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さらに30分たったら、
・みそ 300g・みりん 大さじ2・昆布 10cm・にんじん 5～6cm・かぶ 1～2コ・かぼちゃ 1/8コ・カリフラワー 1/8コ
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　

・えび 8匹・米酢 カップ1/2・だし カップ1/2・昆布 5g・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1・かぶ 2コ・水 カップ1・塩 大さじ1/2・きゅうり 1本・カリフラワー 1/2コ・塩 小さじ1/5
調理時間:約20分　カロリー:約70kcal　塩分:約2.1g

ブロッコリーとカリフラワー、はんぺんを加えてひと煮立ちさせる。 3 煮た鍋のつゆを少量取りカレールーを加えて溶かし、おでんにかけていただく。
材料(4人前) すじぼこ(かまぼこ) 1本 いわし団子 5個 揚げボール 1袋 はんぺん 1枚 ソーセージ 8本 にんじん 1本 じゃがいも 2個 ブロッコリー 1/2個 カリフラワー 1/2個 A割烹白だし カップ1・1/2 A水 カップ12 カレールー 40g
調理時間:約40分　カロリー:約417kcal　

角箸2本の上に流し函をのせ、**2**を流し入れる。カリフラワーとゆり根をバランスよく散らして加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。みつばは塩少々を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って1cm幅
・カリフラワー 50～60g・ゆり根 50～60g・だし カップ2・粉寒天 大さじ1/2・塩 小さじ2/3・うす口しょうゆ 小さじ1/4・みつば 適量・塩
調理時間:約25分　カロリー:約90kcal　塩分:約4.8g

さわらは塩をふって10分間以上おき、出てきた水けを拭き取る。半分に切り、血合いの部分を切り落とし、さらに半分に切る。カリフラワーは小房に分ける。れんこんは皮をむいて1cm厚さの半月形に切る。ゆり根は1枚ずつはがし、茶色い部分は削る。【マリネ液】は大きめのボウルに合わせておく。鍋にれんこんとかぶるぐらいの水を入れ、中火にかける。沸いたらカリフラワーを加えて1分間ゆで、さらにゆり根を加えて1分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、温かいうちに【マリネ液】に浸す。
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　塩分:約2g

**2**の汁けをきって器に盛り、アツアツの**4**をかける。
・絹ごし豆腐 100g・ブロッコリー 1/3コ・カリフラワー 1/3コ・水 カップ2・固形スープの素 1コ・マヨネーズ 大さじ2・白みそ 大さじ2・練りごま 大さじ1・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　

※調理時間に漬け込み時間は含みません。
パプリカ (赤・黄あわせて)1/3個、きゅうり 1/3本、カリフラワー (正味)30g、ミニトマト 3個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、カレー　(レトルト) 2人分、ご飯 丼2杯分
カロリー:約700kcal　塩分:約3.5g

7...火からおろしてドレッシングと和える。
4人分 ブロッコリー...1/2株カリフラワー...1/2株にんじん...1本たまねぎ...1/2個フランクフルト...3本粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4ごま油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1しょうが(おろし)...小さじ1塩...適量こしょう...適量
調理時間:約30分　カロリー:約180kcal　

[5]　器に盛り付け、生クリームとお好みでパセリを散らす。
にんじん 3/4本、カリフラワー 1/4株、牛乳 1/2カップ、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、無塩バター 小さじ2、コンソメ　(顆粒) 小さじ1/2、塩・こしょう 少々、、生クリーム 大さじ1、パセリ 適宜
カロリー:約151kcal　塩分:約0.7g

1 野菜は食べやすい大きさに切って蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。 2 ①の蒸し野菜を「めんつゆ」とレモンを合わせたたれにつけ、「花ふわり」をフォンデュのようにたっぷりとからめていただく。
材料(4人前) ブロッコリー 1/2個 カリフラワー 1/2個 れんこん 4切 パプリカ 1/2個 かぼちゃ 1/16個 さつまいも 1/2個 紫玉ねぎ 1/8個 花ふわり 適量 めんつゆ 大さじ4 レモン 適量
調理時間:約15分　カロリー:約155kcal　塩分:約1.1g

