん…1本干しぶどう…20gひたし汁　・酢、水…各1/2カップ　・砂糖…40gサラダ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約172kcal　

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	にんじんとりんごの白あえ【by大原千鶴さん】 1.あえごろもを作る。フードプロセッサーに水きりした豆腐と残りの材料を入れてなめらかになるまでかくはんする(フードプロセッサーがない場合は、すり鉢でなめらかになるまでする)。2.にんじんはせん切りにして塩小さじ1/4を加えてもみ、約3分おいて水けを絞る。りんごはせん切りにし、くるみは粗く刻む。3.1に2を加えてしっかりあえる。にんじん…1/2本(約100g)りんご…1/4個(約70g)くるみ(いったもの)…10個あえごろも　・絹ごし豆腐…1/2丁〈約150g カロリー:約281kcal　レタスクラブ

にんじんとりんごの白あえ【by大原千鶴さん】

1.あえごろもを作る。フードプロセッサーに水きりした豆腐と残りの材料を入れてなめらかになるまでかくはんする(フードプロセッサーがない場合は、すり鉢でなめらかになるまでする)。2.にんじんはせん切りにして塩小さじ1/4を加えてもみ、約3分おいて水けを絞る。りんごはせん切りにし、くるみは粗く刻む。3.1に2を加えてしっかりあえる。
にんじん…1/2本(約100g)りんご…1/4個(約70g)くるみ(いったもの)…10個あえごろも　・絹ごし豆腐…1/2丁〈約150g
カロリー:約281kcal　

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	じゃがいもとにんじんのごまあえ 1.じゃがいもは一口大に切り、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは一口大の乱切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、ラップをかけて5分レンチンする。2.熱いうちに白すりごま、バターを加え、あえる。じゃがいも…1個(約150g)にんじん…1/2本(約75g)白すりごま、酒…各大さじ1バター…10g塩…小さじ1/4 調理時間:約8分　カロリー:約125kcal　レタスクラブ

じゃがいもとにんじんのごまあえ

1.じゃがいもは一口大に切り、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは一口大の乱切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、ラップをかけて5分レンチンする。2.熱いうちに白すりごま、バターを加え、あえる。
じゃがいも…1個(約150g)にんじん…1/2本(約75g)白すりごま、酒…各大さじ1バター…10g塩…小さじ1/4
調理時間:約8分　カロリー:約125kcal　

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	豆苗とにんじんのごまマヨあえ 1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごま大さじ1/2を加えてよく混ぜる。豆苗…2/3袋にんじん…1/3本(約67g)マヨネーズ…大さじ2酢…小さじ1砂糖…少々オリーブ油、白すりごま…各大さじ1/2 カロリー:約144kcal　レタスクラブ

豆苗とにんじんのごまマヨあえ

1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごま大さじ1/2を加えてよく混ぜる。
豆苗…2/3袋にんじん…1/3本(約67g)マヨネーズ…大さじ2酢…小さじ1砂糖…少々オリーブ油、白すりごま…各大さじ1/2
カロリー:約144kcal　

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	キャベツとにんじんのサラダ酢みそドレッシングキャベツは3～4cm四方に切る。にんじんはよく洗い、皮ごと2mm厚さの輪切り(大きければ半月形)にする。たまねぎは縦に薄切りにして水にさらし、ざるに上げ、紙タオルで水けを取る。耐熱皿に1のキャベツ、にんじんを広げ、水小さじ1をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、ラップを外して粗熱を取る。厚揚げは紙タオルで余分な油を取り、魚焼きグリルの中火で両面に焼き色をつける。取り出して粗熱を取り、3cm四方、5～6mm厚さに切る。【酢みそ調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.5g NHK　みんなの今日の料理

キャベツとにんじんのサラダ酢みそドレッシング

キャベツは3～4cm四方に切る。にんじんはよく洗い、皮ごと2mm厚さの輪切り(大きければ半月形)にする。たまねぎは縦に薄切りにして水にさらし、ざるに上げ、紙タオルで水けを取る。耐熱皿に**1**のキャベツ、にんじんを広げ、水小さじ1をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、ラップを外して粗熱を取る。厚揚げは紙タオルで余分な油を取り、魚焼きグリルの中火で両面に焼き色をつける。取り出して粗熱を取り、3cm四方、5～6mm厚さに切る。【酢みそ
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.5g

NHK　みんなの今日の料理

	ニンジンと大豆のゴマ和え(副菜) 下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmの棒状に切る。下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、細切りにする。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、ピーマン、大豆を炒める。作り方2. ニンジンがしんなりしたら、と混ぜ合わせ、器に盛る。ニンジン 1/2本ピーマン 2個水煮大豆 1/2袋(1袋180g入り)すり白ゴマ大さじ3酒小さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約98kcal　 E・レシピ

ニンジンと大豆のゴマ和え(副菜)

下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmの棒状に切る。下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、細切りにする。下準備3. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、ピーマン、大豆を炒める。作り方2. ニンジンがしんなりしたら、と混ぜ合わせ、器に盛る。
ニンジン 1/2本ピーマン 2個水煮大豆 1/2袋(1袋180g入り)すり白ゴマ大さじ3酒小さじ2砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約98kcal　

E・レシピ

	シリシリにんじんのめんつゆはちみつ漬け 1 にんじんはスライサーなどでせん切りにし、【A】と合わせ、にんじんがしんなりするまで5分ほど漬ける(時間外)。※密閉袋などを使ってもみ込むと味がしみ込みやすくなります。※冷蔵庫で3～5日が保存の目安です。材料(4人前) にんじん 1本【A】干しぶどう大さじ1 【A】ミックスナッツ大さじ1 【A】めんつゆ 50ml 【A】酢小さじ2 【A】はちみつ小さじ1 【A】セルフィーユ・好みのハーブ適量【A】こしょう適量調理時間:約5分　カロリー:約54kcal　塩分:約0.9g ヤマキ　おいしいレシピ

シリシリにんじんのめんつゆはちみつ漬け

1 にんじんはスライサーなどでせん切りにし、【A】と合わせ、にんじんがしんなりするまで5分ほど漬ける(時間外)。※密閉袋などを使ってもみ込むと味がしみ込みやすくなります。※冷蔵庫で3～5日が保存の目安です。
材料(4人前) にんじん 1本【A】干しぶどう大さじ1 【A】ミックスナッツ大さじ1 【A】めんつゆ 50ml 【A】酢小さじ2 【A】はちみつ小さじ1 【A】セルフィーユ・好みのハーブ適量【A】こしょう適量
調理時間:約5分　カロリー:約54kcal　塩分:約0.9g

ヤマキ　おいしいレシピ

	小松菜とニンジンのゴマ和え(副菜) 下準備1. ニンジンは皮の汚れを洗い流し、皮がついたまません切りにする。鍋に入れて水を加え、沸騰したら網で取り出し、水気をきる。下準備2. 続けて小松菜を熱湯でサッとゆでる。水に取り、冷めたら水気を絞って、長さ5cmに切る。作り方1. ボウルにの材料を入れ、小松菜とニンジンを入れて混ぜ合わせる。器に盛る。小松菜 1/2束ニンジン 1/4本練り白ゴマ大さじ2きび砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　 E・レシピ

小松菜とニンジンのゴマ和え(副菜)

下準備1. ニンジンは皮の汚れを洗い流し、皮がついたまません切りにする。鍋に入れて水を加え、沸騰したら網で取り出し、水気をきる。下準備2. 続けて小松菜を熱湯でサッとゆでる。水に取り、冷めたら水気を絞って、長さ5cmに切る。作り方1. ボウルにの材料を入れ、小松菜とニンジンを入れて混ぜ合わせる。器に盛る。
小松菜 1/2束ニンジン 1/4本練り白ゴマ大さじ2きび砂糖小さじ2しょうゆ小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約139kcal　

