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1.にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにし、もやしとともに洗って軽く水けをきり、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて2分レンチンし、水けをきる。2.焼きのりを小さくちぎって加え、オリーブ油、しょうゆ各小さじ1を加えてあえる。
焼きのり…1枚にんじん…1/4本もやし…1/2袋(約100g)オリーブ油、しょうゆ…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.もやしは洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。ざるにあけ、水けをきる。2.ボウルに戻し入れ、焼きのりを小さくちぎって加え、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえる。
焼きのり…1枚もやし…1袋(約100g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は3cm長さに切る。器に焼きのりを小さくちぎって等分に入れる。2.鍋にだし汁2カップを中火にかけ、煮立ったら三つ葉と、しょうゆ、みりん各小さじ2、塩少々を加える。再び煮立ったら火を止め、1の器に等分に注ぐ。
焼きのり…1枚三つ葉…1/2わだし汁…2カップしょうゆ、みりん…各小さじ2塩…少々 カロリー:約20kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。2.鍋にだし汁2カップを沸かし、1を入れて中火で2〜3分煮る。しんなりしたら火を止めてみそ大さじ1 1/3を溶き入れる。器に盛り、焼きのり1/8枚をちぎってのせる。
玉ねぎ…1/2個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/3焼きのり…1/8枚 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.セロリの葉は粗く刻む。鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったらセロリの葉を加え、塩、しょうゆ各少々で調味する。2.器に焼きのりをちぎって入れ、1を注ぐ。
焼きのり…1/2枚セロリの葉…1本分とりガラスープの素…小さじ1/3塩、しょうゆ…各少々 カロリー:約6kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。まぐろは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってざっと混ぜる。2.わさび小さじ1/4、オリーブ油小さじ2、玉ねぎを加えてよくあえる。焼きのりをちぎって加え、さっとあえる。
まぐろの刺し身…75g玉ねぎ…1/8個焼きのり…1/4枚塩、練りわさび、オリーブ油 カロリー:約132kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを4つに切る。焼きのりは小さくちぎる。2.ボウルにごま油小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、豆苗を加えてあえる。しらす干し、のりを加えてさっとあえる。
豆苗…3/4袋しらす干し…20g焼きのり…1枚ごま油…小さじ2塩…ひとつまみこしょう…少々 カロリー:約65kcal レタスクラブ
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のりはポリ袋に入れ、袋の上から手でもんで細かくする。ボウルに卵を溶きほぐし、【A】、のりを入れて混ぜる。[[卵焼き|rid=15958]](参照)の**2**~**6**と同様に卵焼き器で焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
・卵 3コ・酒 大さじ1・塩 少々・焼きのり 1枚・サラダ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ2、水大さじ1を加えてからめる。
豚ひき肉…200g焼きのり…1枚にら…1/2わ片栗粉…大さじ1 1/2サラダ油、砂糖…各大さじ1/2しょうゆ…小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約281kcal レタスクラブ
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火をつけ、弱めの中火で煮て、鍋底にへらでゆるく筋が描けるくらいになったら火を止める。味をみて好みで塩2つまみ程度を加える。
・焼きのり 10枚・だし カップ1/2・ちりめんじゃこ 15g・だし カップ3/4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 2つまみ 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal 塩分:約7.8g NHK みんなの今日の料理
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はちみつ以外の材料と水カップ2をなべに入れ、汁けがなくなるまで中火にかけて煮る。はちみつを加え、サッと火を通して火を止める。食べる直前に好みでわさびを添えても美味。
・のり 10枚・しょうゆ 大さじ5・砂糖 大さじ3・はちみつ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は3cm幅に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら小松菜を加えて約1分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、再び煮立ったら火を止める。器に盛り、焼きのりをちぎりながら等分に加える。
焼きのり…1/2枚小松菜…大1/4わだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、太ければ縦半分に切って斜め薄切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、ごぼうを入れて中火にかけ、やわらかくなるまで約3分煮る。焼きのりを小さくちぎって加え、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2を加えてひと煮立ちさせる。
焼きのり…1枚ごぼう…1/2本だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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1.鍋にだし汁を煮立たせ、酒、塩各少々で調味する。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、半熟状にふんわりしたら火から下ろす。2.焼きのりを両面サッとあぶって一口大に切り、汁に散らす。
だし汁…2 1/2カップ水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)溶き卵…1個分焼きのり…1/2枚・酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1.キャベツは3cm四方に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ざるにあけて水けをきり、約5分おいて粗熱をとる。2.ボウルに1と焼きのりをちぎって入れ、マヨネーズ大さじ1/2、塩少々を加え、混ぜ合わせる。
キャベツ…125g焼きのり…1/2枚マヨネーズ…大さじ1/2塩…少々 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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