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にらを加えてさっと炒め、2を戻し入れる。合わせ調味料を回し入れてさっとからめる。どんぶりに温かいご飯適量を盛り、かける。
豚バラ薄切り肉…100g厚揚げ…1枚(約200g)キャベツ…250gにら…1/2わ温かいご飯…適量サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料　・みそ…大さじ2　・酒…大さじ1　・砂糖…小さじ2　・しょうゆ…小さじ1　・おろしにんにく…1/2片分(小さじ1/2弱)
カロリー:約792kcal　

1.キャベツは縦2cm幅に切る。ねぎの白い部分は斜め薄切りにし、青い部分は小口切りにする。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉と合わせ調味料、好みで豆板醤を入れて炒める。味がよくなじんだら、いったん取り出す。3.続けてキャベツ、ねぎの白い部分を入れ、2を全体に広げてのせ、煮汁を加えて中火にかける。4.煮立ったらふたをして弱めの中火で6～7分煮る。
調理時間:約20分　カロリー:約351kcal　

鍋にごま油(大さじ1)とにんにくを入れて火にかける。香りがでてきたら豚バラ肉を加えて炒め、火が通ったら一度取り出す。【A】を加えてひと煮立ちさせ、凍ったままのうどんとキャベツを入れて煮る(再沸騰後1～2分)。豚肉を戻して塩・こしょうで味をととのえ、残りのごま油をまわしかける。お好みでめんつゆ、豆板醤を添えて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」または冷凍「さぬきうどん」、冷凍「稲庭風うどん」　1玉、豚バラ薄切り肉　75～100g、キャベツ(一口大)　1/8個(約125g)、ごま油　大さじ2、にんにく(薄切り)　1かけ、塩・こしょう　適量、鶏がらスープの素　大さじ1、水　350cc、豆板醤　適量、めんつゆ　適量

まな板の上に豚肉を重ならないように広げ全体に片面に塩、こしょうをふる。両面に小麦粉を薄く振った後、ひと口大に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱しAの野菜を加える。炒めながら塩を少々をふり、キャベツの色が鮮やかになったらいったん取り出す。空になったフライパンにサラダ油を少々追加しSTEP1の豚肉の両面を焼く。Bを加えてツヤよく煮詰めながら豚肉に絡める。STEP2の野菜を戻し入れザックリ混ぜてできあがり。
豚肉(ロース薄切り)150g塩、こしょう、小麦粉少々サラダ油大さじ1～調整A春キャベツ(ザク切り)130g玉ねぎ(薄切り)100gピーマン(乱切り)3個分B甜麺醤大さじ2ヤマサまる生ぽん酢大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約384kcal　塩分:約3.0g

2～3分間揚げたら返し、アスパラガスを加える。さわらがこんがりと揚がったらアスパラガスと一緒に取り出し、油をきる。さわらは食べやすい
・さわら 2切れ・春キャベツ 1/6コ分・細ねぎ 3本分・マヨネーズ 大さじ4・塩昆布 大さじ1/2・すりごま 大さじ1/2・グリーンアスパラガス 2本・溶き卵 1コ分・生パン粉 適量・ミニトマト 2コ・レモン 2枚・塩 ・小麦粉 少々・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約600kcal　塩分:約1.8g

1.キャベツは小さめの一口大にちぎってボウルに入れて塩小さじ1/2を和えてしばらく置いて水気が上がってきたらぎゅっと絞ってボウルに入れる。2.[1]のボウルに小さめの一口大に切ったフルーツトマトと生姜を入れてなじませ、(a)も加えて和える。
材料(2人分)具材キャベツ100gフルーツトマト1個生姜(みじん切り)1/2片分調味料(a)酢みそ大さじ1と1/2白いりごま小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約48kcal　塩分:約0.5g

