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「ほうれんそう > 和食」 の検索結果： 565 件中 （481 - 500）
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昆布に左右から切り込みを入れ、水カップ4+1/4(850ml)とともに鍋に入れる。30分間おき、うまみを引き出す。**1**を弱めの中火にかけ、沸いてきたらアクを取る。火を弱め、3分間ほど静かに煮て、うまみを出させたら昆布を取り出す。バットに塩少々をふり、2cm幅に切ったたいを、皮側を下にして並べる。上から塩少々をふり、10分間おく。サッと水で洗い、水けをふき取る。ほうれんそうは洗って4cm長さに切り、サッと塩ゆでして冷水にとる。冷めたら水けを軽く絞る。**2**の昆布だし
調理時間:約40分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮ごとすりおろして軽く水けを絞る。小麦粉大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。一口大に取り分け、中温(170℃)の揚げ油で黄金色に揚げて、油をきる。まいたけは小房に分ける。ほうれんそうは塩少々を入れた湯でサッとゆがき、冷水にとってから水けを絞り、約5cm長さに切る。鍋に分量の水と**2**を入れて煮立て、だしとうす口しょうゆ大さじ1+1/2、**1**のれんこんのすり揚げを加えて、ひと煮立ちさせる。**4**を器に盛り、**3**を入れる。
・れんこん 100g 調理時間:約30分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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【ごましょうゆドレッシング】をつくる。酒とみりんは耐熱容器に合わせ、ラップなしで電子レンジ(500W)に1分間ほどかける。ボウルに入れた練りごまに加えて混ぜ、残りの材料を順に加えてなめらかに混ぜる。ほうれんそうは適当にちぎり、貝割れ菜は根元を切って半分に切る。残りの野菜はせん切りにしてすべて混ぜ、器に盛って**1**を添える。
・サラダ用ほうれんそう 1ワ・貝割れ菜 1パック・青じそ 1ワ・みょうが 2コ・きゅうり 2本・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・練りごま 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうはサッとゆでて水けを絞り、4cm長さに切る。だて巻き、かまぼこ、なるとは各4枚の薄切りを用意する。鶏もも肉は1.5cm角に切る。鍋にだし、チキンスープを入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加える。鶏肉に火が通ったら酒、塩、しょうゆを加える。角餅はこんがりと焼く。器に**2**のつゆ少々を入れ、餅と鶏肉、**1**の残りの具材を1/4量ずつ入れる。つゆをはり、柚子の皮、結びみつばをのせる。
・ほうれんそう 適量・だて巻き 4枚・かまぼこ 4枚・なると 4枚 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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しいたけは薄切りにして軽くゆで、水けをきる。ほうれんそうは塩少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。大根は皮をむいてすりおろし、ふきんで包む。流水に当てて少しもみ洗いし、軽く水けをきる。鍋に【汁】の材料を合わせて中火にかけ、煮立ってきたら**1**、**2**を入れる。かたくり粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。**3**によく溶きほぐした卵を回し入れ、ゆっくりと混ぜる。卵が浮き上がってきたら火を止める。
・卵 1コ・生しいたけ 3枚 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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巻きすに焼きのりをのせ、手前から3/4にすし飯の1/2量を均一に広げ([[巻きずし|rid=14315]]参照)、向こう側の端に2cmほどの高さの壁をつくる。すし飯の手前側5～6cmをあけて、ほうれんそう、しば漬け、白ごま、ちくわの各1/2量を横長にのせ、2段目の中央にチーズをのせる。[[巻きずし|rid=14315]]と同様に、しっかりと巻く。そのまましばらく形を落ち着かせ、好みの幅に切る。同様にもう1本巻く。
