「スペアリブ」 の検索結果: 192 件中 (61 - 80)
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[3]漬けている間、1日1回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。3週間経ったら果実を取り除く。(冷凍梅を使用した場合は2週間程度からお召し上がりいただけます)。■スペアリブの[1]ジッパー付き保存袋に調味料を入れて混ぜ合わせる。豚スペアリブを入れもみ込み、15分ほど漬け込む。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、漬け込んだスペアリブを全面焼く(タレは次工程で使います)。全面に焼き色がついたら、ふたをして10分蒸し焼きにする。[3]肉に火が通ったら、漬け込みに使用したタレをまわしかける。 カロリー:約596kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
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スペアリブは数か所ナイフで切り込みを入れ、ジップロックにAと共に入れ、全体に揉みこみ30分ほど置く。耐熱器にSTEP1を並べ、ジップロックの中に残ったAも全て上からかける。トースター(1300w)で10分焼き、上下をひっくり返し更に10分前後、肉の中心に火が通るまで焼く。器に盛り付け、付け合せを添える。 スペアリブ400g前後Aヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2いちごジャム大さじ2オリーブオイル大さじ2にんにく(すりおろしたもの)小さじ1塩こんぶ5gオールスパイス(パウダー)小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約833kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
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スペアリブは、【下味】の材料を合わせたものをからめ、1時間おく。米は洗って水けをきり、フライパンに入れて、八角、丁子を加えて香ばしくなるまでからいりする。冷めたらポリ袋に入れてめん棒などでたたきつぶす。かぼちゃは種とワタを除いて皮を全部むき、1.5cm厚さのくし形に切って、オーブン用の紙を敷いたせいろに並べる。**1**のスペアリブに**2**をまぶし、**3**の上にのせる。 調理時間:約40分 カロリー:約470kcal
NHK みんなの今日の料理
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下準備 ・スペアリブは水気を除いておく。 ・赤唐辛子は粗みじん切り。花椒はペーパーで包んでめん棒などでたたいてつぶし、小さじ1をフライドオニオン・赤唐辛子と混ぜ合わせておく(スパイス)。 ・ビニール袋に《a》を入れて混ぜ、スペアリブを加えてもみ込み、冷蔵庫でなじませる(一晩)。 ・給水カセットに水を入れてセットし、オーブンに予熱を入れておく(過熱水蒸気オーブン230℃)。 調理時間:約40分 カロリー:約683kcal
ABC cooking Studio
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豚スペアリブは、塩、こしょうをすりこみ、小麦粉をはたく。フライパンにサラダ油を熱し、STEP1を全面こんがりと焼く。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。鍋にAとSTEP3を入れて、ふたをして約1時間30分、豚肉がやわらかくなるまで弱火で煮る。水溶きの片栗粉を加えて濃度をつけ、ゆでたブロッコリーとともに盛る。 豚スペアリブ800g塩小さじ1/3こしょう少々小麦粉大さじ2ブロッコリー80g水溶き片栗粉大さじ2サラダ油大さじ1A鶏がらスープ2カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ5酒大さじ2マーマレード大さじ3トーチ醤(※)大さじ2 調理時間:約95分 カロリー:約1044kcal 塩分:約5.7g
ヤマサ Happy Recipe
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ボウルにスペアリブを入れ、にんにくを加えてよく混ぜ合わせる。【下味】の調味料を加えて、さらによく混ぜ、30分間おく。オレンジはよく洗って、くし形に切る。揚げる直前に、**1**に【衣】の卵を加えて手で混ぜる。次いで小麦粉、かたくり粉を加え、肉全体にからませるように混ぜ合わせる。揚げ油を160℃くらいに熱し、火を少し弱めて**3**のスペアリブをバラバラに入れる。 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal
NHK みんなの今日の料理
