「りんご > 洋食 > おかず」 の検索結果: 16 件中 (1 - 16)
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【ソース】をつくる。室温に戻したサワークリームにグラニュー糖を加え、バニラビーンズのさやからこそげ取った種を混ぜる。溶きほぐした卵を少しずつ加えながら、泡立て器でよく混ぜる。りんごは皮をむき、芯を除いて1.5cm角に切る。干しあんずは1cm角に切る。耐熱容器にバター(分量外)をぬる。りんごの半量と干しあんずの全量を並べ、ソースの半量を流す。残りのりんごをのせ、上から残りのソースをかける。バターをちぎって散らし、190℃のオーブンで約40分間こんがりと焼く。 ・りんご 2~3コ・サワークリーム 150g・グラニュー糖 30g・バニラビーンズ 1/5本・卵 1コ・干しあんず 6コ・バター 10g 調理時間:約50分 カロリー:約1210kcal
NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 4コ・りんご 2コ・生クリーム 150ml・牛乳 50ml・エメンタールチーズ 80g・ナツメグ 適量・塩 ・バター 小さじ1・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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りんごはよく洗い、皮付きのまま縦四つから六つ割りにし、しんを除いて横に1cm厚さに切る。たまねぎは縦に7~8mm幅に切る。鶏肉は一口大に切り、塩、白こしょうをふる。フライパンにバター大さじ2を溶かし、鶏肉の皮を下にして並べて焼きつける。焼き色がついたら裏返し、同様によく焼く。鶏肉の両面に焼き色がついたら、りんごとたまねぎを加えていためる。 調理時間:約20分 カロリー:約2310kcal
NHK みんなの今日の料理
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[1] スペアリブは「カンタン酢」(大さじ2)に漬けて20分ほどおく。キャベツは細切り、りんごは皮つきのまま厚めのいちょう切りにする。[2] [1]のスペアリブの水けをふき取り、塩・こしょうを軽くする。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火で肉の表面を焼きつける。[3] [2]にキャベツを加え、「カンタン酢」(大さじ2)と水1/4カップを入れ、ふたをして15分ほど蒸し焼きにする。 カロリー:約668kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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(1)りんごはくし形切りにし、レモン汁をからめ、塩・こしょうをふる。(2)ホワイトソースを作る。鍋にAを入れ、木ベラなどでかき混ぜながら中火で煮る。煮立ったら弱火にし、さらにかき混ぜながら2~3分煮る。ナツメグを加える。(3)グラタン皿にバターを塗り、(2)のホワイトソースを入れる。(1)のりんごを並べ入れ、上に溶けるチーズをのせる。 カロリー:約157kcal
味の素 レシピ大百科
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【アップルオニオンソース】をつくる。りんご、たまねぎ、にんにくはすりおろして小鍋に入れ、【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら弱火にし、1~2分間煮詰める。ハンバーグ・ステーキをつくり、皿に盛る。**1**を温めてかけ、クレソンを添える。 ・ハンバーグ・ステーキ 2枚・りんご 70g・たまねぎ 70g・にんにく 2かけ・赤ワイン 大さじ5・しょうゆ 大さじ2・スープ 大さじ2・クレソン 適量 調理時間:約70分 カロリー:約790kcal
NHK みんなの今日の料理
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トマトケチャップ大さじ1を等分してかけ、ピザ用チーズを等分してのせ、ふたをして約2分蒸し焼きにし、2の器に盛る。 ぶり…2切れ(約180g)ピザ用チーズ…30gさつまいも…大1/2本(約150g)りんご…1/4個(約75g)サラダ油…大さじ1/2トマトケチャップ…大さじ1塩、小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約417kcal
レタスクラブ
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[1] 鶏手羽元(またはスペアリブ)はフォークで数か所刺し、塩2つまみ、こしょうを少々ふる。[2] 「味ぽん」にりんごをおろして加え、しょうが汁、酒を加えて混ぜる。[3] [2]に[1]を入れて、3時間以上漬け込む。[4] グリルなどでじっくり焼く。(トースターを使って焼いてもよい)※漬け込み時間は調理時間に含めていません。 鶏手羽元 9本(540g)、、パプリカ 適宜、たまねぎ 適宜、ズッキーニ 適宜、、りんご 1/2個、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、酒 大さじ2、しょうが汁 小さじ1、塩 2つまみ、こしょう 少々 カロリー:約304kcal 塩分:約3.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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(1)りんごは皮をむいて芯を除き、5mm角に切る。くるみは5mm角に切る。餅は8等分に切る。バナナはタテ4等分に切る。チョコレートは1かけを半分に切る。(2)耐熱容器に(1)のりんご、「パルスイート」小さじ1を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、(1)のくるみ、シナモンパウダーを加えて混ぜる。(3)餃子の皮1枚を広げて置き、中央に(1)の餅を1かけ、(2)を1/4量のせる。 カロリー:約76kcal
