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「にんにく > 和食 > おかず」 の検索結果： 597 件中 （141 - 160）
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[1] 鶏もも肉を一口大に切り、「追いがつおつゆ2倍」、おろしにんにく、おろししょうがに30分ほど漬け込む。[2] フライパンに1cm程度の油を熱する。[1]に片栗粉を全体にまぶし、中温(170℃)の油できつね色になるまで、カラッと揚げる。
鶏もも肉 1枚(280g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、おろししょうが 2cm分、おろしにんにく 2cm分、片栗粉 適量、揚げ油 適量 カロリー:約419kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 手羽元はよく水けをふく。さつまいもは1cm幅の輪切りにする(大きい場合は半月に切る)。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[2] 鍋に、[1]を入れて強めの中火にかける。煮立ったらふたをして弱めの中火で20分ほど煮る。[3] 火を止めて全体を混ぜ、再びふたをして5分ほど置く。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 6本、さつまいも 1本(180g)、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、、、ミツカン カロリー:約469kcal 塩分:約5.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏の手羽元はペーパータオルで水けをとっておく。にんにくはつぶす。[2] ステンレスまたは樹脂加工の鍋にを煮立てる。[1]とゆで卵を加えて、30分煮込む。[3] [2]を盛り付け、ゆでたブロッコリーを添える。
鶏手羽元 12本、にんにく 2片、、トマトジュース(食塩添加) 2缶、ミツカン リンゴ酢 100ml、塩 適量、コンソメ (顆粒) 小さじ2、水 1/2カップ、砂糖 小さじ2、、ゆで卵 4個、ブロッコリー 適量 カロリー:約395kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚バラ肉は一口大に切る。大根は皮をむき2cm厚さのいちょう切りにする。[2] 鍋に豚肉、大根、しょうが、にんにく、「やさしいお酢」、水を入れて火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火で30分煮る。[3] しょうゆを入れ、水けがなくなるまで煮る。
豚バラ肉 ブロック 250g、大根 長さ6cm、しょうが (薄切り) 4枚、にんにく 1片分(二つ割り)、、ミツカン やさしいお酢 3/4カップ、水 2カップ、しょうゆ 大さじ1と1/2、、水菜 適宜(塩ゆで) カロリー:約584kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] いかは内臓、軟骨を取り、胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。セロリは筋をとって、1cm幅で斜めに切り、たまねぎは薄くスライスする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと赤とうがらしを入れ、いかを炒める。[3] いかに火が通ったらセロリとたまねぎを入れ、「追いがつおつゆ2倍」を回し入れてサッと炒める。
いか 1杯、セロリ 1本、たまねぎ 1個、にんにく 1片、赤とうがらし (小口切り) 1/2本、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 50ml、サラダ油 適量 カロリー:約165kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはグリルまたは直火で皮に焼き目がつくまで焼きます。へたをとって皮をむき、縦5～6つに裂きます。 ごま油・おろしにんにく・すりごま・しょうゆを混ぜ、(1)・「とりそぼろ」を加えて和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / なすを電子レンジで加熱する場合は、ふんわりとラップで包んで、1個(約100g)あたり1分間(600W)が目安です。手で軽くもむように和えると、味がなじみやすくなります。
材料 [ 2人分 ]「とりそぼろ」大さじ2なす4個ごま油小さじ1おろし カロリー:約105kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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かれいの表側に、斜めの切り込みを3～4本入れます。 長ねぎとしょうがはみじん切りにし、みそ・マヨネーズ・おろしにんにく・酒を加えてよく混ぜ合わせます。 (1)の切り込みに(2)をはさみ込み、オーブントースターでみそに焦げ目がつくまで焼きます。 ＼ POINT / 魚焼きグリルや電子レンジでも焼けます。かれいの切り身が厚い場合は、みそを上にのせたり、骨に沿って横に切り目を入れて詰めてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]かれい2切れ長ねぎ3cmしょうが1/2片みそ大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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が通ったら出来上がり。最初の具が煮えたら、好みで具をたしながら食べる。
ホタテ(冷凍) 3個むきえび 8尾あさり(殻つき。砂抜きしたもの) 170gいか(皮をむいた胴の部分。またはロールいか) 1/2はい分絹ごし豆腐 1丁じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個にら 1わにんにく 1かけ水 3カップA 酒 大さじ2 ごま油 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 サッポロビール
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混ぜながら弱めの中火で4～5分間煮詰める。味をみて塩・黒こしょう各少々で調える。別のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、卵
・ご飯 200g・豚肩ロース肉 100g・菜の花 1/2ワ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 2かけ・カレー粉 大さじ1・生クリーム カップ1/2・牛乳 カップ1/2・卵 2コ・サラダ油 ・塩 ・黒こしょう ・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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なったら、**5**を1切れずつ入れる。全部入れたら強めの中火にし、6～8分間揚げる。途中、下のほうが固まってきたら返す。時々返しな
