アスパラガスを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「アスパラガス > 洋食」 の検索結果： 647 件中 （461 - 480）
|
鶏肉は余分な脂を除き、一口大のそぎ切りにする。全体に塩1つまみをもみ込む。フライパンにオリーブ油とローズマリーを弱火で熱し、香りがたったら鶏肉を皮側を下にして並べ、ふたをして2〜3分間焼く。焼き色がついたら上下を返してふたをし、1〜2分間火が通るまで焼く。大きめのボウルにローズマリーと一緒に取り出す。たまねぎは6等分のくし形に切り、アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむいて4等分の斜め切りにする。鍋に湯を沸かして塩少々を加え、アスパラガスを堅めにゆでて水けをきる
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【A】を小鍋に入れて煮立て、粗熱を取る。ズッキーニ、たまねぎ、パプリカは約4cm角の乱切りにする。ゴーヤーは5mm厚さに切る。さやいんげんは斜め半分に切る。アスパラは根元から1/3ほど皮をむき、4cm長さの斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。2～3%の塩を入れた熱湯にたまねぎを入れ、30秒間ほどで引き上げて冷水にとる。続いてズッキーニ、アスパラ、さやいんげんを一緒に30秒間ほどゆで、引き上げる。パプリカも30秒間ゆでて引き上げる。最後にゴーヤーも同様にゆでる。**3
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えびは尾の1節分を残して殻をむき、背ワタを取り除く。塩、こしょうを軽くふる。アスパラガスは根元の堅い部分を2cmほど切り落とし、全体にオリーブ油を薄くまぶしつける(ツヤよく仕上げるため)。【A】をボウルに入れ、小さな泡立て器などでなめらかになるまで混ぜ合わせる。パン粉を別のボウルに入れてオリーブ油大さじ1/2を加え、手でよく混ぜ合わせてなじませる。**1**のえびを1匹ずつ**3**にくぐらせ、**4**をまぶす。グリルの網の上に**5**のえびを並べ、横に**2
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦半分に切り、7～8mm幅に切る。アスパラガスは根元を切り落とし、下から3cmほどピーラーで皮をむいて食べやすい長さに切る。塩少々を入れた湯でゆで、冷水にとって水けをきる。牛肉は両面に塩・こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**2**の牛肉を入れる。両面を好みの加減に焼き、アルミ箔(はく)で包んで2～3分間おく。**3**のフライパンに**1**のたまねぎを入れ、軽くしんなりするまで炒めて取り出す。**4**のフライパンに【しょうが
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
パプリカとズッキーニは乱切りにする。アスパラガスは、堅い根元を落とし、皮むき器で根元のほうの皮をむき、斜めに切る。ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンでワタを除き、1cm幅に切る。【マリネ液】の材料を鍋に入れて煮立たせ、火を止めてエクストラバージンオリーブ油大さじ2を加える。器に**1**のパプリカとアスパラガスを生のまま入れ、熱い**2**をヒタヒタに注ぐ。残りのマリネ液は完全に冷ます。塩少々を入れた熱湯で、ゴーヤーをサッとゆでる。氷水にとってざるに上げ、紙タオルで水けを拭く
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は、厚みが薄いほうの先端を一口大に切ってから、縦半分に切り、それぞれ4等分に切る。塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、小麦粉大さじ2をまぶす。しょうがは5mm角に切る。たまねぎとパプリカは1.5cm四方、アスパラガスは2cm幅に切る。鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、しょうがを1分間炒める。香りがたったらたまねぎとパプリカを入れて2分間炒める。全体が透き通ってきたら、**1**の鶏肉を入れて1分間程度炒める。半分ほど色が変わったら、アスパラガスを加える。塩小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に雑穀と水カップ2を入れ、ふたをして強火にかける。沸いたら弱火にして15分間炊き、そのまま冷ます。そら豆とグリンピースは堅めにゆでてざるに上げ、そら豆は薄皮をむく。ほうれんそうも軽くゆで、水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。アスパラガスは堅い根元をそぎ、上のほうも粗く皮をむいて2cm長さに切る。鍋にバター大さじ1を入れ、たまねぎを加えて弱火で2～3分間炒める。そら豆、グリンピース、アスパラガスを加えて少し炒め、ほうれんそうを加えてさらに炒める。**3**に**1
