コールスローのレシピ（7ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	豚肉のにんにくカツ周囲がきつね色になったら裏返し、さらに1 ・豚ロース肉 2パック・にんにく 4～5かけ・小麦粉適量・溶き卵適量・パン粉適量・中濃ソース適量・和がらし適量・白菜のコールスロー適量・塩少々・こしょう少々・揚げ油 2cm深さ調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　 NHK　みんなの今日の料理

周囲がきつね色になったら裏返し、さらに1
・豚ロース肉 2パック・にんにく 4～5かけ・小麦粉適量・溶き卵適量・パン粉適量・中濃ソース適量・和がらし適量・白菜のコールスロー 適量・塩少々・こしょう少々・揚げ油 2cm深さ
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	きほんのハンバーグフラ・合いびき肉 500g・たまねぎ 1コ・にんにく 1/2かけ・卵 1コ・パン粉カップ1/2・牛乳大さじ3・ウスターソース小さじ2・塩小さじ1・こしょう少々・白ワイン大さじ2・トマトケチャップ大さじ3・ウスターソース大さじ1・しょうゆ少々・粉ふきいも適宜・コールスロー適宜・オリーブ油調理時間:約40分　 NHK　みんなの今日の料理

きほんのハンバーグ

フラ
・合いびき肉 500g・たまねぎ 1コ・にんにく 1/2かけ・卵 1コ・パン粉カップ1/2・牛乳大さじ3・ウスターソース小さじ2・塩小さじ1・こしょう少々・白ワイン大さじ2・トマトケチャップ大さじ3・ウスターソース大さじ1・しょうゆ少々・粉ふきいも適宜・コールスロー 適宜・オリーブ油
調理時間:約40分　

NHK　みんなの今日の料理

	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. ミツバは水洗いし水気を切って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュ･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. ミツバは水洗いし水気を切って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュ･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにし、サッと熱湯を通す。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. 冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気を切ってそのまま冷ます。作り方1. ボウル又は大きめのビニール袋に、･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは4cmの長さのせん切りにする。下準備2. ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにし、サッと熱湯を通す。下準備3. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備4. 玉ネギは皮をむき、薄切りにする。下準備5. 冷凍コーンは、塩と熱湯をかけて柔らかくもどし、水気を切ってそのまま冷ます。作り方1. ボウル又は大きめのビニール袋に、･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	コールスロー(副菜) 下準備1. キャベツは水洗いし、4cmの長さのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。玉ネギは皮をむき、薄切りにする。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりす･･･調理時間:約15分　 E・レシピ

コールスロー(副菜)

下準備1. キャベツは水洗いし、4cmの長さのせん切りにする。ニンジンは皮をむき、3cmの長さのせん切りにする。キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。玉ネギは皮をむき、薄切りにする。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。作り方1. ボウル又は大きめの抗菌ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりす･･･
調理時間:約15分　

E・レシピ

	キャベツの簡単コールスロー [1]　キャベツ、にんじんはせん切りにして、塩を加えもみ込む。ざるにあげて10分程おいてから水けを絞って、ペーパータオルでよく水けを取る。[2]　ボウルに「カンタン酢」とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、[1]を加えてよくあえる。器に盛って、粗挽き黒こしょうをふる。※漬け時間は調理時間に含んでいません。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がり･･･カロリー:約55kcal　塩分:約1.2g ミツカン　メニュー・レシピ

キャベツの簡単コールスロー

[1]　キャベツ、にんじんはせん切りにして、塩を加えもみ込む。ざるにあげて10分程おいてから水けを絞って、ペーパータオルでよく水けを取る。[2]　ボウルに「カンタン酢」とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、[1]を加えてよくあえる。器に盛って、粗挽き黒こしょうをふる。※漬け時間は調理時間に含んでいません。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がり･･･
カロリー:約55kcal　塩分:約1.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	基本の簡単コールスロー [1]　キャベツはせん切りにする。塩少々(分量外)し、10分ほどおいて、水けを絞る。[2]　[1]に、コーンとを加えよくあえる。※漬け時間は調理時間に含んでいません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。キャベツ 1/4玉(300g)、コーン缶　(ホール) 50g(約1/3カップ)、、、ミツカン　カンタン酢大さじ3、マヨネーズ大さじ1と1/2、こしょうお好みでカロリー:約143kcal　塩分:約1.4g ミツカン　メニュー・レシピ

