メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「ねぎ > 中華 > おかず」　の検索結果： 1131 件中 （921 - 940）
揚げ鶏と夏野菜の甘酢炒め
1 鶏肉は一口大に切り、酒としょうゆをもみ込みます。 2 ジャンボピーマンはヘタと種を除いて一口大に切ります。玉ねぎはくし形切りにしてほぐし、長い部分は半分に切ります。さやいんげんはヘタをとり、長さを半分に切ります。なすは揚げる直前に縦4つ割りにし、長さを半分に切ります。 3 合わせ調味料の材料を混ぜます。 4 揚げ油を中温に熱し、(1)の鶏肉に片栗粉大さじ1をまぶして入れ、きつね色にカリッと揚げてとり出し、油をきります。次にジャンボピーマン、玉ねぎ、さやいんげんを順に
調理時間:約3分　カロリー:約345kcal　塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
揚げ花シューマイ
1 シューマイの皮は4mm幅位に切ります。 2 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ふきんにとって水気をよく絞り、片栗粉をまぶします。もどした椎茸は軸を除いてみじん切りにします。 3 ボールに豚ひき肉を入れてよく練り、しょうゆ、酒、塩、水、ごま油を加えて粘りが出るまで練ります。(2)の玉ねぎと椎茸を加えてよく混ぜます。 4 (3)の肉だねを16等分して丸め、まわりに(1)のシューマイの皮をたっぷりまぶし、水をつけた手で軽く押さえて落ちつかせます。 5 (4)を3～4回に分け
調理時間:約3分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
チャイニーズえびカレー
1 えびは殻と背ワタを除き、塩、こしょう、片栗粉をまぶします。 2 じゃが芋は1.5cm角に切り、水にさらして水気をふきます。玉ねぎは2cm角に切り、生椎茸は石づきを除いて4つに切ります。トマトは皮を湯むきにし、種を除いて2cm角に切ります。 3 中華鍋に玉じゃくし約2杯の油を約160度に熱し、じゃが芋を入れて火が通ったら、えび、玉ねぎ、生椎茸を順に加えて軽く火を通し、ジャーレンにあけて油をきります。 4 中華鍋に油大さじ1を熱してしょうが、にんにくを炒め、香りが出
調理時間:約3分　カロリー:約602kcal　塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
もやしシューマイ
1 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に2分かけ、冷ます。ふきんに包んで水気をしっかり絞り、ボウルに入れて片栗粉を加え、菜箸で混ぜる。 2 もやしは耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジに8分かけ、粗熱をとる。水気を絞り、12等分にする。 3 ひき肉におろししょうが、塩、しょうゆ、ごま油を順に加え、そのつどもみ込むようにして混ぜる。(1)の玉ねぎを加えて混ぜ、12等分に丸める。 4 (3)に片栗粉を茶こしで薄くふり、(2)のもやし
調理時間:約3分　カロリー:約264kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
中華風ラタトゥイユ
1 牛肉は大きいものは一口大に切る。 2 なすはヘタを除いて1個を3～4つに乱切りにする。ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにする。トマトは6～8等分のくし形に切る。玉ねぎは2cm幅にくし形に切る。にんにくはつぶし、しょうがは薄切りにする。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったら強めの中火にし、牛肉を加えてほぐしながら炒め、肉にほぼ火が通ったら中央をあけて豆板醤を入れて混ぜ、辛みを立たせる。 5 なす
調理時間:約3分　カロリー:約261kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
鶏ひき肉とピーマンのシューマイフライパン蒸し
1 玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを除き、玉ねぎと同じ大きさに切り、合わせて片栗粉大さじ2をまぶす。 2 ボウルにひき肉を入れ、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖、ごま油、片栗粉を加え、粘りが出るまで練る。(1)を片栗粉ごと加え、さらに練る。 3 シューマイの皮に、(2)の肉だね大さじ1強をのせて包み、残りも同様にして包む。 4 フライパン(直径27cm)にごま油大さじ1/2を広げ、シューマイをできるだけくっつかないように並べる。湯2/3カップ
調理時間:約3分　カロリー:約394kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
揚げ長芋と豆腐のチリソースあん
。 5 フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉としょうがを入れて炒める。ひき肉がポロポロになったら(4)を加えてひと煮する
長芋 200g木綿豆腐 2丁(600g)　豚ひき肉 200g　しょうがのみじん切り 1かけ分　豆板醤 小さじ1　しょうゆ 大さじ2　砂糖 大さじ2/3　トマトケチャップ 大さじ1　酢 大さじ1　鶏ガラスープの素 小さじ1/4　水 1/2カップ片栗粉 小さじ1(同量の水で溶く)万能ねぎの小口切り 4本分●小麦粉、油
調理時間:約3分　カロリー:約419kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
油揚げギョーザ
1 にらは細かい小口切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉、にら、玉ねぎ、おろしにんにく、しょうゆ、みそ、砂糖、片栗粉、ごま油を合わせ、粘りが出るまで手で練る。 3 油揚げはペーパータオルで押さえて油をふきとり、長辺の一方に包丁を入れて、袋状に開く。 4 (3)に(2)を等分に詰め、手で押して平らにする。 5 フライパン(直径28cm)に(4)を並べ、水1カップを注ぎ、ふたをして強めの中火にかける。水分がほぼ飛んだら、ふたをとり、中火で両面がきつね色に
調理時間:約3分　カロリー:約274kcal　塩分:約1.0g
キューピー3分クッキング
揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ
1をまぶして170℃の油に入れ、カラリとするまで3分ほど揚げて火を通す。 6 熱いうちに(4)に加えてからめる。器に盛り、
れんこん 1～2節(300g)パプリカ(赤) 1/2個(80g)鶏胸肉(皮なし) 1枚(250g)　(塩、こしょう各少々　砂糖小さじ1/2)　オイスターソース 大さじ1　砂糖 大さじ1　しょうゆ 大さじ1　酢 大さじ1　炒り白ごま 大さじ1万能ねぎの小口切り 大さじ1●片栗粉、油
調理時間:約3分　カロリー:約458kcal　塩分:約2.8g
キューピー3分クッキング
豚バラ肉と麩の中華炒め
