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豚バラ肉にプロセスチーズをのせ、くるくる巻く(チーズがでないように巻いて下さい)。小麦粉を全体にまぶし、少し手でぎゅっとするように形を整える。 作り方2. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りに切る。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りに切る。 作り方3. 深めのフライパンにゴマ油を熱し、(1)の豚バラ肉を全体に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方4. (3)のフライパンに白菜キムチ、白ネギ、の材料を加えて中火にかけ、煮たったら2～3分煮る。 作り方5. 全体に火が通ったら溶き卵をまわし入れ、ふんわり浮かんできたら
豚バラ肉(薄切り) 6枚プロセスチーズ(ポーションタイプ) 3個小麦粉 小さじ2白菜キムチ 80〜100g白ネギ 1/2本溶き卵 1個分顆粒チキンスープの素 小さじ1.5酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2〜1水 300mlゴマ油 小さじ1.5白ゴマ 少々
調理時間:約15分　

玉ねぎは薄切り、ニラはざく切りにする。中華麺は袋のまま電子レンジ(600W)に30秒ほどかけて温め、ほぐしやすくする。フライパンにごま油を熱し、牛肉、玉ねぎ、白菜キムチの順に炒める。STEP2と水と「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」を加え、箸で麺をほぐしながら水分を飛ばすように炒める。最後にニラを加えサッと炒める。キムチの塩分に合わせて「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」の量を調整すると良いでしょう。器に盛り温泉たまごをのせ、白ごまをふる。
牛肉(薄切り)60gヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし小さじ1(下味用)白菜キムチ50g玉ねぎ20gニラ15g中華麺(焼きそば用)1人前ごま油小さじ2水大さじ2ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし大さじ1～調整温泉たまご1個白ごま少々
調理時間:約10分　カロリー:約317kcal　塩分:約2.3g

大根は皮をむいて縦幅7～8mmの棒状に切り、塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞る。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 下準備3. 白菜キムチは細かく刻む。 作り方1. 大根、ワカメ、白菜キムチ、の材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
大根 3cm塩(ゆでる用) 小さじ1/2ワカメ(干し) 小さじ2白菜キムチ 40gしょうゆ 小さじ1ゴマ油 小さじ1白ゴマ 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約43kcal　

[1] 「キムチ鍋つゆストレート」はボウルに入れ、氷(分量外)を入れて冷やす。長いもは皮をむいてすりおろし、とろろにする。小ねぎは小口切りにする。[2]　そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよく洗い水けをきり、器に盛る。とろろをかけ、温泉卵をのせ、「キムチ鍋つゆストレート」をかける。小ねぎときざみのりを散らす。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算しています。
カロリー:約417kcal　塩分:約5.3g

1. 鍋に熱湯(材料外)を沸かし、木綿豆腐を茹でて(中火 約1分)取り出す。粗熱が取れたら、8等分に切る。ペーパーで包み、水気を除く。 2. 【1】の半量にキムチをのせ、残りの半量を重ねる。豚肉を巻きつけ、塩・黒こしょうで下味をつける。 3. 【2】に薄力粉・混ぜ合わせた>・パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油に入れて揚げ(2分～)、取り出す。粗熱が取れたら半分に切る。 4. 器にキャベツとともに【3】を盛り付け、とんかつソースを器に入れて添える。
木綿豆腐 1/2丁(約150g)キムチ(白菜) 60g豚バラ薄切り肉 4枚(約100g)塩 小さじ1/8黒こしょう 少々薄力粉 小さじ2[a] 薄力粉 大さじ2[a] 卵(溶いたもの) 1/2個分パン粉 20g揚げ油 適量キャベツ(せん切り) 100gとんかつソース 適量
調理時間:約30分　カロリー:約605kcal　

(1)のじゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。(4)(1)のキャベツ・玉ねぎ・アスパラを加えてさらに煮、火が通ったらバターを加え、小ねぎを散らす。*鍋のシメには、「鍋の〆　キムチ卵雑炊」がおすすめです。
豚バラかたまり肉 150gじゃがいも(小) 3個(240g)キャベツ 1/4個(300g)玉ねぎ 1/2個(100g)グリーンアスパラガス 2本(40g)水 360ml「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個バター(食塩不使用) 20g小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約483kcal　

ザルに上げ、軽く水気をきって冷ます。 作り方2. ナスが冷めれば、を合わせたボウルに白菜キムチ、ゆでタコ足と共に入れて混ぜ合わせる。全体に混ざれば刻み大葉を加え、ざっくり合わせて器に盛る。　
白菜キムチ 150〜200gゆでタコ足 2本ナス 1本塩 少々大葉 5〜6枚しょうゆ 小2ゴマ油 小2白ゴマ 小1
調理時間:約15分　

ニラは2cm幅に切る。油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらもやし、ニラ、キムチの順に入れてその都度炒める。うどんを加えて水大さじ1を回しかけ、ほぐしながら炒める。全体に混ぜ合わさったら「ヤマサ昆布つゆ」をジュッと入れて一気に混ぜる。
ゆでうどん2玉豚こま肉100gキムチ100gニラ1/4束もやし1/2袋ヤマサ昆布つゆ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約392kcal　塩分:約2.6g

下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。 下準備2. 白菜キムチが長い場合はザク切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め切りにし、ゴマ油、ミルびき岩塩と和える。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ワカメ(ゆで生) 1/2パック(1パック130g入り)白菜キムチ 80g白ネギ 1/2本ゴマ油 小さじ2ミルびき岩塩 少々
調理時間:約5分　カロリー:約68kcal　