基本の簡単コールスロー

[1]　キャベツはせん切りにする。塩少々(分量外)し、10分ほどおいて、水けを絞る。[2]　[1]に、コーンとを加えよくあえる。※漬け時間は調理時間に含んでいません。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
キャベツ 1/4玉(300g)、コーン缶　(ホール) 50g(約1/3カップ)、、、ミツカン　カンタン酢大さじ3、マヨネーズ大さじ1と1/2、こしょうお好みで
カロリー:約143kcal　塩分:約1.4g

ミツカン　メニュー・レシピ

	コーン入りコールスロー 1.キャベツは葉と軸に切り分け、葉は横5mm幅に切って軸は薄切りにし、ポリ袋に入れる。塩小さじ1/4を加えて全体にまぶす。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。2.とうもろこしは実をそぎ落とし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。ハムは半分に切って細切りにする。3.キャベツの水けを絞って別のボウルに入れ、とうもろこし、ハム、オリーブ油大さ･･･調理時間:約8分　カロリー:約90kcal　レタスクラブ

コーン入りコールスロー

1.キャベツは葉と軸に切り分け、葉は横5mm幅に切って軸は薄切りにし、ポリ袋に入れる。塩小さじ1/4を加えて全体にまぶす。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。2.とうもろこしは実をそぎ落とし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。ハムは半分に切って細切りにする。3.キャベツの水けを絞って別のボウルに入れ、とうもろこし、ハム、オリーブ油大さ･･･
調理時間:約8分　カロリー:約90kcal　

レタスクラブ

	コーン入りコールスロー 1.キャベツは細切りにする。2.ボウルにマヨネーズ、オリーブ油各大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1と、ホールコーンを汁をきって加え、混ぜる。約5分おいて味をなじませる。キャベツ…150gホールコーン…50gマヨネーズ、オリーブ油…各大さじ1塩…ひとつまみこしょう…少々カロリー:約128kcal　レタスクラブ

コーン入りコールスロー

1.キャベツは細切りにする。2.ボウルにマヨネーズ、オリーブ油各大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、1と、ホールコーンを汁をきって加え、混ぜる。約5分おいて味をなじませる。
キャベツ…150gホールコーン…50gマヨネーズ、オリーブ油…各大さじ1塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約128kcal　

レタスクラブ

	キャベツと豆のコールスロー 1.キャベツは細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、1分30秒レンチンする。2.別のボウルにドレッシングを入れ、1を水けをきって加え、ひよこ豆の水煮を加えて混ぜる。キャベツ…150gひよこ豆の水煮…50gドレッシング　・酢…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1と1/2　・砂糖…小さじ1　・塩、こしょう…各少々カロリー:約143kcal　レタスクラブ

キャベツと豆のコールスロー

1.キャベツは細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、1分30秒レンチンする。2.別のボウルにドレッシングを入れ、1を水けをきって加え、ひよこ豆の水煮を加えて混ぜる。
キャベツ…150gひよこ豆の水煮…50gドレッシング　・酢…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1と1/2　・砂糖…小さじ1　・塩、こしょう…各少々
カロリー:約143kcal　

レタスクラブ

	お好み味コールスロー 1.キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶして約5分おく。2.キャベツの水けを絞り、ボウルの水けを拭いて戻し入れ、かにかまぼこをほぐして入れる。ドレッシングの材料を加えてあえる。かに風味かまぼこ…6本キャベツ…1/4個(約250g)ドレッシング　・青のり、お好み焼きソース(または中濃ソース)…各大さじ1　・マヨネーズ…小さじ4塩調理時間:約8分　カロリー:約81kcal　レタスクラブ

お好み味コールスロー

1.キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶして約5分おく。2.キャベツの水けを絞り、ボウルの水けを拭いて戻し入れ、かにかまぼこをほぐして入れる。ドレッシングの材料を加えてあえる。
かに風味かまぼこ…6本キャベツ…1/4個(約250g)ドレッシング　・青のり、お好み焼きソース(または中濃ソース)…各大さじ1　・マヨネーズ…小さじ4塩
調理時間:約8分　カロリー:約81kcal　

