メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ひき肉 > 主食」 の検索結果: 969 件中 (1 - 20)
鍋にご飯と水カップ4、スープの素を入れて中火にかけ、ご飯が好みの堅さになるまで煮る。ボウルにひき肉を入れ、ペーパータオルで包むようにして水分をしっかり吸い取る。**1**にひき肉を手でほぐしながら少しずつ加える。紹興酒を加え、時々混ぜながら約4分間煮る。火を止めて黒こしょう4つまみを加え、よく混ぜる。器に盛り、香菜をのせる。
・豚ひき肉 50g・ご飯 茶碗1杯分・顆粒チキンスープの素 小さじ2・紹興酒 大さじ1・香菜 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
ひき肉を炒める。ごはんとおうちパスタを加えて炒めあわせる。手でちぎったレタスを加え、さっとまぜあわせる。
材料(2人前)ごはん300gレタス3枚ひき肉(あいびき)100gおうちパスタ ペペロンチーノ大さじ4
調理時間:約6分 
ピエトロ レシピ
にらは端から2~3mm幅に切る。ご飯はざるに入れ、水の中でサッと洗い、水けをきる。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら酒大さじ1、水カップ4を加える。煮立ったら、火を弱めてアクを除き、【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約10分間煮る。**2**に**1**のご飯を入れて中火にし、煮立ったら弱火にし、ふたをして3~4分間煮る。にらを加えて約30秒間煮る。
・ご飯 200g・鶏ひき肉 100g・にら 50g・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
1キャベツはざく切りにする。2フライパンにオイルソース大さじ2を入れて熱し、①と豚ひき肉を入れて炒め、豚ひき肉に火が通ったら、温かいご飯を加えてほぐしながら炒める。3フライパンの端に②を寄せ、空いたところに溶いた卵を入れ、半熟状になったらご飯と混ぜながら炒め、残りのオイルソースを加えて混ぜ合わせる。

調理時間:約10分 カロリー:約728kcal 塩分:約2.8g
キューピー とっておきレシピ
[1] なすは半月切りにし、水にさらす。[2] スパゲッティはたっぷりのお湯でゆで、水をきる。[3] フライパンに油を熱し、ひき肉、なすを炒める。火が通ったら、を加えて炒めあわせる。[4] 器に[2]を盛り、[3]をかける。
スパゲティ 200g、なす 1本、豚ひき肉 160g、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みそ 大さじ1
カロリー:約670kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
ひき肉に火が通ったら泡立て器で上からつぶすようにしてかたまりをほぐし、パラパラにする。[2]水・みりん・しょうゆ各大さじ3、砂糖大さじ2を加え、弱火で汁が少し残るくらいまで煮詰める。
温かいご飯 400g溶き卵 1個分ねぎのみじん切り 1/2本分肉そぼろ 40g「丸鶏がらスープ」 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3こしょう 少々しょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約457kcal 
味の素 レシピ大百科
にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。 小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ひき肉を加えて、ほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加えて手早く混ぜ、全体になじんだら、【スープ】の材料を順に加えて混ぜる。 煮立ったら、グリンピースを凍ったまま加える。再び煮立ったら弱火にし、6~7分間煮る。グリンピースが柔らかくなったら、塩、こしょうを加えてサッと混ぜる。中火にして、時々混ぜ
・ご飯 300g・牛ひき肉 150g・グリンピース 100g・たまねぎ 1/3コ・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1・カレー粉 大さじ1+1/2・水 カップ1・固形スープの素 1コ・トマトケチャップ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal 
NHK みんなの今日の料理
ご飯 400g豚ひき肉 120gにら 30gもやし 100g溶き卵 2個分「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ11/2
カロリー:約650kcal 
味の素 レシピ大百科
ひき肉…150gキャベツ…125g黄パプリカ…1/2個(約75g)冷凍うどん…2玉サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・オイスターソース、中濃ソース…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1
カロリー:約449kcal 
レタスクラブ
1キャベツはざく切りにする。2フライパンにオイルソース大さじ2を入れて熱し、①と豚ひき肉を入れて炒め、豚ひき肉に火が通ったら、温かいご飯を加えてほぐしながら炒める。3フライパンの端に②を寄せ、空いたところに溶いた卵を入れ、半熟状になったらご飯と混ぜながら炒め、残りのオイルソースを加えて混ぜ合わせる。

調理時間:約10分 カロリー:約724kcal 塩分:約2.9g
キューピー とっておきレシピ
米…2合とりひき肉…150g玉ねぎのみじん切り…1/2個分にんじん…1/4本(約40g)甘栗(殻をむいたもの)…20粒白ワイン…大さじ1スープ ・洋風スープの素…小さじ2強 ・塩…小さじ1/4 ・あればローリエ…1枚 ・水…340ml・サラダ油、塩、こしょう
カロリー:約439kcal 
レタスクラブ
キャベツはせん切り、「味付榨菜」はざく切りにする。フライパンでひき肉を炒め、半分火が通ったところに片栗粉を加え、さらに炒め、と、「味付榨菜」の調味液・醤油を加える。食パンを半分に切り、ポケット状に切り込みを入れ、を挟む。
材料(1人分)食パン(4枚切り)1枚豚ひき肉100g「味付榨菜」50gキャベツ30g片栗粉小さじ1醤油小さじ1
カロリー:約520kcal 塩分:約5.5g
桃屋 かんたんレシピ
1.春キャベツは3cm四方に切る。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは半分に折る。2.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(湯2Lに大さじ1 1/2が目安)を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。3.フライパンにバター、オリーブ油大さじ1、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、香りが立ったらとりひき肉をかたまりが残るようざっくりと炒める。
カロリー:約567kcal 
レタスクラブ
(1)エリンギは1cm太さに裂き、1cm幅に切る。こんにゃくは1cm幅に切り、ヨコにして薄切りにする。小ねぎは2cm幅に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のこんにゃくを炒め、油がまわったら、ひき肉を加えてさらに炒める。火が通ったら(1)のエリンギ、塩を加えてしんなりするまで炒め合わせる。(3)ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、Aを加え、(1)の小ねぎを加えてサッと炒める。
カロリー:約553kcal 
味の素 レシピ大百科
4.器にご飯を盛り、3をかける。ゆで卵、ピクルスを添える。
「大豆の塩煮」…1カップ豚ひき肉…100gゆで卵…2個玉ねぎ…1/2個にんじん…1/3本(約40g)にんにく…1/2片ピクルス…適宜温かいご飯…茶碗2杯分あればローリエ…1枚白ワイン…大さじ2オリーブ油、カレー粉、トマトケチャップ、塩、こしょう
カロリー:約612kcal 
レタスクラブ
下準備1. 高菜の漬け物はザク切りにして水気を絞る。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉がパラパラになるまでしっかり炒め、高菜の漬物、松の実を加えて炒め合わせ、しょうゆで味を調えて冷ましておく。 作り方2. 卵を溶きほぐして4等分に分け、冷めた11/4量ずつ加えて混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにサラダ油大さじ1/2とバター5gを強火で熱し、2を一気に流し入れる。
E・レシピ
ご飯を加えてほぐしながら炒め、全体がパラパラになったら、フライパンの縁から香味じょうゆ、ナムプラーを加えてよく混ぜ、卵を戻し入れて炒める。別のフライパンに
・ご飯 350g・豚ひき肉 100g・チンゲンサイ 1株・ねぎ 1/2本・さやいんげん 80g・卵 2コ・香味じょうゆ 大さじ1・ナムプラー 大さじ1/2・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約740kcal 塩分:約3.4g
NHK みんなの今日の料理
ひき肉は塩コショーで炒め、なすは3カ所皮をむき輪切りにして炒める。①に水60㏄を加えて少し煮た後、おうちパスタごま醤油ガーリック:大さじ2を加えて混ぜる。②に、茹でたスパゲティと残りのおうちパスタごま醤油ガーリック(大さじ2)を入れ、よく混ぜ合わせ、具材が上にくるようにお皿に盛り付けたら出来上がり!
材料(2人前)豚ひき肉100gなす1/2本スパゲティ200g塩・こしょう少々おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ4
調理時間:約20分 
ピエトロ レシピ
香りがたったら中火にし、しょうがを加えてサッと炒め合わせ、ひき肉を加えて約1分間炒める。ひき肉の色が変わったら、**1**の【合わせ調味料】を加えて手早くからめ、ご
・ご飯 400g・豚ひき肉 100g・小松菜 約1/4ワ・しょうが 1/4かけ・にんにく 1/4かけ・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1~2・塩 少々・こしょう 少々
NHK みんなの今日の料理
みつばは1cm長さに切る。フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら強火でいためる。肉の色が変わって水分がとんだら、しょうがを加えて香りを出す。[[豆板醤のたれ|rid=816]]を加えてざっと混ぜ、ご飯をほぐしながら加えていためる。みつばを加えてすぐに火を止める。
・みつば 1ワ・しょうが 大さじ1・鶏ひき肉 100g・豆板醤(トーバンジャン)のたれ 大さじ1+1/2・ご飯 茶碗2杯分・サラダ油 大さじ1+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加