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「ひき肉 > 洋食」 の検索結果: 861 件中 (1 - 20)
そぼろをつくる。小鍋に鶏ひき肉200gと【A】を入れ、よく混ぜてから中火にかける。菜ばし3~4本で絶えずかき混ぜながら4分間ほど煮て火を止め、粗熱を取る。ボウルに残りのひき肉200gと【B】を入れ、ていねいに練り混ぜる。プロセスチーズを7~8mm角に切る。**2**に**1**のそぼろを加えてよく混ぜ、さらに**3**を加えてざっと混ぜ合わせる。アルミ箔(はく)を40cm長さに切って半分に折り、まな板にのせる。表面にサラダ油をはけで薄くぬる。**5**に**4**の肉ダネ
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 マッシュポテトを作る。じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、たっぷりの水でゆでる。竹串がスーッと通るようになったら湯を捨て、弱火にかけて水分を飛ばし、熱いうちにマッシャーまたはフォークでつぶす。牛乳を電子レンジで熱くして加え、バター、塩、こしょうも加え、中火にかけて木ベラで手早く練り混ぜる。 2 ひき肉だねを作る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。フライパンに油大さじ1を熱してにんじんをしんなりするまで炒め、玉ねぎを加えてさらにしんなりするまで炒める。ひき肉を加えて色
調理時間:約3分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。にんじんは薄いいちょう切りにする。2.フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらにんじん、ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。塩、こしょう各少々をふり、ワインを加えてさっと炒め合わせる。3.炊飯器に米を入れ、スープを注いで2、甘栗をのせ、普通に炊く。
米…2合とりひき肉…150g玉ねぎのみじん切り…1/2個分にんじん…1/4本(約40g)甘栗(殻をむいたもの)…20粒白ワイン…大さじ1スープ
カロリー:約439kcal 塩分:約1.7g
レタスクラブ
合いびき肉は塩小さじ1をふって練り混ぜ、15~20分間冷蔵庫に入れる。長芋は皮をむいて1cm角に切る。フライパンにエクストラバージンオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を塊のまま入れる。塊を残すようにほぐしながらしっかり焼き、徐々に細かくしながら向こう側へ寄せる。手前に長芋を入れ、ひき肉の脂で炒める。全体を炒めたらカレー粉をふって炒め、[[ミネストローネ|rid=42943]]を加える。炒め合わせながら水カップ2/3を加え、とろみがつくまで煮る【とうもろこしご飯】をつくる。別
調理時間:約30分 カロリー:約680kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
1 じゃが芋は皮をむいてせん切りにし、水にさらして水気をよくきります。 2 フライパンに油大さじ1を熱して(1)のじゃが芋を炒め、9分通り火が通ったらひき肉を加えてさらに炒めます。肉の色が変わったら酒、はちみつ、しょうゆを加え、水大さじ3も加えてふたをし、ときどき上下を混ぜながら蒸し煮にします。汁気がなくなったら炒りつけて水気を飛ばし、とり出します。 3 ボールに卵を割り入れ、生クリーム、塩、こしょう、みりんを加え、泡立てないように溶きほぐします。 4 フライパンをきれいに
調理時間:約3分 カロリー:約413kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
(1)かぼちゃはワタと種を取って5mm幅のくし形に切る。 (2)ボウルに豚ひき肉、「サラリア」、Aを混ぜ合わせる。 (3)耐熱容器に(1)のかぼちゃ、(2)をずらして重ねてのせ、タイムをのせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
かぼちゃ・正味 160g豚ひき肉 80g「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aカレー粉 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々タイム 適量
カロリー:約405kcal 
味の素 レシピ大百科
フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ひき肉とたまねぎを入れて、中火でひき肉の色が変わるまでいためる。にんにくを加え、香りがたったら、カレー粉、塩・こしょう各少々を加えていため合わせる。にんじんはよく洗い、皮をむかずに4~5cm長さの太めの拍子木形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。鍋にたっぷりの湯を沸かし、約1%の塩を入れてフジッリを袋の表示時間どおりにゆで始め、にんじんも加えていっしょにゆでる。ゆで上がる少し前にブロッコリーも加えて、すべてをいっしょにゆで上げる。ボウルに
調理時間:約35分 カロリー:約650kcal 
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃは種を取り、耐熱性のポリ袋などに入れて、電子レンジ(500W)に5分間、途中上下を返しながらかける。**1**を少し蒸らしてから皮をところどころむき、横半分に切ってから薄切りにして16切れを用意する。ボウルに牛ひき肉、冷やご飯、たまねぎ、塩小さじ1/2弱、こしょう少々、溶き卵を加え、よく混ぜて肉ダネにする。16等分に分ける。フライパンにバター小さじ1をぬり、**2**のかぼちゃと**3**の肉ダネを、形を整えながら交互に重ねて並べる。中央部分は、フライパンの大きさに
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.トマトは横1cm厚さに切る。2.ボウルにひき肉、塩、こしょう各少々を入れ、粘りが出るまで手でよく練る。玉ねぎ、パセリ、アーモンドスライスを加え、スプーンでざっくりと混ぜ合わせる。3.パンにオリーブ油を小さじ1ずつぬり、2をのせる。トマトを少し重ねてのせ、オーブントースターで約15分焼く。(途中焦げそうになったらアルミホイルでおおう。)取り出して器に盛る。4.ボウルにオリーブ油大さじ3、酢大さじ1、塩、こしょう各少々を入れ、泡だて器でよく混ぜる。ベビーリーフの水けをよく
カロリー:約512kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。納豆はほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、水大さじ1、しょうゆ小さじ1、粉チーズ、納豆を入れてよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて約3分炒める。3.玉ねぎがしんなりしたら強めの中火にして1の卵液を流し入れる。4.へらで大きく混ぜ、ふんわりと半熟状になったら手前から半分に折り畳む。
豚ひき肉…80g玉ねぎ…1/2個卵…3個粉チーズ…大さじ2納豆(小粒)…1パック(約40g。添付のたれは使わ
カロリー:約326kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
1.かぶは茎を1cm残して葉と切り分け、6等分のくし形切りにする。にらは3cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とりひき肉を入れてそのまま約3分焼く。フライ返しで半分に割り、上下を返して約2分焼き、小さめの一口大にほぐす。3.かぶを加え、ふたをして弱めの中火で約2分蒸し焼きにする。ふたを取って炒め合わせ、にら、ウスターソース大さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えてさっと炒める。
とりひき肉…200gかぶ…2個にら…2/3わ(約66g
カロリー:約256kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
トマトの水煮は果肉をほぐし、玉ねぎはみじん切りにする。ひき肉をボウルに入れ、塩をふって粘りが出るまで練る。玉ねぎ、パン粉、卵を加えてよく練ってひき肉だねを作る。白菜の葉と葉の間に、ひき肉だねを塗るようにのせ、はさんでいく。白菜が入る大きさの鍋に、白菜の外側が上になるように入れ、Aを加えてふたをする。強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、30分ほど煮る。できればいったん冷まして、味がなじんだら食べる前に温める。食べやすい大きさに切って器に盛る。
白菜 1/4個(約600
サッポロビール
(1)トマトは3cm角に切る。さやいんげんは長さを半分に切る。(2)ホットプレートにもやしを敷き、ひき肉2cm大にちぎってのせ、(1)のトマト・さやいんげんをのせる。粗びき黒こしょうをふる。(3)Aを混ぜ合わせて回しかけ、フタをして250℃で12分蒸す。*食べるときに「マヨオリーブだれ」がおすすめです。混ぜ合わせる。*残った「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」で、「シメリゾット」が作れます。
豚ひき肉 300gもやし 2袋(500g)トマト
カロリー:約211kcal 
味の素 レシピ大百科