1.キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。(よく冷やしてぱりっとさせておくとよい)2.フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが立ってきたら豆板醤と豚挽き肉を加えてぱちぱちという音が出るまで香ばしく炒める。3.弱火にして(a)を加えて炒め合わせ、なじんだら、(b)を上から順番に加えて味付けする。
材料(2人分)具材キャベツ4枚豚挽き肉80gにんにく(みじん切り)1/2片分生姜(みじん切り)1/2片分調味料(a)田楽みそ大さじ1強濃口しょうゆ大さじ1/2(b)粗挽き黒こしょう小さじ1/4黒ごま大さじ1/2粉山椒小さじ1/3酢大さじ1ごま油小さじ1豆板醤小さじ1弱
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.6g

1豚ばら肉は食べやすい長さに切る。2キャベツは食べやすい大きさに切る。3火をつける前のフライパン全体にオイルソースをひく。4③に①、②、ミニトマトの順に入れてふたをし、中火で約5分、弱火で約5分加熱する。具材に火が通ったらさっと全体を混ぜ合わせる。5器に④を煮汁ごと盛りつける。

調理時間:約15分　カロリー:約526kcal　塩分:約2.1g

(1)茶碗にご飯をよそい、「塩鮭とキャベツの蒸し鍋」の具を少し残してのせる。(2)熱湯または、ほうじ茶を注ぎ、「味の素®」をふる。好みでポン酢しょうゆ、七味唐がらしなどをかける。*冷たいお茶でも、おいしくお召し上がりいただけます。*残った鍋の具のエネルギー、塩分は含まれていません。
ご飯 2杯(茶碗軽く)うま味調味料「味の素®」 少々熱湯・またはほうじ茶 適量ポン酢しょうゆ・好みで 適量七味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約174kcal　

[1]　鶏肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。(蒸し汁はとっておく)[2]　春キャベツは、1cm幅に切りふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。ボウルにを混ぜ合わせ、たれを作る。[3]　[1]を5mm程度の厚さに切り、蒸し汁にくぐらせ、[2]の春キャベツを盛った器に並べる。[2]のたれをかけ、お好みでザク切りにしたパクチーを盛る。
カロリー:約292kcal　塩分:約4.3g

サラダ油またはオリーブ油を少々かけるか、スプレーして焼くとより香ばしく仕上がります。通常のキャベツを使う場合
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3じゃがいも2個春キャベツ1～2枚ホールコーン大さじ2マヨネーズ大さじ3塩小さじ1/2こしょう少々小麦粉(衣)カップ1/2たまご(衣)1個パン粉(衣)カップ1
調理時間:約20分　カロリー:約392kcal　塩分:約2.8g

鯛は、まず裏面をしっかり七分焼きして、裏返してから表面に白みそマヨをたっぷり塗って焼いていきます。鯛はサワラやスズキなどでも代用できます。キャベツには、パセリを混ぜたり、春は旬の木の芽を加えると香りが増します。
材料(2人分)具材鯛2切れキャベツ (ざく切り)140gセロリの葉 (せん切り)適宜調味料(a)白みそ大さじ2強マヨネーズ大さじ2(b)酢小さじ2オリーブオイル小さじ2 塩・こしょう適宜からし適宜食塩適宜
調理時間:約20分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.5g

1A.を耐熱容器に入れ、全体を混ぜたらラップをしてレンジ(700w)で5分加熱する。2B.を加えて混ぜたら、さらに2分加熱する。3キャベツは半分にカットし、耐熱容器に入れラップをして3～4分加熱し、取り出したら水分を切り器に盛る。チーズをのせ、2.の肉味噌をかける。
大きいとろけるスライス2枚キャベツ1/4個A鶏ミンチ肉100gA煎り大豆20gA玉ねぎのみじん切り1/4個A水100ccA味噌大さじ1.5A砂糖大さじ1.5A生姜のすりおろし小さじ1B片栗粉小さじ1/2B水小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約281kcal　塩分:約1.3g