・すし飯 2合分・ほうれんそう 1/2ワ分・だし 調理時間:約20分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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たフライパンで、両面に焼き色をつける。大根を取り出し、サラダ油少々を熱して、2cm長さに切ったほうれんそうをサッと炒める。器にほ
・大根 8cm・酒 カップ1/2・昆布 1枚・塩 小さじ1・ベーコン 100g・トマトの水煮 1缶・塩 少々・砂糖 小さじ2・こしょう 適量・オリーブ油 適量・ほうれんそう 1/2ワ・サラダ油 調理時間:約60分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを除き、小房に分ける。しいたけは軸を除き、かさに放射状に切り込みを入れる。ほうれんそうは塩ゆでにし、5～6cm長さに切る。鴨肉は薄くそぎ切りにし、小麦粉をはたく。鍋に【煮汁】を煮立て、鴨肉を入れて煮る。表面が白くなったら、**1**、すだれ麩、もみじ麩を加えてサッと煮る。【煮汁】ごと器に盛り、わさびを添える。
・鴨ロース肉 120g・しめじ 50g・生しいたけ 2枚・ほうれんそう 1/3ワ・すだれ麩 6枚・もみじ麩 2枚・だし カップ1・砂糖 小さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっとしぼり、水気をきる。えびは粗みじん切りにする。長いもはサイコロ状に切る。(2)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のしいたけ・きくらげ・えび・長いもを加えてザックリ混ぜ、8等分し、円形に形を整える。(3)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(2)を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして焼く。(4)器にサラダほうれん草を敷き、(3)を盛る。
木綿豆腐 400g干ししいたけ 2枚きくらげ カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める。Aを加えて沸騰したら、スパゲッティを加え、フタをして表示時間の半分ほど煮る。(2)フタを取り、水分をとばすように残り半分の時間煮て、残り1分になったら、冷凍ほうれん草を加える。水分がとんだら火を止めて混ぜ合わせたBを加える。全体を手早く混ぜ合わせ、再度、弱火で熱しながらよくからませる。(3)器に盛り、卵黄をのせ、好みで「ほんだし」、粉チーズをかける。
スパゲッティ・1束 100gベーコン カロリー:約885kcal 味の素 レシピ大百科
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椀(わん)にすべての材料を半量ずつ入れ、それぞれに熱湯カップ1を注いでよく混ぜる。
・みそっかす 大さじ2・好みのみそ 小さじ2・ほうれんそう 適量・揚げ玉 適量・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉は大きければ一口大に切る。合わせ調味料の材料は混ぜておく。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、牛肉を炒めて火を通し、(1)の合わせ調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。 3 にんじんのナムルを作る。にんじんはせん切りにする。ボウルに入れて塩をまぶし、10分ほどおく。水気を絞ってボウルに入れ、ごま油、すり白ごま、酢、塩を加えてあえる。 4 ほうれん草のナムルを作る。ほうれん草は洗い、水気をつけたままラップで包み、電子レンジ(600W)に1分かける。ラップをはずして水
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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油揚げを半分に切る。 「3種の和惣菜」のそれぞれを袋の表示に従い温め、(1)にのせる。 (2)にとろけるチーズをちぎってのせる。 トースターで1分30秒加熱し、皿に盛ってからお好みでしょうゆをかけて出来上がり。 ＼ POINT / 「ほうれん草3種のおかず」を使って同じように作ってもおいしく召し上がれます。
材料 [ 1人分 ]「3種の和惣菜」各メニュー1カップずつ油揚げ1と1/2枚とろけるチーズ2枚(約40g)しょうゆ少々 調理時間:約10分 カロリー:約373kcal 塩分:約2.8g ニッスイ レシピ
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煮つめる。 5 ほうれん草は長さを半分に切り、塩と油各少々を加えた熱湯に茎、葉先の順に入れて色よくゆで、ザルに上げてゆで汁を
