にんにくを使うレシピ 主食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

中華めん 　4玉鶏もも肉 　280g塩・こしょう 各少々日清キャノーラ油　ナチュメイド 　大さじ1～A～ 玉ねぎ 　 　1個　にんにく 　1/2片　ホールトマト 600g　塩麹 　 大さじ3　めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2　日清キャノーラ油　ナチュメイド　 　大さじ3　鶏がらスープ　 　 　700ml～トッピング～ 長ねぎ 　30g　ゆで卵 　2個　レモン、イタリアンパセル、いりごま 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約690kcal　塩分:約4g

❺カレー粉とクミンパウダー加え炒めて馴染んだらトマト缶を加え水分を飛ばしながら炒める❻水分が飛んだら水を加え鶏肉を戻し、一煮立ちさせてから弱火で15分煮込む❼カレールーを加えさらに10分煮込む❽なすは厚めの輪切りにし、パプリカはタネを取り1㎝幅にカットする。オクラは塩で擦ってヘタをとり、沸騰したお湯で茹でて冷水につけ
鶏もも肉 400g玉ねぎ 1個なす 2本赤パプリカ 1/2個オクラ 4本かぼちゃ 1/4個トマト缶(角切り) 200gにんにく(みじん切り) 小さじ2しょうが(みじん切り) 小さじ2クミンパウダー 小さじ2カレー粉 大さじ1お好みのカレールー 適量水 1000mlBOSCOオリーブオイル 大さじ4ご飯 4人分(800g)
調理時間:約40分　カロリー:約1116kcal　塩分:約1.3g

①は5cm幅に切り、重ねて細切りにする。Bを合わせる。❹②を取り出し、ザルにあけ、流水で洗い、水気をよく切る。器に盛り付け具材を乗せ、Bを
そうめん 80gハム 2枚トマト 小1/2個きゅうり 1/3本卵 1個～A～砂糖 小さじ1/2塩 ひとつまみ～B～麺つゆ(2倍濃縮) 100ml酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1日清やみつきオイル ごま油にんにく 適量
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　塩分:約12.g

じゃがいもが柔らかくなったら、ミニトマトと②を入れ、カレールウを加える。❺一煮立ちしたら、塩、こしょう、しょうゆ、ウスターソースで、味を調える。❻器にご飯と、⑤を盛り付け、パセリを散らす。
玉ねぎ 1/4個にんじん 1/5本じゃがいも 1/2個ズッキーニ 1/8本BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3赤唐辛子 2本～A～にんにく(みじん切り) 1片分しょうが(みじん切り) 1片分豚挽肉 160gなす 1/4本パプリカ 1/6個ミニトマト 4個カレールウ 50g～(商品によって違うので、調整をしてください)水 2カップ塩、こしょう、しょうゆ、ウスターソース　各適宜ご飯 300gパセリ(みじん切り) 適宜
カロリー:約734kcal　塩分:約3.7g

❹鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華生めんをゆで、ザルに上げて水けをきる。❺③に熱湯を入れて、④のめん、①、②、白髪ねぎをのせ、ラー油、すりごまをかける。
中華生めん 2玉青梗菜 1/2株もやし 60g豚ひき肉 100g日清MCTリセッタ 大さじ1～A～豆板醤 小さじ2甜麺醤 小さじ2しょうゆ 小さじ1ゆで卵 1個～B～練り白ごま 大さじ4しょうゆ 大さじ2砂糖 大さじ2鶏がらスープの素 小さじ2おろしにんにく 小さじ1おろししょうが 小さじ1熱湯 3カップ白髪ねぎ 適宜ラー油 大さじ2すりごま 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約698kcal　塩分:約5.6g

上下を返し、再びふたをしてさらに2分焼く。3にキャベツ、もやしを入れて強火にし、1分ほど炒めたらウスターソースを加えて炒め合わせる。仕上げに粉チーズも加えてさっと混ぜ、器に盛る。ミートソースをかけて紅しょうがを添える。
中華蒸し麺 2玉キャベツ 2枚もやし 50gサラダ油 大さじ1/2ウスターソース 大さじ2粉チーズ 大さじ1紅しょうが 適量合いびき肉 100g玉ねぎ 1/4個トマト水煮缶(カットタイプ) 1/2缶(200g)オリーブ油 大さじ1ケチャップ 大さじ3ローリエ 1枚にんにく(つぶす) 1かけ分塩 小さじ1/3砂糖 小さじ1/3

