コールスローのレシピ（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	和風コールスローサラダ (1)キャベツ、にんじんはせん切りにし、塩少々をふり、しんなりするまでおき、水気をしぼる。(2)芽ひじきはぬるま湯でもどし、ザルに上げて水気をきる。(3)ボウルに(1)のキャベツ・にんじん、(2)の芽ひじき、汁気をきったコーンを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩・こしょうで味を調える。キャベツ 1/2個にんじん 30g芽ひじき・乾 8gホールコーン缶 80･･･カロリー:約160kcal　味の素　レシピ大百科

(1)キャベツ、にんじんはせん切りにし、塩少々をふり、しんなりするまでおき、水気をしぼる。(2)芽ひじきはぬるま湯でもどし、ザルに上げて水気をきる。(3)ボウルに(1)のキャベツ・にんじん、(2)の芽ひじき、汁気をきったコーンを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩・こしょうで味を調える。
キャベツ 1/2個にんじん 30g芽ひじき・乾 8gホールコーン缶 80･･･
カロリー:約160kcal　

味の素　レシピ大百科

	コールスローサラダ (1)キャベツは粗めのせん切り、にんじんはせん切りにして、塩をふり、しんなりしたら水気を充分にしぼる。(2)(1)のキャベツ・にんじんにAを加え混ぜ合わせる。キャベツ 1/4個にんじん 40g「瀬戸のほんじお」少々A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ6Aレモン汁小さじ1A「アジシオ」少々Aこしょう少々カロリー:約175kcal　味の素　レシピ大百科

コールスローサラダ

(1)キャベツは粗めのせん切り、にんじんはせん切りにして、塩をふり、しんなりしたら水気を充分にしぼる。(2)(1)のキャベツ・にんじんにAを加え混ぜ合わせる。
キャベツ 1/4個にんじん 40g「瀬戸のほんじお」少々A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ6Aレモン汁小さじ1A「アジシオ」少々Aこしょう少々
カロリー:約175kcal　

味の素　レシピ大百科

	基本のコールスロー (1)キャベツは5cm長さ、3mm幅の細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに(1)の玉ねぎ、塩ひとつまみを入れて軽くもみ、しんなりしたら(1)のキャベツを加え混ぜて5分おく。(3)別のボウルにAを合わせ、(2)を混ぜる。キャベツ 150g玉ねぎ 20gA酢大さじ1A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1A「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1/2A砂糖小さじ1/2A「瀬戸のほんじ･･･カロリー:約104kcal　味の素　レシピ大百科

基本のコールスロー

(1)キャベツは5cm長さ、3mm幅の細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに(1)の玉ねぎ、塩ひとつまみを入れて軽くもみ、しんなりしたら(1)のキャベツを加え混ぜて5分おく。(3)別のボウルにAを合わせ、(2)を混ぜる。
キャベツ 150g玉ねぎ 20gA酢大さじ1A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1A「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1/2A砂糖小さじ1/2A「瀬戸のほんじ･･･
カロリー:約104kcal　

味の素　レシピ大百科

	キャベツのコールスロー 1 キャベツ、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。 2 ボウルに①のキャベツ・にんじん・玉ねぎを入れ、塩を加えてサッと混ぜ合わせる。2〜3分おき、余分な水分が出たら水気をきる。 3 混ぜ合わせたA、コーンを加えてさらによく混ぜ、皿に盛る。仕上げにかつお節をのせる。材料(2人前) キャベツ 1/4個にんじん 1/3本玉ねぎ 1/4･･･調理時間:約10分　カロリー:約396kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

