もやしを使うレシピサラダ・付け合せ（12ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	超簡単!もやしのナムル電子レンジでアッと間味付け黄金比を伝授(副菜) 下準備1. モヤシはザク切りにする。下準備2. ベーコンは細切りにする。作り方1. 耐熱ボウルにモヤシ、ベーコンを入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきり、冷ましておく。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. (1)にの材料を加えてからめ、器に盛る。モヤシ 1袋ベーコン 3枚すり白ゴマ大さじ1.5ニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ少々塩少々ゴマ油小さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約176kcal　 E・レシピ

下準備1. モヤシはザク切りにする。下準備2. ベーコンは細切りにする。作り方1. 耐熱ボウルにモヤシ、ベーコンを入れ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきり、冷ましておく。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. (1)にの材料を加えてからめ、器に盛る。
モヤシ 1袋ベーコン 3枚すり白ゴマ大さじ1.5ニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ少々塩少々ゴマ油小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約176kcal　

E・レシピ

	ゴマ油とニンニク香る!無限モヤシラー油炒め(副菜) 下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にし、モヤシを加えて炒める。ラー油としょうゆを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、白ゴマを振る。モヤシ 1袋ニンニク(みじん切り) 1片分ラー油小さじ1/3しょうゆ小さじ1/2塩コショウ少々白ゴマ小さじ1ゴマ油大さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

ゴマ油とニンニク香る!無限モヤシラー油炒め(副菜)

下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にし、モヤシを加えて炒める。ラー油としょうゆを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、白ゴマを振る。
モヤシ 1袋ニンニク(みじん切り) 1片分ラー油小さじ1/3しょうゆ小さじ1/2塩コショウ少々白ゴマ小さじ1ゴマ油大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	レンジでかんたん!もやしと豚肉の蒸しサラダ 1まいたけは小房に分ける。2豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。3器に乾いたクッキングペーパーを敷いてもやし、①、②の順に重ねる。ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ(600W)で約6分加熱する。4③のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、根元を切り落とし、長さ半分に切った貝割大根をのせてドレッシングをかける。調理時間:約15分　カロリー:約299kcal　塩分:約0.7g キューピー　とっておきレシピ

レンジでかんたん!もやしと豚肉の蒸しサラダ

1まいたけは小房に分ける。2豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。3器に乾いたクッキングペーパーを敷いてもやし、①、②の順に重ねる。ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ(600W)で約6分加熱する。4③のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、根元を切り落とし、長さ半分に切った貝割大根をのせてドレッシングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約299kcal　塩分:約0.7g

キューピー　とっておきレシピ

	モヤシと豚しゃぶの中華和え(副菜) 下準備1. モヤシはひげ根を取る。ニラは長さ4cmに切る。との材料をそれぞれボウルで混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、モヤシを入れる。再び煮たったらニラを加えて火を止めて、ザルに上げて水気をきる。作り方2. 鍋に酒を加えた湯を沸かし、火を止めて豚肉を入れる。菜ばしで泳がせながら余熱で火を通し、ザルに上げる。作り方3. 豚肉をおたまの背で押して水気をきり、で和える。作り方4. (1)は粗熱が取れたら手で絞って水気調理時間:約30分　カロリー:約139kcal　 E・レシピ

モヤシと豚しゃぶの中華和え(副菜)

下準備1. モヤシはひげ根を取る。ニラは長さ4cmに切る。との材料をそれぞれボウルで混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、モヤシを入れる。再び煮たったらニラを加えて火を止めて、ザルに上げて水気をきる。作り方2. 鍋に酒を加えた湯を沸かし、火を止めて豚肉を入れる。菜ばしで泳がせながら余熱で火を通し、ザルに上げる。作り方3. 豚肉をおたまの背で押して水気をきり、で和える。作り方4. (1)は粗熱が取れたら手で絞って水気
調理時間:約30分　カロリー:約139kcal　

E・レシピ

	モヤシとシメジの中華風(副菜) 下準備1. シメジは石づきを切り落とし、ほぐす。カニ風味カマボコは裂く。作り方1. 鍋に湯を沸かし、モヤシ、シメジをゆでる。流水でしっかりと冷まし、水気をきってボウルに入れる。作り方2. (1)にカニ風味カマボコ、鶏ガラスープの素、ゴマ油を入れて混ぜ、器に盛る。モヤシ 1/2袋シメジ 1/2パックカニ風味カマボコ 2本鶏ガラスープの素大さじ1/2ゴマ油大さじ1/2 調理時間:約5分　カロリー:約65kcal　 E・レシピ

モヤシとシメジの中華風(副菜)

下準備1. シメジは石づきを切り落とし、ほぐす。カニ風味カマボコは裂く。作り方1. 鍋に湯を沸かし、モヤシ、シメジをゆでる。流水でしっかりと冷まし、水気をきってボウルに入れる。作り方2. (1)にカニ風味カマボコ、鶏ガラスープの素、ゴマ油を入れて混ぜ、器に盛る。
モヤシ 1/2袋シメジ 1/2パックカニ風味カマボコ 2本鶏ガラスープの素大さじ1/2ゴマ油大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約65kcal　

E・レシピ

	モヤシとカニカマのサラダ(副菜) 下準備1. モヤシはできれば根を取りたっぷりの水に放ち、パリッとすればザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき縦せん切りにする。下準備3. チンゲンサイは1枚ずつにはがし、4cmの長さに切る。縦細切りにし、水洗いして水気を切る。下準備4. カニ風味カマボコはほぐして酒を振り掛ける。下準備5. ツナ缶は開け、軽くほぐしておく。作り方1. たっぷりの熱湯にモヤシ、ニンジン、チンゲンサイを入れてゆでザルに上げ、ゆで汁を切って流水で洗い粗熱が取れれば水気を絞る調理時間:約20分　 E・レシピ

モヤシとカニカマのサラダ(副菜)

下準備1. モヤシはできれば根を取りたっぷりの水に放ち、パリッとすればザルに上げる。下準備2. ニンジンは皮をむき縦せん切りにする。下準備3. チンゲンサイは1枚ずつにはがし、4cmの長さに切る。縦細切りにし、水洗いして水気を切る。下準備4. カニ風味カマボコはほぐして酒を振り掛ける。下準備5. ツナ缶は開け、軽くほぐしておく。作り方1. たっぷりの熱湯にモヤシ、ニンジン、チンゲンサイを入れてゆでザルに上げ、ゆで汁を切って流水で洗い粗熱が取れれば水気を絞る
調理時間:約20分　

E・レシピ

	モヤシとカニカマの生春巻き(副菜) 下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。レタスは水洗いして水気をきり、せん切りにする。下準備2. アボカドは、実を取り出して1cm角に切り、レモン汁をからめる。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。1/6量のカニ風味カマボコ、モヤシ、レタス、アボカドをのせる。作り方2. 手前からライスペーパーの端をかぶせて左右を内側に折り、しっかり巻き込む。同じものを6個作る。作り方3 調理時間:約15分　 E・レシピ

モヤシとカニカマの生春巻き(副菜)

下準備1. モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。レタスは水洗いして水気をきり、せん切りにする。下準備2. アボカドは、実を取り出して1cm角に切り、レモン汁をからめる。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水を吹き、皿に広げる。1/6量のカニ風味カマボコ、モヤシ、レタス、アボカドをのせる。作り方2. 手前からライスペーパーの端をかぶせて左右を内側に折り、しっかり巻き込む。同じものを6個作る。作り方3
調理時間:約15分　

E・レシピ

	緑豆モヤシと春雨の中華風サラダ(副菜) 下準備1. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。下準備2. キュウリはせん切りにする。下準備3. ハムは細切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯で緑豆モヤシをゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。作り方2. のボウルに(1)、緑豆春雨、キュウリ、ハムを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。緑豆モヤシ 1/2袋緑豆春雨 15gキュウリ 1 調理時間:約15分　 E・レシピ

緑豆モヤシと春雨の中華風サラダ(副菜)

下準備1. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。下準備2. キュウリはせん切りにする。下準備3. ハムは細切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. たっぷりの熱湯で緑豆モヤシをゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。作り方2. のボウルに(1)、緑豆春雨、キュウリ、ハムを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
緑豆モヤシ 1/2袋緑豆春雨 15gキュウリ 1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	アレンジ自在なキムチモヤシとマヨ卵炒め簡単15分で完成レシピ(副菜) 下準備1. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱してモヤシを炒め、少ししんなりしたら白菜キムチを加え、炒め合わせる。作り方2. 全体にしんなりしたらを加え、お好みの半熟状態になるまで炒め、器に盛る。モヤシ 1袋白菜キムチ 100g卵 1個マヨネーズ大さじ1.5塩コショウ少々サラダ油小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約212kcal　 E・レシピ

