ねぎを使うレシピ中華おかず（48ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	鶏肉とツルムラサキの卵炒め下準備1. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、食べやすい細切りにして塩をもみ込む。ツルムラサキは茎と葉に分け、茎は長さ3cmに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。ニンニクは薄切りにする。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、を流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、いったん取り出す。作り方2. 同じフライパンに残りのサラダ油、鶏もも肉、ツルムラサキの茎、玉ネギを入れて中火で炒める調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　 E・レシピ

下準備1. 鶏もも肉は太い筋と余分な脂を取り除き、食べやすい細切りにして塩をもみ込む。ツルムラサキは茎と葉に分け、茎は長さ3cmに切る。下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。ニンニクは薄切りにする。との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、を流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、いったん取り出す。作り方2. 同じフライパンに残りのサラダ油、鶏もも肉、ツルムラサキの茎、玉ネギを入れて中火で炒める
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　

E・レシピ

	炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮)by横田真未さん下準備1. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備4. 玉ネギは縦4等分にする。下準備5. 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元とジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れてからめ、炊飯器に入れる。作り方2. (1)に水を入れ、スイッチを押して1時間炊飯する。竹串を刺し、野菜が柔らかく E・レシピ

炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮)by横田真未さん

下準備1. 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。下準備2. ジャガイモは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、大きめのひとくち大に切る。下準備4. 玉ネギは縦4等分にする。下準備5. 青ネギは幅1cmの斜め切りにする。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、鶏手羽元とジャガイモ、ニンジン、玉ネギを入れてからめ、炊飯器に入れる。作り方2. (1)に水を入れ、スイッチを押して1時間炊飯する。竹串を刺し、野菜が柔らかく

E・レシピ

	簡単!豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風下準備1. 豚肉にの材料を加え、よくもみ込む。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉はひとくち大にまとめて軽くにぎり、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油の半量を中火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら蓋をして3～4分蒸し焼きにし、いったん調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　 E・レシピ

簡単!豚こま切れ肉で本格さっぱり酢豚風

下準備1. 豚肉にの材料を加え、よくもみ込む。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて小さめのひとくち大の乱切りにし、ラップで包んで電子レンジで2～3分加熱する。下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉はひとくち大にまとめて軽くにぎり、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにサラダ油の半量を中火で熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら蓋をして3～4分蒸し焼きにし、いったん
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　

E・レシピ

	酢鶏下準備1. 鶏もも肉はひとくち大にきり、の材料をもみ込む。玉ネギはくし切りにする。赤パプリカとピーマンは、ヘタと種を取り除き、乱切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 170℃の揚げ油に、玉ネギ、赤パプリカ、ピーマンを加え、サッと油に通して網にあげる。作り方2. キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油で全体に色が付くまで揚げ、網にのせて油をきる。作り方3 調理時間:約20分　カロリー:約554kcal　 E・レシピ

酢鶏

下準備1. 鶏もも肉はひとくち大にきり、の材料をもみ込む。玉ネギはくし切りにする。赤パプリカとピーマンは、ヘタと種を取り除き、乱切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。作り方1. 170℃の揚げ油に、玉ネギ、赤パプリカ、ピーマンを加え、サッと油に通して網にあげる。作り方2. キッチンペーパーで鶏もも肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油で全体に色が付くまで揚げ、網にのせて油をきる。作り方3
調理時間:約20分　カロリー:約554kcal　

E・レシピ

	本格中華の味!牛肉の肉野菜炒め下準備1. 牛薄切り肉は4cmの長さに切り、をからめて、片栗粉もからめる。下準備2. キャベツはザク切りにし、サッと水洗いする。下準備3. 玉ネギは縦1cm幅に切る。下準備4. ピーマン、パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。下準備5. ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、縦に薄くスライスする。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、玉ネギを炒めて、しんなり調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　 E・レシピ

本格中華の味!牛肉の肉野菜炒め

下準備1. 牛薄切り肉は4cmの長さに切り、をからめて、片栗粉もからめる。下準備2. キャベツはザク切りにし、サッと水洗いする。下準備3. 玉ネギは縦1cm幅に切る。下準備4. ピーマン、パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、縦細切りにする。下準備5. ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、縦に薄くスライスする。下準備6. を合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、玉ネギを炒めて、しんなり
調理時間:約15分　カロリー:約449kcal　