キャベツのコールスロー

1 キャベツ、にんじんはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。 2 ボウルに①のキャベツ・にんじん・玉ねぎを入れ、塩を加えてサッと混ぜ合わせる。2〜3分おき、余分な水分が出たら水気をきる。 3 混ぜ合わせたA、コーンを加えてさらによく混ぜ、皿に盛る。仕上げにかつお節をのせる。
材料(2人前) キャベツ 1/4個にんじん 1/3本玉ねぎ 1/4･･･
調理時間:約10分　カロリー:約396kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	コールスローサラダ 1 キャベツとにんじんを千切りにする。「割烹白だし」を振りかけてよくもんでしばらく置く。 2 【A】を合わせて①と和える。材料(2人前) キャベツ 50g にんじん 10g 割烹白だし小さじ1 【A】カレー粉ふたつまみ【A】プレーンヨーグルト大さじ1 【A】こしょう少々【A】かつお節 2パック調理時間:約10分　カロリー:約19kcal　塩分:約0.3g ヤマキ　おいしいレシピ

コールスローサラダ

1 キャベツとにんじんを千切りにする。「割烹白だし」を振りかけてよくもんでしばらく置く。 2 【A】を合わせて①と和える。
材料(2人前) キャベツ 50g にんじん 10g 割烹白だし小さじ1 【A】カレー粉ふたつまみ【A】プレーンヨーグルト大さじ1 【A】こしょう少々【A】かつお節 2パック
調理時間:約10分　カロリー:約19kcal　塩分:約0.3g

ヤマキ　おいしいレシピ

	和風コールスロー 1 キャベツ、きゅうり、青じそ、みょうがはせん切りにする。みつばは4cm長さに切る。 2 ボウルに1の野菜を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。材料(4人前) キャベツ 4枚きゅうり 1本青じそ 4枚みょうが 2個(3g) みつば 1束 Aかつお節 3g Aめんつゆ大さじ2 A酢大さじ2 Aごま油大さじ2 調理時間:約8分　カロリー:約36kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

和風コールスロー

1 キャベツ、きゅうり、青じそ、みょうがはせん切りにする。みつばは4cm長さに切る。 2 ボウルに1の野菜を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) キャベツ 4枚きゅうり 1本青じそ 4枚みょうが 2個(3g) みつば 1束 Aかつお節 3g Aめんつゆ大さじ2 A酢大さじ2 Aごま油大さじ2
調理時間:約8分　カロリー:約36kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. ミツバは水洗いし水気を切って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュ･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. ミツバは水洗いし水気を切って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュ･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにし、サッと熱湯を通す。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. 冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気を切ってそのまま冷ます。作り方1. ボウル又は大きめのビニール袋に、･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにし、サッと熱湯を通す。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. 冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気を切ってそのまま冷ます。作り方1. ボウル又は大きめのビニール袋に、･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは水洗いし、4cmの長さのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。玉ネギは皮をむき、薄切りにする。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりす･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは水洗いし、4cmの長さのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。玉ネギは皮をむき、薄切りにする。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりす･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	和風コールスロー 1.キャベツは葉と軸を切り分け、葉は5cm長さの細切りにし、軸は縦薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。ちくわ…2本キャベツ…250g三つ葉…1/2わマヨネーズ…大さじ1 1/2しょうゆ…小さじ1 カロリー:約126kcal　レタスクラブ

和風コールスロー

1.キャベツは葉と軸を切り分け、葉は5cm長さの細切りにし、軸は縦薄切りにする。三つ葉は3cm長さに切る。ちくわは縦に切り込みを入れて開き、長さを半分に切って縦細切りにする。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。
ちくわ…2本キャベツ…250g三つ葉…1/2わマヨネーズ…大さじ1 1/2しょうゆ…小さじ1
カロリー:約126kcal　

レタスクラブ

	さっぱりコールスロー 1.キャベツは横5mm幅に切る。コーン缶は缶汁をきる。2.保存用ポリ袋に1を入れ、酢、オリーブ油各大さじ1/2、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/4、あればバジル(ドライ)小さじ1/4を加えて袋の上からよくもみ混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で10分以上おく。キャベツ…450gホールコーン缶…1/2缶(約95g)酢、オリーブ油…各大さじ1/2はちみつ…小さじ1塩、あればバジル(･･･カロリー:約117kcal　レタスクラブ