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
をぬった皿に並べておく。じゃがいもが柔らかくなったら、アスパラガスを加え、**4**の肉だんごを一つずつ落とし入れる。アクを
・ひき肉ダネ 280g・レモン(国産)の皮 1コ分・トマト 2コ・セロリ 1/2本・グリーンアスパラガス 5本・ねぎ 1本・にんじん 1/2本・新じゃがいも 4コ・白ワイン 大さじ2～2+1/2・スープ カップ2・ローリエ 1枚・バジルの葉 大さじ1・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛もも肉、豚肩ロース肉は7～8mm厚さに切り、それぞれ八つに切って塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。ソーセージは3cm長さに切って八つ用意する。アスパラガスははかまを取り、堅い部分を切り落として1本を三つに切る。新じゃがいもは縦半分に切り、皮をむいてごく薄切りにし、斜めにずらす。竹ぐしに**1**の肉類とセージの葉が交互になるように刺して、8本つくる。浅なべかフライパンにオリーブ油カップ1/4を熱し、軽く小麦粉をまぶした**4**を並べ入れる。少し焼いたら、わきに
調理時間:約30分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛肉は室温に出し、約30分間おく。グリーンアスパラガスは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元の堅い部分を折り、根元から7～8cmくらいのところまで皮を薄くむく。鍋に水カップ5を入れ、強火にかける。沸騰したら、塩、アスパラガスの順に入れ、再び沸騰してから1分30秒～2分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、長さを半分に切る。牛肉の筋を切ってすりこ木などで軽くたたき、下味をふる。フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて好みの焼き加減に焼く。取り出して食べやすい大きさに切り、器に
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
とにんにくを入れて、弱火にかける。にんにくが焦げないようにフライパンを傾けながらじっくりと火を通し、にんにくがきつね色にな
・たい 120g・ちりめんじゃこ 適量・スパゲッティ 140g・にんにく 2かけ分・赤とうがらし 少々・ゆでたけのこ 適量・グリーンアスパラガス 2～4本・みつば 適量・すりごま 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油 少々・塩 適量・オリーブ油 大さじ6 調理時間:約15分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)えびは尾を残して殻をむき、背中に切り込みを入れて背ワタを取る。(2)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、じゃがいもは乱切りにして水にさらす。アスパラは3cm長さの斜め切りにする。(3)ビニール袋に(1)のえび、(2)の玉ねぎ・にんにく、ガーリックペッパードレッシングを入れ30分以上(時間外)マリネする。(4)シリコンスチーマーに(2)のじゃがいもを入れてフタをし、電子レンジ(600W)で電子レンジで5分加熱する。食べる時にレモンをしぼる。*お好みでガーリック
カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)トマトはくし形に切り、なすは5mm幅の輪切りにする。フライパンに油を熱し、トマト、なすをサッと焼く。アスパラはゆで、3cm長さに切る。ブロッコリーはゆでる。(2)鍋にAを入れて、かき混ぜながら煮溶かし弱火で煮立てる。煮立ったら、牛乳を加え軽く沸騰させて火を止め、ソースを作る。(3)耐熱容器にご飯を等分に入れ、(1)の野菜、ピザ用チーズを等分にのせ、(2)のソースを等分にかける。(4)200℃に熱したオーブンで10分焼き、ブラックペッパーをふる。
