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「コーンクリームコロッケ」は、ディップと一緒にレタスなどの葉物野菜に包んで食べると、より濃厚なコクが味わ
材料 [ 4人分 ]「シーフードミックス」100g「コーンクリームコロッケ」4個アボカド1個クリームチーズ60gマヨネーズ大さじ2にんじん1/3本きゅうり1/2本パプリカ(赤)1/4個パプリカ(黄)1/4個グリーンアスパラガス2本ミニトマト4個グリーンカール2～3枚
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　塩分:約0.6g

1...かいわれだいこんを根切りし、生ハムで巻く。2...クリームチーズをスティック状に切り、サーモンで巻く。3...かぼちゃ、ズッキーニを1.5cm角にカットし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。ズッキーニだけ取り出し、かぼちゃはさらに30秒加熱する。4...ブロッコリーは小房にカットし、ボイルする。5...ミニトマトを1/2カット、アボカドは1.5cmカットする。
調理時間:約10分　カロリー:約313kcal　

スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。(6)器に盛り、(2)をトッピングする。
スパゲッティ 100gむきえび・冷凍でも可 80gズッキーニ 1/2本パプリカ(黄) 1/2個「パスタキューブ」まろやか豆乳クリーム 1個水 400mlアボカド 1/2個玉ねぎ 1/4個かぼす 1/2個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約754kcal　

電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. キノコが熱いうちに汁気をきってにつけ、味をなじませる。水洗いしたサラダ菜をしいた器に盛る。よく冷やすとよりおいしいですよ!
シメジ 1/2パック白マイタケ 1/2パックエノキ(小) 1/2袋アボカド 1/2個レモン汁 1/2個分塩 小さじ1コショウ 少々EVオリーブ油 大さじ2赤唐辛子(刻み) 少々ドライパセリ 少々サラダ菜 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約187kcal　

たけのこは薄切りにする。なべにチキンスープと塩小さじ1/3、**1**を入れて火にかけ、煮立ったら筋を除いた鶏ささ身を加える。野菜が柔らかくなるまで煮る。**2**の野菜とささ身は穴あき玉じゃくしなどで取り出し、ささ身は手で大きく裂いておく。残りのスープに、やっこに切った豆腐を加え、温める。**3**のスープと豆腐をミキサーにかけてなめらかにし、なべに戻し入れる。塩小さじ1/3、こしょう少々、生クリームを加えて温め、器に盛る。温めた**3**の野菜とささ身、種と皮を取って一口大に切ったアボカドをのせ、オリーブ油少
・豆腐 1丁・にんじん 1/2本・マッシュルーム 6コ・小たまねぎ 12コ・ゆでたけのこ 1本・チキンスープ カップ2+1/2・鶏ささ身 3本・生クリーム カップ1/4・アボカド 1/2コ・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　

スプラウトを散らし、【A】をかける。
・黄にら 2ワ・白身魚 200g・アボカド 1コ・ゆで卵 2コ・ミニトマト 6コ・マッシュルーム 4～5コ・レタス 適量・スプラウト 適量・レモン汁 小さじ2・マヨネーズ 大さじ3・ポン酢しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.7g

2～3分間焼いて、こんがりとしたら上下を返し、反対側も同様に焼く。**3**を器に盛り、【付け合わせ】の野菜とレモンを添える。【グリーンマヨソース】を添え、好みでパセリのみじん切り
・生ざけ 2切れ・きゅうり 1本・アボカド 1コ・レモン汁 小さじ1・塩 小さじ1/4・マヨネーズ 大さじ2・パセリ 小さじ1・好みの野菜 適量・レモン 4切れ・サラダ油 大さじ2・バター 15g・塩 ・こしょう ・小麦粉
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.6g

沸騰したら弱火にし、20分ほど、時折上下を返しながら煮る。取り出してボウルに入れた水につけ、しっかりと冷やす。※調理の際は、ポリ袋の表示を確認し、鍋肌に袋が触れないよう気をつける。アボカドは包丁でぐるりと切り込みを入れ、両手でひねって外し、種を取って皮をむき、角切りにする。パプリカは小さめの乱切りにする。サニーレタスは3センチくらいにち
鶏むね肉 1枚(300g)ローリエ 1枚アボカド 1個パプリカ(赤) 1/2個スプラウト 30gサニーレタス 2枚アーモンド(スライス) 適量砂糖 小さじ1塩 小さじ1/2マヨネーズ 大さじ3ケチャップ 大さじ1タバスコ® 少々塩 少々

強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、7〜8分煮る。火を止め、ふたをしてそのままおいて冷ます。※冷ます時間は別途かかります。きゅうりは小さめの乱切りにする。トマト、アボカドもきゅうりと同じくらいの大きさに切る。ホワイトマッシュルームは幅5㎜に切る。サラダチキンは縦に幅1㎝くらいに切る。具材ごとに器に盛り合わせ、塩、こしょうをふり、酢、オリーブ油をかける。
鶏むね肉 1枚 (約300g)トマト 小1個 (約100g)きゅうり 1本ミックスビーンズ 100gアボカド 1個ホワイトマッシュルーム 1パック(約100g)塩 小さじ1/2強砂糖 小さじ2酒 大さじ1/2こしょう 少々塩 少々こしょう 少々酢 大さじ1/2オリーブ油 大さじ1

塩、タバスコで調味し、ミニトマト、香菜を加えて混ぜる。
基本の生地　・ホットケーキミックス…150g　・卵…1個　・プレーンヨーグルト…80g　・牛乳…80ml粉チーズ…大さじ2アボカドディップ　・アボカド…1個　・ミニトマト…4個　・あれば香菜(シャンツァイ)…適宜　・レモン汁…小さじ2　・塩、タバスコ…各少々サラダ油、オリーブ油
カロリー:約574kcal　

1.小鍋に湯を沸かして塩少々を入れる。ささ身は筋を除き、小鍋に入れて4〜5分ゆで、ざるに上げてさます。アボたまのアボカド、ゆで卵は1cm角程度に切り、マヨネーズであえる。ミニトマトは四つ割りにし、黒オリーブは5mm幅の輪切りにする。2.「基本のピザ生地」を両手で広げながら直径約24cmの円形にのばす。縁は多少厚みの差があってもOK。3.フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、2の生地を入れ、フライ返しで軽く押さえながら焼く。4.底面が焦げないよう、フライパンを時々回すように揺すりながら焼く。
カロリー:約124kcal　

弱火にかけて5分間ほどゆで、火を止めてそのまま完全に冷めるまでおき、余熱で火を通す。鶏肉を取り出して水けを拭き取り、一口大に切る。トマトはヘタを取り、大きめの一口大に切る。パプリカはヘタと種、ワタを除き、一口大に切る。アボカドは縦3等分に切って皮をむき、一口大に切ってレモン汁をかける。オリーブ油以外の【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせる。オリーブ油を加え、さらによく混ぜ合わせる。器に**1**と**2**を盛ってざっとあえ、【ドレッシング】をかけてこしょうをふる。
・鶏もも肉 1枚・トマト 1/2コ・パプリカ 1/2コ・アボカド 1/2コ・レモン汁 小さじ1・プレーンヨーグルト 50g・たまねぎ 大さじ1・レモン汁 小さじ1・はちみつ 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約280kcal　

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足して中火で熱し、牛肉を手早く炒める。色が変わったら、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふり、**3**のボウルに加える。あいた
・牛肩ロース肉 150g・れんこん 1節・アボカド 1コ・レタス 4枚・ペンネ 80g・白ワイン 大さじ2・酢 大さじ3・オリーブ油 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　塩分:約2.5g

皮目いっぱいにスパイスをすり込みます。多いかなと思うくらいが目安です。※2.皮目のスパイスに焦げ目がついたら、裏に返し、肉はそのまま動かさないようにします。
合鴨むね肉 1枚 A クミン 小さじ1/2 A 花山椒 小さじ1/2 A ガーリックパウダー 小さじ1/2 塩・こしょう 適量 アボカド 1/4個 ライム 1/4個 ミント 1/4パック
カロリー:約478kcal　塩分:約0.3g