E・レシピ

	酢豚下準備1. 豚肉にの材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは、幅1cmのくし切りにし、水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備3. 赤パプリカ、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱する。作り方1. 豚肉の汁気をきって片栗粉をからめ、160℃の揚げ油でカリッと揚げて油をきる。続けて玉ネギ、水煮タケノコ、赤パプリカ、ピーマンの順に調理時間:約30分　カロリー:約722kcal　 E・レシピ

酢豚

下準備1. 豚肉にの材料をもみ込む。下準備2. 玉ネギは、幅1cmのくし切りにし、水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備3. 赤パプリカ、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。下準備5. 揚げ油を160℃に予熱する。作り方1. 豚肉の汁気をきって片栗粉をからめ、160℃の揚げ油でカリッと揚げて油をきる。続けて玉ネギ、水煮タケノコ、赤パプリカ、ピーマンの順に
調理時間:約30分　カロリー:約722kcal　

E・レシピ

	酢豚下準備1. 豚肉は2cm角に切りをもみこむ。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備4. 玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのクシ切りにする。下準備5. 、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げ、油をきる。作り方2. フライパンの油をきり、玉ネギ、赤調理時間:約25分　カロリー:約416kcal　 E・レシピ

酢豚

下準備1. 豚肉は2cm角に切りをもみこむ。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。下準備4. 玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのクシ切りにする。下準備5. 、の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 豚肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げ、油をきる。作り方2. フライパンの油をきり、玉ネギ、赤
調理時間:約25分　カロリー:約416kcal　

E・レシピ

	具だくさん酢豚下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのくし切りにする。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げ、油をきる。作り方2. フライパンの油をきり、赤ピーマン、ピーマン、玉ネギを強火で炒める調理時間:約25分　カロリー:約385kcal　 E・レシピ

具だくさん酢豚

下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備2. 赤ピーマン、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。下準備3. 玉ネギは縦半分に切り、幅1.5cmのくし切りにする。下準備4. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 豚もも肉の汁気をきって片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油を160℃に熱してカリッと揚げ、油をきる。作り方2. フライパンの油をきり、赤ピーマン、ピーマン、玉ネギを強火で炒める
調理時間:約25分　カロリー:約385kcal　

E・レシピ

	たっぷり肉シューマイ下準備1. 水煮タケノコはみじん切りにする。玉ネギは粗いみじん切りにしてボウルに入れ、片栗粉を加えてまぶす。下準備2. の材料を混ぜ、小皿に入れる。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚ひき肉、水煮タケノコを加えてよく練り混ぜる。作り方2. (1)に片栗粉をまぶした玉ネギを加えて練り混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分以上置く。作り方3. 蒸し器に湯を沸かす。手にシューマイの皮をのせ、(2)をのせて形を整えて蒸し器に並べ、7～8分蒸すカロリー:約527kcal　 E・レシピ

たっぷり肉シューマイ

下準備1. 水煮タケノコはみじん切りにする。玉ネギは粗いみじん切りにしてボウルに入れ、片栗粉を加えてまぶす。下準備2. の材料を混ぜ、小皿に入れる。作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚ひき肉、水煮タケノコを加えてよく練り混ぜる。作り方2. (1)に片栗粉をまぶした玉ネギを加えて練り混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分以上置く。作り方3. 蒸し器に湯を沸かす。手にシューマイの皮をのせ、(2)をのせて形を整えて蒸し器に並べ、7～8分蒸す
カロリー:約527kcal　

E・レシピ

	ピリ辛が絶品!豆板醤の人気レシピ豚肉と野菜炒めby保田美幸さん下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツはザク切りにし、芯は削ぎ切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦4等分に切る。ニンニクは薄切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたらキャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせ、塩を振る。作り方2. 豚肉、ニンニクを加えて炒め合わせ、火が通ったらを加えてさらに炒め合わ調理時間:約20分　カロリー:約476kcal　 E・レシピ

ピリ辛が絶品!豆板醤の人気レシピ豚肉と野菜炒めby保田美幸さん

下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。キャベツはザク切りにし、芯は削ぎ切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦4等分に切る。ニンニクは薄切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたらキャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせ、塩を振る。作り方2. 豚肉、ニンニクを加えて炒め合わせ、火が通ったらを加えてさらに炒め合わ
調理時間:約20分　カロリー:約476kcal　

E・レシピ

	ポークソテーのネギゴマダレがけようにかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を中央に割り入れる。そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出す。作り方3. 豚肉(ソテー用) 4枚塩コショウ少々シシトウ 12本プチトマト 8個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ゴマ油大さじ3〜4レモン汁大さじ1塩少々サラダ油大さじ1.5卵 4個塩大さじ2酢大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約433kcal　 E・レシピ

ポークソテーのネギゴマダレがけ

ようにかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を中央に割り入れる。そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出す。作り方3.
豚肉(ソテー用) 4枚塩コショウ少々シシトウ 12本プチトマト 8個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ゴマ油大さじ3〜4レモン汁大さじ1塩少々サラダ油大さじ1.5卵 4個塩大さじ2酢大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約433kcal　

E・レシピ

	豚とモヤシの中華炒め下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、水気をきる。下準備2. 玉ネギは8つのくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦細切りにする。下準備3. との材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたら豚肉を加えて炒め合わせる。作り方2. 豚肉に火が通ったらモヤシ、ピーマンを加えて炒め調理時間:約30分　カロリー:約456kcal　 E・レシピ

豚とモヤシの中華炒め

下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。モヤシはできれば根を取り、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、水気をきる。下準備2. 玉ネギは8つのくし切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、縦細切りにする。下準備3. との材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れて中火で炒め、しんなりしたら豚肉を加えて炒め合わせる。作り方2. 豚肉に火が通ったらモヤシ、ピーマンを加えて炒め
調理時間:約30分　カロリー:約456kcal　

E・レシピ

	基本の酢豚甘酢あんが絶品下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備4. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、の材料はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. 揚げ油を160℃に予熱し始める。作り方1. 豚もも肉に片栗粉調理時間:約30分　カロリー:約421kcal　 E・レシピ

基本の酢豚甘酢あんが絶品

下準備1. 豚もも肉は2cm角に切り、の材料をからめる。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。下準備4. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、の材料はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. 揚げ油を160℃に予熱し始める。作り方1. 豚もも肉に片栗粉
調理時間:約30分　カロリー:約421kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷり具だくさん!基本の八宝菜下準備1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。イカは1枚に開いて斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。下準備2. 白菜はザク切りにする。玉ネギは幅1cmに切る。ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 深さのあるフライパンにゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉とイカを炒める。色が変わったら、白菜、玉ネギ、ニンジン、シメジを加えて炒め調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　 E・レシピ

野菜たっぷり具だくさん!基本の八宝菜

下準備1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。イカは1枚に開いて斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。下準備2. 白菜はザク切りにする。玉ネギは幅1cmに切る。ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。作り方1. 深さのあるフライパンにゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉とイカを炒める。色が変わったら、白菜、玉ネギ、ニンジン、シメジを加えて炒め
調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　

E・レシピ

	簡単すぐできる豚こまキャベツのピリ辛炒めby保田美幸さん作り方1. 豚肉にの材料をからめる。キャベツはザク切りにする。玉ネギは厚さ5mmのくし切りにする。ニンニクは薄切りにする。、の材料をそれぞれ合わせておく。作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、キャベツ、玉ネギ、ニンニクを炒め、しんなりしたらいったん取り出す。作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、残りのサラダ油を熱して(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら(2)の野菜を戻し入れ、を加えて炒め合わせる調理時間:約20分　カロリー:約363kcal　 E・レシピ

簡単すぐできる豚こまキャベツのピリ辛炒めby保田美幸さん

作り方1. 豚肉にの材料をからめる。キャベツはザク切りにする。玉ネギは厚さ5mmのくし切りにする。ニンニクは薄切りにする。、の材料をそれぞれ合わせておく。作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、キャベツ、玉ネギ、ニンニクを炒め、しんなりしたらいったん取り出す。作り方3. フライパンの汚れをキッチンペーパー等で拭き取り、残りのサラダ油を熱して(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら(2)の野菜を戻し入れ、を加えて炒め合わせる
調理時間:約20分　カロリー:約363kcal　

E・レシピ

	やみつき手羽餃子せ、他の材料も加えてしっかり混ぜ合わせる。手羽先の骨を抜いた部分にを詰め込み、楊枝で止める。作り方2. を混鶏手羽先 16本小麦粉適量豚ひき肉 100〜150g豚トロ 2〜3枚白菜キムチ(みじん切り) 大さじ4白ネギ(みじん切り) 1本分ニラ(みじん切り) 1/2束分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 3片分卵白 1個分砂糖大さじ1.5しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ1塩少々粗びき黒コショウ小さじ1/2ゴマ油小さじ2キャベツ 1 E・レシピ

