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「サラダ菜 > 和食」 の検索結果： 112 件中 （41 - 60）
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下準備1. 芽ヒジキはサッと水洗いして水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、しっかり水気をきる。 下準備2. キュウリは薄切りにして塩をまぶし、しんなりとしたら水気をきる。ツナはザルに上げ、油をきる。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、芽ヒジキ、キュウリ、ツナを加えて和える。サラダ菜と共に器に盛る。
芽ヒジキ(乾燥) 10gキュウリ 1/2本塩 少々ツナ(缶) 70gマヨネーズ 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1ユズコショウ 少々サラダ菜 2〜4枚 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. シシャモに薄く小麦粉をからめる。 下準備2. サラダ菜は水洗いして水気を切る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. 深めのフライパンに揚げ油を1cmの深さまで入れ、中火にかける。油が温まってくれば、シシャモを加える。 作り方2. シシャモに少し揚げ色がつく位になれば油から取り出し、につける。 作り方3. 器にサラダ菜を敷き、2を盛る。
シシャモ 10〜15尾小麦粉 適量サラダ油 4枚揚げ油 適量作り置き甘酢 大4だし汁 大4 調理時間:約15分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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作り方1. 太モヤシはできれば根を取り除き、たっぷりの水に放ってシャキッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきる。ニンニクは細切りにする。 作り方2. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら太モヤシを加え、強火で手早く炒めてミルびき塩、コショウで味を調え、サラダ菜をしいた器に盛る。
太モヤシ 1袋ニンニク 1/2片塩コショウ(ミルびき) 少々サラダ菜 適量オリーブ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約98kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、真ん中に切り込みを入れて観音開きにし、酒をからめる。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏ささ身の開いた面を上にしてをぬり、アルミホイルをしいたトースターで焼き色がつくまで焼く。器に盛り、サラダ菜とプチトマトを添える。
鶏ささ身 4本酒 大さじ1マヨネーズ 大さじ2しょうゆ 小さじ1/4青のり 小さじ1/2七味唐辛子 少々サラダ菜 4枚プチトマト 4個 調理時間:約15分 カロリー:約236kcal E・レシピ
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[1] 豚肉に塩、こしょうをふり、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。 [2] トマトは縦に8等分に切る。キャベツはせん切りにする。[3] 器にサラダ菜、キャベツ、トマト、パセリを飾る。揚げたてのとんかつに軽く水きりをした大根おろしをのせ、「味ぽん」をかける。
豚ロース肉 2枚、塩 少々、こしょう 少々、、卵 1個、小麦粉 適量、パン粉 適量、揚げ油 適量、、トマト 1/2個、キャベツ 2枚、パセリ 少々、サラダ菜 2枚、、大根おろし 1/2カップ、ミツカン 味ぽん カロリー:約694kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 牛肉は常温にもどす。2cm角程度のサイコロ状に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。[3] 肉に火が通ったら肉を取り出す。「追いがつおつゆ2倍」、「みりん」を加えて煮立たせる。煮汁が1/2程度になったら肉をもどしてからませる。[4] 最後にわさびを加えてからませる。[5] お好みでフライドポテト、サラダ菜、ラディッシュなどを添える。※お好みでわさびを添えていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。
牛肉 ステーキ用 200g、ミツカン カロリー:約406kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は皮目を串で数カ所刺し、「料理酒」と水を混ぜたものでゆでる。 [2] ごまソースとして、を合わせる。 [3] [1]の鶏もも肉を1cmほどの厚さに切り、サラダ菜をしいた器に盛り、[2]のごまソースをかける。
鶏もも肉 1枚、ミツカン 料理酒 1/2カップ、水 1/2カップ、、練りごま(白) 大さじ1、ごま油 小さじ1、しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、しょうが (みじん切り) 大さじ1/2、長ねぎ カロリー:約387kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.サラダ菜は1枚ずつはずして水に約5分さらして水けをきる。新ごぼうは皮むき器で5cm長さの薄切りにする。水にさっとさらして水けを拭く。豚肉は大きければ一口大に切る。2.ボウルに豚肉、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1と1/3、酒大さじ1を入れてしっかりもみ込む。卵を割り入れ、ごぼう、片栗粉大さじ4を加えてよく混ぜる。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2を1/8量ずつ落とし入れる。4.上下を返しながら約5分揚げ、油
カロリー:約444kcal レタスクラブ
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豚肉は塩、こしょうをふる。オクラはヘタの先端を落とし、ガクを除く。わかめは水で戻し、水けを絞る。梅干しは種を除いてちぎる。豚肉1枚を広げ、オクラ1本、わかめと梅干しの1/8量ずつをのせて巻く。残りも同様に巻く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして入れる。転がしながら焼き、全体に焼き目がついたらふたをして、弱火で2～3分間蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛り、サラダ菜を添える。