レタスクラブ

	塩もみキャベツのコールスロー 1.ゆで卵はざっくり割る。玉ねぎは横薄切りにし、水に約10分さらして水けをきる。2.ボウルにマヨネーズ大さじ2と1/2、こしょう少々、「塩もみキャベツ」を入れて混ぜ、1を加えてあえる。ゆで卵(水からゆで、沸騰後約10分ゆでたもの)…2個「塩もみキャベツ」…150g玉ねぎ…1/4個(約50g)マヨネーズ…大さじ2と1/2こしょう…少々調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　レタスクラブ

塩もみキャベツのコールスロー

1.ゆで卵はざっくり割る。玉ねぎは横薄切りにし、水に約10分さらして水けをきる。2.ボウルにマヨネーズ大さじ2と1/2、こしょう少々、「塩もみキャベツ」を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
ゆで卵(水からゆで、沸騰後約10分ゆでたもの)…2個「塩もみキャベツ」…150g玉ねぎ…1/4個(約50g)マヨネーズ…大さじ2と1/2こしょう…少々
調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　

レタスクラブ

	キャベツと豆のコールスロー 1.キャベツは細切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。2.別のボウルにドレッシングを入れ、1を水けをきって加え、ひよこ豆の水煮を加えて混ぜる。ひよこ豆の水煮…50gキャベツ…150gドレッシング　・酢…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1 1/2　・砂糖…小さじ1　・塩、こしょう…各少々カロリー:約143kcal　レタスクラブ

キャベツと豆のコールスロー

1.キャベツは細切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。2.別のボウルにドレッシングを入れ、1を水けをきって加え、ひよこ豆の水煮を加えて混ぜる。
ひよこ豆の水煮…50gキャベツ…150gドレッシング　・酢…大さじ2　・オリーブ油…大さじ1 1/2　・砂糖…小さじ1　・塩、こしょう…各少々
カロリー:約143kcal　

レタスクラブ

	キャベツとコーンのコールスロー 1.キャベツは横細切りにする。赤パプリカは横5mm幅に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.耐熱ボウルにキャベツ、パプリカを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。コーンとオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加え、あえる。キャベツ…200g赤パプリカ…1/3個ホールコーン缶…1/2缶(約75g)オリーブ油…大さじ1酢…小さ･･･カロリー:約119kcal　レタスクラブ

キャベツとコーンのコールスロー

1.キャベツは横細切りにする。赤パプリカは横5mm幅に切る。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.耐熱ボウルにキャベツ、パプリカを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。コーンとオリーブ油大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を加え、あえる。
キャベツ…200g赤パプリカ…1/3個ホールコーン缶…1/2缶(約75g)オリーブ油…大さじ1酢…小さ･･･
カロリー:約119kcal　

レタスクラブ

	ボリュームコールスローサラダ 1.ささ身は耐熱皿に入れ、塩、こしょう各少々をふる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのままおいて余熱で火を通す。粗熱がとれたら粗く裂く。2.キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1を加えてもむ。かぶるくらいの水を注いでざるにあけ、水けをしっかり絞る。3.かぶとにんじんは5cm長さの細切りにして、ともにボウルに入れ、塩大･･･カロリー:約124kcal　レタスクラブ

ボリュームコールスローサラダ

1.ささ身は耐熱皿に入れ、塩、こしょう各少々をふる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのままおいて余熱で火を通す。粗熱がとれたら粗く裂く。2.キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1を加えてもむ。かぶるくらいの水を注いでざるにあけ、水けをしっかり絞る。3.かぶとにんじんは5cm長さの細切りにして、ともにボウルに入れ、塩大･･･
カロリー:約124kcal　

レタスクラブ

	白菜のレモンコールスロー 1.白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。にんじんは細切りにし、白菜と合わせてボウルに入れる。塩小さじ1/3を加えて軽くもみ、約10分おく。レモンは薄いいちょう切りにする。2.白菜とにんじんの水けを絞ってボウルに戻し、レモン、オリーブ油小さじ2、粗びき黒こしょう少々を加え、あえる。白菜…300gにんじん…1/3本レモン(国産)…1/2個塩…小さじ1/3オリー･･･カロリー:約78kcal　レタスクラブ

白菜のレモンコールスロー

1.白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。にんじんは細切りにし、白菜と合わせてボウルに入れる。塩小さじ1/3を加えて軽くもみ、約10分おく。レモンは薄いいちょう切りにする。2.白菜とにんじんの水けを絞ってボウルに戻し、レモン、オリーブ油小さじ2、粗びき黒こしょう少々を加え、あえる。
白菜…300gにんじん…1/3本レモン(国産)…1/2個塩…小さじ1/3オリー･･･
カロリー:約78kcal　

レタスクラブ

	にんじんとキャベツのコールスロー 1.にんじんはせん切りにし、塩小さじ1/4を加えてもみ、水けを絞る。キャベツも同様にし、水けを絞る。2.1をボウルに入れてドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。塩、こしょう各少々をふる。にんじん…1/2本キャベツ…1/4個ガーリックマヨドレッシング　・「ガーリックマヨネーズ」…大さじ1 1/2　・プレーンヨーグルト…小さじ1塩、こしょうカロリー:約71kcal　レタスクラブ

にんじんとキャベツのコールスロー

1.にんじんはせん切りにし、塩小さじ1/4を加えてもみ、水けを絞る。キャベツも同様にし、水けを絞る。2.1をボウルに入れてドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。塩、こしょう各少々をふる。
にんじん…1/2本キャベツ…1/4個ガーリックマヨドレッシング　・「ガーリックマヨネーズ」…大さじ1 1/2　・プレーンヨーグルト…小さじ1塩、こしょう
カロリー:約71kcal　

レタスクラブ

	春キャベツのコールスロー 1.キャベツは繊維を斜めに切るように5～6cm幅に切ってから細切りにする。にんじん、セロリは斜め薄切りにしてから細切りにする。2.ボウルに入れ、塩小さじ1 を全体にふってまぶし、オリーブ油大さじ2 、レモン汁を回しかけて混ぜる。春キャベツ…1/4個(約250g)にんじん…1本(約150g)セロリ…1/2本(約100g)レモン汁…大さじ2塩、オリーブ油カロリー:約341kcal　レタスクラブ

春キャベツのコールスロー

1.キャベツは繊維を斜めに切るように5～6cm幅に切ってから細切りにする。にんじん、セロリは斜め薄切りにしてから細切りにする。2.ボウルに入れ、塩小さじ1 を全体にふってまぶし、オリーブ油大さじ2 、レモン汁を回しかけて混ぜる。
春キャベツ…1/4個(約250g)にんじん…1本(約150g)セロリ…1/2本(約100g)レモン汁…大さじ2塩、オリーブ油
カロリー:約341kcal　

レタスクラブ

	キャベツのエスニックコールスローキャベツは芯を除いて縦に3～4等分し、横に5mm幅に切る。ピーマン2種は種を除き、細切りにする。香菜とピーナツは粗く刻む。ボウルに【A】の材料を混ぜ、1と2を入れてあえ、器に盛る。・キャベツ 2～3枚・緑ピーマン 1/2コ・赤ピーマン 1/2コ・香菜 3本・ピーナツカップ1/4・ピーナツオイル大さじ2・ナムプラー大さじ2・レモン汁 1/2コ分・こしょう少々・赤･･･調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　 NHK　みんなの今日の料理

キャベツのエスニックコールスロー

キャベツは芯を除いて縦に3～4等分し、横に5mm幅に切る。ピーマン2種は種を除き、細切りにする。香菜とピーナツは粗く刻む。ボウルに【A】の材料を混ぜ、**1**と**2**を入れてあえ、器に盛る。
・キャベツ 2～3枚・緑ピーマン 1/2コ・赤ピーマン 1/2コ・香菜 3本・ピーナツカップ1/4・ピーナツオイル大さじ2・ナムプラー大さじ2・レモン汁 1/2コ分・こしょう少々・赤･･･
調理時間:約5分　カロリー:約220kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	まろやか甘酢のコールスローキャベツとにんじんは千切りに、ハムは細切りにします。(1)のキャベツとにんじんをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)(2)の汁気をきり、ハム・コーン・黒こしょうを加え、マヨネーズで和えて、出来あがりです。キャベツ　大3枚(約150g)。にんじん　1/4本(約50g)。ホールコー･･･調理時間:約10分　カロリー:約164kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

まろやか甘酢のコールスロー

キャベツとにんじんは千切りに、ハムは細切りにします。(1)のキャベツとにんじんをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)(2)の汁気をきり、ハム・コーン・黒こしょうを加え、マヨネーズで和えて、出来あがりです。
キャベツ　大3枚(約150g)。にんじん　1/4本(約50g)。ホールコー･･･
調理時間:約10分　カロリー:約164kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

野菜

肉

魚

常備品