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「にんにく > 和食 > おかず」　の検索結果： 602 件中 （241 - 260）
鶏のさっぱり煮
[1]手羽元はよく水けをふく。[2]しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは軽くつぶす。[3]鍋にと[2]を入れ煮立たせる。[4]煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで20分程煮る。[5]器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 6本(360g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、しょうが 1かけ(10g)、にんにく 1片、、ミツカン　やさしい
カロリー:約452kcal　塩分:約5.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
つゆで作る豚のさっぱり煮
[1]　鍋に豚かたまり肉、豚肉がかぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかける。沸騰したら10分ゆで、鍋から引き上げて2cm厚さに切る。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。さやえんどうは沸かしたお湯でサッと茹でる。[3]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4]　煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをしてアクをとりながら弱火で30～40分煮る。[5]　肉を、半分に切った卵を器に盛り、さやえんどうを飾る
カロリー:約507kcal　塩分:約5.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏もも肉のさっぱり煮
[1]　鶏もも肉は大きめの一口大に切る。[2]　鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3]　煮立ったらふたをして、中火で10分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[4]　ゆで卵を加えて煮汁をからめ、鶏もも肉と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを鶏もも肉と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。 ※ステンレスまたは樹脂加工
カロリー:約499kcal　塩分:約3.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
「やさしいお酢」とつゆで作る鶏のさっぱり煮
[1]　鶏手羽元はよく水けを拭く。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4]　煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で20分煮る。[5]　肉を器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたブロッコリーを添える。
鶏手羽元 6本、ゆで卵 2個、しょうが 10g、にんにく 1片、ブロッコリー 適量、、ミツカン　やさしいお酢 3/4カップ、ミツカン　追
カロリー:約502kcal　塩分:約6.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏手羽中のさっぱり煮
[1]　手羽中ハーフはよく水けをふく。[2]　鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。[3]　煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[4]　うずら卵を加えて煮汁をからめ、手羽中ハーフと一緒に器に盛り、お好みでブロッコリースプラウトを添える。※しょうが、にんにくを手羽中ハーフと一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください
カロリー:約312kcal　塩分:約5.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚肉と大根のさっぱり煮
[1]　にんにくはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。[2]　大根は4～5mm厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3]　豚肉は酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。[4]　熱したフライパンにサラダ油をひき、[3]を炒める。(最初はあまりさらわない)[5]　豚肉の色が変わってきたら大根を加え、さらに炒める。[6]　[5]にの合わせ調味料を加え、ふたをして弱火で煮汁がなくなるまで15分ほど煮る。[7]　大根に竹串を刺し、スッと通っ
カロリー:約303kcal　塩分:約1.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚のさっぱり煮
[1]　豚バラ肉は2cm厚に切る。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4]　煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして弱火で30～40分煮る。[5]　豚肉がやわらかく煮えたら、器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。
豚バラ肉　ブロック 250g、ゆで卵 2個、しょうが　(薄切り) 10g、にんにく 1片、、ミツカン
カロリー:約666kcal　塩分:約4.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
「カンタン純米酢」で作る鶏のさっぱり煮
[1]　手羽元はよく水けをふく。[2]　鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3]　煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[4]　ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※手羽元は冷蔵庫に保管し、4～5日を目安
カロリー:約472kcal　塩分:約2.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
「カンタン酢」と「追いがつおつゆ」で作る　豚のさっぱり角煮
[1]　豚バラ肉は2cm厚さに切る。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにして、にんにくは軽くつぶしておく。[3]　ステンレス加工または、樹脂加工した鍋にと[2]を入れ、煮立たせる。[4]　[1]とゆで卵を入れ、中火でアクをとりながら、煮汁が1/2程度になるまで煮込む。[5]　器に盛り、ゆで卵を半分に切り、添える。
豚バラ肉　ブロック 300g、ゆで卵 3個、にんにく 1片、しょうが　(薄切り) 20g、、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、ミツカン　追
カロリー:約551kcal　塩分:約3.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏とさつまいものさっぱり煮
[1]　手羽元はよく水けをふく。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。[2]　鍋に手羽元とを入れ、強めの中火にかける。 [3]　煮立ったらふたをして中火で15分ほど煮る。[4]　さつまいもは乱切りにし水にさらす。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で1～2分、さつまいもがやわらかくなるまで加熱する。[5]　手羽元に火が通ったら[4]を入れてふたをし、2～3分程度煮る。[6]　[5]を皿に盛り、ブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れる
カロリー:約467kcal　塩分:約9.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
黒酢の豚のさっぱり煮
[1]　豚バラ肉は2cm厚に切る。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4]　煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、アクを取りながら弱火で30～40分程煮る。[5]　豚肉が柔らかく煮えたら器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。
豚バラ肉　ブロック 250g、ゆで卵 2個、しょうが　(薄切り) 10g、にんにく 1片、、ミツ
カロリー:約674kcal　塩分:約4.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚のさっぱり煮
[1]　豚バラ肉は2cm厚に切る。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4]　煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをしてアクを取りながら弱火で30～40分程煮る。[5]　豚肉が柔らかく煮えたら器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。※お好みで練りからしを添えてください。
豚バラ肉　ブロック 250g、ゆで卵 2個
カロリー:約818kcal　塩分:約6.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚のさっぱり煮
[1]　豚バラ肉は2cm厚に切る。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4]　煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをしてアクを取りながら弱火で30～40分煮る。[5]　豚肉が柔らかく煮えたら器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたチンゲンサイを添える。
豚バラ肉　ブロック 250g、ゆで卵 2個、しょうが　(薄切り) 10g、にんにく 1片
カロリー:約692kcal　塩分:約5.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
純玄米黒酢とつゆで作る鶏のさっぱり煮
[1]　鶏手羽元はよく水けを拭いておく。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶしておく。[3]　ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4]　煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で20分煮る。[5]　肉を器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたブロッコリーを添える。※穀物酢・米酢・黒酢・リンゴ酢などお手持ちのお酢で作れます。
鶏手羽元 6本、しょうが 10g、にんにく 1片、、ミツカン　純
カロリー:約562kcal　塩分:約5.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏のさっぱり煮
[1]　手羽元はよく水けをふく。[2]　鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。[3]　煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[4]　ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※4人前で作る際は、倍量にし、ふたをずらし
カロリー:約660kcal　塩分:約4.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
豚肉とじゃが芋のぽん酢炒め
[1]　じゃがいもとピーマンは太めのせん切りにする。じゃがいもは、水にさらしてから水けをきる。[2]　フライパンにごま油(大さじ1/2)を強めの中火で熱し、豚肉を炒め、おろしにんにく、ピーマン、じゃがいもの順に加え炒める。[3]　じゃがいものシャキシャキした食感が残る程度にサッと炒めたら「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。仕上げに、ごま油(大さじ1/2)を回しかける。お好みでこしょうをふる。
豚肉　薄切り 180g、じゃがいも 大1個(200g)、ピーマン 2個
カロリー:約379kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏とかぼちゃのさっぱり煮
[1]　手羽元はよく水けをふく。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。[2]　鍋に手羽元とを入れ、強めの中火にかける。 [3]　煮立ったらふたをして中火で15分ほど煮る。[4]　かぼちゃはワタを取り、一口大に切る。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で1～2分、かぼちゃがやわらかくなるまで加熱する。[5]　手羽元に火が通ったら[4]を入れてふたをし、2～3分程度煮る。[6]　皿に[5]を盛り、ブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れる
カロリー:約494kcal　塩分:約9.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏肉とかぶの甘酢漬けのピリ辛炒め
[1]　鶏肉は一口大に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。[2]　ごま油ににんにく、しょうが、赤とうがらしを加えて弱火にかけ、香りが出たら[1]の鶏肉を加えて炒める。7割がた火が通ったら、汁をきったかぶの甘酢漬けを加えて炒める。[3]　甘酢漬けの漬け汁(大さじ1)、しょうゆを加えて炒め、ほとんど汁けがなくなったらかぶの葉を加えてさっと炒めて器に盛る。
鶏もも肉 1枚、かぶの甘酢漬け 150g、しょうが　(みじん切り) 1/2片分、かぶの葉 適量(やわらかい
カロリー:約334kcal　塩分:約2.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏のさっぱり焼き
[1]　鶏もも肉は半分切り、塩を多めに鶏全体にすりこむ。バット等に並べ、20分程度置く。 [2]　にんにくを細切りにし、[1]の鶏肉に2ケ所程度差し込み、こしょうをする。 [3]　「米酢」を加え、5分程度漬け込む。 [4]　フライパンにサラダ油を熱し、[3]の鶏肉の汁けを軽くきって、皮面から焼く。きつね色になったら裏返し、ふたをして弱火で焼く。 [5]　火が通ったら、再び皮面を焼き、パリパリになったら出来上がり。
鶏もも肉 1枚、にんにく 1片、ミツカン 米酢 1/4
カロリー:約303kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
手羽元の揚げ焼き　にらダレかけ
[1]　は合わせておく。片栗粉、小麦粉は合わせておく。にらはみじん切りにしをあわせる。[2]　手羽元はをまぶし、10分ほどおき、半分に切ったじゃがいもとともに粉をまぶしつける。[3]　フライパンに揚げ油を3cmほど入れ、冷たい油のまま[2]とにんにくを入れ、中火にかけ7～8分揚げ焼きする。[4]　器に[3]を盛り、をかける。(サニーレタスなどそえても)
鶏手羽元 12本、、塩 小さじ1/2、こしょう 適量、ミツカン　カンタン酢 大さじ2
カロリー:約559kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
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