温かいご飯 カロリー:約684kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)トマトはくし形に切る。アスパラ、にんじんはひと口大にし、ブロッコリーは小房に分け、それぞれゆでる。(2)鍋に水、「クノール スープ」を溶き入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。煮立ったら、牛乳を加え軽く沸騰させて火を止める。(3)温かいうちに、ゼラチンを加えて軽くかき混ぜて溶かし、(1)の野菜を加える。器に等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
「クノール スープ」コーンクリーム 1/2袋(33g)水 1・1/2カップ牛乳 1/2カップ粉ゼラチン 8gトマト カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ブロッコリー、カリフラワーはそれぞれ小房に分ける。にんじんは5mm幅の輪切り、アスパラは3cm長さに切る。(2)鍋に水、「コンソメ」を沸かし、(1)の野菜をゆで、ザルに上げて冷ます。(3)ボウルに「コクうま」大さじ2、Aを混ぜ合わせ、ソースを作る。(4)ボウルに「コクうま」大さじ1、Bを混ぜ合わせ、ソースを作り、黒こしょうをふる。(5)(2)の野菜をスティックに刺して器に盛り、(3)、(4)のソースを添える。
ブロッコリー 100gカリフラワー 100gにんじん カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)粗びきウィンナーソーセージは斜め半分に切り、ゆでる。皮をつけたままのじゃがいも、アスパラはゆでて4cm長さに切る。バゲットはひと口大に切る。(2)鍋に「クノール スープ」、Aを入れてひと煮立ちさせ、チーズを加えて煮溶かし、器に入れ、スープフォンデュを作る。(3)器に(1)の粗びきウィンナーソーセージ・野菜類・バゲットを盛り、(2)のスープフォンデュをつけていただく。
「クノール スープ」ポタージュ 1/2袋ミックスチーズ 150g粗びきウインナーソーセージ 4本 カロリー:約378kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、しんなりするまで炒める。(2)フードプロセッサーに水気をきったキドニービーンズ、(1)の玉ねぎ・にんじんを入れピューレ状にする。Aを混ぜ合わせたコンソメスープを加えて濃度を調整する。(3)ローズマリーは枝からちぎり、粗みじん切りして(2)に加え、塩・こしょうで味を調える。(4)グリーンアスパラは食べやすい長さに切り、固ゆでにする。セロリ・パプリカ(赤)も食べやすい大きさに切る。(3)のディップをつけ
カロリー:約111kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 ビーツ、玉ねぎは皮をむき、アスパラガス、大根、にんじんは皮つきのまま、繊維を断ち切るように垂直にスライサー、または包丁で薄切りにする。 2 圧力鍋に(1)の野菜を全部入れ、水4カップを加えてよく混ぜて火にかける。圧力がかかってから6分加熱する。 3 (2)をザルでこしてクリアなスープをとる。 4 フライパンにサラダ油小さじ2を熱してクミンシードを数粒入れ、シューッと泡が出てきたら残りを入れる。クミンシードがはじけて香りが出て色づいてきたら、油ごと(3)のスープに加え
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 カリフラワーのピューレを作る。玉ねぎは薄切りにし、オリーブ油大さじ6で色づかないように、ふたをして弱火で蒸し炒めにする。ざくざく刻んだカリフラワーを加えて炒め合わせ、塩をふり、茶色に色づかないように弱火で蒸し炒めにする。水分が少なくなってきたら分量の湯を足しながら、やわらかくなるまで蒸し炒めにする。粗熱がとれたらフードプロセッサーにかけてピューレ状にする。 2 アスパラガスは飾り用に穂先2～3cmを切り、塩ゆでにする。下半分は皮をむき、小口切りにする。 3 パンチェッタ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。アスパラガスは硬い部分を落とし、根元の皮をむき、5から6cmの長さの斜めに切る。マッシュルームはスライスする。 ボールに卵を溶きほぐし、粉チーズ、塩・こしょうをよく混ぜ、1.と和える。 熱したフライパンにサラダ油をひき、2.を4等分に広げ、中火で両面焼く。 トーストしたパンにバター、マスタードを塗り、3.をのせ、お好みでケチャップを付けていただく。
材料(2人分) 山型食パン4枚スナップえんどう6個グリーンアスパラガス2本 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