さっぱりコールスロー

1.キャベツは横5mm幅に切る。コーン缶は缶汁をきる。2.保存用ポリ袋に1を入れ、酢、オリーブ油各大さじ1/2、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/4、あればバジル(ドライ)小さじ1/4を加えて袋の上からよくもみ混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で10分以上おく。
キャベツ…450gホールコーン缶…1/2缶(約95g)酢、オリーブ油…各大さじ1/2はちみつ…小さじ1塩、あればバジル(･･･
カロリー:約117kcal　

レタスクラブ

	コールスロー風 1.ベーコンは細切りにし、フライパンで油をひかずに中火で約2分炒める。途中、出てきた脂を拭き取る。貝割れ菜は長さを半分に切る。2.「塩もみ大根」に1、酢大さじ1/2を加えてあえる。ベーコン…2枚貝割れ菜…1/2パック「塩もみ大根」…100g酢…大さじ1/2 カロリー:約91kcal　レタスクラブ

コールスロー風

1.ベーコンは細切りにし、フライパンで油をひかずに中火で約2分炒める。途中、出てきた脂を拭き取る。貝割れ菜は長さを半分に切る。2.「塩もみ大根」に1、酢大さじ1/2を加えてあえる。
ベーコン…2枚貝割れ菜…1/2パック「塩もみ大根」…100g酢…大さじ1/2
カロリー:約91kcal　

レタスクラブ

	白菜コールスロー 1.白菜は葉と軸に切り分け、それぞれ5～6cm長さの細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/3をまぶし、約5分おく。ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.白菜を軽くもんで水けを絞り、ボウルに戻す。ハム、マヨネーズ大さじ2を加え、混ぜる。ロースハム…2枚白菜…200g塩…小さじ1/3マヨネーズ…大さじ2 カロリー:約113kcal　レタスクラブ

白菜コールスロー

1.白菜は葉と軸に切り分け、それぞれ5～6cm長さの細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/3をまぶし、約5分おく。ハムは半分に切って1cm幅に切る。2.白菜を軽くもんで水けを絞り、ボウルに戻す。ハム、マヨネーズ大さじ2を加え、混ぜる。
ロースハム…2枚白菜…200g塩…小さじ1/3マヨネーズ…大さじ2
カロリー:約113kcal　

レタスクラブ

	納豆コールスロー 1.納豆にプレーンヨーグルト大さじ2、ポン酢じょうゆ小さじ2を混ぜる。器に盛り、レタスの細切りをのせる。納豆…2パックレタスの細切り…3枚分プレーンヨーグルト…大さじ2ポン酢じょうゆ…小さじ2 カロリー:約97kcal　レタスクラブ

	ボリュームコールスローサラダ 1.ささ身は耐熱皿に入れ、塩、こしょう各少々をふる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのままおいて余熱で火を通す。粗熱がとれたら粗く裂く。2.キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1を加えてもむ。かぶるくらいの水を注いでざるにあけ、水けをしっかり絞る。3.かぶとにんじんは5cm長さの細切りにして、ともにボウルに入れ、塩大･･･カロリー:約124kcal　レタスクラブ

ボリュームコールスローサラダ

1.ささ身は耐熱皿に入れ、塩、こしょう各少々をふる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのままおいて余熱で火を通す。粗熱がとれたら粗く裂く。2.キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1を加えてもむ。かぶるくらいの水を注いでざるにあけ、水けをしっかり絞る。3.かぶとにんじんは5cm長さの細切りにして、ともにボウルに入れ、塩大･･･
カロリー:約124kcal　

レタスクラブ

	パリパリコールスロー 1.キャベツはせん切りにし、ハムは半分に切って、さらに5mm幅に切る。2.1、玉ねぎをボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてよくもみ、約5分おいて水けをよく絞る。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて加え、あえる。3.器に2を盛り、じゃがいもチップスを食べやすく割ってのせる。粗びき黒こしょう適宜をふる。「じゃがいもチップス」…20g(約10枚)ハム…2枚キャベツ…5･･･カロリー:約226kcal　レタスクラブ

