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「わけぎ > 和食」 の検索結果： 134 件中 （61 - 80）
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塩少々を入れた熱湯に、わけぎを長いまま根元のほうから入れてゆで、水にとって水けをきる。ふきんに包み、葉先から根元に向かって手でしごき、軽くぬめりを出す。3cmの長さに切る。帆立て貝柱は熱した焼き網で軽く焼いて、焼き目をつけ、半分に切る。ボウルに帆立て貝柱、わけぎを入れ、[[からし酢みそ|rid=12582]]を加えてあえる。器に盛り、あれば紅たでをのせる。
・わけぎ 1ワ・帆立て貝柱 4コ・からし酢みそ 大さじ2・紅たで 適宜・塩 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1 わけぎを細かく刻み、溶き卵を混ぜておく。 2 鍋に【A】を合わせ入れ、火にかける。 3 沸いてきたらご飯を入れて火を弱める。 4 5分程煮てご飯が膨らんだら、じゃこを入れる。 5 いったん強火にしてグツグツしたら火を止めて、①の卵を回し入れ、フタをする。 6 1分程蒸らして出来があり。
材料(2人前) ご飯 200g 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 180ml じゃこ 20g 卵 1個 わけぎ 2束(60g) 調理時間:約10分 カロリー:約253kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 厚揚げはさいの目切りにする。わけぎは斜め切りにする。 2 フライパンを熱し、①の厚揚げを焼く。焼き色がついたら①のわけぎを加え、「めんつゆ」を回しかけて、炒め煮にする。 3 丼にご飯をよそい、②の厚揚げ炒めをのせ、フライパンの残りのつゆをかける。仕上げにかつお節をふる。
材料(2人前) 厚揚げ 1枚 わけぎ 1本 めんつゆ 大さじ4 かつお節 適量(2g) ご飯 茶碗2杯分 調理時間:約8分 カロリー:約371kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 わけぎは斜め切りにする。 2 フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、牛肉を焼く。火が通ったら【A】、①のわけぎを加えて温め、つけつゆを作る。 3 鍋に湯を沸かし、そばをゆで、氷水にさらして水気をきる。 4 せいろに③のそばを盛り、②のつけつゆを添える。
材料(2人前) 牛薄切り肉 100g そば(乾) 2束 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】水 カップ3/4 わけぎ 2本 調理時間:約15分 カロリー:約620kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐は軽く水きりして食べやすい大きさに切る。 2 つまはせん切りや輪切りなどお好みの形に切ってサッと水にさらし、しっかりと水気をきる。 3 皿に「花ふわり」を敷き、豆腐を並べ、②のつまを彩りよく盛り、しょうゆをつけていただく。
材料(4人前) 絹ごし豆腐 2丁 お好みのつま 適量 みょうが 適量 大葉 適量 わけぎ 適量 黄菊 適量 ラディッシュ 適量 スプラウト 適量 紫玉ねぎ 適量 大根 適量 にんじん 適量 しょうが 適量 しょうゆ 大さじ2 花ふわり 適量 調理時間:約15分 カロリー:約128kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.鍋に湯を沸かし、豆腐を大きめにちぎって入れ、温める。2.小鍋にスープを入れて火にかけ、煮立てる。3.器にご飯を盛り、豆腐の湯をきってのせる。削りがつお、揚げ玉、わけぎを散らし、2をかける。
絹ごし豆腐…大1丁(約400g)わけぎ(または青ねぎ)の小口切り…1本分温かいご飯…茶碗2杯分削りがつお…小1袋(約3g)揚げ玉…30gスープ ・だし汁…3/4カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 ・塩…小さじ1/3 カロリー:約451kcal レタスクラブ
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1.キャベツの葉は軸を除き、一口大にちぎる。2.わけぎを熱湯でさっとゆでてざるに取り出し、粗熱がとれたら3cm長さに切る。同じ湯でキャベツをさっとゆでてざるにあける。3.油揚げはアルミホイルにのせ、オーブントースターでカリッとするまで焼いて取り出し、細切りにする。4.ボウルに酢みその材料を混ぜ合わせ、2の水けを絞って加える。3の油揚げも加えてよくあえる。
油揚げ…1/2枚(約25g)キャベツの葉…2枚(約120g)わけぎ…1/4束(約50g)酢みそ ・白みそ…50g カロリー:約176kcal レタスクラブ
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]のからし酢みそであえる。
はまぐり 10個、わけぎ 3本、にんじん 1/8、、ミツカン 穀物酢 適量、からし 小さじ1/2、、白みそ 40g、ミツカン 穀物酢 大さじ1、砂糖 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、だし汁 大さじ1/2 カロリー:約107kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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ぎのぬめりが多いと、酢みそと和えた時に味が薄まってしまうので、きちんとわけぎのぬめりをしごき出しておきます。 白みそ・砂糖・酢・練
