オクラを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「オクラ > 和食」 の検索結果： 569 件中 （481 - 500）
|
豚肉は酒少々を加えた熱湯でゆでて氷水につけ、水けをきって一口大にちぎる。水菜は4～5cm長さに切る。オクラはサッとゆで、斜め半分に切る。きゅうりは塩少々をふってまな板の上で押しながら転がし、サッと塩を洗い流す。水けをふき、めん棒でたたいてから一口大に割る。【たれ】の材料を混ぜ合わせ、**1**、とうもろこし、**2**の野菜をよくあえる。
・とうもろこし 200g・豚肉 200g・水菜 1/2ワ・オクラ 100g・きゅうり 2本・白練りごま 大さじ4・マヨネーズ 大さじ1・トーバンジャン 小さじ1・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・酢 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ2+1/2・みそ 大さじ1/2・しょうが 大さじ1/2・酒 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・えのきだけ 約7g・オクラ 1/2本分・パプリカ 約10g・しいたけだし 大さじ2・昆布だし 大さじ6・アガー 3g・青じそ 4枚・酒 小さじ2・塩 1つまみ・うす口しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
お好みで半分に切ったみょうがを添える。
材料(2人前) そうめん 3束 だし汁 300ml A しょうゆ 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 なす 1本 きゅうり 1/2本 オクラ 4本 みょうが 1本 青じそ 5枚 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
好みでしょうゆやポン酢じょうゆをかけてもおいしい。
山いも 200gマグロ(さく・またはブツ切り) 100gいか(刺身用) 100gオクラ 10本納豆 1パック(50g)みょうが 2個万能ねぎ 2～3本削り節 好みの量焼きのり 好みの量 サッポロビール
|
|---|
|
3.別のボウルに入れ、塩小さじ1/2をふって、手で軽くもみ、約10分おいてなじませる。4.器に入れ、1を注ぐ。
オクラ…8本セロリ…1本みょうが…1個青じそ…3枚「基本の昆布水」…2カップ合わせ調味料 ・酢…大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1 ・うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1 1/2・塩 カロリー:約32kcal レタスクラブ
|
|---|
|
6.ボウルに豆腐を一口大に手でちぎって入れ、4、5、しょうゆ小さじ2を入れてざっくりあえる。7.器にご飯を盛り、6をのせ、のりをちぎって散らす。
生鮭…1切れ納豆(からしつき)…小1パック(約30g)もめん豆腐…1/3丁オクラ…3本たくあん…30g焼きのり…適量温かいご飯…小どんぶり2杯分・サラダ油、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約453kcal レタスクラブ
|
|---|
|
再び弱めの中火にかけ、鍋を揺すりながら汁けが少なくなるまで煮る。器に盛り、**2**を散らす。
・車麩 4～5枚・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2+1/2・練りごま 大さじ5・オクラ 1～2本・塩 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・鶏ささ身 3本・オクラ 3本・みょうが 1コ・梅干し 1コ・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・水 小さじ2・かたくり粉 ・酒 ・塩
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
もみじおろし入りポンスじょうゆをつけながら食べる。
・生だら 2切れ・帆立て貝柱 4コ・ざる豆腐 1丁・生しいたけ 4枚・水菜 1ワ・オクラ 4本・春雨 100g・調整豆乳 カップ3・おでんだしの素 適宜・もみじおろし&ポンスじょうゆ 適宜・大根 10cm・一味とうがらし 適宜・ポンスじょうゆ 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オクラは斜め切り、にんじんはせん切りにする。**4**に薄口し
・そうめん 100g・干ししいたけ 2枚・オクラ 2本・にんじん 3cm・えび 6匹・昆布 5cm・削り節 5g・かたくり粉 適量・薄口しょうゆ ・酒 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**の水けを絞り、**3**とともに**4**であえて冷蔵庫で冷やす。器に盛り、2cm長さに切った芽ねぎをのせ、白ごま少々をふる。
・新しょうがの甘酢漬け 30～40g・オクラ 4本・きゅうり 1本・かにかまぼこ 3本・新しょうがを漬けた甘酢 カップ1/4・白ごま 適量・芽ねぎ 適量・塩 ・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算しています。※調理時間に冷却時間は含みません。
