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「にんにく > 中華 > おかず」 の検索結果： 530 件中 （161 - 180）
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下準備1. アサリは殻と殻をこすり合わせるようにして水洗いし、ザルに上げる。絹ごし豆腐はザルに上げて水気をきる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにニンニクとサラダ油を入れて中火にかけ、香りがたったらを加える。 作り方2. 絹ごし豆腐を手で大きくちぎって入れ、アサリを加え、フライパンに蓋をして蒸し煮にする。 作り方3. アサリの口が開いたら枝豆を加えて温め、器に盛り、パクチーを散らす。
アサリ(砂出し) 1パック絹ごし豆腐 1丁枝豆 調理時間:約15分 カロリー:約184kcal E・レシピ
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下準備1. のニンニクは縦半分に切って芽を取り、包丁の側面を当てて叩く。鍋に全ての材料を入れ、強火にかけてひと煮たちさせる。 作り方1. 大きめの鍋に豚バラ肉を入れ、の材料、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を弱め、沸騰しない位の火加減で、アクを取りながら40～50分ゆで、粗熱が取れるまでおいておく。 作り方2. 密閉できる厚手のビニール袋に、スパイスしょうゆ、豚バラ肉を加え、2時間以上漬けて味を入れる。豚バラ肉
調理時間:約50分 E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は幅1cmの棒状に切り、酒と塩をもみ込む。ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 作り方1. フライパンにニンニク、ショウガ、ゴマ油を入れて弱火で熱し、香りがたったら鶏むね肉を炒める。 作り方2. 鶏むね肉の色が変わったら、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。 作り方3. の材料を加え、全体にサッと炒め合わせ、器に盛って糸唐辛子をのせる。
鶏むね肉 1枚酒 大さじ1塩 少々ブロッコリー 1/2〜1/4株 調理時間:約25分 カロリー:約395kcal E・レシピ
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作り方1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきって、食べやすい大きさに切る。 作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れて弱火で香りがするまで加熱する。つくねを加えて、ポロポロになるまで中火で炒める。 作り方3. の材料を加えてサッと炒め、豆腐との材料を加える。大きく混ぜながら、沸騰するまで加熱する。 作り方4. 器に盛り、粉山椒を振る。
豆腐 1/2丁つくね(市販品) 120gニンニク(すりおろし) 少々ショウガ(すり 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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作り方1. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。卵白は溶きほぐしておく。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを中火で熱し、香りがたってきたら、小松菜を加えて炒め、器に盛る。 作り方3. (2)のフライパンをキッチンペーパー等で拭き、を加えて中火で熱し、をまわし入れる。 作り方4. トロミがついたら菜ばしで混ぜながら卵白を加え、ふわふわしてきたら火を止め、(2)にかける
調理時間:約15分 カロリー:約74kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、両面に片栗粉をまんべんなく振る。トマトはヘタを取り、くし切りにする。 下準備2. 水煮タケノコはくし切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ1cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて強火で熱し、牛肉を加えて炒め、火が通ったら水煮タケノコを加えて炒める。 作り方2. トマトとニラ、を加えて炒め合わせ、器に盛る。
牛肉(薄切り) 200g塩コショウ 調理時間:約15分 カロリー:約363kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、両面に片栗粉をまんべんなく振る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ブロッコリーとニンジンを熱湯でやわらかくなるまでゆで、ザルに上げる。 作り方2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ強火で熱し、香りが出たら牛肉を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーとニンジンを加えて炒める。 作り方3. を加えて炒め合わせ、器に盛る。
牛肉(薄切り) 200 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal E・レシピ
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作り方1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。分量外の塩水に10分放ち、ザルに上げて水気をよくきる。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにゴマ油大さじ1を強火で熱してナスを炒め、しんなりしたらいったん取り出す。 作り方3. (2)のフライパンに残りのゴマ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら納豆を加え、粘り気がなくなるまで炒める。粘り気がなくなったらナスを戻し入れて炒め合わせ、を加える。 作り方4. 全体を混ぜ合わせて器に
調理時間:約20分 カロリー:約167kcal E・レシピ
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下準備1. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加えて炒める。 作り方2. 色が変わったら、キクラゲとを加えて2～3分煮る。モヤシを加えサッと火を通し、を回し入れてトロミをつける。器によそい、ネギをのせる。
モヤシ 1袋豚ひき肉 100gキクラゲ 3g 調理時間:約10分 E・レシピ
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[1] 鶏むね肉は1～1.5cm角ほどの棒状に切る。「カンタン酢」、にんにく、しょうがをもみ込み15分～30分ほどおく。[2] 鶏むね肉を適当にくるっと丸め、片栗粉をまぶす。(えびのような見た目をイメージ)[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]を入れ、片面およそ2分30秒ずつ焼く。[4] ボウルにの材料を混ぜ合わせ、[3]を入れてからめる。[5] 皿に盛り、を添える。
鶏むね肉 1枚(280g)、ミツカン カンタン酢 大さじ1、おろし カロリー:約525kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは一口大に切り、にんじんは縦半分にしてから斜め薄切り、ピーマンは一口大の乱切りにする。[2] 豚ロース肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]を揚げ焼きにする。豚ロース肉にほぼ火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、にんにく、[1]を加え炒める。[4] 強火にして、よくかき混ぜたをいれてとろみがつくまで炒め合わせる。
豚ロース肉 とんかつ用 2枚(240g)、片栗粉 大さじ1、、たまねぎ カロリー:約552kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2] 「カンタン酢」、水、トマトピューレを混ぜ合わせる。[3] 鍋にごま油、おろしにんにくを入れて香りが出るまで炒め、たまねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。[4] 全体に油が回ったら[2]、ピーマンを加える。ひと煮たちしたら、片栗粉を水(分量外)で溶いて加え、とろみがついたら火を止める。[5] 180℃の油でチキンカツをカラッと揚げて皿に盛り、[4]をかける。※お好みでキャベツなどの野菜を添え
カロリー:約490kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は3cm角に切り、塩・こしょうをふる。たまねぎ、ピーマン、赤パプリカ、ヤングコーンは、1.5cm角に切る。 [2] フライパンにごま油、にんにくを加えて熱し、[1]を中火で炒める。[3] カシューナッツを加えて炒め、「カンタン黒酢」、オイスターソースを入れて、煮からめる。
鶏もも肉 100g、塩・こしょう 適量、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1個、赤パプリカ 1/5個、ヤングコーン (生) 2本、カシューナッツ 20g、にんにく (みじん切り) 1かけ カロリー:約288kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、4cm長さに切ったこまつなを加え、軽く塩をして炒めて皿に盛る。[2] フライパンにサラダ油、にんにく、長ねぎ、しょうが、豆板醤を加え、弱火で香りがでるまで炒める。[3] 豚肉を加え炒め、「穀物酢」を加える。[4] 1/3～1/4に煮詰めたら、を加え、沸騰してから5分煮る。[5] 水溶き片栗粉でとろみをつけ、[1]の上に盛付ける。
豚ロース肉 薄切り 400g、にんにく (みじん切り) 小さじ2、長ねぎ (みじん切り カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]鶏むね肉は細切りにし、下味をつける。きくらげは水でもどし、きれいに洗う。[2]炒め鍋にサラダ油を熱し、しょうが、長ねぎ、にんにく、粗くつぶした赤とうがらしを入れて、香りのよい油を作る。[3]鶏むね肉を入れて色が変わったら、きくらげを入れて炒め合わせ、を加えて手早く炒め合わせる。
鶏むね肉 1/2枚、、塩 少々、酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ3/4、片栗粉 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ1/2、、きくらげ 5g、しょうが (みじん切り) 1 カロリー:約164kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に合びき肉、「味ぽん」、砂糖、酒、おろしにんにくを入れ、汁けがなくなるくらいまで煮る。[2] ざるに上げて水きりした木綿豆腐(切らずにそのまま)、[1]のそぼろ、長ねぎを一緒に耐熱皿にのせて電子レンジで2分(600W)加熱する。[3] ごま油をまわしかけ、くずして混ぜながら食べる。※辛いマーボー豆腐がお好みの方は、豆板醤を添えて辛みをつけてください。
合びき肉 50g、ミツカン 味ぽん 大さじ1、砂糖 小さじ1、酒 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2 カロリー:約228kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は、数か所に切り込みを入れて筋切りをし、両面に粗挽き黒こしょうをふる。たまねぎはすりおろす。[2] フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて色づくまで揚げ焼きにしたら、一旦取り出す。[3] [1]の豚肉を加え、弱めの中火でふたをして3分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして3分焼く。[4] 余分な油をペーパータオルでふき取り、よく混ぜたを加え、とろみがつくまで炒めからめる。[5] 皿に盛り、を添える
カロリー:約361kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] グリーンアスパラガスは、はかまをとってさっとゆで、6cmほどの長さに切る。厚揚げは1cm幅に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがと豆板醤を炒める。香りがでたら、豚ひき肉を加え、よく炒める。 [3] [2]にを加える。 [4] 全体に味がなじんだら、[1]と水を加え、弱火にして2～3分炒め煮にする。
アスパラガス(グリーン) 3本、厚揚げ 1/2枚、豚ひき肉 75g、サラダ油 大さじ1/2、にんにく 1/4片 カロリー:約213kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] はるさめは高温の油で揚げて器に盛る。 [2] 豚肉は細切りにし、しょうゆ、サラダ油をまぶして片栗粉をまぶして揚げて[1]に盛る。 [3] かぼちゃはせん切りにして素揚げし、[2]に盛る。 [4] フライパンにごま油、にんにく、しょうがを炒めて火を弱め、さらにを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 [5] [3]に[4]のあんをかけて、みつばを添える。
豚ロース肉 薄切り 100g、しょうゆ 大さじ1/2、サラダ油 大さじ1/2、片栗粉 適量 カロリー:約372kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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しいたけは細切り、にらは3cm幅に切り、油揚げは軽く熱湯をかけて水気を切った後、細切りにします。 熱したフライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを入れて炒め、香りが出たら、(1)・もやしを加えてさらに炒めます。 しんなりしたら、オイスターソース・豆板醤を加えてよく炒めあわせ、ほぐした「海からサラダフレーク」を入れて軽く混ぜあわせます。 ＼ POINT / ピリッとした辛味で、ごはんがすすむ一品です。多めに作ったら、おべんとうのおかずや、焼そば・うどんの具などに活かせます
調理時間:約10分 カロリー:約179kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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