1...じゃがいもは皮ごと洗い、ラップで包んで600Wの電子レンジで3分程度加熱する。2...じゃがいもの両脇に箸を添え、底面を切り落とさないように5mm幅に包丁で切れ目を入れる。3...2mm程度にスライスしたズッキーニ、アボカド、パプリカ、3cm幅に切ったベーコンを(2)の切れ目にバランスよくはさむ。クリームチーズは全体にのせる。4...室温でやわらかくしたバターにすりおろしたにんにくを混ぜ、じゃがいも全体に適量をのせる。
調理時間:約30分　カロリー:約329kcal　

1. 【A】を合わせ、すしご飯を作り、4等分にしておく。 2. 【B:オクラチーズロールを作る】ラップの上に【B】の彩りキッチンロースハム2枚を2cm程度重ねて並べ、スライスチーズ、1の4等分したすしご飯、オクラとマスタードを順にのせ巻く。4等分に切りお皿に並べる。 3. 【C:アボカドチーズロールを作る】ラップの上に【C】の彩りキッチンロースハム2枚を2cm程度重ねて並べ、1の4等分したすしご飯、アボカドとクリームチーズを順にのせ巻く。
調理時間:約25分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.7g

ささ身は筋を取り縦に切り目を入れて開き、塩・こしょう各少々をふる。魚焼きグリルで5分間ほどこんがりと焼いて粗熱を取る。やけどに注意しながら食べやすく手で裂く。【A】、【B】をそれぞれ混ぜておく。アボカドは皮と種を除いて、2cm角に切る。キャベツ、レタスは2cm四方に切る。鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、さやいんげんを入れる。2～3分間ゆでて取り出して粗熱を取り、ヘタを除いて2cm長さに切る。**1**、**2**、**3**をサッと合わせて器に盛る。ミックスナッツを粗く刻んで散らし、混ぜ合わせた【A】と【B】を順にかける。
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約2g

1. 【A】の材料を全てお皿にのせ、サラダを作る。 2. 3種のドレッシング(【B:(写真左)アボカドのグリーンドレッシング】、【C:(写真中央)紫玉ねぎのピンクドレッシング】、【D:(写真右)コーンのイエロードレッシング】)はそれぞれ混ぜ合わせ、お好みのドレッシングをかける。
A 彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) A グリーンカール(一口サイズ) 4枚 A サニーレタス(一口サイズ) 2枚 A パプリカ(黄色・オレンジ・各薄切り) 各1/8個 A プチトマト(1/4切り) 2個 A ラディッシュ(薄切り) 1個 B アボカド(スプーンでくり抜き、滑らかになるまで潰す) 1/2個 B レモン汁 大さじ1 B サラダ油 大さじ4 B 塩・こしょう 各適量 C 紫玉ねぎ(おろして電子レンジに500W30秒かける) 中1/2個 C 白ワインビネガー 小さじ1 C レモン汁 小さじ1 C はちみつ 小さじ1/2 C サラダ油 大さじ2 C 塩 適量 D コーン
調理時間:約10分　カロリー:約651kcal　塩分:約0.6g

1. 器にご飯、大葉、彩りキッチンロースハム、混ぜ合わせた【A】をのせる。 2. お好みで玉ねぎスライス、青ネギをちらす。
彩りキッチン® ロースハム 2枚(9等分にカット) ご飯 茶碗1杯分 大葉 1枚 A アボカド(1cm角) 1/4個 A しょう油 小さじ1 A オリーブオイル 小さじ1 玉ねぎ(スライス) 適量 青ネギ(小口切り) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約378kcal　塩分:約1.5g

4.別のフライパンに油大
卵液　・卵…4個　・牛乳…大さじ1　・塩、こしょう…各少々ウインナソーセージ…3本玉ねぎ…1/4個ホールコーン缶…大さじ3トマト…小2個(約200g)アボカド…小1個(約150g)パセリ…適量温かいご飯…茶碗2杯分強(約300g)・バター、トマトケチャップ、砂糖、塩、こしょう、サラダ油
カロリー:約853kcal