豚肩ロース肉(塊) 800g 長ねぎ(青い部分) 約1本分 しょうがの皮 約1かけ分 酒 1/2カップはちみつ 100gしょうゆ 大さじ4ほうれん草 1わ(400g)●塩、油 調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 テンペは1cm幅に切り、しょうゆと酒をからめて10～15分おく。 2 つけ合わせを作る。えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。しめじは石づきをとって小房に分ける。鍋に入れて酒と塩をふり、しんなりしたら中火にかけて炒りつけ、そのまま冷ます。 3 ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水気を絞って3～4cmの長さに切る。もう一度水気を軽く絞り、(2)と混ぜ合わせる。 4 テンペの汁気をふき、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1を熱してテンペを並べ入れ
調理時間:約3分 カロリー:約296kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 ひき肉はフードプロセッサー(またはすり鉢)に入れ、はんぺんをちぎって加え、塩、しょうが汁も加え、全体が混ざるように攪拌し、すりつぶす。酒、分量の水、片栗粉を加え、さらになめらかになるまで攪拌し、ボウルに移す。 2 ほうれん草は熱湯でゆで、水にとって冷まし、水気を絞る。2～3㎝長さに切り、さらに水気をよく絞る。 3 みぞれあんの大根はすりおろし、ザルに上げて軽く水気をきる。 4 フライパンに湯1カップ、酒大さじ1、塩少々を入れて煮立て、ぬらしたスプーンで(1)を量
調理時間:約3分 カロリー:約241kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂と筋を除き、厚い部分は切り開いて厚さを均一にする。 2 たれの材料を混ぜておく。 3 フライパンを油をひかずに熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。アルミ箔をかぶせ、水を入れた鍋をのせて重石にし、こんがりと焼き色がつくまで10分焼く。出てきた脂をペーパータオルでふいて肉を返し、同様に重石をし、途中で出てきた脂を2～3回ふきとりながら7～8分焼いて火を通す。 4 (2)のたれを加え、少し煮つめて鶏肉にからめる。粗熱をとり、一口大に切る。 5 ほうれん草は4～5
調理時間:約3分 カロリー:約541kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 つくねを作る。ボウルにひき肉を入れ、塩、しょうが汁、片栗粉を加えて練り混ぜる。豆腐を加え、手でつぶしてよく混ぜ合わせる。12等分し、平たい丸形に形を整える。 2 ほうれん草は4cm長さに切り、塩少々を入れた熱湯で色よくゆでる。ザルに上げて木ベラで水気を押して絞る。アルミ箔などをかぶせて保温しておく。 3 合わせ調味料の練り白ごまに残りの材料を順に加え、よく混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、(1)のつくねを入れて焼く。焼き色がついたら返し、ふたをして弱火
調理時間:約3分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 豆腐は4等分に切り、ペーパータオルで包み、10分ほどおいて水きりをする。焼き麩は水につけてやわらかくもどし、軽く水気を絞る。 2 ほうれん草は熱湯で色よくゆで、水にとって冷ます。水気を絞り、4cm長さに切る。 3 かきは塩水の中で静かに洗い、流水でさっと流し、ザルに上げて水気をきり、ペーパータオルでふく。焼く直前に片栗粉を薄くまぶす。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)のかきを並べ、両面を4～5分焼いて火を通し、とり出す。 5 鍋にみりんを入れて煮立て、しょうゆ
調理時間:約3分 カロリー:約233kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 椎茸は軸を除き、5mm角に切る。ぎんなんは殻を割り、少なめの熱湯に入れ、玉じゃくしの底で転がしながらゆで、薄皮を除き、半分に切る。ほうれん草は4cm長さに切り、熱湯でさっとゆでてザルに上げ、水気をきる。 2 肉だねを作る。ボウルにひき肉、しょうゆ、酒を入れて練り混ぜる。(1)の椎茸を加えて混ぜ合わせ、4等分する。 3 白玉生地を作る。ボウルに白玉粉を入れ、分量の水を少しずつ加えてこねる。耳たぶくらいのやわらかさになったらでき上がり。4等分する。 4 白玉生地をだ円形に
調理時間:約3分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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