アレンジ自在なキムチモヤシとマヨ卵炒め簡単15分で完成レシピ(副菜)

下準備1. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱してモヤシを炒め、少ししんなりしたら白菜キムチを加え、炒め合わせる。作り方2. 全体にしんなりしたらを加え、お好みの半熟状態になるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1袋白菜キムチ 100g卵 1個マヨネーズ大さじ1.5塩コショウ少々サラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約212kcal　

E・レシピ

	ニラ玉炒め(副菜) 下準備1. ニラは5cmのざく切りにする。豆モヤシはひげ根をとり、熱湯でゆでてザルに上げ、水気をきっておく。下準備2. 卵は割りほぐしておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ニラと大豆モヤシを入れて、炒め合わせる。作り方2. フライパンの端にニラと大豆モヤシを寄せ、空いた部分に卵を流しいれ、炒り卵を作る。作り方3. ニラ、大豆モヤシ、炒り卵を混ぜ合わせて、塩、コショウを振る。器に盛りつける。ニラ 1/2束豆モヤシ 50g卵 1個塩コショウ適量調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

ニラ玉炒め(副菜)

下準備1. ニラは5cmのざく切りにする。豆モヤシはひげ根をとり、熱湯でゆでてザルに上げ、水気をきっておく。下準備2. 卵は割りほぐしておく。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、ニラと大豆モヤシを入れて、炒め合わせる。作り方2. フライパンの端にニラと大豆モヤシを寄せ、空いた部分に卵を流しいれ、炒り卵を作る。作り方3. ニラ、大豆モヤシ、炒り卵を混ぜ合わせて、塩、コショウを振る。器に盛りつける。
ニラ 1/2束豆モヤシ 50g卵 1個塩コショウ適量
調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	モヤシナムル(副菜) 作り方1. モヤシは水につけてパリッとさせ、ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、モヤシと合わせてザルに上げ、水気をきる。作り方2. 分量外の塩少々を入れた熱湯でモヤシ、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。作り方3. (2)にの材料をすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛る。モヤシ 1/4袋ニンジン 3cm顆粒チキンスープの素少々ニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2白ゴマ少々調理時間:約10分　カロリー:約41kcal　 E・レシピ

モヤシナムル(副菜)

作り方1. モヤシは水につけてパリッとさせ、ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、モヤシと合わせてザルに上げ、水気をきる。作り方2. 分量外の塩少々を入れた熱湯でモヤシ、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。作り方3. (2)にの材料をすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
モヤシ 1/4袋ニンジン 3cm顆粒チキンスープの素少々ニンニク(すりおろし) 少々しょうゆ小さじ1/2ゴマ油小さじ1/2白ゴマ少々
調理時間:約10分　カロリー:約41kcal　

E・レシピ

	なますの中華風サラダ(副菜) 下準備1. 紅白なますは軽く汁気を絞り、汁はとっておく。下準備2. モヤシは熱湯でさっとゆで、冷ます。作り方1. カマボコとキュウリはせん切りにする。作り方2. ボウルになますの汁、しょうゆ、ゴマ油を入れ、よく混ぜ合わせる。このボウルに紅白なます、モヤシ、カマボコ、キュウリを入れ、よく和える。紅白なます茶碗1/2杯分カマボコ 2枚モヤシ 1/3袋キュウリ 1/2本しょうゆ小さじ1ゴマ油小さじ2 調理時間:約10分　 E・レシピ

なますの中華風サラダ(副菜)

下準備1. 紅白なますは軽く汁気を絞り、汁はとっておく。下準備2. モヤシは熱湯でさっとゆで、冷ます。作り方1. カマボコとキュウリはせん切りにする。作り方2. ボウルになますの汁、しょうゆ、ゴマ油を入れ、よく混ぜ合わせる。このボウルに紅白なます、モヤシ、カマボコ、キュウリを入れ、よく和える。
紅白なます茶碗1/2杯分カマボコ 2枚モヤシ 1/3袋キュウリ 1/2本しょうゆ小さじ1ゴマ油小さじ2
調理時間:約10分　