E・レシピ

	ゆでブロッコリーとにんじんのサラダ　玉ねぎドレッシング (1)ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋に水を入れてを沸かし、「味の素®」を加えて(1)のにんじん・ブロッコリーを順にゆでる。(3)玉ねぎはすりおろすか、適当な大きさに切り分けてフードプロセッサーにかける。ボウルにAを合わせ、玉ねぎを加えて混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜ合わせ、玉ねぎドレッシングを作る。(4)器に(2)のにんじん・ブロッコリーを盛り、仕上げに(3)の玉ねぎドレッシング大さじ1を回しかける。ブロッコリー 1 カロリー:約36kcal　味の素　レシピ大百科

ゆでブロッコリーとにんじんのサラダ　玉ねぎドレッシング

(1)ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋に水を入れてを沸かし、「味の素®」を加えて(1)のにんじん・ブロッコリーを順にゆでる。(3)玉ねぎはすりおろすか、適当な大きさに切り分けてフードプロセッサーにかける。ボウルにAを合わせ、玉ねぎを加えて混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜ合わせ、玉ねぎドレッシングを作る。(4)器に(2)のにんじん・ブロッコリーを盛り、仕上げに(3)の玉ねぎドレッシング大さじ1を回しかける。
ブロッコリー 1
カロリー:約36kcal　

味の素　レシピ大百科

	里いもとにんじんの黒ごまあえ 1.にんじんは1cm角に切る。里いもは2cm角に切ってボウルに入れる。塩小さじ1/2を加えてもみ込み、流水で洗ってぬめりを取り、水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。合わせ調味料を加え、あえる。にんじん…1/2本里いも…2個塩…小さじ1/2合わせ調味料　・黒いりごま、しょうゆ…各小さじ2　・酢…小さじ1　・砂糖…小さじ1/3 カロリー:約86kcal　レタスクラブ

里いもとにんじんの黒ごまあえ

1.にんじんは1cm角に切る。里いもは2cm角に切ってボウルに入れる。塩小さじ1/2を加えてもみ込み、流水で洗ってぬめりを取り、水けをきる。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。合わせ調味料を加え、あえる。
にんじん…1/2本里いも…2個塩…小さじ1/2合わせ調味料　・黒いりごま、しょうゆ…各小さじ2　・酢…小さじ1　・砂糖…小さじ1/3
カロリー:約86kcal　

レタスクラブ

	はんぺんとにんじんのめんつゆ煮 1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋に水130ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、1を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。はんぺん…1枚(約100g)にんじん…2/3本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2削りがつお…1袋(約5g) カロリー:約88kcal　レタスクラブ

はんぺんとにんじんのめんつゆ煮

1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋に水130ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 1/2、1を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。
はんぺん…1枚(約100g)にんじん…2/3本めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2削りがつお…1袋(約5g)
カロリー:約88kcal　

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	はんぺんとにんじんのめんつゆ煮 1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋に水130ml、めんつゆ大さじ1と1/2、1を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。はんぺん…1枚(約100g)にんじん…2/3本(約134g)削りがつお…1袋(約5g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2 カロリー:約88kcal　レタスクラブ

はんぺんとにんじんのめんつゆ煮

1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.鍋に水130ml、めんつゆ大さじ1と1/2、1を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。
はんぺん…1枚(約100g)にんじん…2/3本(約134g)削りがつお…1袋(約5g)めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2
カロリー:約88kcal　

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	白和えサラダ (1)にんじんはせん切りにする。(2)キャベツ、(1)のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。(3)ボウルにA、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(2)のキャベツ・にんじんを加えてあえる。キャベツのせん切り 80gにんじん 1/3本(50g)「瀬戸のほんじお」少々A絹ごし豆腐 1/2丁(150g)Aしょうゆ小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2「ほんだし」小さじ1/2 カロリー:約48kcal　味の素　レシピ大百科