ジャガイモに竹串を差して火が通ったら、ゆで汁を捨てて弱火にかけ、ジャガイモを転がすように鍋を振り、水分を飛ばして火を止める。 作り方3. ボウルに(2)、白菜キムチ、マヨネーズを入れ、和える。
ジャガイモ 2個塩 小さじ1白菜キムチ 大さじ2マヨネーズ 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約109kcal　

1%濃度の塩水(水1リットルに対して塩10gくらいが目安)をつくって鍋に入れ、火にかける。レタス、白菜キムチはせん切りにして合わせ、ごま油大さじ2を加えてあえる。**1**の鍋に豚バラ肉を入れ、しゃぶしゃぶの要領で火を通す。器に**2**を敷き、**3**の豚肉を盛る。豚肉で野菜を巻いて食べる。
・豚バラ肉 200～250g・レタス 適量・白菜キムチ 約100g・塩 ・ごま油 大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約500kcal　

車麩は表示通り戻して水をしぼる。フライパンに「キムチの素」・牛乳を入れて混ぜ、戻した車麩を入れて汁気がなくなるまで煮る。耐熱容器に煮た車麩を入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつく程度焼く。
材料(2人分)車麩32g(2～3枚)「キムチの素」大さじ1と1/2牛乳200mlピザ用チーズ50g
カロリー:約224kcal　塩分:約2.5g

[1]　じゃがいもは皮をむき6～8等分に切る。[2]　鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、じゃがいもを入れて火をつける。沸騰したら火を弱め、ロールキャベツを入れ、ふたをして20分煮込む。[3]　じゃがいもに火が通ったら、チーズを全体に散らし余熱で溶かしていただく。※栄養成分はつゆを75%摂取するとして計算。
ロールキャベツ 8個、じゃがいも 3個、ピザ用チーズ お好みの量、、〆まで美味しい　キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋
カロリー:約239kcal　塩分:約4.9g

[1]　うどんはゆで、水で冷やす。[2]　器に[1]を盛り、細切りにした焼豚、キムチ(白菜)をのせる。[3]　青じそを添え、薄切りにした長ねぎを散らし、水で薄めた「プロが使う味　白だし」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、焼豚 4枚、キムチ　(白菜) 50g、長ねぎ 適量、青じそ 2枚、、ミツカン　プロが使う味　白だし 1/4カップ、水 2カップ
カロリー:約300kcal　塩分:約4.3g

[1]　豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る。長ねぎは薄めの斜め切りにする。にらは5cm長さに切る。[2]　深めのフライパンにごま油を熱し、[1]を炒める。肉の色が変わったら、水と「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」を入れて火にかける。沸騰したら、下ゆでしたうどんを加えてさらに煮る。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 1玉、豚バラ肉　薄切り 2枚、キムチ　(白菜) 40g、長ねぎ 30g、にら 15g、ごま油 大さじ1、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋(36g)、水 1カップ
カロリー:約638kcal　塩分:約3.8g

2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついたらいったん取り出してもちを入れ(もちどうしがくっつかないように離して入れる)、約5分転がしながら焼く。3.キムチを加えてさっと混ぜ、砂糖小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/2を入れ、ベーコンを戻し入れて炒め合わせる。塩、こしょう各少々で調味して器に盛り、白いりごまをふる。
ベーコン…1枚白菜キムチ…200g切りもち…4個白いりごま…小さじ1/2ごま油、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう
カロリー:約382kcal　

かぶの葉は細かく刻み、塩もみしてペーパータオルに包んで水けを絞る。2.炊飯器に米を入れて、酒小さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1/2を加え、1合の目盛りまで水を入れる。えび、白菜キムチをのせて普通に炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛り、かぶの葉をのせる。
むきえび…150gかぶの葉…1個分白菜キムチ…50g米…1合酒…小さじ1しょうゆ…各小さじ1/2塩
カロリー:約346kcal　

1.トマトは一口大に切る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらトマト、白菜キムチを加えてさっと炒める。3.焼きそば用麺、水大さじ2を加え、ふたをして約2分蒸し焼きにする。麺をほぐしながら炒め合わせ、ウスターソース小さじ2を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
トマト…2個豚こま切れ肉…100gごま油…大さじ1白菜キムチ…100g焼きそば用麺…2玉水…大さじ2ウスターソース…小さじ2・塩、こしょう
カロリー:約537kcal　

2 豆腐の粗熱を取っている間に、きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、3mm幅程度の斜め切りにする。 3 粗熱が取れたら、ボウルに豆腐、「割烹白だし」、かつお節を入れてしっかり混ぜる。 4 ➂にキムチ、ごま、きゅうり、手でちぎった韓国のりを加えて混ぜる。
材料(4人前) 木綿豆腐 320g きゅうり 1本 白菜キムチ 100g いり白ごま 5g 韓国のり 1パック(8枚) 割烹白だし 大さじ1 かつお節 2パック
調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　塩分:約1.2g

1.豆腐は横半分に切ってから縦4等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、食べやすく裂く。2.フライパンに煮汁の材料を入れて強めの中火にかけ、ふつふつしてきたら1を加え、中火で約5分煮る。豆腐の上にキムチをのせ、ふたをして約5分煮たら火を止め、ごま油小さじ1を回し入れる。器に盛ってすりごまをふる。
もめん豆腐…1丁エリンギ…1パック(約100g)白菜キムチ…100g〈大きければ食べやすく切る〉白すりごま…大さじ2煮汁　・酒…大さじ2　・洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ…各小さじ1　・水…1カップごま油
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal