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1.耐熱ボウルに芽ひじきを入れて、水1カップを注ぎ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約3分加熱する。2.加熱後、ラップをかけたまま約5分蒸らし、水けをきる。
芽ひじき(乾燥)…10g レタスクラブ
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1.芽ひじきはよく洗い、たっぷりの水に約5分つけてもどし、ざるに上げて水けをきる。かぼちゃは3cm角に切る。2.耐熱ボウルに入れ、砂糖、みりん、しょうゆ、水各大さじ1を加えて混ぜ、ラップをかけて4分30秒レンチンする。そのままさまして味をなじませる。
芽ひじき(乾燥)…10gかぼちゃ…200g砂糖、みりん、しょうゆ…各大さじ1 調理時間:約7分 カロリー:約114kcal レタスクラブ
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豆乳に【A】を加えてよく混ぜ、食べる直前にかけ、よく混ぜて食べる。
・ひじき 10g・スプラウト 100g・豆乳 カップ1/3・赤梅酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/4・こしょう 適量・塩 少々・サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ひじきはたっぷりの水に約10分つけてもどし、水けをきる。ちくわは1cm幅の斜め切りにし、にんじんは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、砂糖、しょうゆ各大さじ1、水大さじ2を加えて混ぜる。ラップをかけて5分レンチンし、混ぜる。
ひじき(乾燥)…10gちくわ…2本(約40g)にんじん…1/3本(約50g)砂糖、しょうゆ…各大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約62kcal レタスクラブ
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1.芽ひじきはたっぷりの水にひたして約10分おいてもどし、ざるに上げて水けをよくきる。えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約50秒加熱する。ざるに上げて水けをきり、粗熱をとる。きゅうりはめん棒でたたき、一口大に割ってスプーンで種を除く。2.ボウルにポン酢じょうゆ大さじ2、白すりごま、ごま・・・
カロリー:約120kcal レタスクラブ
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ゆでだこの足…1本(約100g)玉ねぎ…1/4個赤パプリカ…1/4個セロリ…1/2本ひじき(乾燥)…30gドレッシング ・にんにくのみじん切り…小1片分 ・オリーブ油…大さじ3 ・酢…大さじ2~3 ・しょうゆ…大さじ1 ・塩、こしょう...各少々
カロリー:約128kcal レタスクラブ
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1.ひじきはさっと洗い、たっぷりの水に約20分つけてもどす。沸湯した湯で約5分ゆでて水けをきり、粗熱をとる。トマトは一口大に切る。2.ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
トマト…1個芽ひじき(乾燥)…10gA ・酢、サラダ油…各大さじ1 ・削りがつお…1袋(約2.5g) ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.鍋に水1L、塩大さじ1/2強を入れ、もやしを加えて中火にかける。沸騰したら、ひじきを加え、再び沸騰したら一緒にざるにあけて水けをきる。2.ボウルに入れ、小口切りにした万能ねぎを加える。塩小さじ1/4弱、酢大さじ1、ごま油小さじ1を順に加えてそのつどあえる。
もやし…小1袋(約150g)ひじき(乾燥)…4g万能ねぎ…1本水…1L酢…大さじ1ごま油…小さじ1塩 カロリー:約34kcal レタスクラブ
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