白和えサラダ

(1)にんじんはせん切りにする。(2)キャベツ、(1)のにんじんに塩をふり、しんなりしたら、洗って塩を落とし、水気をしぼる。(3)ボウルにA、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(2)のキャベツ・にんじんを加えてあえる。
キャベツのせん切り 80gにんじん 1/3本(50g)「瀬戸のほんじお」少々A絹ごし豆腐 1/2丁(150g)Aしょうゆ小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2「ほんだし」小さじ1/2
カロリー:約48kcal　

味の素　レシピ大百科

	根菜サラダ (1)ごぼうはささがきにし、にんじん、きゅうりは5mm幅の細切りにする。ごぼう、にんじんは熱湯でサッとゆで、水気をきる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のごぼう・にんじん・きゅうりを加えてあえる。万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。ごぼう 1/2本(75g)にんじん* 30gきゅうり 10gA「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2A万能みそ(市販品) 大さじ1Aすり白ごま小さじ2 カロリー:約173kcal　味の素　レシピ大百科

根菜サラダ

(1)ごぼうはささがきにし、にんじん、きゅうりは5mm幅の細切りにする。ごぼう、にんじんは熱湯でサッとゆで、水気をきる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のごぼう・にんじん・きゅうりを加えてあえる。*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
ごぼう 1/2本(75g)にんじん 30gきゅうり 10gA「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2A万能みそ(市販品) 大さじ1Aすり白ごま小さじ2
カロリー:約173kcal　

味の素　レシピ大百科

	キャベツのナッツコールスロー 1 キャベツ、にんじんはせん切りにして塩でもむ。しんなりしたら水気をしぼる。くるみは粗く刻んでおく。 2 ボウルに1のキャベツ・にんじん・くるみを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。材料(4人前) キャベツ 4枚にんじん 1/5本分塩少々くるみ 50g Aマヨネーズ大さじ2 A割烹白だし大さじ1 Aかつお節 6g 調理時間:約8分　カロリー:約154kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

キャベツのナッツコールスロー

1 キャベツ、にんじんはせん切りにして塩でもむ。しんなりしたら水気をしぼる。くるみは粗く刻んでおく。 2 ボウルに1のキャベツ・にんじん・くるみを入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) キャベツ 4枚 にんじん 1/5本分塩少々くるみ 50g Aマヨネーズ大さじ2 A割烹白だし大さじ1 Aかつお節 6g
調理時間:約8分　カロリー:約154kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	長いものサクサクきんぴら 1 長いも、にんじんはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、①のにんじんを炒める。火が通ってきたら、①の長いもを加え、透き通るまで炒める。 3 「減塩だしつゆ」を加えてさらに炒め、味を含ませる。仕上げにすりごまを加え、全体をあえる。材料(4人前) 長いも 160g にんじん 1/2本減塩だしつゆ大さじ2 すりごま大さじ2 ごま油大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約124kcal　塩分:約0.4g ヤマキ　おいしいレシピ

長いものサクサクきんぴら

1 長いも、にんじんはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、①のにんじんを炒める。火が通ってきたら、①の長いもを加え、透き通るまで炒める。 3 「減塩だしつゆ」を加えてさらに炒め、味を含ませる。仕上げにすりごまを加え、全体をあえる。
材料(4人前) 長いも 160g にんじん 1/2本減塩だしつゆ大さじ2 すりごま大さじ2 ごま油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約124kcal　塩分:約0.4g

ヤマキ　おいしいレシピ

	サラダスープ (1)大根、にんじんはせん切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)ボウルに(1)の大根・にんじん各1/5量、(1)の水菜を入れて混ぜ合わせる。(3)鍋にA、残りの(1)の大根・にんじんを入れて煮る。(4)野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、(2)をのせる。大根 1/6本(150g)にんじん 1/2本(80g)水菜 1/6束(40g)A水 3カップA「ほんだし」小さじ2みそ大さじ2 カロリー:約35kcal　味の素　レシピ大百科