もやしは洗ってざるに上げる(気になる場合はひげ根を取る)。牛肉は細切りにしてボウルに入れ、Aを加えてもみ込む。鍋に湯を沸かし、もやし、にんじん、ほうれん草の順に別々にゆでてざるに上げ湯をきる。それぞれにBを1/3量ずつまぶす。片方のスキレットを中火で熱し、牛肉を炒めて取り出す(油は入れなくてよい)。スキレットをきれいに拭いておく。それぞれのスキレットにごま油を塗ってご飯を広げる。2の野菜、炒めた3の牛肉を放射状に並べ、中央に卵を割り入れる。白いりごまをふり、ふた(またはアルミホイル)をかぶせて3～5分中火にかける。卵の白身が白くかたまっ
温かいご飯 茶碗2杯分牛切り落とし肉 150gもやし 100gにんじん 1/4本ほうれん草 1/4わ(50g)ごま油 大さじ1卵 2個白いりごま 適量コチュジャン 適量にんにく(すりおろし) 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1砂糖 小さじ1サラダ油 小さじ1塩 小さじ1/4塩 小さじ1/2ごま油 小さじ3

5 ザラザラした面を上にしたのりを巻きすにのせ、ご飯の1/3量をのせ、のりの奥側の2cm分を残して全体に広げる。6 アボカド、④、水気をきった紫キャベツ、にんじん、玉ねぎの各1/3量ずつを順にのせる。7 手前から巻きすごと持ち上げ、具材を軽くおさえな
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋トマト(中) 1個紫キャベツ 80gにんじん 80gアボカド 1/2個玉ねぎ 1/8個ご飯 525gのり 3枚【A】 ケチャップ 小さじ2にんにく(おろし) 小さじ1/2チリパウダー 小さじ2水 100ml塩 適量すし酢 大さじ3こしょう 適量
調理時間:約40分　カロリー:約441kcal　塩分:約1.5g

5.白飯とともに器によそい、生クリームをかける。水を使わず赤ワインで煮ることで、大人味な一品
材料(2人分)具材牛小間切れ肉100gデミグラスソース(缶詰)140gごぼう20g玉ねぎ1/2個白飯適宜生クリーム適宜調味料(a)みそ(料亭の味)小さじ2トマトケチャップ大さじ1バター(有塩)大さじ1にんにく1/2片濃口しょうゆ小さじ1/2赤ワイン140cc塩・こしょう少々サラダ油小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約790kcal　塩分:約2.8g

5.皿に[1]を盛り、[3]をかけて[4]を乗せ、ヨーグルトをかける。・黒米は、白米の1〜2割の割合で入れます。・4人分が作りやすい分量です。・調理時間には、炊飯の時間も含まれています。炊飯器によって時間が異なる場合があります。
材料(2人分)具材合挽き肉120g黒米20g米1合長なす1本ヨーグルト60g調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1強カレー粉18gソース大さじ1トマトケチャップ小さじ2(b)生姜(みじん切り)2gにんにく(みじん切り)2g(c)玉ねぎ(みじん切り)40g人参(みじん切り)1/3本セロリ(みじん切り)30gサラダ油小さじ1塩・こしょう適宜水100ccブイヨン(固形)4g
調理時間:約40分　カロリー:約593kcal　塩分:約3.0g

目玉焼きは多めの油で揚げ焼きにすると、白身がカリッと仕上がります。カイエンヌペッパーは辛いのでお好みで調整してください。
材料(2人分)具材豚切り落し肉 (食べやすい大きさに切る)120gバジル (葉)1〜2枝鶏卵2個白飯2人分(300g)バジル (飾り用)適宜調味料田楽みそ大さじ1強ナンプラー大さじ1強サラダ油大さじ1カイエンヌペッパー適宜(a)生姜 (みじん切り)小さじ1にんにく (みじん切り)小さじ1(b)玉ねぎ (1cm幅に切る)1/3個パプリカ(赤) (1cm幅に切る)1/4個ピーマン (1cm幅に切る)1個筍の水煮 (細切り)40g
調理時間:約20分　カロリー:約638kcal　塩分:約2.7g

・③のタイミングでガラムマサラやお好みのパウダースパイスなど適量加え、お好みのテイストにアレンジいただけます。・大豆のお肉と合挽
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋合挽き肉 140g玉ねぎ 1/2個にんじん 1/2個薄力粉 大さじ1/2ご飯 お茶碗3膳分ゆで卵(お好みで) 3個パセリ(お好みで) 適量(a) トマト水煮缶(カット) 1/2缶カレー粉 大さじ2ウスターソース 大さじ2はちみつ 大さじ1/2にんにく(おろし) 小さじ1/3塩 小さじ1/2バター 20g
調理時間:約25分　カロリー:約618kcal　塩分:約2.5g

沸騰したら火力を弱め、約20分間加熱し、火を止めて蓋をしたまま10分間蒸らす。盛り付けてお好みでドライパセリをかける。<br><img src="/recipe/de
【ご飯】 (a) 無洗米 1/2合水 100cc【大豆のお肉のキーマカレー】 (b) ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋ミックスビーンズドライパック (パウチ) 1袋コーンドライパック(パウチ) 1袋顆粒コンソメ 小さじ1/2にんにく(おろし) 小さじ1/2しょうが(おろし) 小さじ1/2カレー粉 小さじ1ケチャップ 小さじ1塩 少々水 50ccドライパセリ 適宜
調理時間:約35分　カロリー:約530kcal　塩分:約1.6g

・ご飯を炊く時に(a)を入れると旨みや塩味がプラスされ、油の効果でお米の粒立ちをよくしてくれます。また、「プラス糀 糀甘酒の素」の効果で冷めても劣化しにくく美味しさを長持ちさせてくれます。・玉ねぎを炒めるときに塩を
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋玉ねぎ(みじん切り) 1個お米 3合薬味(お好みで) 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2塩 小さじ1/2サラダ油 小さじ1/2オリーブオイル 30ml(b) にんにく(みじん切り) 2片しょうが(みじん切り) 2片カレー粉 大さじ1日本酒 100ml(c) プラス糀 糀甘酒の素 50ml水 250ml塩 小さじ1だしパック 1個
調理時間:約30分　カロリー:約693kcal　塩分:約3.8g

・「料亭の味(だし入り)」は同量の「液みそ 料亭の味」に置き換えても美味しく作れます。・豚薄切り肉は、バラ・ロース・ももなどお好みの部位を使いましょう。・
キャベツ 1/4個豚バラ薄切り肉 150gじゃがいも 1個長ねぎ 1本もやし 1/2袋(b) 味付けメンマ 80gホールコーン 50gゆで卵 2個中華麺 1玉(a) 料亭の味(だし入り) 大さじ2・1/2みりん 大さじ3鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/3水 400ccバター 20g
調理時間:約20分　カロリー:約818kcal　塩分:約4.0g

肉みそ風冷奴や<a href="/recipe/detail/daizu_231/" targ
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋長ねぎ 1/2本しいたけ 1枚そうめん 1人分きゅうり(せん切り) 適量トマト(薄切り) 適量白髪ねぎ 適量(a) にんにく(おろし) 小さじ1/2甜麵醬 大さじ2豆板醤 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1鶏がらスープ 50mlごま油 大さじ1片栗粉 小さじ1ラー油 (お好みで)適量
調理時間:約20分　カロリー:約557kcal　塩分:約4.0g

4 黒こしょう、ラー油をかける。黒こしょう、ラー油はお好みで量を調節してください。豚挽き肉はしっかり炒めて旨味を出します。
(c) にんにく(みじん切り) 1片しょうが(みじん切り) 1/4片長ねぎ(みじん切り) 10g豚挽き肉 100g中華麺(ゆでる) 2玉長ねぎ(せん切り) 20g水菜(ザク切り) 20g(a) 料亭の味(だし入り) 大さじ2強しょうゆ 小さじ1ねりごま(白) 60g高菜漬け(みじん切り) 20g鶏がらスープ 800cc(b) 酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2こしょう 少々豆板醤 小さじ1ごま油 小さじ1黒こしょう(粗挽き) 適宜ラー油 適宜
調理時間:約20分　カロリー:約759kcal　塩分:約5.5g

*のりを巻いてお召し上がりいただくか、フォークなどでくずしてお召し上がりください。
ご飯 200gサーモン(刺身) 130g紫玉ねぎ 1/8個(25g)ディル 5gきゅうり 1/2本(50g)クリームチーズ 20gAおろしにんにく 小さじ1(6g)Aレモン汁 小さじ1(5g)A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Bレモン汁 小さじ1/2B「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々Bこしょう 少々のり 適量ブロッコリースプラウト 2g
カロリー:約349kcal　

(4)(1)のボウルに(3)を加えて混ぜ合わせる。(5)器に盛り、(2)の豚肉、半分に切った半熟卵をのせ、好みでラー油をかける。*半熟卵の作り方:鍋に湯を沸かし、卵を入れて8～9分ゆでる。
そうめん 2束(200g)豚しゃぶしゃぶ用肉 120g大豆もやし 1/2袋豆苗 1袋半熟卵 2個A「Cook Do」コチュジャン 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aおろしにんにく 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2ラー油・好みで 適量
カロリー:約617kcal　

(3)スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を1/2カップ取り、ザルに上げて水気をきる。(4)(2)に(3)のスパゲッティ・ゆで汁を加えてサッと炒め合わせ、器に盛り、小ねぎを散らす。
スパゲッティ 180g鶏もも肉 150g「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ玉ねぎ 1/2個(100g)えのきだけ 1/2袋(50g)しめじ 1/2パック(50g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分A赤唐がらしの輪切り 1/2本分B酒 大さじ1B「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ2Bしょうゆ 小さじ1スパゲッティのゆで汁 1/2カップ「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約657kcal