そうめん (乾) 2人前(3～4束)、、、きゅうり 1/2本、大根 1cm、オクラ 3本、黄パプリカ 1/8個、赤パプリカ 1/8個、長いも 3cm、なす 1/2本、みょうが 1/2個、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 1/2カップ カロリー:約317kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
長いもは銀杏切りにし酢水(分量外)にさらす。ミニトマトは1/4に切る。6...粗熱が取れたカッペリーニをお皿に盛り、冷やして固めた(3)を崩しながらのせる。7...(6)の上に(5)の具材をのせ、きざみ海苔を飾る。
2人分 ノンオイルドレッシング青じそ...30g水...20gゼラチン...9gカッペリーニ(乾燥)...50gオクラ...4本長いも...60gミニトマト...1個きざみ海苔...適量 調理時間:約30分 カロリー:約157kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
(4)器に盛り、刻みのりを散らす。*スパゲッティを通常通りゆでる場合は、Aの水の分量を1/2カップにして他の材料と合わせ、ゆでたスパゲッティとからめます。
スパゲッティ 160gオクラ・冷凍・刻んだもの 1パック(100g)ツナ油漬缶 1缶(80g)なめたけ 50gA水 2カップA「ほんだし」 小さじ2刻みのり 2g カロリー:約431kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で しめて水気を切っておく。【梅山芋つゆ】を作る梅干しは種を取り除き、果肉を包丁でたたく山芋、梅肉(約小さじ1)、青ねぎ、めんつゆを合わせて盛り付ける。【薬味ポン酢つゆ】を作る器に[A]を混ぜ合わせ、残りの材料も加える。皿にトマト、オクラなどを添えてうどんを盛り付けるそれぞれのつゆをよく混ぜ合わせ、うどんをつけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、トマト、オクラ、大葉など 適量、【梅山芋つゆ】 、山芋(すりおろしたもの) 正味100g、梅干し 1個、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1～2、青ねぎ(小口切り) 適量、【薬味ポン酢つゆ】 、みょうが(せん切り) 1/4個、大葉(せん切り) 1～2枚、青ねぎ(小口切り) 適量、しょうが(おろす) 1/2かけ、[A] 、ポン酢 小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
残りの野菜も加えて1分揚げ焼きにし、油をきって②に漬ける。15分以上おいて味をなじませる。
材料(3人前) なす 3本 オクラ 8本 ピーマン 2個 みょうが 2本 【A】水 300ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ2 【A】酢 大さじ1 【A】塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約187kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
水けを拭いてへたを取り、縦半分に切る。種と身の間に菜箸を差し込み、菜箸を滑らせて種を取り除く。4.3を包丁でたたいてとろろ状にし、練りわさび小さじ1/2、塩少々、油小さじ1を加えて混ぜる。5.2のトマトを四つ割りにし、器に盛る。だしを張って、トマトの上
トマト…4個オクラ…8本だし ・だし汁…3カップ ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…40ml ・みりん…40ml塩、練りわさび、サラダ油 カロリー:約60kcal レタスクラブ
|
|---|
|
上下を返してさらに3分間かけ、そのまま5分間おいて余熱で火を通す。**3**を食べやすく切って器に盛る。肉と野菜から出た汁大さじ2を【しょうがだれ】の材料に加えて混ぜ合わせ、添える。
・豚もも肉 200g・オクラ 8本・パプリカ 1/2コ・エリンギ 1パック・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうが 大さじ2・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約225kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
器にご飯を盛り、黒酢の味がなじんだ**3**をのせ、残った【マリネ液】を回しかける。
・あじ 4匹・ジャンボピーマン 1コ・ねぎ 2本・オクラ 8本・黒酢 カップ1/2・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・赤とうがらし 1本分・ねぎ 10cm分・にんにく 1かけ分・ご飯 600g 調理時間:約20分 カロリー:約369kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**に小麦粉カップ1弱を加え、泡立て器でボウルの底をたたくようにして、なめらかになるまで混ぜる。**1**を合わせて別のボウルに入れ、小麦粉大さじ1を
・えび 8匹・みょうが 4コ・オクラ 8本・とうもろこし 1本・卵 1コ・天つゆ 適量・酒 少々・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
