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「ひき肉 > 中華 > おかず」　の検索結果： 382 件中 （341 - 360）
黒酢肉団子
下準備1. の材料をよく混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. 手に分量外のサラダ油を少しつけ、をひとくち大に丸め、170℃の揚げ油に入れて色よく揚げる。 作り方2. フライパンにの材料を入れ、中火にかける。フツフツしてきたら(1)のを加え、全体的にトロミがつくまでからめる。 作り方3. 器に盛り、白髪ネギをのせる。
豚ひき肉 250gショウガ(すりおろし) 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2溶き卵 1/2個
調理時間:約25分　カロリー:約493kcal　
E・レシピ
白菜漬け物の餃子
入れる。 作り方5. カリッと焼けたら火を止め、器に盛ってポン酢しょうゆを添える。
餃子の皮 25枚白菜漬け 200g豚ひき肉 200gショウガ(すりおろし) 1片分ゴマ油 大さじ1水 100mlゴマ油 小さじ2ポン酢しょうゆ(市販) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約513kcal　
E・レシピ
包まないジャンボシューマイ
またはロールドタイプ)…50gあん　・豚ひき肉…200g　・玉ねぎ…1/2個　・しいたけ…2枚　・片栗粉、しょうゆ…各大さじ1 1/2　・おろししょうが、ごま油…各小さじ1シューマイの皮…30枚
カロリー:約492kcal　
レタスクラブ
ゲンコツシューマイ
。
あん　・豚ひき肉…200g　・えのきたけ…1と1/2袋(約150g)　・おろししょうが…小さじ1　・片栗粉…大さじ2　・酒…大さじ1　・ごま油…大さじ1/2　・砂糖、しょうゆ…各小さじ1　・塩…小さじ1/4シューマイの皮…8枚練りがらし、しょうゆ
カロリー:約340kcal　
レタスクラブ
チーズin揚げ餃子
1.ボウルに肉だねのひき肉、塩、こしょうを入れて練り混ぜ、玉ねぎ、酒、小麦粉を加えてさらに練り混ぜる。2.まな板に餃子の皮6枚を広げ、1を皮の周囲1cmをあけて1/6量ずつのせる。チーズを1/2枚ずつ畳んで重ね、皮の縁に水溶き小麦粉をぬる。残りの皮を1枚ずつ重ね、縁を指で押してくっつける。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。2を入れ、上下を返しながら、こんがりするまで約3分揚げて油をきる。
肉だね　・合いびき肉…150g　・玉ねぎ
カロリー:約553kcal　
レタスクラブ
王道麻婆豆腐
1.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を4～5分炒める。肉の表面がカリッとして脂が透明になったら、合わせ調味料を加える。弱火で約1分炒めて、香りを立たせる。2.水3/4カップ、酒大さじ1、豆腐を加える。弱めの中火にし、煮立ったら約3分煮る。3.いったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、ひと混ぜする。再び中火にかけ、混ぜてとろみをつける。ねぎと、ラー油小さじ1を加えてひと混ぜする。強火で約30秒焼きつけるように煮詰めて、ざっと混ぜる。
合いびき肉…100g
カロリー:約333kcal　
レタスクラブ
しっとりレンジシューマイ
がらしとしょうゆ各適量を添える。
あん　・豚ひき肉…250g　・玉ねぎのみじん切り…1/4個分(約50g)　・片栗粉、砂糖…各大さじ1　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・ごま油…小さじ1キャベツ…2枚(約100g)シューマイの皮…1袋(約80g)練りがらし、しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約502kcal　
レタスクラブ
和風マーボーナス
[1]　なすは乱切りにする。 [2]　厚揚げに湯をかけて油を落とし、1cm角程度に切る。 [3]　フライパンにを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。中火にし、ひき肉を入れて炒める。 [4]　なすと厚揚げを入れ、油を全体になじませる。 [5]　のタレの材料を混ぜ、フライパンに入れる。煮立ったら片栗粉と水でとろみをつける。 [6]　七味とうがらしをふり、かつお節、せん切りにした青じそをのせる。
合びき肉 80g、なす 2本、厚揚げ 1/2枚(100g)、、長ねぎ
カロリー:約282kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
春雨入り皮なしシュウマイ
]　「味ぽん」、錬りがらしを添えていただく。
白菜 2枚、、豚ひき肉 150g、はるさめ 10g、たまねぎ 1/4個、おろししょうが 小さじ1、片栗粉 大さじ1、、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、塩 小さじ1/4、ごま油 小さじ1、こしょう 少々、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、練りがらし 適量
カロリー:約288kcal　塩分:約6.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
ピリ辛ギョーザ鍋
・ねぎ 1本・にら 1/2ワ・もやし 1/2袋・顆粒チキンスープの素 大さじ1・しゃぶしゃぶ用ごまだれ カップ1/2・みりん 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・ラーユ 大さじ1・インスタントラーメンのめん 2人分・ギョーザの皮 12枚・豚ひき肉 100g・しょうが 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　
NHK　みんなの今日の料理
ジンジャーシューマイ
ほど蒸す(途中水が足りなければ適宜足す)。残りも同様にする。器に盛り、しょうが、酢じょうゆを添える。
・豚ひき肉 400g・たまねぎ 1コ・しょうが 50g・かたくり粉 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1/2・シューマイの皮 30枚・しょうが 適量・酢じょうゆ 適量