1.キャベツはかたい軸を除き、縦4等分に切る。玉ねぎは8等分のくし形切りにする。2.鍋に水1と1/2カップと塩小さじ1を混ぜ、1を入れて中火にかける。煮立ったら、ひき肉だねをスプーンで大きめの一口大にすくって散らし、ふたをして弱めの中火で6~7分煮る。3.小麦粉大さじ1と1/2を牛乳で溶いてから加え、時々混ぜながらとろみがつくまで約2分煮る。チーズを散らしてこしょう少々をふり、ふたをして2~3分、チーズが溶けるまで煮る。
ひき肉だね〈混ぜる〉 ・とりももひき肉…200
調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 塩分:約2.8g
レタスクラブ
1 豚ひき肉は箸でほぐし、粗塩、粗びきこしょう、好みのスパイスをふりかけて混ぜる。ラップなどに薄く平らに広げて包み、押さえて空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上休ませる(一晩おいてもよい)。 2 小松菜は3cm長さに切り、幅の広い葉先は縦半分に切る。 3 たっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてパスタを入れ、袋の表示時間より短めにゆでる。ゆで上がる2分前に小松菜を加える。 4 この間にソースを作る。フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくのみじん切り、種をとった赤唐辛子を入れて弱火に
調理時間:約3分 カロリー:約532kcal 塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
1 肉だねの玉ねぎとキャベツはみじん切りにし、バター大さじ1+1/2でしんなりするまで炒め、冷ましておく。 2 ボウルに豚ひき肉、牛ひき肉を入れて混ぜ、(1)、卵、塩、こしょう、砂糖、パン粉、水を加えてねっとりするまで手でよく練り混ぜる。 3 たっぷりの湯を沸かし、キャベツを入れて2~3分ゆで、冷水にとって冷まし、水気をふく(固い芯の部分は少しそぎとる)。 4 まな板にキャベツ2枚を葉先を向かい合わせにして少し重ねて広げ、(2)の1/5量を平らにぬり、キャベツ1~2
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
にんじん、ピーマン、しょうがはせん切りのする。えのきだけは根本を切り落として3等分に切り、細細かくほぐす。ひき肉に【A】を入れて混ぜ合わせ、**1**を加えて混ぜる。手で**2**を一口大に握り、180℃に熱した揚げ油に落とし入れる。きつね色になるまで3~4分間揚げる。
・鶏ひき肉 200g・卵 1コ・みそ 大さじ2・かたくり粉 大さじ2・砂糖 大さじ1・にんじん 4cm・ピーマン 2コ・しょうが 1かけ・えのきだけ 1袋・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。(1)のキャベツを加えてサッと炒め、Aを加えて10分ほど煮る。(3)カレールウを加えて溶かし、弱火で2~3分煮る。(4)器にご飯を盛り、(3)をかける。
豚ひき肉 50gキャベツ 2枚(100g)玉ねぎ 1/4個(50g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1カレールウ 1/2箱ご飯 2杯(300g)「AJINOMOTO サラダ油
カロリー:約513kcal 
味の素 レシピ大百科
ピーマンはヘタのついている部分を少し切り落とし、ワタと種を取り除く。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。ボウルにひき肉、【調味料】の材料を入れ、よく練り混ぜる。溶き卵、たまねぎ、かたくり粉を加えて混ぜ合わせ、ひき肉に粘りが出たら4等分にして、ピーマンに詰める。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**のタネの面を下にして並べる。焼き色がついたらピーマンをねかせ、時々転がしながらピーマンの表面を焼く。ピーマンに薄い焼き色がつい
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)キャベツはひと口大にちぎり、貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、ねぎ、にんにくを炒め、香りが出たら、ひき肉を入れてよく炒める。「丸鶏がらスープ」、「コチュジャン」、Aを加えサッと炒め合わせる。(3)ボウルに(1)のキャベツ・貝割れ菜を入れ、Bを混ぜ合わせる。(4)器に(3)のキャベツ・貝割れ菜を盛り、(2)のひき肉をかけ、糸唐がらしを飾る。*生野菜に油をからめてから、塩など他の調味料を合わせることで、油が野菜をコーティングし、 野菜
カロリー:約286kcal 
味の素 レシピ大百科
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