「オクラ > 和食」 の検索結果: 569 件中 (421 - 440)
|
ゆでだこは5mm厚さに切る。長芋、きゅうり、青じそ、しょうがはそれぞれ5mm幅の細切りにする。オクラはサッと洗って塩をまぶしてもみ、洗ってガクをむく。熱湯で下ゆでし、5mm幅の斜め切りにする。ボウルに**1**をすべて入れ、うす口しょうゆと削り節を加えて全体をよく混ぜる。保存容器に移して、冷蔵庫で冷やす。 ・ゆでだこの足 1本・長芋 100g・きゅうり 1本・青じそ 10枚・しょうが 1かけ・オクラ 6~7本・削り節 1袋・塩 適量・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
1.オクラは薄い小口切りにして耐熱ボウルに入れ、水大さじ1/2を加える。ラップをかけて1分レンチンする。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて割る。なすは四~六つ割りにする。豚肉は筋切りをして塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに長いも、オクラ、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/3を入れてさっと混ぜる。 調理時間:約13分 カロリー:約430kcal
レタスクラブ
|
|
そのまま弱火で約2分間煮含める。火から下ろし、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。すり鉢でつくね芋をすり、**2**の煮汁大さじ6~8を加えて濃度と味を調え、とろろ汁をつくる。オクラは塩少々をふって板ずりし、熱湯でサッとゆでて冷水にとって冷まし、輪切りにする。冷やした器に**1**を等分に入れ、とろろ汁をかける。オクラ、じ ・とうがんのワタ 100g・だし カップ1・塩 少々・うす口しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・削り節 1つかみ・つくね芋 80g・オクラ 2本・じゅんさい 大さじ2~3・えび 8匹・青ゆずの皮 少々・塩 調理時間:約30分 カロリー:約35kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
そのまま約5分間煮る。豚肉を端に寄せ、あいたところにジャンボピーマン、レタスを加えて強火にする。レタスがしんなりとしてくるまで3~4分間煮たら、オクラを加える。【A】を合わせて水溶きかたくり粉をつくり、**5**に加える。手早く ・ジャンボピーマン 1コ・豚肩ロース肉 8枚・オクラ 8本・レタス 1/2コ・昆布 10g・水 カップ1+1/2・三温糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ3・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
オクラを加えてサッと煮たら、うす口しょうゆを加えて火を止め、そのまま冷ます。大和芋は皮をむき、すりおろす。約2cm角に切ってフードプロセッサーに入れ、かくはんすると手早くすりおろした状態にできる。すりおろした大和芋をボウルにと ・麦ご飯 丼4杯分・大和芋 250g・干ししいたけ 3枚・鶏もも肉 1枚・にんじん 1/2本・オクラ 1パック・梅干し 2コ・だし 300ml・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約500kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ねぎは斜め薄切りにし、塩少々をふって軽くもみ、水にさらす。辛みが抜けたら水けをきる。オクラはヘタとガクを取り除く。なすもヘタとガクを取り除き、乱切りにする。鍋に塩少々を加えて湯を沸かし、オクラをサッとゆでて取り出し、乱切 ・鶏もも肉 1枚・きゅうり 1/2本・ねぎ 1/2本・オクラ 4本・なす 1コ・すりごま 大さじ3・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ2・だし 大さじ2・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 少々・塩 ・酒 大さじ1・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal 塩分:約4.4g
NHK みんなの今日の料理
|
|
具の下ごしらえをするミニトマトはへたを取る。ズッキーニは縦に6等分に切る。オクラはがくのまわりを薄く削り、塩適宜をまぶす。熱湯3カップに塩大さじ1を混ぜ、ズッキーニを中火で1分ほどゆでる。さらにオクラを加えて1分30秒ほどゆで、ともに氷水でさまして水けを拭く。ゼラチン液を作る鍋にゼラチン液の粉ゼラチン以外の材料を入れ、強火で煮立たせる。火を止め、ゼラチンを加えて溶かし、写真くらいのとろみがつくまで粗熱を取る(とろみがつかない場合、鍋底を氷水に当てながら混ぜる)。 カロリー:約28kcal 塩分:約1.0g
オレンジページnet
|
|
5 鶏肉に薄力粉をまぶし、残りのサラダ油を加えたフライパンに皮目を下にして入れる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で7~8分焼き、②に入れる。 材料(2人前) かつお節 20g 鶏もも肉 1枚(約250g) 【A】塩 小さじ1/4 【A】砂糖 ひとつまみ 【A】酒 小さじ1 かぼちゃ 150g オクラ 8本 しょうが 1かけ 水 650ml 薄力粉 大さじ1~2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 サラダ油 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約575kcal 塩分:約3.7g
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
1 かつおは刺身用に切る。かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切る。赤玉ねぎは薄切りにし、みょうがは千切りにする。かいわれ大根、赤玉ねぎ、みょうがをボウルに合わせて水でもみ洗いして水気を切る。オクラはがくを切り落とし、1cm幅に切る。トマトは1cm幅の角切りにする。 2 オクラを耐熱皿に入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で50秒前後加熱し、トマトと合わせる。 調理時間:約15分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.7g
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