下準備1. 豚バラ肉は長さ4～5cmに切り、の材料をからめる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせ、半分に切った麩を浸す。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. 玉ネギは縦幅5mmに切る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、半月切りにする。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油小さじ2を熱して麩を並べ入れ、両面色よく焼き、いったん取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を加えて豚バラ肉を炒め
調理時間:約20分　カロリー:約476kcal　
E・レシピ
蒸し魚の薬味ソース
(せん切り) 1/2片分酒 大さじ1酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ2白ネギ(みじん切り) 1/8本分ショウガ(すりおろし) 1/2片分ニンニク(すりおろし) 1片分白ゴマ 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分貝われ菜 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
中華風ステーキ
作り方1. 牛肉はひとくち大に切り、ニンニクと塩コショウをもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。チンゲンサイは、根元から8等分のくし形に切って、きれいに洗う。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、チンゲンサイを炒めて取り出す。塩コショウを振る。 作り方3. (2)のフライパンにサラダ油を熱して、片栗粉をまぶした牛肉を強火で焼く。あいている所で玉ネギを炒める。 作り方4. 中火にして、お好みの焼き加減で火を止め、オイスターソースとゴマ油を加えて混ぜ合わせる。器に盛り
調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　
E・レシピ
牛肉の甘辛炒め
下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、細切りにする。春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、分量外のゴマ油小さじ1をからめる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマン
調理時間:約30分　カロリー:約479kcal　
E・レシピ
牛肉の甘辛炒め
下準備1. 牛肉はの材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。 下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきり、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマンを加えてさらに炒める。 作り方2. 全体に火が通ったら春雨を加えてさらに炒め、全体に味がからん
調理時間:約15分　カロリー:約573kcal　
E・レシピ
牛肉と春雨の炒め煮
せる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れ、中火にかける。牛肉を入れ、ほぐすように炒める。色が変わったら、シイタケを加えて炒める。
牛肉(薄切り) 150g塩コショウ 少々緑豆春雨 60gシイタケ(干し) 2個チンゲンサイ 1株赤パプリカ 1/2個ゴマ油 大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1オイスターソース 大さじ1きび砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ2酒 大さじ1もどし汁(シイタケ) 200mlゴマ油 小さじ1白ネギ(みじん切り) 5cm分
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　
E・レシピ
豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒め
をかけ、香りが出るまで炒める。 作り方3. 玉ネギ、ニンジンを加えて炒め、火が通ったら水煮タケノコ、ピーマンを加え炒める。
厚揚げ 1枚豚肉(薄切り) 100g片栗粉 適量サラダ油 適量玉ネギ 1/4個ニンジン 30g水煮タケノコ 60gピーマン 1/2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1/2サラダ油 大さじ1赤みそ 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1水 大さじ2ゴマ油 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約443kcal　
E・レシピ
揚げ鶏のピリ辛ソース
の片栗粉を加えてたっぷり両面に押さえながら付ける。 作り方3. 175℃に予熱した揚げ油に(2)を入れて揚げ、時々返しながらカリ
鶏もも肉(大) 1枚ニンニク(みじん切り) 1片分卵 1個酒 大さじ1しょうゆ 大さじ2白ネギ(みじん切り) 1本分ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 20gしょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1酢 小さじ1.5豆板醤 小さじ1片栗粉 約1カップレタス 3〜4枚揚げ油 適量
調理時間:約25分　
E・レシピ
シイタケとタケノコのピリ辛春巻き
下準備1. シイタケは石づきを取り十字に4等分にする。水煮タケノコは長さ3cmの細切りにする。玉ネギとショウガはみじん切りに、ニラは長さ2cmに切る。 作り方1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、玉ネギと水煮タケノコを炒める。 作り方2. 豚ひき肉、ショウガを加え、肉の色が変わったらシイタケを加えてさらに炒め、の材料を加える。 作り方3. 水と顆粒中華スープの素、しょうゆを入れて軽く煮、ニラを入れる。火を止めての材料を合わせて混ぜる。再び中火
調理時間:約20分　カロリー:約491kcal　
E・レシピ
コロコロ黒酢酢豚
下準備1. 豚薄切り肉にを軽く揉み込んだ後、くるくると巻き10分くらい漬け込む。 下準備2. 玉ネギを乱切りにする。 下準備3. 赤パプリカを乱切りにする。 下準備4. シイタケを4等分に切る。 作り方1. 豚肉の周りに片栗粉をまんべんなくつけた後、フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、豚肉を入れ、蓋をして2～3分焼く。 作り方2. 豚肉を裏返して玉ネギを入れ、全体に油がまわったら赤パプリカ、シイタケを加える。 作り方3. 火が通ってきたら、を加えて絡め
調理時間:約20分　カロリー:約248kcal　
E・レシピ
野菜炒め・コーンスープ
。 作り方2. 煮ている間にを作る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら、キャベツ
豚肉(薄切り) 100g塩コショウ 少々キャベツ 1〜2枚ニンジン 2cmピーマン 1個モヤシ 1/2袋焼き肉のタレ 大さじ1〜2サラダ油 適量水煮コーン(缶) 60g水 150ml顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々溶き卵 1個分ネギ(刻み) 適量片栗粉 小さじ1/2水 小さじ1
調理時間:約20分　
E・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加