わけぎを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「わけぎ > 和食」 の検索結果： 134 件中 （1 - 20）
|
下準備1. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を持って胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、内側をきれいに水洗いし、水気をきる。足は目の際でワタを切り落とし、くちばしを取り除いて1本ずつにし、長さ1cmに切る。胴は一枚に開き、粗みじん切りにする。 下準備2. ワケギは小口切りにする。 下準備3. 長芋は皮をむき、すりおろす。 作り方1. ボウルに長芋、イカ、ワケギ、酒、塩、片栗粉を加えスプーンでよく混ぜる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、(1
調理時間:約20分 カロリー:約199kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. マグロは2cm角に切る。ワケギは長さ3cmに切り、沸騰した湯でサッとゆで、ザルに上げる。梅干しは種を取り、たたく。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ、マグロとワケギを和え、器に盛る。
マグロ 100gワケギ 1/2束煮切りみりん 大さじ1みそ 大さじ1梅干し 3個 調理時間:約5分 カロリー:約109kcal E・レシピ
|
|---|
|
さつまいもは5mm厚さの斜め切りにし、水にさらす。わけぎは3cm長さのブツ切りにする。なべに[[だし|rid=4067]]、さつまいもを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、12～13分間、柔らかくなるまで煮る。わけぎを加えて2～3分間煮、みそを溶き入れて、煮立ち始めたら火を止める。
・さつまいも 1本・わけぎ 1本・煮干しのだし カップ4・淡色みそ 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 折れ湯葉はぬるま湯につけてもどし、汁気をきる。 下準備2. ワケギは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にだし汁、折れ湯葉を入れて強火にかけ、煮たったらワケギを加える。 作り方2. ワケギに火が通ったら豆乳との材料を加え、温まったら器に注ぐ。
折れ湯葉(乾燥) 7gワケギ 2本だし汁 200ml豆乳 200mlみりん 小さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ1.5塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約79kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ゆでホタルイカは堅い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。 下準備2. をよく混ぜ合わせる。 下準備3. ワケギは根元を切り落とし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば水気を絞り、先を少し切り落とし、包丁やすりこぎで押さえながら根元から葉先に向かってぬめりをしごき取る。3cmの長さに切る。 作り方1. 器にホタルイカ、ワケギを盛り付け、をかけ紅たでをのせる。
ホタルイカ 1パックワケギ 1束紅たで 適量 調理時間:約15分 カロリー:約83kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 「なっとういち 押すだけプシュッ!と超小粒」、ツナ、わけぎ、マヨネーズを合わせる。[2] 食パンにバターをぬり、[1]をのせる。[3] [2]をオーブントースターで焼き、きざみのりを散らす。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
なっとういち 超小粒 1パック、ツナ缶 小1/2缶、マヨネーズ 大さじ2、わけぎ (みじん切り)1/3本分、食パン (6枚きり)2枚、バター 適量、きざみのり 適量 カロリー:約388kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
レタスは食べやすくちぎる。わけぎは青い部分少々を「にゅうめん」用に小口切りにし、残りは4～5cm長さに切る。ごま油大さじ3と塩小さじ1/2をよく混ぜる。ボウルにレタスとわけぎ、しらす干しを合わせ、**2**を加えてあえる。器に盛り、白ごまを散らす。
・レタス 3枚・わけぎ 3本・しらす干し 大さじ3・白ごま 大さじ1・ごま油 ・塩 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに[[揚げなす|rid=19708]]3コ分を入れて中火にかけ、温まったら、わけぎ2本分を加えて炒める。溶き卵2コ分にうす口しょうゆ小さじ1を加えて回し入れ、大きく混ぜ、こしょう少々をふる。
・揚げなす 3コ分・わけぎ 2本分・溶き卵 2コ分・うす口しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 うどんを表示通りゆで、水気を切って器に盛る。中心を少しくぼませて、そこに卵を割り入れる。 2 【A】を合わせて温める。沸騰したら、①の卵を割らないように優しくまわし入れる。 3 刻んだわけぎ、かまぼこを飾る。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3 卵 2個 かまぼこ 2切れ わけぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約438kcal 塩分:約8.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. ゆでホタルイカは固い目とくちばしを取り、サッと水洗いしてザルに上げる。 下準備2. ワケギは根元を切り落とし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、先を少し切り落とし、包丁やすりこぎで押さえながら根元から葉先に向かってぬめりをしごき取り、3cmの長さに切る。 下準備3. 干しワカメは水でもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 器にホタルイカ、ワケギ、ワカメを盛り付け、を掛ける。
ホタルイカ 1パックワケギ 1束 調理時間:約15分 カロリー:約75kcal E・レシピ