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[1] 豚スペアリブは、骨に沿って切り込みを入れる。[2] にんにくとしょうがはすりおりし、と混ぜ合わせ、[1]の豚スペアリブを入れてよく混ぜ、30分以上漬け込む。[3] オーブンの天板上にオーブン用シートを敷き、[1]を並べて200℃に温めたオーブンに入れて、20~25分こんがり焼く。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 カロリー:約597kcal 塩分:約3.0g
ミツカン メニュー・レシピ
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スペアリブは冷蔵庫から出して30分間ほどおき、室温に戻す。大根は皮をむいて縦に四つ割りにし、回しながら大きめの乱切りにする。昆布は料理ばさみで2~3cm角に切る。厚手の鍋か中華鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、スペアリブを並べ入れ、強火にして焼きつける。表面全体に焼き色がついたら、大根を加えていため合わせる(大根にスペアリブの脂とうまみをからませるように、しっかりといためる)。 調理時間:約60分 カロリー:約570kcal
NHK みんなの今日の料理
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【A】はたっぷりの湯で2分間ゆで、ざるに上げる。スペアリブは塩小さじ1/2〜2/3、こしょう適量をしっかりとふる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、スペアリブを入れる。片面に焼き色がついたらにんじんを加えて炒め、スペアリブ全体に焼き色がついたら【B】を加える。沸いたらアクを取り、スープの素を加えてふたをし、弱火で20分間煮る。ズッキーニ、かぶを加え、ふたをしてさらに10分間煮る。 調理時間:約45分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・鍋に湯を沸かし、スペアリブ、Aを入れて20分ゆで、粗熱を取る。・密閉袋に「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」、Bを合わせ、①のスペアリブを加えて一晩漬け込む。・フライパンを熱し、②を入れて両面こんがりと焼く。器に盛り、好みで焼いたピーマンを添える。 材料(2人分) ・スペアリブ 6本・「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」大さじ2・ピーマン・好み 適量●A・しょうがの皮 1かけ分・酒 大さじ1●B・りんご(すりおろし)1/4個・しょうが(すりおろし)1かけ分・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約772kcal 塩分:約2.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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ガーゼに包んだ米とともにかぶるくらいの水に入れ、火にかけて六~七分(ぶ)ほど火を通す。スぺアリブは食べやすい大きさに切り、熱湯に通して冷水で洗う。きれいにした鍋に、**1**の大根と**2**のスペアリブを入れ、【煮汁】を加える。ふたをして火にかけ、煮立つまでは強火、煮立ったら中火にして40~50分間煮る。大根がべっこう色に染まり、肉が骨からホロリとはずれるまで柔らかくなったらでき上がり。【煮汁】に通したさやいんげんを添える。 ・大根 1kg・米 大さじ1・豚スペアリブ 500g・しょうゆ 大さじ7・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ3・だし カップ3+3/4・さやいんげん 適宜 調理時間:約80分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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ふたと落としぶたを外して中火にし、少し煮詰めて照りを出す。器に盛り、クレソンを添える。 ・豚スペアリブ 4本・オレンジマーマレード 60~70g・しょうゆ 大さじ1+1/2・黒こしょう 10粒・クレソン 適量・サラダ油 大さじ1/2・酒 カップ1/4 調理時間:約40分 カロリー:約680kcal
NHK みんなの今日の料理
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スペアリブに【下味】の塩、こしょうをふり、にんにくを散らす。タイムは葉をしごいて加え、手でよくすり込んで30間以上おく。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、スペアリブを骨を上にして並べる。フォークなどを押しつけてしっかり焼き、焼き色がついたら返し、中火で全体をこんがりと焼く。火を止めてアルミ箔(はく)をふんわりとかぶせ([[豚ヒレ肉のフライパンロースト|rid=17158]]参照)、弱火で約5分間、時々返しながら焼いて火を通す。 調理時間:約20分 カロリー:約550kcal