・鶏もも肉 1枚・にんにく 1かけ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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【初夏ソース】をつくる。ミニトマトはヘタを取り、5mm角に切る。たまねぎ、きゅうりも同じ大きさに切り、たまねぎは水にさらして水けをきる。これらをボウルに合わせ、残りの材料を順に加えて混ぜる。鶏ささ身は筋があれば除き、めん棒(または肉たたき、すりこ木など)でたたいて薄くのばし、塩、こしょうをふり、にんにくを薄くぬり広げる。青じそを1枚ずつのせ、その上にスライスチーズを1枚ずつ重ねてのせる。**2**に【衣】をつける。小麦粉を薄くまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
調理時間:約15分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは上下を平らに切り落とし、横に半分に切って種を除く(皮用)。切り落とした部分は、ヘタを除いて粗いみじん切りにし、半量ずつ(肉ダネ用・酢じょうゆ用)に分ける。たまねぎは粗いみじん切りにしてボウルに入れ、**1**の肉ダネ用のピーマンとかたくり粉大さじ5を加えて混ぜておく。にんにく、しょうがはみじん切りにする。かにかまぼこは8本を粗いみじん切りにし(肉ダネ用)、残り2本は長さを8等分に切る(飾り用)。別のボウルにひき肉を入れ、粘りが出るまで手で練り混ぜる。**2
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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ミニかぼちゃは皮をたわしでこすって洗い、水けを拭いてラップで包む。電子レンジ(600W)に約3分間かけ、竹串で刺してみて、やっと通るくらいになっていたら、そのまま粗熱が取れるまでおく。鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩・酒各少々をふってまぶす。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ボウルに【A】の米粉を入れ、みそ、牛乳を加えて混ぜる。フライパンを火にかけ、バター大さじ1を入れる。溶け始めたら、**2**のたまねぎ、にんにくを入れて透き通るくらいまで炒める。鶏肉を加え、表面
調理時間:約35分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)かつおは薄切りにする。トマトはタテ半分に切り、薄い半月切りにする。玉ねぎはタテ薄切りにし、サニーレタスはひと口大にちぎる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。にんにくの香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが半透明になったら、Aを加えてサッと煮立てて火を止め、粗熱を取る(時間外)。(3)器に(1)のサニーレタスを敷き、(1)のかつお・トマトを交互に重ねて並べ、上から(2)をかけ、小ねぎを散らす。
かつおのたたき 120g カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏もも肉は8等分に切り、【A】をもみ込んで15分以上置く。 2 玉ねぎは薄切り、しょうが・にんにくはみじん切りにする。 3 フライパンを中火で熱してサラダ油を加え、玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒める。平らに広げてそのまま5～7分ほど焼く。底に焼き色がついたら、水 大さじ1を加えて焦げをとるように全体を混ぜる。玉ねぎが飴色になるまでこれを数回くり返す。 4 トマト缶(裏ごしタイプまたはカットトマト)を加えて水分が飛んだら、【B】を加えてさらに炒める。 5 鍋に水
調理時間:約45分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 さわらはめんつゆをからめておく。 2 えのきだけは根元を切ってほぐす。しょうが、にんにく、赤唐がらしはせん切りにする。にんじん、長ねぎは3〜4cm長さのせん切りにする。 3 絹さやは塩ゆでして斜め細切りにする。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、①のさわらを両面焼いて火を通し、器に盛る。 5 ⑤フライパンをきれいにして油大さじ2を熱し、②のしょうが・にんにく・赤唐がらしを炒めて香りを出し、②のえのきだけ・にんじん・長ねぎを加えて強火でサッと炒める。 6 【A】を加え
調理時間:約15分 カロリー:約179kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 牛肉は5cm幅に切り、【A】で下味をつけ、よくもみ込む。エリンギはひと口大の薄切りにする。にんにくは薄切りにする。 2 フライパンに油大さじ1/2を熱して①のエリンギを炒め、水を加えてフタをし、軽く蒸し煮にする。フタを取って水分をとばし、取り出す。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、①の牛肉・にんにくを炒める。色が変わったら、【B】を加えてサッと炒める。 4 エリンギを戻し入れ、「めんつゆ」を加えて全体にからめる。
材料(4人前) 牛肉(焼き肉用) 150g 【A 調理時間:約20分 カロリー:約212kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 じゃがいもは半分に切る。にんじんは縦半分に切り、さらに長さを半分に切る。玉ねぎは芯を残したまま4等分に切る。大根は厚さを半分に切ってから2等分に切る。ソーセージは切り目を入れる。鶏手羽はフォークで数カ所穴を開ける。にんにくは包丁の背でつぶす。 2 炊飯器の内釜にじゃがいも、にんじん、大根、玉ねぎ、鶏手羽、ソーセージの順に具材を入れ、にんにく、【A】、水、バターを加えて通常通りに炊飯する。 3 器に盛り、粗びき黒こしょう、ドライパセリをかける。
材料(3人前) 鶏 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 春キャベツはひとくち大のザク切りにして芯はそぎ切りにし、水洗いしてザルに上げる。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにして、ニンジンは皮をむき縦細切りにする。 下準備3. ニンニクは縦半分に切り芽を取り、薄切りにして、ショウガは皮をむきせん切りにする。 下準備4. 冷凍シーフードは熱湯を掛けて臭みを抜き、ザルに上げておく。 作り方1. 深めのフライパン又は中華鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを入れ、中火にかける。香りが立ってきたら玉ネギとニンジンを加えて、炒め合わせる
調理時間:約20分 カロリー:約174kcal E・レシピ
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下準備1. ゆでタコ足は水洗いして水気を拭き取り、大きめの削ぎ切りにする。 下準備2. 新ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさ切って水に放つ。 下準備3. 玉ネギ1個は縦半分に切って、4～6つのくし切りにする。半分の玉ネギも同様にくし切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむいて大きめの乱切りにする。 下準備5. 春キャベツは水洗いしてザク切りにする。 下準備6. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 下準備7. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りに
調理時間:約40分 カロリー:約283kcal E・レシピ
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