味の素 レシピ大百科
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3.りんごは皮つきのままよく洗い、水けを拭いて八つ割りにする。皮を上にして豚肉の周囲に並べ、再びふたをして約5分蒸し煮にする。豚肉の中心に竹串を刺してみて、透明の肉汁が出てきたら蒸し上がり。4.豚肉を食べやすく切り、じゃ 豚肩ロースかたまり肉…500g下味 ・塩…小さじ1と1/3 ・こしょう…少々じゃがいも…3個(約450g)あればローズマリー…小4枝りんご…1個白ワイン…1と1/2カップオリーブ油、塩 カロリー:約538kcal
レタスクラブ
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**3**と同じフライパンにサラダ油小さじ1を熱して**2**のにんじんを加え、強火で ・鶏手羽先 12本・たまねぎ 1+1/2コ・にんじん 1本・にんにく 35g・しょうが 35g・りんご 1コ・トマトの水煮 2コ・プレーンヨーグルト 250g・チャツネ 120g・上新粉 55g・カレー粉 50g・ガラムマサラ 適宜・塩 ・サラダ油 ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約120分 カロリー:約530kcal
NHK みんなの今日の料理
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「基本のポークジンジャーソテー」の作り方1〜4の手順でポークソテーを作る。バットに豚肉をのせ、コンロのそばなど暖かいところに約5分置き、余熱で中まで火を通す。フライパンをペーパータオルできれいに拭く。2.続けてアップルオニオンソースを作る。塩、こしょう以外の材料をフライパンに入れ、火にかける(火が入ることがあるので揺すらない)。約2分煮て塩、こしょうで調味する。3.器にレタス、パセリ、1の肉を盛り、2をかける。 豚ロースソテー用肉…2枚(約260g)アップルオニオンソース ・りんごのすりおろし…1/2個分 ・玉ねぎのすりおろし…1/4個分 ・白ワイン…60ml ・しょうゆ…大さじ1 ・塩、こしょう…各少々レタス、パセリ…各適宜塩、こしょう、小麦粉、サラダ油 カロリー:約503kcal
レタスクラブ
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そのまま煮詰め、少しとろみが出てきたら、粒マスタード、バターを加える。全体を混ぜ、なじんだらはちみつを加えて混ぜる。3.肉を食べやすく切って器に盛り、ソースをかける。好み 豚ロースとんカツ用肉…2枚(約400g、厚さ約2cmのもの)ウイスキーアップルソース ・ウイスキー…大さじ2 ・りんごジュース(果汁100%)…1/2カップ ・粒マスタード…大さじ1/2 ・バター…10g ・はちみつ…大さじ1塩、バター、オリーブ油 カロリー:約780kcal
レタスクラブ
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ボウルにひき肉と**1**のたまねぎ、混ぜた【A】を入れ、氷水を入れた別のボウルに重ねて底を冷やしながらゴムべらでよく混ぜる。粘りが出て糸を引くようになったら混ぜ終わり。2等分にする。ラップを広げて**2**を1コ分ずつ包み、返して手で木の葉形に整える。冷蔵庫に入れて30分間以上おく。取り出してラップを外し、表面に包丁で格子状に筋目を入れる。片面(筋目を入れたほう)に塩2つまみ、こしょう少々をふる。フライパ ・豚ひき肉 200g・牛ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・パン粉 カップ1/2・牛乳 大さじ1+1/3・溶き卵 1/2コ分・ナツメグ 少々・赤ワイン カップ約3/5・りんご 1/2コ分・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ2+1/3・レタス 適量・油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約790kcal
NHK みんなの今日の料理
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オーブン用の紙を30cm長さに切って横長に置く。豚肉の1/2量を20cmくらいの幅になるように、5mmほど重ねながら並べる。軽く塩、こしょうをふり、**2**の1/2量をのせて巻き、巻き終 ・豚ロース肉 400g・合いびき肉 300g・たまねぎ 1コ・卵 1コ・ご飯 100g・塩 小さじ1・ナツメグ 少々・こしょう 少々・さやいんげん 50g・にんじん 1/2本・くりの甘露煮 4コ・チーズ 適宜・りんご 2コ・バター 20g・ブランデー 大さじ2・砂糖 大さじ2・クレソン 1ワ・トマトケチャップ カップ1/2・ウスターソース 大さじ2・レモン汁 大さじ1/2・粒マスタード 適宜・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約440kcal
NHK みんなの今日の料理
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焼き色がついたら返して弱めの中火で焼く。竹串で刺して透明な肉汁が出たら、火を止めて取り出す。**3**のフ ・豚ひき肉 200g・たまねぎ 1+1/2コ分・溶き卵 1/2コ分・しょうが 1かけ分・しょうが汁 大さじ1+1/3・にんにく 1かけ分・プレーンヨーグルト 小さじ1強・はちみつ 小さじ1強・白ワイン 大さじ2+1/3・りんごジュース カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/3・片栗粉 小さじ1/2・水 小さじ1/2・バター 約大さじ2・ポテトチップス 適量・ベビーリーフ 適量・塩 ・こしょう ・油 調理時間:約25分 カロリー:約580kcal
NHK みんなの今日の料理
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