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、おぼろ豆腐をすくいのせ、(2)の湯葉あんをかけてミツバをのせる。
ご飯(炊きたて) 茶碗3杯分湯葉(乾燥) 20g豆腐(おぼろ) 1〜2パックシイタケ(生) 3〜4個ミツバ 1/2束ショウガ(おろし) 1片分だし汁 600ml酒 大さじ3みりん 大さじ2塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ2.5だし汁 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約407kcal E・レシピ
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) 茶碗1杯分豚肉(細切れ) 50g塩コショウ 少々ナス 1本ピーマン 1個酒 小さじ1みりん 小さじ1赤みそ 小さじ1砂糖 小さじ1/2オイスターソース 小さじ1/2サラダ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約463kcal E・レシピ
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(しゃぶしゃぶ用) 6〜7枚万能ネギ 2〜3本みりん 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2ゴマ油 少々キャベツ(せん切り) 60gマヨネーズ 大さじ1.5コチュジャン 大さじ1/2韓国のり 2枚
調理時間:約10分 E・レシピ
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、ミツバを散らし、食べやすい大きさに切った3を盛り付ける。全体にタレをかけ、白ゴマを振り掛ける。
鶏もも肉 1枚酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2ショウガ汁 大さじ1刻みのり 適量ミツバ 1/2束白ゴマ 小さじ2サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯 調理時間:約20分 カロリー:約1074kcal E・レシピ
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を入れる。 作り方3. 炊きあがれば10分程蒸らし、しゃもじで釜の縁を一周させ、ご飯を縁から離し、底から全体に持ち上げる様にほ
お米 1合油揚げ 1/4枚ゴボウ 1/4本大根 3cm板コンニャク 1/3枚チリメンジャコ 大4小松菜 2株塩 少々酒 大1みりん 大1塩 小1/2水 適量 カロリー:約415kcal E・レシピ
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を指先でつぶしながら振る。
お米 1.5合焼豚 150g豆モヤシ 1/2袋ニンジン 1/4本酒 大さじ1みりん 小さじ2塩 少々しょうゆ 大さじ1豆板醤 小さじ1だし汁 適量白ゴマ 適量 カロリー:約580kcal E・レシピ
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オイスターソース 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2酒 大さじ2みりん 大さじ1/2砂糖 少々しょうゆ 大さじ1白ネギ 1本塩コショウ 少々ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分白ゴマ 適量ゴマ油 大さじ1.5
調理時間:約15分 カロリー:約677kcal E・レシピ
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を入れて3をからめ、器に盛り、香菜を添える。
ゆでタコ足 2本チリメンジャコ 大さじ3ニンニク 1片赤唐辛子(刻み) 1本分ゴマ油 大さじ1しょうゆ 小さじ2ハチミツ 大さじ1みりん 大さじ1スパゲティー 160〜180g塩 16〜18gパクチー(香菜)(刻み) 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
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]鶏の唐揚げ 5〜6個サヤインゲン 3〜4本塩 少々カレー(レトルト) 1袋だし汁 100ml酒 大さじ2みりん 小さじ1カレー粉 小さじ2ウスターソース 大さじ1ご飯 お茶碗2〜3杯卵黄(生食用) 2個
E・レシピ
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.5みそ 小さじ1酒 大さじ2みりん 大さじ1塩 少々ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分パクチー(香菜)(お好み) 適量スライスアーモンド(お好み) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約527kcal E・レシピ
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。仕上げに大葉、すり白ゴマを振る。
マグロ 1サク(1人あたり100g)サーモン(刺身用) 50gしょうゆ 大さじ1みりん 小さじ2ゴマ油 小さじ1/4玉ネギ 30g塩 少々アボカド 1個大葉 2枚すり白ゴマ 小さじ1/2ご飯(炊きたて) 丼2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約654kcal E・レシピ
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にかけてもみのりを散らす。
うどん(冷凍) 2玉長芋 100g絹ごし豆腐 150gタラコ 1腹シーフードミックス(冷凍) 150gだし汁 400ml酒 大さじ3薄口しょうゆ 大さじ1みりん 小さじ2塩 少々もみのり 適量 調理時間:約10分 E・レシピ
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200gシメジ 1/2パック酒 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 小さじ1赤みそ 大さじ2塩コショウ 少々ショウガ(すりおろし) 1片分片栗粉 小さじ1水 大さじ2うどん(冷凍) 2玉キュウリ 1本卵黄 2個分ラー油 適量ゴマ油 適量
調理時間:約10分 E・レシピ
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シイタケ(干し) 2〜3個天津甘栗(または焼き栗) 6粒だし汁 250〜300ml酒 大さじ1.5みりん 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5塩 小さじ1/2
カロリー:約597kcal E・レシピ
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