パリパリコールスロー

1.キャベツはせん切りにし、ハムは半分に切って、さらに5mm幅に切る。2.1、玉ねぎをボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてよくもみ、約5分おいて水けをよく絞る。ドレッシングの材料を混ぜ合わせて加え、あえる。3.器に2を盛り、じゃがいもチップスを食べやすく割ってのせる。粗びき黒こしょう適宜をふる。
「じゃがいもチップス」…20g(約10枚)ハム…2枚キャベツ…5･･･
カロリー:約226kcal　

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	香味コールスロー 1.「香味野菜ミックス」は自然解凍する。キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、約10分おく。しんなりしたら水けを絞る。2.1のボウルに香味野菜ミックス、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。「香味野菜ミックス」…80gキャベツ…1/4個塩…小さじ1/4マヨネーズ…大さじ2粗びき黒こしょう…少々カロリー:約119kcal　レタスクラブ

香味コールスロー

1.「香味野菜ミックス」は自然解凍する。キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、約10分おく。しんなりしたら水けを絞る。2.1のボウルに香味野菜ミックス、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
「香味野菜ミックス」…80gキャベツ…1/4個塩…小さじ1/4マヨネーズ…大さじ2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約119kcal　

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	お好み味コールスロー 1.キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶして約5分おく。2.キャベツの水けを絞り、ボウルの水けを拭いて戻し入れ、かにかまぼこをほぐして入れる。ドレッシングの材料を加えてあえる。かに風味かまぼこ…6本キャベツ…1/4個(約250g)ドレッシング　・青のり、お好み焼きソース(または中濃ソース)…各大さじ1　・マヨネーズ…小さじ4塩調理時間:約8分　カロリー:約81kcal　レタスクラブ

お好み味コールスロー

1.キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶして約5分おく。2.キャベツの水けを絞り、ボウルの水けを拭いて戻し入れ、かにかまぼこをほぐして入れる。ドレッシングの材料を加えてあえる。
かに風味かまぼこ…6本キャベツ…1/4個(約250g)ドレッシング　・青のり、お好み焼きソース(または中濃ソース)…各大さじ1　・マヨネーズ…小さじ4塩
調理時間:約8分　カロリー:約81kcal　

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	カレーコールスロー 1.キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてもみ、約10分おく。コーン缶は缶汁をきる。2.キャベツがしんなりしたら水けを絞り、コーン、マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/4、塩ひとつまみを加え、あえる。キャベツ…150gホールコーン缶…1缶(固形量約100g)マヨネーズ…大さじ2カレー粉…小さじ1/4塩調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　レタスクラブ

カレーコールスロー

1.キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えてもみ、約10分おく。コーン缶は缶汁をきる。2.キャベツがしんなりしたら水けを絞り、コーン、マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/4、塩ひとつまみを加え、あえる。
キャベツ…150gホールコーン缶…1缶(固形量約100g)マヨネーズ…大さじ2カレー粉…小さじ1/4塩
調理時間:約15分　カロリー:約133kcal　

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	白菜のコールスロー 1.白菜は6cm長さに切り、葉は縦1cm幅に切り、軸は縦薄切りにする。2.ボウルに入れ、クリームチーズを小さくちぎって加え、マヨネーズ大さじ1、オリーブ油小さじ1、酢小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。クリームチーズ…小3個(約45g)白菜…150gマヨネーズ…大さじ1オリーブ油…小さじ1酢…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒･･･調理時間:約5分　カロリー:約138kcal　レタスクラブ

白菜のコールスロー

1.白菜は6cm長さに切り、葉は縦1cm幅に切り、軸は縦薄切りにする。2.ボウルに入れ、クリームチーズを小さくちぎって加え、マヨネーズ大さじ1、オリーブ油小さじ1、酢小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
クリームチーズ…小3個(約45g)白菜…150gマヨネーズ…大さじ1オリーブ油…小さじ1酢…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒･･･
調理時間:約5分　カロリー:約138kcal　

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野菜

肉

魚

常備品