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「にんにく > 洋食 > おかず」 の検索結果： 869 件中 （1 - 20）
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1.「にんにくのしょうゆ漬け」のにんにくは縦薄切りにする。ねぎは芯を除き、せん切りにしてしらがねぎにし、水にさらして水けを絞る。2.牛肉は1.5cm幅に切ってボウルに入れる。「にんにくのしょうゆ漬け」のしょうゆだれ、1のにんにくを加えて手でもむ。3.フライパンにごま油小さじ1を熱し、2をたれごと入れて炒める。器に盛り、リーフレタス、しらがねぎを添える。リーフレタス1枚に肉、しらがねぎ、コチュジャンをのせて巻いて食べる。
「にんにくのしょうゆ漬け」のにんにく…1/2片分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] さんまは半分に切って塩少々をふる。にんにくは薄切りにする。 [2] みつばはざく切りにし、赤パプリカはせん切りにする。白髪ねぎとみつばと赤パプリカをまぜ合わせ、器に敷いておく。 [3] フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、弱火で薄いきつね色になるまで、3～5分ほど焼いたら取り出す。 [4] [3]に[1]のさんまを入れて両面こんがりと中火で焼いて火を通し、[2]の上にのせて、にんにくをちらし、「味ぽん」をかけていただく。小皿に「味ぽん」をとり、つけていただい
カロリー:約379kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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にんにくは縦半分に切って芯を除き、縦に薄切りにする。付け合わせのキャベツ、ピーマンはせん切りにする。合わせて冷水に放し、シャキッとしたら水けをよくきる。まな板の全体に【衣】の小麦粉を茶こしなどで薄くふり、豚肉の半量をパックに並んだ状態のままのせる。肉と肉の間に、にんにくの半量をはさみ、塩・こしょうをふり、小麦粉を薄くふる。**2**に溶き卵を塗って全体にパン粉をふり、形をくずさないようにへらなどで持ち上げて裏返す。反対側にも溶き卵を塗ってパン粉をつける。残り半量も同様に
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 魚は身の厚い部分に切り込みを入れ、塩を振り掛けて10分置き、ブランデーをかける。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、1cm幅のくし切りにする。 下準備3. トマトは水洗いして水気を拭き取る。 下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。 下準備5. レモンは4つに切る。 下準備6. オーブンを180℃、20分に予熱する。 作り方1. 耐熱容器に薄くオリーブ油を引き、パン粉を薄く引き、魚、玉ネギ、トマトを並べる。塩コショウをして、ニンニクをちらし
調理時間:約30分 E・レシピ
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までやわらかく仕上がります。スパイシーなテイストがお好みの場合は、チリパウダーを好みの加減で加えて焼きましょう。
材料 [ 2人分 ]バナメイえび(殻付き)250g塩適量片栗粉適量レモン適量リーフレタス適量マリネ液オリーブオイル大さじ2 白ワイン大さじ2にんにく1片塩小さじ1あらびき黒こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約283kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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1.にんにくは横薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油小さじ2、にんにくを入れて弱火にかけ、約2分炒める。カリッとして焼き色がついたらにんにくを取り出す。3.続けて塩さばを皮目を下にして入れ、ふたをして弱めの中火で約2分焼く。上下を返し、再びふたをして約2分焼く。器に盛り、2のにんにくを散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
塩さば(半身)…2枚(約240g)にんにく…2片オリーブ油…小さじ2粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約358kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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下準備1. サワラに塩コショウを振る。 下準備2. セロリは筋を引き、長さ4～5cmの薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備4. ニンニクは木ベラ等でつぶす。 作り方1. フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、サワラを両面焼いて器に盛る。 作り方2. 残った油でセロリとニンジンをサッと炒め、の材料を加えて炒め合わせる。 作り方3. (1)の器に(2)をのせ、ニンニクチップとドライパセリを散らす
調理時間:約20分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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1.とり肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。2.1に「ガーリックマヨネーズ」をかけてよくもみ、約10分おく。ころもの材料を加え、しっかりまぶす。3.揚げ油を高温(約180℃)に熱し、2を1切れずつ入れて揚げる。器に盛り、フリルレタスを添える。さらに好みでガーリックマヨネーズに粗びき黒こしょうを混ぜたものを添え、つけて食べても。
「ガーリックマヨネーズ」…大さじ2とりもも肉…小2枚(約400g)フリルレタス…適宜ころも ・小麦粉、片栗粉…各大さじ2 ・塩…少々 カロリー:約257kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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たこは一口大のぶつ切りにする。レタスは食べやすくちぎり、トマトはくし切りにする。Aを混ぜ合わせ、切ったたこをからめる。2に小麦粉、片栗粉を加えてからめ、ころもにする。揚げ油を高温に熱し、たこをスプーンですくって揚げ油に入れる(油跳ねしやすいので注意して)。たこには火が通っているので、表面がカリッとしたらすぐに取り出す。皿にレタスをしいて揚げたたこを盛り、トマトを添える。
ゆでだこの足 200gA にんにく(すりおろし) 1かけ しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2小麦粉 サッポロビール
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にんにくソースをつくる。鍋にオリーブ油大さじ6を入れ、にんにくと赤とうがらしを加えて弱火にかけ、色がついて香りが出るまでじっくりいため、塩・黒こしょう各少々で味を調える。焦がさないように注意する。ピーマンのヘタに竹ぐしで数か所穴をあけ、水けをふく。180℃に熱した揚げ油に入れ、ふたをして、時々ピーマンをひっくり返しながら、3～4分間じっくり素揚げにする。**2**の揚げたてのピーマンを**1**のソースの鍋に入れ、なじませたら器に盛る。
・ピーマン 6コ・にんにく 2 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは1cm四方の拍子木切りにし、さっと洗って耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.エリンギは長さを半分に切り、食べやすい太さに裂く。にんにくはみじん切りにする。むきえびは背に切り目を入れて背わたを除き、水洗いし、水けを拭く。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火にかける。4.香りが立ったらエリンギ、えびを加えて強めの中火にし、えびに火が通るまで約4分炒める。じゃがいもを加えて炒め合わせ、塩小さじ2/3
調理時間:約12分 カロリー:約186kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.ぶりは塩少々をふって約5分おく。水けを拭き、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2をもみ込み、約5分漬ける。ほうれん草は長さを半分に切る。にんにくは横薄切りにする。2.フライパンににんにく、オリーブ油小さじ2を入れて弱めの中火で熱し、香りが立ったら漬け汁をきったぶりを並べ入れ(漬け汁はとりおく)、焼き色がつくまで焼く。3.上下を返し、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。あいているところにほうれん草を加え、ふたをしてさらに約2分焼く。ふたを取って中火にし、2の漬け汁を加え
カロリー:約267kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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1.ぶりは酒少々をふり、約5分おいてなじませる。れんこんは1cm厚さの半月切りにする。にんにくは薄切りにする。2.ぶりの汁けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。3.フライパンにバター20gを中火で溶かし、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。ぶりとれんこんを並べて焼き、ぶりに焼き色がついたらぶりとれんこんの上下を返し、ふたをして弱火で約3分焼く。ふたを取って中火にし、合わせ調味料を回しかけ、全体に味をからめる。
ぶり…2切れ(約150g)れんこん…小1節(約120g)にんにく カロリー:約355kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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甘えびは殻付きのまま小麦粉をまぶします。 パプリカはくし形、にんにくは薄切りにします。 フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら(1)・パプリカを炒め、バターを加えてからめます。 器に盛り、ハーブソルト・パセリをふり、くし形に切ったレモンを添えます。 ＼ POINT / 甘えびは透明感がなくなるまで炒めるのが目安です。ハーブソルトはお好みで塩・こしょう等に変えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]甘えび(無頭・殻付き)12尾 小麦粉小さじ2 カロリー:約140kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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しめじは石づきをとりほぐし、ピーマンは種ごとひとくちサイズ、「速筋タンパクちくわ」は斜め切り、たまねぎはスライス、にんにくはみじん切りにしておく。 フライパンにオリーブ油・(1)のにんにくを入れ香りがしてきたら残りの(1)を加え、ざっと炒め合わせる。 塩・こしょうで味を整え、パセリを加えさっと混ぜ合わせる。 ＼ POINT / うまみの強い「速筋タンパクちくわ」を使うことで、ピーマンは種ごと、ヘタまで使って調理してもおいしさにつなげることができます。
材料 [ 2人分 カロリー:約64kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1.そら豆は、端に5mm深さの切り目を1本入れる。熱湯で約1分ゆで、ざるに上げ、薄皮をむく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくの粗みじん切り、赤とうがらしの小口切りを入れて弱めの中火にかけ、焦がさないように、香りが立つまで炒める。1を加えてさっと炒め、塩、粗びき黒こしょう各適量をふる。
そら豆…正味100gにんにくの粗みじん切り…1片分(大さじ1)赤とうがらしの小口切り…1本分オリーブ油…大さじ1塩、粗びき黒こしょう…各適量 カロリー:約97kcal 塩分:約0.2g レタスクラブ
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じゃがいもは水から皮ごと柔らかくなるまでゆでて、皮をむく。にんにくは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)に約1分間かけて柔らかくする。じゃがいもが温かいうちに、にんにくといっしょに木べらなどで粗くつぶす。ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉といっしょにフッ素樹脂加工のフライパンに入れて、中火でパラパラにいためる。**1**に**2**を加えて塩・こしょう各少々で味を調える。**3**を4等分にし、円形に整える。3～4cm長さに切った細ねぎを表面にはり付けて、小麦粉適量
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンを熱してサラダ油大さじ1/2をひき、にんにくを弱火で炒める。香りが出てきたらたまねぎを加えてしんなりするまでさらに炒め、皿などに広げて冷ます。【A】を合わせて混ぜておく。ボウルに合いびき肉、ナツメグ、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を合わせて、手でつかむようにして混ぜたら、**1**、**2**を加えてよく混ぜる。手にサラダ油少々をつけ、**3**を2等分にし、キャッチボールをするように中の空気を抜き、ハンバーグ形にまとめる。フライパンを熱してサラダ油大さじ1をひき
調理時間:約50分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくは薄皮をむいて縦薄切りにし、芯を除く。豚ロース肉は、薄切りが重なった状態のままトレイから出し、それぞれ半分に分けて1人分にする。まな板に小麦粉(衣用)を茶こしで薄くふり、その上に**2**の豚肉をほぐさずにそっと移す。薄切り肉が重なった間に、**1**のにんにくをまんべんなくはさみ、塩・こしょう各少々をふる。**4**の豚肉の上にも小麦粉(衣用)を茶こしで薄くふり、くずれないようにそっと溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶして【衣】をつける。フライパンに揚げ油を深さ2cm
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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1 手羽中は水気をふき、骨に沿って両脇に切り込みを入れる。ボウルに入れ、おろしにんにく、しょうゆ、酒を加えてしっかりともみ込み、30分おく。 2 (1)に塩、こしょう、卵、小麦粉、片栗粉を加え、さらにしっかりともみ込む。 3 たっぷりの油を170℃に熱して(2)を入れ、表面が固まってきたらときどき返しながら、きつね色になるまで5分ほど揚げて火を通す。 4 器に盛り、レモンを添える。
鶏手羽中 12本(600g) (おろしにんにく〈大〉1かけ分 しょうゆ、酒各大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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