NHK みんなの今日の料理
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1 オーブンは200℃に予熱する。保存用袋にすべての材料を入れてもみ込み、30分~ひと晩おく(時間外)。 2 200℃のオーブンで①のスペアリブを火が通るまで40~60分ほど焼く。 材料(4人前) スペアリブ 4本(400g) めんつゆ de たれ 100ml おろししょうが 10g 調理時間:約60分 カロリー:約308kcal 塩分:約1.8g
ヤマキ おいしいレシピ
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1. スペアリブはフォークで数か所穴をあけ、沸騰した水でさっとゆでる。 2. 鍋にごま油を熱して1を焼き、塩・こしょうをふる。 3. 2にくし切りにした玉ねぎ、皮をむいて3等分にしたじゃがいも、乱切りにしたにんじんを入れて全体が混ざるように炒め、【A】を混ぜ合わせて加えたら、さらに炒める。 4. 3に水を加えて火をつけ、沸騰してアクを取ったら弱火にし、30分ほど煮込んだら、長さ5cmほどに切ったにらを加える。 カロリー:約541kcal 塩分:約1.5g
日本ハム レシピ
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大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、耐熱の皿に並べてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。スペアリブは骨についている薄皮にかるく切り込みを入れる。赤身と脂肪の間の筋も数カ所切る。豆苗は根元を切り落とす。鍋(または深さのあるフライパン)にごま油を中火で熱し、大根、スペアリブを入れて強火にし、全体に焼き目がつくまで焼く。Aを加え、アルミホイルなどで落としぶたをして弱めの中火で40分ほど煮る。アクが出てきたら適宜取り除き、煮汁が少なくなるようだったら水を適量(分量外)足す。
サッポロビール
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(1)大きめの鍋に湯を沸かし、スペアリブをゆで、アクが出たらザルに取り、水洗いする。(2)もどしたしいたけは石づきを取る。(3)深めのフライパンにAを入れて中火で熱し、こはく色になるまで煮詰めたら火からはずして1分ほどおく。(4)B、(1)のスペアリブ、(2)のしいたけ、きんかんを加えて煮る。(5)煮立ったらフタをして弱めの中火で40分煮る。(6)フタを取り、弱火にして汁気がほとんどなくなるまで、つやよく煮詰める。 カロリー:約823kcal
味の素 レシピ大百科
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やさしく混ぜながら、2~3分間中火で煮る。鶏スペアリブ、マッシュルーム、パプリカ、さ ・米 400ml・鶏スペアリブ 200g・あさり 200g・マッシュルーム 100g・パプリカ 1コ・さやいんげん 10本・たまねぎ 1/4コ分・にんにく 2かけ分・カレー粉 小さじ1・トマトピュレ 大さじ3・白ワイン 大さじ3・レモン 1/2コ分・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ3・塩 調理時間:約30分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
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焼きにんにくしょうゆのにんにくはすりおろし、【A】に合わせる。鶏スペアリブに塩・こしょう各少々をふり、ボウルに入れ、1を加えてもみこみ、約30分間おく。**2**を紙タオルの上に置き、軽く汁けを取り、グリルで10~15分間、両面をこんがりと焼き上げる。器に盛り、サラダ菜、「[[風味卵|rid=6289]]」を添える。 ・鶏スペアリブ 500g・焼きにんにくしょうゆ 大さじ3・はちみつ 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・焼きにんにくしょうゆのにんにく 2かけ・サラダ菜 適量・塩 少々・こしょう 少々・風味卵 調理時間:約45分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
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[3] サラダ油を足して中火で熱し、豚スペアリブを並べ、焼き色がつくまでときどき裏返しながら2~3分焼く。ペーパータオルでにじみ出た脂をとり、ソースを加える。スペアリブをときどき裏返しながらふたをして弱火で10分蒸し焼きにする。[4] ふたをとり、中火にし、ソースにとろみがつくまで3~4分煮詰める。[5] 器に盛り、ソースをかけ、ミニトマト、ズッキーニを添える。 カロリー:約486kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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