やみつき手羽餃子

せ、他の材料も加えてしっかり混ぜ合わせる。手羽先の骨を抜いた部分にを詰め込み、楊枝で止める。作り方2. を混
鶏手羽先 16本小麦粉適量豚ひき肉 100〜150g豚トロ 2〜3枚白菜キムチ(みじん切り) 大さじ4白ネギ(みじん切り) 1本分ニラ(みじん切り) 1/2束分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 3片分卵白 1個分砂糖大さじ1.5しょうゆ大さじ1片栗粉大さじ1塩少々粗びき黒コショウ小さじ1/2ゴマ油小さじ2キャベツ 1

E・レシピ

	ひき肉納豆炒めシイタケ、水煮タケノコを炒め、いったん取り出す。作り方2. 残りのサラダ油を加え、合いびき肉をポロポロになるまで炒め合わ納豆 3パック(1パック約50g)合いびき肉 350〜400g干しシイタケ 4枚水煮タケノコ 1個ネギ(刻み) 2〜3本分ショウガ 1片サニーレタス 1束赤みそ大2豆板醤小1〜2酒大3砂糖大2ウスターソース小2ゴマ油大1サラダ油大2 調理時間:約20分　 E・レシピ

ひき肉納豆炒め

シイタケ、水煮タケノコを炒め、いったん取り出す。作り方2. 残りのサラダ油を加え、合いびき肉をポロポロになるまで炒め合わ
納豆 3パック(1パック約50g)合いびき肉 350〜400g干しシイタケ 4枚水煮タケノコ 1個ネギ(刻み) 2〜3本分ショウガ 1片サニーレタス 1束赤みそ大2豆板醤小1〜2酒大3砂糖大2ウスターソース小2ゴマ油大1サラダ油大2
調理時間:約20分　

E・レシピ

	レンジ蒸し鶏をかけて電子レンジで8～10分加熱する。作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な汁が出れば出来上がり。透明でない場合は鶏もも肉 2枚塩コショウ少々酒大4キュウリ 1本トマト 1個練り白ゴマ大1作り置き甘酢大4しょうゆ大2砂糖大1〜2白ネギ 1/2本ショウガ 1片白ゴマ大4塩コショウ少々調理時間:約30分　 E・レシピ

レンジ蒸し鶏

をかけて電子レンジで8～10分加熱する。作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な汁が出れば出来上がり。透明でない場合は
鶏もも肉 2枚塩コショウ少々酒大4キュウリ 1本トマト 1個練り白ゴマ大1作り置き甘酢大4しょうゆ大2砂糖大1〜2白ネギ 1/2本ショウガ 1片白ゴマ大4塩コショウ少々
調理時間:約30分　

E・レシピ

	もっちり焼き餃子は殻と背ワタを取り除き、塩でもんで片栗粉を加えて更にもんで、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷強力粉 200gドライイースト 2g砂糖小さじ1ぬるま湯 100ml強豚もも肉(塊) 150gエビ 3〜4尾塩小さじ1片栗粉小さじ2キャベツ 1/8個ニラ 1/2〜1束塩(もむ用) 少々白ネギ 1本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5打ち粉(強力粉) 適量サラダ油適量ゴマ油小さじ2酢適量カロリー:約352kcal　 E・レシピ

もっちり焼き餃子

は殻と背ワタを取り除き、塩でもんで片栗粉を加えて更にもんで、ぬめりが出てきたらきれいに水洗いして水気を拭き取り、粗く叩いて冷
強力粉 200gドライイースト 2g砂糖小さじ1ぬるま湯 100ml強豚もも肉(塊) 150gエビ 3〜4尾塩小さじ1片栗粉小さじ2キャベツ 1/8個ニラ 1/2〜1束塩(もむ用) 少々白ネギ 1本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5打ち粉(強力粉) 適量サラダ油適量ゴマ油小さじ2酢適量
カロリー:約352kcal　

E・レシピ

	野菜たっぷり酢豚下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、酒、しょうゆで下味をつけておく。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして、下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のクシ切りにする。下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. 揚げ油を160℃に予熱する。作り方1 調理時間:約30分　 E・レシピ

野菜たっぷり酢豚

下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、酒、しょうゆで下味をつけておく。下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして、下ゆでしておく。下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のクシ切りにする。下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。下準備6. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。下準備7. 揚げ油を160℃に予熱する。作り方1
調理時間:約30分　

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