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1.油揚げは箸を転がし、縦一辺を残して切り目を入れて開く。2.とりひき肉に長ねぎのみじん切り5cm分、おろししょうがを入れて練り、油揚げに詰める。3.フライパンに入れ、中火で両面をこんがりと焼く。からしじょうゆ適量を添える。
とりひき肉…120g油揚げ…1枚長ねぎのみじん切り…5cm分おろししょうが…1かけ分からしじょうゆ…適量 カロリー:約162kcal レタスクラブ
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1.鍋に豆もやし、豆乳、スープの素を入れて、弱火にかける。沸騰する直前まで温め、塩小さじ1/4で調味する。2.器に盛り、万能ねぎを散らし、ごま油小さじ1をかける。
豆乳(成分無調整)…2カップ豆もやし…1/2袋(約100g)万能ねぎの小口切り…1本分とりガラスープの素…小さじ2/3・塩、ごま油 カロリー:約136kcal レタスクラブ
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚バラ肉、ねぎ(青い部分)、薄切りにしたしょうが、酒を入れる。沸騰したらアクを取り、弱火で30~40分間ゆでる。肉に竹ぐしを刺して赤い汁が出なくなればゆで上がり。豚肉がゆで上がったら取り出し、熱いうちにおもしをして冷ます。
・豚バラ肉 500g・ねぎ 1本分・しょうが 1/2かけ・酒 適量 NHK みんなの今日の料理
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(1)にんじんは短冊切りにして、にらはザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のにんじん・にら、ワンタンを加えてひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
ワンタン・肉入り 8個にんじん 1/4本(40g)にら 1/2束(50g)A水 3カップA「味の素KK中華あじ」 大さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約51kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは細切りにし、水にさらして水気をきる。(2)フライパンを熱し、バターを入れて溶かし、(1)のじゃがいも、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
じゃがいも 2個もやし 1袋(200g)A「Cook Do」オイスターソース 大さじ2Aこしょう 少々バター 20g小ねぎ・小口切り 適量 カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)耐熱ボウルに「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜる。溶き卵を加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、全体を混ぜる。(2)器に盛り、小ねぎを散らす。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1パック「丸鶏がらスープ」 小さじ1溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 1本分 カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)そうめんはゆでて、水気をきってAであえる。(2)器に盛り、卵を割ってのせ、小ねぎ、のり、ごまを散らす。
そうめん 4束(200g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ4卵 2個小ねぎの小口切り 適量刻みのり 適量いり白ごま 適量 カロリー:約551kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでて水気をきり、器に入れる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のうどんにかけ、大根おろし、かまぼこ、梅干し、小ねぎをのせる。
うどん 2玉A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1大根おろし 適量梅干し 2個かまぼこ(薄切り) 2枚小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは小房に分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉を入れ、(1)のしめじを散らし入れ、「Cook Do」を全体にかける。火にかけ、肉に火が通るまで炒める。(3)器に盛り、好みでねぎをのせる。
豚ひき肉 150gしめじ 1パック(120g)「Cook Do」青椒肉絲用2人前 1箱ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ねぎはみじん切りにし、Aと合わせてサッと混ぜ合わせる。(2)帆立は殻をよく洗い、網に殻が平らな方を下にしてのせて焼く。(3)殻が開いたら汁をこぼさないように裏返して(1)をのせ、火が通るまで焼く。
帆立貝(殻つき) 4個長ねぎ 1/2本Aしょうゆ 大さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) カロリー:約81kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)焼き豚は細切りにして、ボウルに入れ、白髪ねぎ、ラー油を加えて混ぜ合わせる。(2)器にご飯をよそい、「クノール 中華スープ」をのせ、熱湯を注いで軽く混ぜ、(1)をのせ、ごまをふる。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)焼き豚 1枚白髪ねぎ 5gラー油 小さじ1/2「クノール」中華スープ 1食分熱湯 160mlいり白ごま 少々 カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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