E・レシピ

	みんなのレシピ:ぴりっと旨いごまマヨもやちくサラダので、水っぽさを軽減できます。もやし300gちくわ4本Aヤマサピリッと旨いごまだれ専科大さじ3マヨネーズ(カロリーハーフタイプ)大さじ1と1/2すりごま、炒りごま各大さじ1～2カットわかめ大さじ1～調理時間:約10分　カロリー:約201kcal　塩分:約2.8g ヤマサ　Happy Recipe

みんなのレシピ:ぴりっと旨いごまマヨもやちくサラダ

ので、水っぽさを軽減できます。
もやし300gちくわ4本Aヤマサピリッと旨いごまだれ専科大さじ3マヨネーズ(カロリーハーフタイプ)大さじ1と1/2すりごま、炒りごま各大さじ1～2カットわかめ大さじ1～
調理時間:約10分　カロリー:約201kcal　塩分:約2.8g

ヤマサ　Happy Recipe

	鶏そぼろサラダ切る。鍋に水約カップ2、もやしとにらを入れ、ふたをして強火にかける。煮立ったら火を止め、ざるに上げて冷ます。グリーンリーフと・鶏ひき肉 150g・みそ大さじ3・砂糖大さじ2・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・すりごま大さじ2・ごま油小さじ1・もやし 1袋・にら 1/2ワ・グリーンリーフ 2枚・酢大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　 NHK　みんなの今日の料理

鶏そぼろサラダ

切る。鍋に水約カップ2、もやしとにらを入れ、ふたをして強火にかける。煮立ったら火を止め、ざるに上げて冷ます。グリーンリーフと
・鶏ひき肉 150g・みそ大さじ3・砂糖大さじ2・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・すりごま大さじ2・ごま油小さじ1・もやし 1袋・にら 1/2ワ・グリーンリーフ 2枚・酢大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ナムル風サラダ(副菜) 作り方1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。豆モヤシはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ホウレン草は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。作り方2. たっぷりの熱湯に塩少々を加え、豆モヤシをゆでる。豆を一つ食べてみて柔らかければ、ニンジン、ホウレン草を続けてサッとゆでて水気を切り、と合わせる。作り方3. 器に2を盛り付け、鶏肉を盛り合わせ、白ゴマを散らす。辛いのがお好みの場合はラー油をかけて下さい。鶏肉と野菜 E・レシピ

ナムル風サラダ(副菜)

作り方1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。豆モヤシはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ホウレン草は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。作り方2. たっぷりの熱湯に塩少々を加え、豆モヤシをゆでる。豆を一つ食べてみて柔らかければ、ニンジン、ホウレン草を続けてサッとゆでて水気を切り、と合わせる。作り方3. 器に2を盛り付け、鶏肉を盛り合わせ、白ゴマを散らす。辛いのがお好みの場合はラー油をかけて下さい。
鶏肉と野菜

E・レシピ

	カボチャのサラダ(副菜) 作り方1. カボチャは種とワタを取って皮を薄く削ぎ落とす。緑の部分を少し残して外皮だけを削ぎ落とす。作り方2. スライサーなどを使って皮の部分が入るように薄くスライスし、さらに細切りにして、水に放ちザルに上げ、水気を拭き取る。作り方3. 出来たらモヤシは根を取って水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯にゆでる酒と塩を入れてモヤシをサッとゆで、ザルに上げゆで汁を切る。作り方4. 器に2のカボチャを広げ、上にモヤシを重ねてゴマダレを掛け、七味唐辛子を振る。混ぜながら調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　 E・レシピ

カボチャのサラダ(副菜)

作り方1. カボチャは種とワタを取って皮を薄く削ぎ落とす。緑の部分を少し残して外皮だけを削ぎ落とす。作り方2. スライサーなどを使って皮の部分が入るように薄くスライスし、さらに細切りにして、水に放ちザルに上げ、水気を拭き取る。作り方3. 出来たらモヤシは根を取って水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯にゆでる酒と塩を入れてモヤシをサッとゆで、ザルに上げゆで汁を切る。作り方4. 器に2のカボチャを広げ、上にモヤシを重ねてゴマダレを掛け、七味唐辛子を振る。混ぜながら
調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　

E・レシピ

	ニラのお浸し(副菜) 下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、モヤシ、シメジを入れ、サッとゆでてザルに上げ、水気をしっかり切る。作り方2. 1の鍋にニラを入れてサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めたら根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。作り方3. のボウルにニラ、モヤシ、シメジ調理時間:約15分　カロリー:約36kcal　 E・レシピ

