「ぶり > 中華」 の検索結果: 25 件中 (1 - 20)
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(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。フライパンに油を熱し、ぶりを両面焼く。(2)Aを加えて混ぜ、弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。 ぶり(切り身) 2切れ薄力粉 少々A水 大さじ2A「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約328kcal
味の素 レシピ大百科
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ねぎは斜め薄切りにする。ぶりは4等分に切り、骨があれば除く。小麦粉少々を薄くまぶす。小さめのフライパンに油小さじ1/2を弱めの中火で熱し、ぶりを並べ入れる。時々返しながら、約1分間焼く。ねぎを加え、からめながら約1分間炒める。オイスターソースを加え、約30秒間からめる。弁当箱にご飯、【ぶりのオイスターソース】を詰め、しめじの梅あえ、セロリきん・・・ カロリー:約530kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて両面焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。(3)同じフライパンに(1)のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、しんなりとしてきたら、(2)のぶりを戻し入れ、「Cook Do」を加えて全体にからめるように炒める。 カロリー:約379kcal
味の素 レシピ大百科
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ぶりは1cm角に切ります。しょうゆ・具だくさんラー油を混ぜ合わせて、ぶりに絡めておきます。 ピーマンは3mm幅の輪切りにします。 (1)・(2)を食パンにのせ、その上にスライスチーズをのせてオーブントースターでこんがり焼き上げ、お好みで一味唐辛子を振ります。 \ POINT / ほたてやまぐろなどの刺身でもおいしく作れます。 カロリー:約396kcal 塩分:約2.5g
ニッスイ レシピ
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しょうがは皮をむき、にんにくの芽は約5cm長さに切る。中華鍋にサラダ油大さじ2を熱してぶりの両面に焼き色をつけ、【A】を加える。香りが出たら【B】を加えて汁けが少なくなるまで中火で約10分間煮、ぶりを取り出して器に盛る。**2**の煮汁に、にんにくの芽を加えて煮詰め、ごま油少々を加えて火を止め、ぶりにかける。 ・ぶり 2切れ・にんにくの芽 1本・ねぎ 7cm・しょうが 2かけ・にんにく 3かけ・赤とうがらし 3本・八角 1コ・ホワジャオ 1つまみ・紹興酒 大さじ1・チキンスープ カップ1・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・黒酢 大さじ1・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。(2)しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って6等分にする。アスパラは食べやすい長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりの両面を焼き、八分ほど火が通ったら、端に寄せ、フライパンの空いているところに(2)のしめじ・エリンギ・アスパラを加えて炒める。 カロリー:約305kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ぶりは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。ねぎはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、両面焼いて火を通し、器に盛る。(3)同じフライパンに(1)のねぎ、Aを入れてサッと炒め、(2)のぶりにかける。 ぶり 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2長ねぎ 1/2本(50g)A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約334kcal
味の素 レシピ大百科
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1.赤パプリカは縦半分に切って一口大に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。ぶりは3つに切り、酒小さじ1をふり、片栗粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ぶりを並べ入れる。3.あいているところに玉ねぎ、パプリカを入れ、約3分焼く。上下を返し、時々フライパンを揺すりながら、さらに約3分焼く。4.合わせ調味料を回し入れ、強めの中火で炒めながらからめる。 ぶり…2切れ(約200g)赤パプリカ…1個玉ねぎ…1/2個(約100g)酒…小さじ1片栗粉…小さじ2サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1/2 ・ごま油…2滴 カロリー:約355kcal
レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切る。長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ぶりは塩小さじ1/4をふって約5分おき、水けを拭く。2.ボウルにねぎを入れ、しょうゆ大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1、好みで赤とうがらしの小口切りを加えて混ぜる。3.魚焼きグリルを中火で熱し、ぶりと、ピーマンを皮を上にして並べ、約4分焼く。ピーマンを取り出して2のねぎだれに加え、ぶりの上下を返し、さらに約3分焼く。ぶりをねぎだれに加えてさっと混ぜ、約5分おいて味をなじませる。 調理時間:約20分 カロリー:約266kcal
レタスクラブ
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ぶり(切り身)を[[中国風香味だれ|rid=2062]]につけ、途中上下を返しながら20~30分間おく。グリルで両面を焼き、器に盛って「[[ゆで根菜のマリネ|rid=2056]]」を添える。 ・ぶり ・中華風香味だれ ・ゆで根菜のマリネ
NHK みんなの今日の料理
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白菜、にんじんは3cm長さの細切りにする。えのきは3cm長さに切る。ぶりは1切れにつき塩1つまみ、こしょう少々、酒小さじ1/2をふり、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ぶりの両面をしっかりと焼き色がつくまで焼いて、器に盛る。**2**のフライパンに水カップ1+1/2、スープの素を入れ、白菜、にんじん、えのき、なめこを加えて中火にかける。 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.7g
