オレガノを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

**3**のフライパンに**2**の野菜を入れて中火でゆっくりと炒め、たまねぎが透き通ったら【A】
・鶏むね肉 1枚・たけのこ 70g・たまねぎ 1/2コ・白ワイン 大さじ2・トマトの水煮 1/2缶・塩 小さじ1/3・オレガノ 少々・塩 ・こしょう ・マヨネーズ 大さじ4・オリーブ油 大さじ1・砂糖 1つまみ
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　塩分:約2.3g

・豚肩ロース肉 700g・にんにく 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ローズマリー 4枝・トマト 1コ・トマトケチャップ 大さじ5強・オレガノ 小さじ2・パプリカパウダー 小さじ1～2・ガーリックパウダー 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・こしょう 適量・ホットペッパーソース 適量・レモン 1コ分・パセリ 適量・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約580kcal　塩分:約2.1g

・ペンネ 200g・ツナ 1缶・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1本・たまねぎ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・なす 2コ・ししとうがらし 10本・トマト 1コ・トマトペースト 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・オレガノ 小さじ1・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・バジルの葉 適量・粉チーズ 適量・塩 ・オリーブ油 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約700kcal　

オーブンシートにオリーブオイルを薄く塗ってトマトをのせ、塩を少々振りかける。150℃に予熱したオーブンで60〜90分ほど焼く。(焦がさないように注意し　途中、余計な水分を拭き取るとカリッとしやすい)
材料(2～3人分) パン(石窯オリーブオイルフォカッチャ)1袋_トマト(中玉)2個塩少々ニンニク1/2片オレガノ(お好みのドライハーブで」)小さじ1/230gオリーブオイル大さじ1_豆腐1/2丁塩小さじ1/2程度_塩少々こしょう少々オリーブオイル適量
調理時間:約15分　

(1)里いもは竹串がスッと通るくらい、やわらかくなるまで蒸し、皮をむいて2cm角に切る。(2)ボウルに(1)の里いも、Aを入れ混ぜ合わせる。(3)耐熱容器に(2)を入れ、チーズをかけ、電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱する。(4)上に合わせたBのハーブパン粉をかけ、トースターで焼き目がつくまで焼く。*ツナ缶は油漬缶でも、家にあるものでお作りいただけます。*ハーブパン粉のハーブはバジル、オレガノ、イタリアンパセリ、チャイブなど　お好みのものをご使用下さい。
カロリー:約189kcal　

取り出して塩コショウを振る。 作り方4. アユに薄く小麦粉
アユ 2尾ハーブソルト 少々小麦粉 大さじ1カボチャ(薄切り) 3〜4枚分ピーマン 1個ローズマリー(生) 2枝タイム(生) 4枝オレガノ(生) 2枝ニンニク 1片レモン 1/2個白ワイン 大さじ1オリーブ油 大さじ2バター 5g塩 少々白コショウ 少々

作り方4. 蓋を開けて、煮汁が残っているようなら1～2分ほど煮て塩で味を調える
ペンネ 150gナス 1本玉ネギ 1/2個トマト 1個パプリカ 1/2個ピーマン 1個ズッキーニ 1/2個水 200mlトマトジュース(無塩) 200ml固形スープの素 1個オリーブ油 大さじ2ニンニク 1片塩 適量ドライハーブ(オレガノ、タイムなど) 適量
調理時間:約15分　

うどは穂先7〜8cmを切って使う。アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。そら豆は薄皮を除く。新じゃがいもは皮つきのまま半分に切る。2.1をボウルに入れ、オリーブ油少々をかけてなじませる。下味をふって軽くもみ、小麦粉少々をまんべんなくふる。3.揚げ油を 中温(約170℃) に熱する。ころもの材料をよく混ぜ、2を1切れずつくぐらせて揚げ油に入れる。からりとするまで、新じゃがは約5分、ほかの野菜は約2分揚げて取り出し、油をきる。4.器に盛って熱いうちに塩少々をふり、レモンを
たらの芽…4個うど…4本グリーンアスパラガス…4本そら豆…8粒新じゃがいも…1個下味　・塩、粗びき黒こしょう、あればオレガノ…各少々レモン…1/2個ころも　・小麦粉…60g　・ビール…1/2カップオリーブ油、小麦粉、揚げ油、塩
カロリー:約461kcal　