てんぷら粉を冷水で溶き、全量から半分を取り分け
・ブロッコリ 50g・カリフラワー 50g・れんこん 100g・にんじん 50g・ねぎ 1本・てんぷら粉 カップ1+1/2・冷水 カップ1+1/2・わかめのふりかけ 大さじ3・卵のふりかけ 大さじ1・鶏ひき肉 300g・マッシュポテト カップ1・卵 1コ・塩 小さじ1・細ねぎ カップ1/2・水 カップ1・酒 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・水溶きかたくり粉 小さじ2～3・大根 200g・柚子の皮 適宜・揚げ油
調理時間:約50分　カロリー:約510kcal　

2. 器におにぎり雛をのせる。春野菜サラダを盛りつけてポテトドレッシングをかける。
ごはん 300g 塩 小さじ1/16(0.4g) みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 焼きのり 全形1/2枚(1.5g) にんじん 30g 黄パプリカ 10g プチトマト 1個(10g) 飾り用焼きのり(目、口、髪、襟) 少量鶏ささ身 2本(80g) カリフラワー 60g 黄パプリカ 1/4個(40g) グリーンアスパラガス 2本(30g) にんじん 20gじゃが芋 1/3個(50g) A 酢 大さじ1(15g) A 塩 小さじ1/8(0.8g) A 砂糖 小さじ1/2(1.5g) A 油 小さじ2(8g)
カロリー:約404kcal　塩分:約0.9g

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材料(1人前) 牛ひき肉 80g 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ3 溶き卵 1個分 砂糖 小さじ1/2 サラダ油 少々 ご飯 250g 絹さや・葉っぱ形に切る 4枚分 にんじん・花型で抜く 2枚分 のり 適量 帆立貝柱 4個 バター 10g めんつゆ 小さじ2 きゅうり・ハート型で抜く 2個 にんじん・ハート型で抜く 2個 ブロッコリー 2房 カリフラワー 1房 ミニトマト 1個 いちご 1個
調理時間:約20分　カロリー:約452kcal　

【菜の花と塩昆布】をつくる。菜の花は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水にとり、水けをよく絞って細かく刻む。塩昆布と混ぜる。【干しえびとたくあん】をつくる。干しえびは酒カップ1/4 に3～4時間つける。水けをきり、戻し汁はとっておく。たくあんは細かく刻んでサッと洗い、水けをきる。フライパンにごま油大さじ1を熱して干しえび、たくあんをいため、酒大さじ2、みりん・砂糖・うす口しょうゆ各大さじ1、干しえびの戻し汁を加えて強めの中火で汁けがなくなるまでいり煮にする。白ごまを加えて混ぜる。ボウルにご飯を80gずつ入れ、小梅と赤じそふりかけ、【菜の
・ご飯 適量・小梅のカリカリ漬け 5g・赤じそふりかけ 1g・削り節 少々・菜の花 100g・塩昆布 10g・干しえび 50g・たくあん 100g・白ごま 大さじ1・塩 ・酒 ・ごま油 ・みりん ・砂糖 ・うす口しょうゆ ・卵 2コ・紅しょうが 大さじ1・だし カップ1/4・砂糖 ・うす口しょうゆ ・かたくり粉 ・サラダ油 ・豚バラ肉 3枚・さやいんげん 40g・万能だれ 大さじ2・かたくり粉 ・サラダ油 ・カリフラワー 1コ・たまねぎ 1/4コ分・赤とうがらし 1本・柚子の皮 少々・万能酢 1/2量・塩 ・酢 カップ1・水 140ml・砂糖 60g・塩 小さじ1・昆布 2枚・酒 カップ1/4
カロリー:約970kcal