1魚河岸あげ®は半分に切る。2キャベツは大きめのざく切りに、パプリカは乱切りにする。3豚バラ肉は5cm幅に切る。4鍋に3を敷き、その上に2、キムチ、魚河岸あげ®を入れAをふり入れる。5鍋にふたをして、中火で10分ほど蒸し煮する。火を止め仕上げにごま油をかけ、いりごまをふる。
材料(2～3人分)魚河岸あげ®4個キャベツ1/4個パプリカ(赤)1/4個キムチ100g豚バラ肉100gA 酒大さじ2A 鶏がらスープの素小さじ1A しょうゆ大さじ1/2ごま油大さじ1/2いりごま適宜
調理時間:約15分　カロリー:約227kcal　塩分:約2.3g

大根は皮をむき4等分し、下ゆでする。こんにゃく、ちくわは食べやすい大きさにそれぞれ切る。卵は固ゆでにする。揚げボールは熱湯をかけて油抜きする。キャベツはサッと下ゆでして一口サイズのロール状に形を整えて、縦半分に切ったベーコンを巻き串にさす。鍋におでんだしを注ぎ①を入れて30分煮る。③に②とフランクフルトを入れて更に30分煮込み、火を止めて味がしみたらできあがりです。
朝のフレッシュハーフベーコン2パックキャベツ2～3枚まるごと美味しいフランクフルト1袋大根1/2本こんにゃく1袋ちくわ1本揚げボール1袋卵4個おでんだし1500CC

春キャべツ150g新じゃが400g小麦粉大さじ2パン粉2カップ揚げ油適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜A塩小さじ1/3水大さじ2B卵2個
調理時間:約30分　カロリー:約357kcal　塩分:約2.1g

[1]豚肉、キャベツは一口大に切り、ピーマンは乱切り、にんじんは短冊切りにする。[2]フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加え、塩、こしょうで下味をつけ、炒める。[1]の野菜ともやしを加えて更に炒め、を加えて炒め合わせる。[3]最後に「穀物酢」を加え、サッと炒める。
豚肉　薄切り 150g、キャベツ 2枚(120g)、ピーマン 1個、にんじん 1cm分(15g)、もやし 1/2袋、ごま油 小さじ1、塩 少々、こしょう 少々、、、しょうゆ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 小さじ2
カロリー:約243kcal　塩分:約1.9g

豚バラ肉(ブロック) 250g塩コショウ 少々春キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個くず野菜(ニンジンの皮、セロリの葉など) 50〜100g水 300ml白ワイン 大さじ2顆粒スープの素 小さじ1ローリエ 1枚粒マスタード 適量
調理時間:約35分　カロリー:約624kcal　

アサリは3%の塩水につけて、ところどころ空気穴をあけたアルミホイルをかぶせて、1時間以上涼しい場所において砂抜きする。エビは洗って水けをふき、背側に浅く切り目を入れて背わたがあれば除く。❷キャベツは食べやすい大きさに切る。セロリは斜め薄切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に薄切りにする。ミニトマトはへたを取る。にんにくは粗みじん切りにする。❸鍋にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱する。タラは水けをふいてから加えて両面軽く焼いて、取り出す。鍋に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め
生タラ(切り身) 2枚(160g)アサリ 200gエビ 6尾(120g)キャベツ 250gセロリ 1本(100g)玉ねぎ 1/3個(70g)ミニトマト 6個BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2にんにく 2片～A～白ワインまたは酒 大さじ2鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1水 600ml塩 小さじ2/3こしょう 少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　または　お好みのBOSCOシーズニングオイル お好みの量レモン 適宜
調理時間:約30分　

1.キャベツは一口大に切り、しめじは食べやすくほぐす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、合いびき肉、パン粉1/2カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、粘りが出るまで練り混ぜ、10等分して丸める。3.鍋に水2と1/2カップ、カットトマト、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、カレー粉大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ2/3、あればローリエを入れて混ぜ、中火にかける。
カロリー:約485kcal