鍋に牛乳と**1**を入れて落としぶたをし、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約4分間煮る。たまねぎは粗みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かける。ベーコンは粗みじん切りにする。しいたけは石づきを除いて食べやすく切る。しめじは根元を除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ、たまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。しいたけとしめじも加え、しんなりしたら【A】と**2**を牛乳ごと加える。弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。じゃがいもは皮付きのまま耐熱皿に並べてラップを
・高野豆腐 2枚・牛乳 カップ1+1/2・たまねぎ 60g・ベーコン 50g・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・じゃがいも 2コ・白ワイン 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・タイム 少々・オレガノ 少々・チーズ 40g・オリーブ油 小さじ1・バター 少々・塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.8g

ご飯(分量外)と皿に盛る。
・ジャンボピーマン 4コ・合いびき肉 300g・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 1/2かけ分・卵 1コ・ナツメグ 少々・塩 少々・こしょう 少々・米 大さじ4・トマトの水煮 2缶・にんにく 1かけ・固形スープの素 1コ・オレガノ 少々・オリーブ油 少々・砂糖 一つまみ・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油
調理時間:約70分　カロリー:約310kcal　

(1)とは別のフライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎを加え炒めます。【A】を加えて煮詰め、塩、砂糖であじをととのえます。 (2)にゆでたパスタと(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、バジルを添えて完成です。 ＼ POINT / 「おいシーフード」は凍ったままざるにあけ、2分ほど水に浸し、水けを切るとうまく解凍できます。ニッスイ 大粒シーフードミックスを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 3人分 ]「おいシーフード　えび・いか・あさり」230gパスタ麺300g白ワイン大さじ1塩少々こしょう少々オリーブオイル大さじ2にんにく(粗みじん切り)1片たまねぎ(粗みじん切り)100g砂糖小さじ1/4バジル適量Aトマト缶400gローリエ1枚タイム(ドライホール)小さじ1/2オレガノ(ドライホール)小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約328kcal　塩分:約2.3g

5. 塩、こしょうで味を調え、パセリをふって出来上がりです。 ※お好みで、乾燥オレガノを少し加えても、美味しく召し上がっていただけます。
シャウエッセン® 3本 キャベツ 1/2枚程度 玉ねぎ 1/8個 セロリ 10g トマトジュース 200cc 水 100cc 顆粒コンソメ 小さじ1強 塩・こしょう 適量 バター 5g パセリ 適量 パスタ 30g パスタゆで水 150g パスタゆで塩 2g
調理時間:約25分　カロリー:約361kcal　塩分:約2.9g

オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、ピザ生地をのせる。中の空気を抜くようにつぶしながら手で均一に広げ
強力粉 240gドライイースト 小さじ1砂糖 大さじ1塩 小さじ1/2オリーブ油 大さじ1湯 120～150mlソーセージ 2本ピーマン 1個トマト 1個茹でて削いだとうもろこし(もしくはホールコーン) 50gピザ用チーズ 50gトマトケチャップ 大さじ3にんにく(すりおろし) 小さじ1/2オリーブ油 大さじ1オレガノ(あれば) 小さじ1/2

香りが出たら、玉ねぎを加え、透き通るくらいまで炒める。(5)(1)の刻んだトマト、トマトピューレを加えて煮る。ひと煮立ちしたら、塩・こしょうで味を調え、トマトソースを作る。(6)器に(2)の豚肉、(3)のト
豚ロース肉(ソテー用) 2枚(200g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aオレガノ・粉 適量トマト 2個ピーマン 2個にんにくのみじん切り 1/2かけ分玉ねぎのみじん切り 30gトマトピューレ 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
カロリー:約410kcal　