材料 [ 2人分 ]まぐろ1/2サク(100g)わけぎ3～4本酢みそ白みそ大さじ2砂糖大さじ1/2酢大さじ1練りからし小さじ1/2 カロリー:約112kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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・生しいたけ 3枚・わけぎ 1本・酒 カップ1・しょうゆ カップ1/4・砂糖 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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+1/2を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約10分間煮る。途中、アクが出たら取り除く。**1**のさけと油揚げを
・塩ざけ 1切れ・酒かす 50g・干ししいたけ 5g・大根 4cm・油揚げ 1枚・わけぎ 1本・みそ 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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、くし形に切ったかぼすを添える。
・鶏もも肉 1枚・うまみじょうゆ 大さじ3・生しいたけ 4枚・わけぎ 2本・かぼす 1/2コ 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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て塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、冷水にとる。水けをしっかりと絞り、まな板にまっすぐ伸ばして置き、めん棒か手で葉先へ向けてぬ
・えび 8匹・わけぎ 2ワ・白みそ 150g・酒 大さじ5・酢 大さじ2+2/3・砂糖 小さじ1/2・溶きがらし 40g・水 120ml・酢 40ml・砂糖 大さじ2+1/2・ゆずの皮 適量・塩 ・酢 調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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・生しいたけ 4枚・わけぎ 1～2本・だし 1リットル・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1・七味とうがらし 適量
調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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かける。かれいの卵の部分に竹ぐしを刺してみて、卵がついてこなかったら、わけぎを加えてサッと煮る。かれいをくずさないようにフライ
・かれい 2切れ・わけぎ 2～3本・しょうが 1/2かけ・砂糖 小さじ1+1/2～2・水 カップ1/3・酒 カップ1/3・みりん カップ1/3・しょうゆ 大さじ1強 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(わん)にアツアツの**4**を注ぎ、小口切りにしたわけぎを散らす。
・かつお 150g・絹ごし豆腐 1/2丁・油揚げ 1/2枚・昆布 1枚・みそ 70g・わけぎ 適宜・水 カップ4+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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g・むきえび 70g・わけぎ 2ワ・白ごま 適量・酒 少々・塩 少々・白みそ 70g・練りがらし 小さじ2・黒砂糖 小さじ1弱・酢 大さじ1+2/3・すだちの果汁 1コ分・秘伝だし カップ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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|rid=2704]]を**1**の昆布だし適量で少しのばして器に入れ、土鍋の中央に据える。**1**のだしと昆布も入れて
・大根 1/2本・ぶり 4切れ・昆布 10g・こんにゃく 1/3枚・こんにゃく 1/3枚・こんにゃく 1/3枚・わけぎ 1ワ・手前みそ カップ1/2・塩 小さじ1・七味とうがらし 適宜・柚子(ゆず)こしょう 適宜 調理時間:約40分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に切る。豆腐は紙タオルでくるんで水けをきり、12～14コに切る。わけぎは約5cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。なべに【A】を入れて煮立て、**1**の牛肉を入れる。再び煮立ったら、アクを取り除き、**2**を加え、豆腐に火が通るまで弱めの中火で3～4分間煮る。
・豆腐 1+1/2丁・牛肉 150g・わけぎ 4本・えのきだけ 1袋・だし カップ2～2+1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ1・砂糖 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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、熱湯で霜降りしてざるに上げて冷まし、食べよい大きさに切る。小なべに【からし酢みそ】のみそと調味料を入れ、火にかけてつやが出
・わけぎ 100g・青柳 100g・うど 4cm・わかめ (戻して)40g・みそ 60g・砂糖 大さじ4・米酢 大さじ1+1/2・水がらし 小さじ1・塩 ・酢 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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