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1.アボカドは縦半分に切って一口大に切り、セロリは1cm幅の斜め切りにする。生ハムは食べやすい大きさにちぎる。2.ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
生ハム…6枚(約40g)アボカド…1個セロリ…1本A ・酢、オリーブ油…各大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・砂糖…ひとつまみ ・粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約235kcal レタスクラブ
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1.セロリは1.5cm角、玉ねぎは1.5cm四方に切る。ラディッシュは葉を切り落とし、縦半分に切る。2.保存用密閉袋に1とうずらの卵を入れ、ピクルス液の材料を注ぎ入れる。冷蔵室に入れ、一晩漬ける。
うずらの卵(水煮)…12個 セロリ…1 本玉ねぎ…1/2個ラディッシュ…6個ピクルス液 ・酢、すし酢〈市販品〉…各1/2カップ カロリー:約367kcal レタスクラブ
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(1)えび、セロリ、ゆで卵は粗みじん切りにする。(2)ボウルに(1)のえび・セロリ・ゆで卵、「コクうま」、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わせる。(3)別のボウルにAを混ぜ合わせ、水溶き小麦粉を作る。(4)春巻の皮に(2)の具をのせ、手前からひと巻きして左右を折りたたみ、さらに巻いて、終わりに(3)の水溶き小麦粉をつけて留める。同様にあと5本作る。
カロリー:約404kcal 味の素 レシピ大百科
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1.グレープフルーツは半分に切って果汁をしぼり、セロリは筋を取ってすりおろし、塩少々を混ぜてグラスに注ぐ。好みで刻んだセロリの葉を散らす。
セロリ…1/2本グレープフルーツ…1個塩…少々 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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・さつまいも 2本・セロリ 120g・グレープフルーツ果汁 2+1/2コ分・水 カップ1+1/4・砂糖 大さじ3・はちみつ 小さじ2・セロリの葉 少々
調理時間:約50分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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とりむね肉…1枚(約250g)セロリ…1/2本セロリの葉…1/2本分にんじんの薄切り…2〜3枚玉ねぎ…1/4個パセリの枝…2〜3本白または黒粒こしょう…小さじ1/2ローリエ…1枚タイム…2〜3枝水…4カップ●野菜はすべて揃わなくてあるものでOK
カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.セロリは葉少々をトッピング用の細切りに、残りは斜め薄切りにする。豆豉は細かく刻む。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩小さじ1/3、こしょう小さじ1/4、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。豆豉と、斜め薄切りのセロリを加えて中火にし、セロリがしんなりするまで炒める。
カロリー:約831kcal レタスクラブ
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セロリの葉を加え、軽く煮る。5.器に盛り、好みでさらにオリーブ油をたらしても。
トマト…1個玉ねぎ…1/2個セロリ…1本セロリの葉…少々ミックスビーンズ…80g白ワイン…大さじ2・オリーブ油、塩、こしょう カロリー:約156kcal レタスクラブ
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