|
|---|
|
酢・みそ･砂糖をあわせておきます。 煮たった湯でわけぎをゆでて、冷水にとり、包丁の背で青い部分のぬめりをとったあと水気を切り、3cmの長さに切ります。 「海からサラダフレーク」と(2)を器に盛り、(1)をかけます。 ＼ POINT / わけぎ以外では、もやしやえのき・しめじなどのきのこ類もあいます。いずれも歯ごたえが残るようにさっとゆで、しっかり水気を切ってあわせましょう。大葉をトッピングすると彩りがよくなりますよ。
材料 [ 2～3人分 ]「海からサラダフレーク 調理時間:約10分 カロリー:約46kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1...だいこんをは細切りにし、水にさらしておく。2...わけぎは4cm幅に切り、軽くゆで冷水にあげる。いんげんはヘタを取り除いてからゆでて、適当な大きさに切っておく。3...調味料(A)を混ぜる。4...水をきっただいこんを器に盛り、鯛、あおやぎ、たこ、わけぎ、いんげんを盛り付ける。
4人分 鯛...280gたこ(ボイル)...90gあおやぎ...90gだいこん...200gわけぎ...120gいんげんまめ...80g調味料(A)白みそ...100gマヨネーズ 調理時間:約30分 カロリー:約417kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
■ 調理時間:20分以内 ❶ 豚バラ肉は1cm幅に切る。大根は1㎝角切り、生姜は千切り、わけぎは小口切りにする。 ❷ 鍋に米(吸水させたもの)・素材力だし[焼きあごだし]・[A]・水を入れ、混ぜる。 ❸ ①のわけぎ以外をのせ、蓋をする。 ❹ ③を火にかけ中火で沸騰させる。沸騰したら弱火にし10分ほど加熱する。 ❺ そのまま10分ほど蒸らし、わけぎをのせる。
豚バラ肉(薄切り) 200g 大根 150g しょうが 10g わけぎ 適量 米(吸水させたもの) 2合 素材力 調理時間:約20分 カロリー:約513kcal 塩分:約1.5g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
|
■ 調理時間:5分以内 ❶ 鍋に水を入れ沸かし、そうめんを加えて表示時間通りに茹でる。 ❷ ①に素材力だし[焼きあごだし]を加え、溶いた卵を回し入れて卵に火が通るまで加熱する。 ❸ 器に②を盛り、わけぎ・おろししょうが・白いりごまをトッピングする。
そうめん(乾麺) 2束 卵 2個 わけぎ 適量 おろししょうが 適量 白いりごま 適量 素材力だし[焼きあごだし] 1本 水 750ml 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
だれ 40g・わけぎ 20g・ご飯 140g・万能みそだれ 30g・わけぎ 15g
NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは5mm幅の薄切り、しょうがは薄切りにする。わけぎは斜めに切る。鍋にさばの水煮を缶汁ごと入れ、わけぎ以外の**1**と【A】を加えて火にかける。沸騰したらアクを取り、うどんを加えて2～3分間煮る。器に盛り、わけぎをあしらう。
・ゆでうどん 1玉・さばの水煮 1缶・たまねぎ 1/4コ・しょうが 1かけ・わけぎ 1本・赤みそ 20～30g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・水 カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約740kcal 塩分:約6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
わけぎは端から薄切りにする(小口切り)。ボウルに大豆を入れ、フォークで粗くつぶす。**1**の大豆に、ちりめんじゃこ、わけぎ、ごま、しょうゆ小さじ1/2、水大さじ1、小麦粉大さじ4を加え、よく混ぜる。6等分にし、平らに丸く整える。フライパンにごま油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。約3分間焼いたら返し、弱めの中火にして2～3分間、きれいな焼き色がついて、表面がカリッとするまで焼く。
・大豆 1缶・ちりめんじゃこ 大さじ3・わけぎ 1～2本・白ごま 大さじ2・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
わけぎは両端を切り、塩少々を入れた熱湯で約1分間ゆでる。流水で冷まし、水けをきる。長さを半分にし、包丁の背で内側のぬめりをしごいて除く。4cm長さに切って水けを絞り、冷蔵庫で冷やす。わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。まぐろは食べやすく切る。どちらも冷蔵庫で冷やす。ボウルに【A】を混ぜ合わせる。食べる直前に、**3**でわけぎ、わかめ、まぐろをあえる。器に盛り、しょうがを添える。
・まぐろ 1サク・わけぎ 1ワ・わかめ 30g・みそだれ 大さじ4・砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【漬け汁】の材料のしょうゆ、酒、みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジにかけてひと煮立ちさせる。冷めるまでおき、練りごまを加えて混ぜ合わせる。白身魚を食べやすい厚さのそぎ切りにし、【漬け汁】に20分間ほど浸す。わけぎは端から1～2mm幅に切る。器にご飯を盛り、もみのりを散らして**1**をのせ、わけぎ、わさびをのせる。
・ご飯 小丼2杯分・白身魚 120g・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・練りごま 25g・わけぎ 適量・もみのり 適量・おろしわさび 調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ささ身は筋を除き、一口大のそぎ切りにする。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水にさらし、水けをきる。わけぎは5mm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐす。鍋に【煮汁】の材料とごぼう、わけぎ、ささ身を入れて火にかける。沸騰したら溶き卵を回し入れ、ふたをして火を止め、半熟くらいにする。
・鶏ささ身 2本・ごぼう 30g・わけぎ 2本・卵 2コ・だし 170ml・うす口しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