NHK みんなの今日の料理
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わけぎは4cm長さに切る。小さめのフライパンに水カップ1/2、酒、オイスターソースを入れ、中火にかける。煮立ったらぶりを並べ入れ、スプーンで煮汁を3~4回かける。オーブン用の紙で落としぶたをし、弱めの中火で5~6分間、時々煮汁をかけながら煮る。落としぶたを外し、あいているところにわけぎを入れ、時々わけぎの上下を返しながら2~3分間煮る。ごま油を全体に回しかける。器に盛り、好みで一味とうがらしをふる。 ・ぶり 2切れ・わけぎ 3~4g・オイスターソース 大さじ1・ごま油 小さじ1・一味とうがらし 適宜・酒 カップ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.白菜は軸は一口大のそぎ切りにし、葉は一口大に切る。にんじんは2~3mm厚さの半月切りにする。ぶりはさっと洗って水けを拭き、下味をふる。2.ボウルにねぎだれの材料を入れ、混ぜる。3.直径約23cmの耐熱皿に白菜、にんじんを順に広げて入れ、ぶりをのせて酒大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。2のねぎだれをかける。 ぶり…2切れ(約200g)下味 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々白菜…3枚(約250g)にんじん…1/4本(約50g)ねぎだれ ・長ねぎのみじん切り…1/3本分 ・しょうがのみじん切り…1かけ分 ・オイスターソース、ごま油…各大さじ1 ・酢…小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2酒 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal
レタスクラブ
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にら、ねぎは、それぞれ粗みじんに切る。ぶりは紙タオルで水けを拭く。皮を除いてざっと刻み、包丁で粗くたたく。**1**としょうが、にんにくをボウルに入れて【A】を加え、手でよく混ぜ合わせる。ギョーザの皮の縁に指で水をつけ、**2**を大さじ1ほどのせて、ひだを寄せながら包む。残りも同様に包む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を円形に並べる。薄く焼き色がついたら水カップ1を縁から回し入れ、ふたをして10分間ほど蒸し焼きにする。 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
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(1)ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取り、ひと口大に切って片栗粉をまぶす。(2)しいたけは3枚のそぎ切りにし、パプリカは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。(3)フライパンに油を熱し、(1)のぶりを両面焼き、(2)のしいたけ・パプリカ・ブロッコリーを加えて炒める。(4)鍋にAを入れて煮立て、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作る。 カロリー:約348kcal
味の素 レシピ大百科
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ぶり…2切れ大根…大1/3本(約400g)下味 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1長ねぎの青い部分…1本分しょうがの薄切り…1かけ分煮汁 ・酒…1/4カップ ・しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・水…1/2カップ塩、片栗粉、ごま油 調理時間:約30分 カロリー:約196kcal
レタスクラブ
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バターがなじんだらフライドガーリックを加えてさらに炒める。**2**を戻し入れて炒め合わせ、取り出す。フライパンをきれいにして揚げ油を1cm深さまで入れ、170℃に熱する。ぶりの汁けをきり、かたくり粉を薄くまぶして水少々を両面にまんべんなくふる。両面をこんがりと色よく揚 ・ぶり 2切れ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・パン粉 50g・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/3・バター 20g・ピーマン 10g・ピーマン 10g・フライドガーリック 10g・揚げ油 ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
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熱を通りやすくするため、あまり厚切りにしないようにしましょう。材 材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れピーマン1個パプリカ(赤)1/2個たまねぎ40gたけのこ(水煮)40gきくらげ(乾燥)4枚ごま油小さじ2おろしにんにく小さじ1/2合わせ調味料黒酢大さじ2砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1酒小さじ2片栗粉小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ
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(1)ぶりは薄力粉をまぶす。ねぎは3~4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のぶり・ねぎを入れ、ぶりを両面焼く。(3)Aを加え、とろみが出るまで煮る。 ぶり(切り身) 2切れ薄力粉 適量長ねぎ 1/2本A水 1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約325kcal
味の素 レシピ大百科
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ぶりは1切れを半分に切り、両面に塩小さじ1/2をふって5分間ほどおく。ねぎは縦半分に切り、4cm長さの斜め薄切りにして水にさらす。パプリカは4cm長さの薄切りにする。**1**のぶりの水けを拭き取り、酒大さじ1をふる。皿にレタスを敷いてぶりを重ならないようにのせ、蒸気の上がったせいろで6分間ほど、強めの火加減で蒸す。蒸している間に、**2**のねぎの水けをよくき・・・ 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal
NHK みんなの今日の料理
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