ニラのお浸し(副菜)

下準備1. モヤシは根を取ってたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。下準備2. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、モヤシ、シメジを入れ、サッとゆでてザルに上げ、水気をしっかり切る。作り方2. 1の鍋にニラを入れてサッとゆで、ザルに上げてそのまま冷ます。冷めたら根元を少し切り落とし、3～4cmの長さに切る。作り方3. のボウルにニラ、モヤシ、シメジ
調理時間:約15分　カロリー:約36kcal　

E・レシピ

	切干し大根のお浸し(副菜) 下準備1. 切干し大根は水で柔らかくもどし、水洗いして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。下準備2. 豆モヤシは根を取り、水につけてシャキッとしたらザルに上げる。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。作り方1. 塩を入れた熱湯に豆モヤシ、ニンジンを入れ、豆モヤシの豆がお好みの固さになるまでゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。作り方2. の材料を混ぜ合わせ、(1)と切干し大根を加えて和え、器に盛る。冷たく冷やしてもおいしいです。[br 調理時間:約20分　カロリー:約53kcal　 E・レシピ

切干し大根のお浸し(副菜)

下準備1. 切干し大根は水で柔らかくもどし、水洗いして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。下準備2. 豆モヤシは根を取り、水につけてシャキッとしたらザルに上げる。下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにする。作り方1. 塩を入れた熱湯に豆モヤシ、ニンジンを入れ、豆モヤシの豆がお好みの固さになるまでゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。作り方2. の材料を混ぜ合わせ、(1)と切干し大根を加えて和え、器に盛る。冷たく冷やしてもおいしいです。[br
調理時間:約20分　カロリー:約53kcal　

E・レシピ

	大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】(副菜) 作り方1. 大根は皮ごときれいに水洗いし、長さ4～5cmの縦方向にせん切りにする。抗菌のビニール袋に塩と共に入れて塩をもみ込み、しんなりして水がでてきたらサッと水洗いし、水気を絞る。作り方2. 大根葉は長さ3cmに切る。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯でモヤシをサッとゆでてザルに上げ、続けて大根葉をゆでる。水に取って粗熱を取り、水気を絞る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。作り方3. のニンニクは縦半分に切って芽を取り、細かい調理時間:約15分　 E・レシピ

大根と大根葉のピリ辛和え　【大根下部+大根葉】(副菜)

作り方1. 大根は皮ごときれいに水洗いし、長さ4～5cmの縦方向にせん切りにする。抗菌のビニール袋に塩と共に入れて塩をもみ込み、しんなりして水がでてきたらサッと水洗いし、水気を絞る。作り方2. 大根葉は長さ3cmに切る。モヤシは水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯でモヤシをサッとゆでてザルに上げ、続けて大根葉をゆでる。水に取って粗熱を取り、水気を絞る。松の実はフライパンで香ばしく煎る。作り方3. のニンニクは縦半分に切って芽を取り、細かい
調理時間:約15分　

E・レシピ

	豆苗のおひたし ❶豆苗は根を落として半分の長さに切る。豆もやしはひげを除く。しめじはほぐしす。❷Aの材料を混ぜ合わせる。❸たっぷりの湯を沸かし、豆もやし、しめじ、豆苗の順に入れる。混ぜて再び沸騰してきたら1分ゆで、ざるにあける。流水をかけて粗熱をとったらギュッと絞って②に入れて浸す。❹器に盛付け、日清有機えごま油をかける。豆苗 1パック豆もやし 1/2パックしめじ 1/2パック～A～だし汁 100mlしょうゆ大さじ1日清有機えごま油お好みの量調理時間:約10分　日清オイリオ　わくわくレシピ

豆苗のおひたし

❶豆苗は根を落として半分の長さに切る。豆もやしはひげを除く。しめじはほぐしす。❷Aの材料を混ぜ合わせる。❸たっぷりの湯を沸かし、豆もやし、しめじ、豆苗の順に入れる。混ぜて再び沸騰してきたら1分ゆで、ざるにあける。流水をかけて粗熱をとったらギュッと絞って②に入れて浸す。❹器に盛付け、日清有機えごま油をかける。
豆苗 1パック豆もやし 1/2パックしめじ 1/2パック～A～だし汁 100mlしょうゆ大さじ1日清有機えごま油お好みの量
調理時間:約10分　

日清オイリオ　わくわくレシピ

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