サラダスープ

(1)大根、にんじんはせん切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)ボウルに(1)の大根・にんじん各1/5量、(1)の水菜を入れて混ぜ合わせる。(3)鍋にA、残りの(1)の大根・にんじんを入れて煮る。(4)野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、器に盛り、(2)をのせる。
大根 1/6本(150g)にんじん 1/2本(80g)水菜 1/6束(40g)A水 3カップA「ほんだし」小さじ2みそ大さじ2
カロリー:約35kcal　

味の素　レシピ大百科

	ゆでたけのこと春野菜のサラダ (1)姫たけのこ、菜の花は根元がかたいようならば1cmほど切り取る。にんじんは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうはスジを取る。(2)鍋に水、(1)のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら塩を加える。さらに(1)の姫たけのこ・菜の花・スナップえんどうを加えてサッとゆでる。(3)(2)の姫たけのこ・菜の花・スナップえんどうをザルにとって水気をきる。(2)のにんじんもやわらかくなったら水気をきる。(4)器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。ゆで姫たけのこ 4個新にんじんカロリー:約166kcal　味の素　レシピ大百科

ゆでたけのこと春野菜のサラダ

(1)姫たけのこ、菜の花は根元がかたいようならば1cmほど切り取る。にんじんは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうはスジを取る。(2)鍋に水、(1)のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら塩を加える。さらに(1)の姫たけのこ・菜の花・スナップえんどうを加えてサッとゆでる。(3)(2)の姫たけのこ・菜の花・スナップえんどうをザルにとって水気をきる。(2)のにんじんもやわらかくなったら水気をきる。(4)器に盛り、Aを混ぜ合わせてかける。
ゆで姫たけのこ 4個新にんじん
カロリー:約166kcal　

味の素　レシピ大百科

	根菜の揚げびたし 1 れんこん、にんじん、里いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。 2 油を160℃に熱し、①のれんこん・にんじん・里いも、いんげんを表面がきつね色になるまで揚げる。油をきり、熱いうちに【A】に漬ける。※全体がしんなりしたら食べ頃です(時間外)。※れんこん、里いも、にんじんは花型など飾り切りにすると見栄えがよくなります。※冷蔵庫で2〜3日の保存が目安です。材料(4人前) れんこん 1節(100g) にんじん 1/4本里いも 2個(150g) さやいんげん 4本調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　塩分:約1.8g ヤマキ　おいしいレシピ

根菜の揚げびたし

1 れんこん、にんじん、里いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。 2 油を160℃に熱し、①のれんこん・にんじん・里いも、いんげんを表面がきつね色になるまで揚げる。油をきり、熱いうちに【A】に漬ける。※全体がしんなりしたら食べ頃です(時間外)。※れんこん、里いも、にんじんは花型など飾り切りにすると見栄えがよくなります。※冷蔵庫で2〜3日の保存が目安です。
材料(4人前) れんこん 1節(100g) にんじん 1/4本里いも 2個(150g) さやいんげん 4本
調理時間:約10分　カロリー:約99kcal　塩分:約1.8g

ヤマキ　おいしいレシピ

	炒めなます(副菜) 下準備1. 大根は皮をむき、短冊切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、大根に合わせて短冊切りにする。下準備3. 鶏ささ身は縦半分に切り、熱湯でサッとゆでてから、斜め薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、大根、ニンジン、鶏ささ身を炒める。作り方2. 大根、ニンジンがしんなりすればを加えて全体に炒めあわせる。大根 4cmニンジン 1/4本鶏ささ身 2本サラダ油小2作り置き甘酢小2だし汁小2しょうゆ小1すり白ゴマ調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　 E・レシピ

炒めなます(副菜)

下準備1. 大根は皮をむき、短冊切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、大根に合わせて短冊切りにする。下準備3. 鶏ささ身は縦半分に切り、熱湯でサッとゆでてから、斜め薄切りにする。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、大根、ニンジン、鶏ささ身を炒める。作り方2. 大根、ニンジンがしんなりすればを加えて全体に炒めあわせる。
大根 4cmニンジン 1/4本鶏ささ身 2本サラダ油小2作り置き甘酢小2だし汁小2しょうゆ小1すり白ゴマ
調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　

E・レシピ

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