作り方1. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ハーブを炒めてオリーブ油に香りを移し、ハーブは取り出しておく。 作り方2. しっかり水
ナス 3〜4個塩 大1カボチャ 1/4個ソーセージ 4〜8本玉ネギ 1/2個ピザ用チーズ 120〜150gハーブソルト(あればハーブ) 適量タイム 適量ローズマリー 適量セージ 適量オレガノ 適量オリーブ油 大4バター 10g
調理時間:約30分　

[4]　器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを飾る。※バジル(乾燥)は、オレガノ(乾)に変えるとより香り高くなります。※バジル(乾燥)は焦げやすいため注意してください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
豚ロース肉　とんかつ用 2枚(200g)、にんにく 適宜、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、オリーブオイル 大さじ1/2、バジル　(乾燥) 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、黒こしょう 少々、塩 少々、、オリーブオイル 大さじ1、イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約393kcal　塩分:約2.0g

焼き上がりに、ワインビネガーをふってザックリと混ぜる。
・長芋 300g・鶏手羽先 8本・にんにく 1かけ分・たまねぎ 1/4コ分・セロリの葉 1/2本分・タイム 3～4枝・オレガノ 小さじ1/2・塩 小さじ2/3・白ワイン 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・白ワインビネガー 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約240kcal　

鍋に豚白モツを入れ、かぶるくらいの塩水(吸い物くらいの濃さ)と**1**を加えて中火にかけ、約30分間ゆでる。**1**以外のセロリと、きゅうり、ジャンボピーマンは1cm角、たまねぎは粗みじん、パセリの葉はみじん切りにする。**2**の白モツがゆで上がったら、水けをきってボウルに入れ、**3**を加えて【A】であえ、赤とうがらしを混ぜる。トマトはくし形に6等分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、ルッコラ、**4**といっしょに器に盛る。
・豚白モツ 1パック・セロリ 1本・たまねぎ 1/2コ・きゅうり 1本・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・ローリエ 適宜・パセリ 適宜・赤とうがらし 1本分・塩 小さじ1/2強・しょうゆ 小さじ1/2強・白ワインビネガー 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・オレガノ 少々・トマト 1コ・レタス 1/2コ・ルッコラ 適宜・塩
調理時間:約35分　カロリー:約210kcal　

(1)豚肉は1cm幅に切る。里いもはひと口大に切り、パプリカ、ピーマンは細切りにする。玉ねぎはタテ薄切りにし、しめじは小房に分ける。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。(2)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、(1)のパプリカ・ピーマン・玉ねぎ・しめじを加えて炒める。(3)全体に油が回ったら、(1)の里いも・糸こんにゃく、Aを加えて煮る。(4)全体に火が通ったら、(1)の豚肉を加えてさらに煮、チーズ、Bを加えてサッと混ぜ合わせる。
豚もも薄切り肉 150g里いも 4個パプリカ(赤) 1・1/2個(225g)ピーマン 1個玉ねぎ 100gしめじ 1/2パック(50g)糸こんにゃく 150gにんにくのみじん切り 1かけ分A水 250mlAカットトマト缶 1/2缶A「やさしお」 小さじ1/2A「味の素KKコンソメ」 1個ピザ用チーズ 80gB砂糖・ひとつまみ 1gBオレガノ 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約214kcal　

(1)鶏肉は水気をよく拭き、全体に塩を軽くすり込む。混ぜ合わせたAを全体にすり込み、10～15分(時間外)なじませる。耐熱皿にのせ、200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、火が通るまで、30分ほど焼く。(2)ブロッコリーは小房に分けてゆで、にんじんは3～4cm長さに切り、タテ4～6等分に切ってゆでる。(3)ソースを作る。(1)の焼き汁をこし器でこし、Bを加えて煮詰める。Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(1)のローストチキンを盛り、(3)のソースをかけ、(2)のブロッコリー・にんじんを添える。*ミックスハーブのかわりにバジル・オレガノ・ローズマリーを使ってもおいしくお作りいただ
鶏骨つきもも肉・左右1本ずつ 2本「瀬戸のほんじお」 少々A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1Aミックスハーブ 少々Aこしょう 少々B赤ワイン 1/4カップB「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2C水 小さじ1C片栗粉 小さじ1ブロッコリー 1/3個にんじん 1/3本
カロリー:約400kcal