器の高さ半分ほどの水(分量外)を鍋に注ぎ、中火にかける。沸騰したら蓋をして、ごく弱火で8分蒸し焼きする。※加熱しすぎないように時々表面の状態を確認するとよいです。 5 小さめの耐熱ボウルに【C】を合わせ、オクラ、しょうがを入れる。ラップをせ 材料(1人前) 卵 1個 絹ごし豆腐 120g 鶏ささ身 1本 オクラ 3本 しょうが(薄切り) 1枚 【A】酒 小さじ1 【A】塩 少々 【B】割烹白だし 大さじ1 【B】水 150ml 【C】割烹白だし 小さじ1 【C】水 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約234kcal 塩分:約2.9g
ヤマキ おいしいレシピ
|
|
表面に焼き色がついたら、(2)のなす・トマト・オクラを加えてさらに炒める。(4)野菜がしんなりしたら、Aを加えて5分ほど煮る。(5)器に(4)を盛り、(1)のそばをつけていただく。 干しそば 2束(160g)鶏もも肉 150g片栗粉 大さじ1トマト 1個なす 2個オクラ 4本しょうが 1かけA水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約573kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
まぐろは1cm角に切り、Cをからめる。オクラはゆでて5mm幅に切る。(4)(1)のすし飯にしそ、(3)の長いも・まぐろ・オクラ、(2)のいり卵を盛る。 黒米ご飯 250g「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 大さじ2A酢 大さじ3A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3B溶き卵 1個分B「瀬戸のほんじお」 少々長いも 100gまぐろの赤身・刺身用 60gCしょうゆ 小さじ1/2Cみりん 小さじ1/2オクラ 2本青じそ 1枚 カロリー:約319kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・豚肉は塩・こしょうをし、片栗粉をまぶしておく。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、キムチとトマトを加え軽く炒める。めんつゆを加えて味をととのえる。皿にうどんを盛り付け、(3)をのせてオクラを飾って召し上がれ 冷凍「さぬきうどん」 2玉、豚こま切れ肉 100g、キムチ 70~80g、トマト(くし形) 1/2個(100g)、ごま油 大さじ1/2、めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1/2、塩・こしょう 少々、片栗粉 少々、オクラ(ゆでる) 飾り用 調理時間:約10分
テーブルマーク 簡単レシピ
|
|
フライパンに昆布を敷き、【A】を加えてなすを並べ入れ、ふたをして強火にかける。沸騰したら強めの中火にし、10~15分間煮る。そのまま冷まし、粗熱が取れたらしょうが汁を加える。冷蔵庫で冷やす。器に盛り、ゆでたオクラを添える。 ・なす 3コ・昆布 1枚・煮干し 10匹・水 カップ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・酢 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・オクラ 2~3本 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
[1] ゆでたうどんを水でさらして、器に盛る。[2] カリカリ梅は種を取り、みじん切りにする。[3] さっと塩ゆでしたオクラは、小口切りにする。[4] [1]の上に、「金のつぶ 梅風味黒酢たれ」、[2]、[3]、卵黄をのせ、をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。 ミツカン 金のつぶ 梅風味黒酢たれ 2パック、うどん (冷凍) 2玉、カリカリ梅 適量、オクラ 4本、卵黄 2個分、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ カロリー:約394kcal 塩分:約4.5g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
[1] オクラはゆでて輪切りにする。モロヘイヤは葉をとり、ゆでてみじん切りにする。長いもはすりおろす。[2] そうめんを表示通りゆで、水でしめる。[3] 水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」に[1]、きざみのり、ねりうめを加えてを作り、そうめんをつけていただく。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。 そうめん (乾) 8束、モロヘイヤ 1袋、オクラ 8本、長いも 適量、きざみのり 適量、ねりうめ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ カロリー:約397kcal 塩分:約5.3g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本きゅうり2/3本オクラ2本もずく大さじ2塩少々ポン酢大さじ2しょうがのしぼり汁小さじ1/2 カロリー:約47kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
|
|
1. ハムは3等分に、大根はハムと同じ幅に薄切りにする。オクラは塩でこすり洗いし、うぶ毛を取って刻む。にんじん、青しそは、せん切りにする。貝割れ大根は洗って根元を取り除く。 2. そうめんはゆでて、水きりした後ドレッシングをからめる。 3. 2を器に盛り、1を彩りよく飾る。 ※好みでドレッシングを全体に回しかける。 彩りキッチン® ロースハム 4枚 大根 200g オクラ 3本 にんじん 1/2本 貝割れ大根 適量 青しそ 5枚 そうめん 2束 コールスロードレッシング 適量 カロリー:約292kcal 塩分:約2.9g
日本ハム レシピ
|
|
豚バラ肉 薄切り 160g、キャベツ 4枚(120g)、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 1/2カップ、片栗粉 小さじ1、わさび 適量、、にんじん 適宜、オクラ 適宜 カロリー:約346kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
1.かぼちゃは縦1cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。オクラはがくをむく。2.耐熱ボウルに入れてサラダ油小さじ1をからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。3.熱いうちに合わせ調味料を回しかけ、約5分おいて味をなじませる。 かぼちゃ…150g玉ねぎ…1/2個(約100g)オクラ…8本サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ2 ・みりん、酢…各大さじ1/2 ・水…1/2カップ カロリー:約126kcal
レタスクラブ
|