・豚ロース肉 8枚・オクラ 8本・カットわかめ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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5分間ほど揚げる。こんがりとしたら油をきり、サラダ菜を添えて器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・塩 2つまみ・花かつお 5g・サラダ菜 適量・片栗粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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分間煮る。器にサラダ菜を敷き、ピーマン、かじきを煮汁ごと盛る。すりごま、ごま油小さじ1/2をふる。
・かじき 2切れ・ピーマン 2コ・水 大さじ1・塩 小さじ1/4・水 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1+1/2・酢 小さじ1・サラダ菜 4枚・すりごま 小さじ2・小麦粉 ・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約211kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【黄身みそ】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。3/4量を保存容器に入れ、表面をならす。**1**の表面にスプーンの背でくぼみをつくり、卵黄を入れる。清潔なふきんをかぶせ、【黄身みそ】の残りをのせる。冷蔵庫に入れる。卵黄はみそに1晩以上漬ける。皿にサラダ菜を敷き、卵黄をのせ、ラディッシュを添える。利用した【黄身みそ】は小鉢に盛る。スティック状に切ったセロリ、にんじん、きゅうりを添え、【黄身みそ】をつけて食べる。
・卵黄 5コ分・オリーブ油 小さじ1・砂糖 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は軽く塩・こしょうをふり、5分間おく。【梅だれ】の材料をよく混ぜ合わせる。**1**の水けをふき取り、【梅だれ】に30分以上つけこむ。フライパンにサラダ油大さじ1をなじませ、**2**のたれを軽くきって中火で焼き付ける。両面にきれいな焼き色がついたら、残った**2**の【梅だれ】と水カップ1/2を加え、ふたをして10～15分間煮て、中まで火を通す。ふたを開け、水分をとばすようにして煮上げる。食べやすい大きさのそぎ切りにする。器にサラダ菜と青じそを交互に重ねて並べ、**4
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅い部分の皮をピーラーでむき、3cm長さに切る。スナップえんどうは筋を取る。熱湯カップ2に塩を入れ、アスパラガスを2分間ゆで、ざるにとって冷ます。同じ湯でスナップえんどうを3分間ゆで、ざるにとって冷まし、半分に切る。えびは背ワタを取り、**1**の熱湯に入れ、弱火で1～2分間ゆでてざるに上げる。殻をむき、半分に切って冷ます。ゆで卵は8等分に切る。ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、**1**、**2**を加えてあえる。好みでサラダ菜を添えて器に盛る。[br
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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野菜はすべて粗みじん切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。鍋やフライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがとひき肉を炒める。ひき肉がパラパラになったら、たまねぎとにんじんを加えて炒め合わせ、【A】を加える。時々混ぜながら、混ぜる前のみそくらいの堅さになるまで中火で5～6分間炒め煮にする。ピーマンを加えてさらに約1分間炒め煮にする。器に盛り、大きくちぎったレタスやサラダ菜に肉みそをのせ、包んで食べる。
・鶏ひき肉 150g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・しょうが 調理時間:約20分 カロリー:約650kcal 塩分:約9.2g NHK みんなの今日の料理
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。ゆで汁が全体になじむよう、時々上下を返すとよい。そのまま食べるときは器に取り分け、好みでサラダ菜を添える。
・鶏むね肉 2枚・ねぎ 1本分・しょうがの皮 2かけ分・めんつゆ 大さじ1・塩 小さじ1/4・サラダ菜 適宜・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約4.2g NHK みんなの今日の料理
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たらの芽は根元の茶色い部分を薄くむく(全体備考参照)。【A】は混ぜ合わせておく。豚肉を1枚ずつ広げ、手前にたらの芽を1～2コずつのせて巻く。同様に12本巻き、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を入れて強めの中火にかける。**2**の肉巻きを、巻き終わりを下にして入れる。全体がこんがりするまで2～3分間焼いて取り出す。フライパンの油を紙タオルで拭き、【A】を入れる。煮立ったら肉巻きを戻し入れて全体をからめ、照りが出たら火を止める。器に盛り、サラダ菜を添える。[br
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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にんじんはピーラーで縦に長く薄切りにする。4～5cm長さに切り、耐熱皿に入れて塩一つまみをふる。ラップで覆って電子レンジ(600W)に1分30秒間かけ、粗熱を取る。じゃがいもは洗い、皮付きのままラップで覆って電子レンジに5分間かけて柔らかくする。皮をむき、2cm角に切る。ボウルに**1**、**2**、ゆで卵、よく混ぜた【A】を入れてあえ、白ごまを指でひねって加えてざっと混ぜる(白ごまは少しとっておく)。サラダ菜を敷いた器に盛り、白ごまをふる。
・にんじん 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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も同様に焼く。器にサラダ菜を敷き、**3**をのせる。
・冷凍豆腐ペースト 1/2量・鶏ひき肉 100g・焼きのり 12枚・サラダ菜 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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よく揚げ焼きにする。器に盛り、塩適量をふり、あればサラダ菜を添える。好みでトマトケチャップ適宜をつけて食べても。
・冷凍マッシュかぼちゃ 全量・木綿豆腐 1/3丁・卵白 大さじ2・サラダ菜 適宜・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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