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「ねぎ > 中華 > おかず」　の検索結果： 1066 件中 （641 - 660）
マーボーナス
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、縦4等分に切り、一口大の乱切りにして塩水に放つ。 下準備2. 水煮タケノコはナスに合わせて乱切りにする。 下準備3. 白ネギは1cm幅に切る。 下準備4. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. ニンニクは皮をむいて縦半分に切り、芽を取ってみじん切りにする。 下準備6. は小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、チキンブイヨンを煮溶かす。 下準備7. を混ぜあわせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、ショウガ
調理時間:約20分　
E・レシピ
ゆで鶏・ピーナッツダレ
に竹串を刺し、透明な煮汁が出ればゆで上がり。そのまま常温まで冷ます。 作り方3. 器にキャベツ、貝われ菜、プチトマト、鶏肉
鶏むね肉 2〜3枚白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ 1片酒 大4キャベツ 1/8〜1/4個貝われ菜 1パックプチトマト 4個ピーナッツ(粉末) 大2練り白ゴマ 大1砂糖 大1.5酢 大2しょうゆ 大2白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分すり白ゴマ 大2ラー油 小1/2〜1塩コショウ 少々
調理時間:約40分　
E・レシピ
コラーゲン鍋
パックを取り出す。酒、中華スープの素、の材料を加えて煮溶かし、練り白ゴマ、豆乳を加える。 作り方3. 土鍋にゴマ油
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 500g鶏もも肉 1枚白菜 1/4〜1/2株モヤシ 1袋白ネギ 2〜3本エノキ 1袋豆腐 1丁湯葉(生) 4枚ニラ 1束ショウガ 1片ニンニク 1片ゴマ油 少々中国茶(杜仲茶ティーパックタイプ) 2パック水 1500ml酒 100ml顆粒中華スープの素 大さじ4豆板醤 小さじ1〜2合わせみそ 大さじ4砂糖 大さじ1甜麺醤
調理時間:約30分　
E・レシピ
イカの中華炒め
下準備1. スルメイカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、内側をきれいに水洗いし水気を切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取り除く。足の長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は1枚に開き皮をむいて、斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 小松菜は根元を切り落として水洗いし、水気を切って7～8cmの長さに切る。 下準備3. 白ネギは水洗いして斜め薄切りにする。 下準備4. 水煮タケノコは縦半分に切っ
カロリー:約244kcal　
E・レシピ
イカのチリソース
下準備1. イカは1枚に開いて斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油とショウガ、ニンニクを入れて弱火で炒める。香りがたったら、イカを加えて中火で炒める。 作り方2. ほぼ火が通ったところでと白ネギを加える。トロミがついたら、溶き卵をまわし入れる。器に盛り、貝われ菜をのせる。
イカ(胴) 1
調理時間:約10分　カロリー:約183kcal　
E・レシピ
揚げジャガイモのピリ辛煮
下準備1. 新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、水気をしっかり拭き取る。大きい場合は2～3等分に切る。 下準備2. 白ネギは縦に4～5本切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備3. グリンピースは分量外の塩を入れたかぶる位の熱湯に入れ、柔らかくもどったらザルに上げ、水気をきる。 下準備4. の材料を合わせる。 作り方1. 鍋に新ジャガイモを入れ、常温の揚げ油をジャガイモがかぶるくらい注ぎ入れ、中火にかけて揚げる。竹串がスッと通ったら取り出し、油をきる
調理時間:約30分　カロリー:約340kcal　
E・レシピ
焼き餃子
下準備1. 豚もも肉は包丁で細かく叩き、冷蔵庫に入れておく。 下準備2. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩でもみ、さらに分量外の片栗粉を加えてもみ、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷蔵庫に入れておく。 下準備3. キャベツはみじん切りにし、ニラは細かく刻み、各々分量外の塩をからめ、水気が出たら絞る。 下準備4. 白ネギは粗いみじん切りにする。 作り方1. ボウルにとの材料を加え、練るようによく混ぜ合わせる。 作り方2
調理時間:約30分　カロリー:約444kcal　
E・レシピ
濃厚ゴマダレがけゆで鶏
たキャベツ、プチトマト、鶏むね肉を盛り、をかける。
鶏むね肉 1〜1.5枚白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ(薄切り) 1片分酒 大さじ4キャベツ(せん切り) 1/8個分貝われ菜 1/4パックプチトマト 4個練り白ゴマ 大さじ1砂糖 小さじ2酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1白ネギ(みじん切り) 1/4本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分すり白ゴマ 大さじ1ラー油 小さじ1/4〜1/2塩コショウ 少々
調理時間:約40分　カロリー:約514kcal　
E・レシピ
中華風あんかけオムレツ
作り方1. シイタケは分量外のぬるま湯につけ、柔らかくなるまでもどし、細切りにする。カニ風味カマボコは長さを半分に切り、手でさく。 作り方2. 溶き卵に刻みネギ、シイタケ、カニ風味カマボコ、塩、粗びき黒コショウを加えて混ぜる。 作り方3. フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、(2)を流し入れて手早く混ぜる。半熟状になったらフライパンの片側に寄せてオムレツの形に整え、ある程度かたまったらヘラでひっくり返す。 作り方4. オムレツに焼き色がついたら器に取り出す。別の鍋に
調理時間:約10分　カロリー:約338kcal　
E・レシピ
たっぷりキャベツの春巻き
下準備1. キャベツと水煮タケノコは、細切りにする。 下準備2. 白ネギは長さ3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦に細く切る。 下準備3. シイタケはぬるま湯につけて柔らかくもどし、軸を切り落とし、水気を絞って細切りにする(もどし汁はで使います)。 下準備4. 豚肉は細く切っての材料をからめ、片栗粉を薄くつける。 下準備5. との材料はそれぞれ合わせておく。 下準備6. 小麦粉は分量外の水少々を加え、よく練ってのり状
調理時間:約45分　カロリー:約502kcal　
E・レシピ
ヘルシーおから餃子