調理時間:約45分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.5g
NHK　みんなの今日の料理
彩り野菜のあんかけ焼き春巻き
。(4)(3)の表面に油小さじ1/2を塗り、オーブントースターで5分ほどこんがり色がつくまで焼く。(5)フライパンに油小さじ1
春巻の皮 4枚新玉ねぎ 1/2個春キャベツ 1枚干し桜えび 大さじ3しょうゆ 大さじ1/2溶き卵 2個分水溶き小麦粉 小さじ2豚ひき肉 50gゆでたけのこ 1/8個にんじん 5gグリンピース缶 5gA水 150mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ1B水 小さじ2B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約291kcal　
味の素　レシピ大百科
焼きマーボーチーズ
、芽を取ってみじん切りにする。 下準備7. の材料を合わせる。 下準備8. の材料を混ぜ合わせ
絹ごし豆腐 1.5丁豚ひき肉 200gナス 2本水煮タケノコ 1/4〜1/2本(60g)白ネギ 1本ショウガ 1片ニンニク 2片豆板醤 小さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 250ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3ピザ用チーズ 100gサラダ油 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約413kcal　
E・レシピ
豚ニラ餃子
ておく。 作り方3. を作る。寝かしておいた生地の1本を10等分に切り、カットした面に片栗粉をからめて上にしておき
強力粉 100g薄力粉 100g塩 小さじ1/2ぬるま湯 90〜110ml片栗粉(打ち粉用) 適量豚ひき肉 100g豚バラ肉(塊) 100gキャベツ 1枚ニラ 1束塩 少々白ネギ 1/2本サラダ油 適量ゴマ油 適量ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ1.5作り置き甘酢 適量しょうゆ 適量
E・レシピ
カラフル水餃子
ですが、基本のつけダレ・酢+しょうゆ+ラー油、みじん切りの白ネギやおろしニンニク、練りカラシ、豆板醤、練りゴマなどを加えたバリエー
強力粉 150g薄力粉 50g塩 ひとつまみ水 110mlホウレン草(葉) 1/8束分ニンジン 1/8本強力粉(打ち粉用) 適量豚ひき肉 120gエビ 100gキャベツ(みじん切り) 1/6個分ニラ(みじん切り) 1束分白ネギ(みじん切り) 1本分ショウガ(みじん切り) 1片分しょうゆ 小さじ1塩 小さじ1/2コショウ 少々ゴマ油 小さじ1/2
E・レシピ
マーボーソースがけ豆腐ステーキ
2. フライパンに残りのサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら水煮タケノコ、レンコン、豚
木綿豆腐 2丁豚ひき肉 200g水煮タケノコ 1/4本レンコン 4〜5cm白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片ニンニク 1片豆板醤 小さじ1.5〜2酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5顆粒チキンスープの素 大さじ1水 250ml片栗粉 大さじ1水 大さじ2サラダ油 大さじ2.5ゴマ油 大さじ1ネギ(刻み) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約333kcal　
E・レシピ
もちもち餃子
準備3. の材料は混ぜ合わせておく。 下準備4. ブロッコリーはサッとゆでてザルに上げておく。 作り方1. タ
強力粉 120g薄力粉 120g塩 小さじ1/2ぬるま湯 100〜110ml片栗粉(打ち粉用) 適量豚ひき肉 120gエビ 5〜6尾キャベツ 1/4個ニラ 1束塩 少々白ネギ 1/2本サラダ油 適量ゴマ油 適量ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ1.5片栗粉 小さじ1小麦粉 小さじ1水
調理時間:約50分　カロリー:約379kcal　
E・レシピ
さっぱりマーボーナス
。 下準備7. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。香りが
豚ひき肉 150〜200gナス 5〜6本塩 大1ピーマン 3個白ネギ 1本ショウガ 2片ニンニク 1片酒 大2砂糖 大1しょうゆ 大2チキンブイヨン 1個豆板醤 小2〜3水 400ml片栗粉 大2水 大4サラダ油 大3ゴマ油 大1
調理時間:約25分　
E・レシピ
厚揚げのうま煮
て強火にかけ、厚揚げの全体に焼き色がつくくらいまで炒め、いったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのゴマ油を入れ、豚
厚揚げ 2個豚ひき肉 150gウズラの卵(水煮) 6〜8個水煮タケノコ 1/2本(120g)ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分白ネギ 1本貝われ菜 1/2パック酒 大さじ4砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5甜麺醤 大さじ1豆板醤 小さじ1〜2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 400ml片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3ゴマ油
調理時間:約25分　カロリー:約411kcal　
E・レシピ
ボリューム麻婆春雨
準備5. 細ネギは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋
春雨 50gシイタケ(干し) 1〜2個豚ひき肉 100〜120gショウガ 1/2片ニンニク 1片甜麺醤 小さじ1.5豆板醤 小さじ1/2〜1ニンニクの芽 1/4束白ネギ 1/2本細ネギ 1〜2本顆粒チキンスープの素 大さじ1水 140ml酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1コショウ 少々片栗粉 大さじ1水
調理時間:約30分　カロリー:約338kcal　
E・レシピ
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