下準備1. キャベツ、ニラ、白ネギ、ショウガはみじん切りにする。 作り方1. 豚ひき肉、おから、野菜、の材料を入れてよく混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮を手に取り、(1)を適量のせ、皮のフチの半分に水を薄くぬり、しわをよせながら包む。 作り方3. フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を並べて中火で熱し、焼き色がついたら餃子が1/4つかるくらいまで熱湯を入れ、蓋をして弱めの中火で約3～4分蒸し焼きにする。 作り方4. 蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばし、器
調理時間:約30分　カロリー:約209kcal　
E・レシピ
トマト入りエビのチリソース炒め
. フライパンに残りのゴマ油を中火で熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて炒め、香りがたってきたらトマトを加えサッと炒め合
エビ 10尾塩 大さじ1片栗粉 大さじ1酒 大さじ1片栗粉 大さじ2トマト 1個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分ゴマ油 大さじ2レタス(せん切り) 3〜4枚分ケチャップ 大さじ2スイートチリソース 大さじ2酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩 少々水 50ml顆粒スープの素 小さじ1/2片栗粉 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約265kcal　
E・レシピ
厚揚げのチリソース
下準備1. 厚揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る。 下準備2. 、、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備3. ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げる。モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、を入れ、焦がさないように炒める。香りがたったら、と厚揚げを入れて煮る。 作り方2. 煮たったら白ネギを加え、でトロミを付ける。さらに塩
調理時間:約15分　カロリー:約357kcal　
E・レシピ
エビシューマイ
下準備1. むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩、片栗粉を順に加えてもみ込み、水でよく洗って水気を拭き取り、包丁で細かくたたく。 下準備2. 蒸し器にキャベツなどの外葉を敷いて湯気が上がる状態に準備しておく。 作り方1. 豚バラ肉は粗めのみじん切りにし、大きめのボウルに入れて塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせる。 作り方2. (1)のボウルにの材料を混ぜ合わせ、むきエビ、白ネギを加えて混ぜる。 作り方3. 手にシューマイの皮をのせ、(2)を大さじ1位のせ
調理時間:約40分　カロリー:約314kcal　
E・レシピ
麻婆大根の献立
下準備1. の材料を準備する。マイタケはみじん切りにする。大根は皮をむき、乱切りにする。大根葉は小口切りにし、サッとゆでて水気をきる。白ネギはみじん切りにする。 下準備2. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備3. の材料の準備をする。海藻ミックスは水でもどして絞り、水気をしっかりきる。 作り方1. 鍋に150mlの水を沸かし、の鶏ささ身を入れてゆでる。火が通った後も蓋をしてしばらく置く
調理時間:約30分　カロリー:約327kcal　
E・レシピ
鶏肉のカシューナッツ炒め
、鶏もも肉、白ネギ、ショウガを入れて炒める。 作り方2. (1)に水煮タケノコ、ピーマン、黄パプリカを加え、炒め合わせる。
鶏もも肉 1/2枚塩コショウ 少々酒 大さじ1溶き卵 1/2個分片栗粉 適量カシューナッツ 50g揚げ油 適量水煮タケノコ 1/2個ピーマン 1個黄パプリカ 1個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分ゴマ油 大さじ1しょうゆ 大さじ2オイスターソース 大さじ1砂糖 小さじ1片栗粉 小さじ1酒 大さじ1水 大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約504kcal　
E・レシピ
豚バラ肉の黒糖煮八角風味
下準備1. ホウレン草は熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、食べやすい長さに切る。の材料を合わせる。 作り方1. 大きめの鍋に豚バラ肉、分量外の豚バラ肉がかぶる位の水、白ネギ(青い部分)、ショウガを入れ、蓋をして強火にかける。煮たったら蓋を取り、弱めの中火にし、アクを取りながら30～40分ゆでる。 作り方2. (1)の豚バラ肉の鍋が冷めるまで蓋をして自然冷却する。冷めたら取り出し、厚さ2～3cmに切る。 作り方3. 鍋に煮汁
カロリー:約965kcal　
E・レシピ
麻婆豆腐
下準備1. 木綿豆腐と絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。鍋にかぶる位の水と共に入れて中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. シイタケ(干し)は水に漬けてもどす。柔らかくなったら、石づきを取りみじん切りにする。もどし汁は150ml分取っておく。 下準備3. 白ネギは粗みじん切りにする。ニラは幅1cmに切る。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンまたは中華鍋にの材料を入れ、中火にかける。香りがたっ
調理時間:約40分　
E・レシピ
マーボーモヤシ
下準備1. 太モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきる。 下準備2. 水煮タケノコは太モヤシに合わせて細切りにする。 下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。 下準備4. 、の材料をそれぞれ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、肉がポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 水煮タケノコ、赤ピーマンを加えて炒め、全体に炒め
調理時間:約20分　カロリー:約516kcal　
E・レシピ
キノコの卵炒め
下準備1. 豚もも塊肉は厚みを半分にし、3cm角の棒状に切り、をからめる。 下準備2. 卵は割って、軽く溶きほぐす。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. マイタケは小房に分ける。 下準備5. 白ネギは根元を少し切り、縦半分に切って斜め切りにする。 下準備6. 豆苗は水洗いし根元を切り落とし長さを2～3等分に切る。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大1を強火で熱し、卵を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、半熟状態でいったん
調理時間:約20分　
E・レシピ
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